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关于蒜苔肉卤面的做法步骤的餐饮百科

蒜苔肉卤面的做法 “蒸菜”蒜苔肉卤面 蒜苔肉卤面怎么做
  • 蒜苔肉卤面的做法 “蒸菜”蒜苔肉卤面 蒜苔肉卤面怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)蒜苔(适量)细面条(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)八角(适量)花椒(适量)葱(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜苔肉卤面的做法步骤1、五花肉切块用料酒和酱油腌制5分钟。2、蒜苔切段,葱切段。3、蒸锅放水烧开,放入生面条蒸12分钟。4、面条蒸熟...
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卤菜现捞步骤加盟流程
  • 卤菜现捞步骤加盟流程

  • 卤菜现捞是非常有名的一个小吃,而且经营加盟都不用对市场进行推广,也不用进行前期的市场调查和培训,可以说市场前景是很大,加盟的收益也是非常可观的。卤菜现捞做工材料,都是非常独特的,下面和小编一起看看加盟卤菜现捞步骤加盟流程?卤菜现捞步骤加盟流程1.选址在店铺选址上一...
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步骤看着边!-卤要煮多久
  • 步骤看着边!-卤要煮多久

  • 现在的食品不仅有了蒸、炒、炸,而且新起的还有卤。那么很多人对于卤的食品了解的就比较少。很多人都吃过卤的食品,但是自己想做想秀一秀厨艺,但又不知道怎么做才好吃,那喜欢吃卤的食物的朋友可以一起学习一下,了解卤要煮多久,怎么做才好吃。卤要煮多久?一、卤水制作1、将卤料装...
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蒜苔炒卤味怎么做-蒜苔炒卤味的做法
  • 蒜苔炒卤味怎么做-蒜苔炒卤味的做法

  • “卤了鸡胗鸡心和猪皮,配蒜苔炒,下饭”食材明细主料蒜苔(适量)卤味(适量)辅料葱姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香草(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒卤味的做法步骤1、卤味改刀切好。2、蒜苔去掉老的,掰成寸段,浸泡洗净沥干。3、锅预热,倒油,放姜葱。4、倒入蒜苔,翻炒二分钟。5、加盐...
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蒜苔肉丝焖面的做法 母亲节做妈妈最爱的那口面——蒜苔肉丝焖面 蒜苔肉丝焖面怎么做
面酱肉丝炒蒜苔的做法 家常菜----面酱肉丝炒蒜苔 面酱肉丝炒蒜苔怎么做
  • 面酱肉丝炒蒜苔的做法 家常菜----面酱肉丝炒蒜苔 面酱肉丝炒蒜苔怎么做

  • “这个菜太简单了,用不着什么调料,就是面酱和盐,但用面酱炒苔确实好吃”食材明细主料蒜苔(适量)辅料猪肉(适量)配料面酱(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面酱肉丝炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切成段2、肉切丝3、面酱准备好4、锅底加油烧热5、放上肉丝炒变色6...
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卤鸭肠炒蒜苔怎么做-卤鸭肠炒蒜苔的做法
  • 卤鸭肠炒蒜苔怎么做-卤鸭肠炒蒜苔的做法

  • “香辣脆爽,下饭菜,超过瘾!”食材明细主料蒜苔(一把)卤鸭肠(适量)辅料干辣椒丝(少许)调料花生油(适量)盐(少许)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤鸭肠炒蒜苔的做法步骤1、卤好的鸭肠,切段,备用。2、蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段,备用。3、锅烧热放适量油,倒入卤鸭肠和干辣椒...
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蒜苔肉丝烩面怎么做-蒜苔肉丝烩面的做法
  • 蒜苔肉丝烩面怎么做-蒜苔肉丝烩面的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)面条(两人份)肉丝(适量)葱花(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)番茄酱(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔肉丝烩面的做法步骤1、面条提前入锅煎至七成熟捞出待用。2、肉丝用玉米淀粉,盐,生抽腌制半小时备用,蒜苔切断备用3、油锅烧至六成...
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蒜苔丁配卤粉怎么做-蒜苔丁配卤粉的做法
  • 蒜苔丁配卤粉怎么做-蒜苔丁配卤粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉(适量)蒜苔(适量)辅料红辣椒(适量)配料精盐(适量)卤水(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)陈醋(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔丁配卤粉的做法步骤1、蒜苔切丁,辣椒切碎2、装碗中,调入精盐,鸡精,蚝油,香油,陈醋炝片刻。3、薯粉用温水泡软待用。4、卤水一碗。5、...
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羊肉蒜苔炒面怎么做-羊肉蒜苔炒面的做法
  • 羊肉蒜苔炒面怎么做-羊肉蒜苔炒面的做法

  • 食材明细主料蒜苔(两根)羊肉(一两)面条(二两)辅料油(适量)盐(一勺)生抽(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉蒜苔炒面的做法步骤1、蒜苔洗净切丁2、羊肉切小块3、煮面,煮至八九成熟就可以捞出来了4、热油翻炒羊肉5、加入蒜苔一起翻炒6、加入盐翻炒七八分钟左右7、倒入煮好的面...
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茼蒿煮面的做法步骤
  • 茼蒿煮面的做法步骤

  • 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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蒜苔炒卤大肠怎么做-蒜苔炒卤大肠的做法
  • 蒜苔炒卤大肠怎么做-蒜苔炒卤大肠的做法

  • “香、辣、脆,好吃过瘾,下饭菜。”食材明细主料蒜苔(一把)卤大肠(两条)辅料干辣椒面(少许)调料花生油(少许)盐(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒卤大肠的做法步骤1、卤好的大肠。2、切好的卤大肠,备用。3、蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部。4、切寸段,备用。5、锅烧热放少许油,倒...
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甜面酱蒜苔肉丁怎么做-甜面酱蒜苔肉丁的做法
  • 甜面酱蒜苔肉丁怎么做-甜面酱蒜苔肉丁的做法

  • “肉丁滑嫩,口味香甜,做法极简单的家常菜”食材明细主料蒜苔(250g)猪肉(适量)辅料甜面酱(两勺)生抽(2勺)料酒(两勺)糖(半勺)植物油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤1、猪肉切丁,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉腌制一会儿入味2、蒜苔切一厘米长小丁3、锅中放...
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蒜苔拌面怎么做-蒜苔拌面的做法
  • 蒜苔拌面怎么做-蒜苔拌面的做法

  • 食材明细主料牛肉(三两)蒜苔(半斤)红辣椒(一个)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)西红柿(两个)洋葱(半个)辅料生抽(适量)老抽(少量)盐(1汤匙)十三香(5克)鸡精(适量)胡麻油(1汤勺)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔拌面的做法步骤1、和好的面团揉光滑,一个面团卷在擀面杖上,这样好削!因为我吃的是刀...
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蒜苔焖面怎么做-蒜苔焖面的做法
  • 蒜苔焖面怎么做-蒜苔焖面的做法

  • “孩子放学比较快手的饭,有菜有面,吃完赶紧写作去。”食材明细主料蒜苔(适量)六月鲜酱油(适量)鲜面条(适量)辅料肉末(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔焖面的做法步骤1、炝锅2、倒入蒜苔,香菇,做焖面就用芸豆啊,蒜苔啊之类的不好熟的菜来做3、回到家再切...
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台式卤肉饭的做法 台式卤肉饭(详细步骤版) 台式卤肉饭怎么做
  • 台式卤肉饭的做法 台式卤肉饭(详细步骤版) 台式卤肉饭怎么做

  • “冬季里,为家人做一碗香浓多汁的台式卤肉饭,用紫洋葱炸出的葱酥,多层五花肉,营养香菇丁,小火煲制,再加个卤蛋,拌米饭吃最美味!今天来和花儿一起分享这道香浓的台式卤肉饭吧!”食材明细主料五花肉(400克)紫洋葱(1个)香菇(7-8朵)鸡蛋(3-4个)油菜(2颗)米饭(适量)姜(适量)辅料老抽(少许)生抽(适量)料酒(...
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蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做
  • 蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料蒜心(适量)牛肉(适量)辅料生抽(适量)嫩肉粉(适量)生姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用嫩肉粉腌制,放一点点生抽抓匀。生姜和辣椒切丝2、热油爆香辣椒姜丝3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒变色后倒入蒜心,加点水用...
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蒜苔炒卤肉皮怎么做-蒜苔炒卤肉皮的做法
  • 蒜苔炒卤肉皮怎么做-蒜苔炒卤肉皮的做法

  • “正是吃蒜苔的最佳时期,又嫩又甜,一起学起来吧!”食材明细主料蒜苔(1把)辅料卤肉皮(一块)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)小米椒(适量)大蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜苔炒卤肉皮的做法步骤1、猪皮用水洗净,用料酒姜,花椒,八角,香叶,桂皮一起卤煮,直到肉皮煮烂。2、蒜苔洗净切成...
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蒜苔炸酱面怎么做-蒜苔炸酱面的做法
  • 蒜苔炸酱面怎么做-蒜苔炸酱面的做法

  • “山西俗语有云“一天不吃面,不算吃过饭”,可见山西人对面食的钟情和热爱。朋友的孩子外地旅游刚回来,就给我打电话点名要吃炸酱面,这对于我来说根本就不是个事,马上给他安排的明明白白。”食材明细主料五花肉(适量)蒜苔(适量)鲜面条(适量)干黄酱(适量)甜面酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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蒜苔肉末拌面怎么做-蒜苔肉末拌面的做法
  • 蒜苔肉末拌面怎么做-蒜苔肉末拌面的做法

  • 食材明细主料蒜苔(80g)肉末(80g)面条(120g)辅料红椒(适量)蘑菇(1个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔肉末拌面的做法步骤1、蒜薹,青椒,蘑菇。2、将食材切成粒。3、肉末放盐、老抽、淀粉、油调制。4、烧开一...
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蒜苔卤面怎么做-蒜苔卤面的做法
  • 蒜苔卤面怎么做-蒜苔卤面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)蒜苔(一把)瘦肉(适量)辅料食盐(根据自己口味不同添加)鸡精(适量)豆腐乳(1块)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜苔卤面的做法步骤1、面条上蒸锅,蒸20分钟,把面条乘出来用食用油拌均匀,再上蒸锅蒸半个小时。2、把菜切好。3、肉下锅把水份炒出来。4、加入调料。放...
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甜面酱豌豆蒜苔肉丁怎么做-甜面酱豌豆蒜苔肉丁的做法
  • 甜面酱豌豆蒜苔肉丁怎么做-甜面酱豌豆蒜苔肉丁的做法

  • 食材明细主料梅花肉(75g)蒜苔(一小把)豌豆(1把)辅料甜面酱(1-2勺)生抽(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜面酱豌豆蒜苔肉丁的做法步骤1、煮豌豆2、切肉丁3、腌制肉丁15分钟:放一勺生抽,一勺淀粉,一勺料酒4、在等待腌制肉丁的时候,将蒜苔也切成一厘米左右的段,然后...
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超详细步骤图如何做简单又好吃-打卤面
  • 超详细步骤图如何做简单又好吃-打卤面

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜:适量土豆:适量五花肉:适量鲜面条:半斤辅料酱油:适量香油:适量家乐鸡粉:适量具体步骤1.按图准备:五花肉丁,姜末,蒜末,葱2.鸡粉腌制肉肉3.土豆切丁4.芹菜切丁5.都准备好了6.热锅放油,把肉放入,煸出香味7.放入葱...
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蒜苔炒肉的做法 年夜菜~蒜苔炒肉 蒜苔炒肉怎么做
  • 蒜苔炒肉的做法 年夜菜~蒜苔炒肉 蒜苔炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料五花肉(适量)生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉的做法步骤1、蒜苔洗净切段。2、五花肉切片。3、油烧热下入五花肉翻炒,加生抽、花椒粉。4、下入蒜苔炒,加盐。5、成品。...
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开店全部攻略步骤-卤三国卤菜
  • 开店全部攻略步骤-卤三国卤菜

  • 卤菜是中国一种特色的餐饮形式,中国人喜欢卤菜,全国各地的卤菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的卤菜,而卤菜的关键就在于它的技术难度,怎么做出适合大家口味的卤菜才是卤菜制作技术的关键性问题。。卤三国卤菜,就是集合卤菜的技术问题,用规范化的技术指导让你解决卤菜技术难题...
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专题