- 食材明细主料排骨(500g)红萝卜(2根)辅料大葱(2段)姜(2片)蒜(1颗)花椒(适量)豆瓣酱(1勺)老抽(1勺)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红萝卜烧排骨的做法步骤1、准备食材排骨焯水,红萝卜切块备用,2、热锅热油下花椒,排骨,煎制金黄色,3、依次放入姜、蒜,豆瓣酱、大葱,4、翻炒均匀,5、放入淹过...
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- “排骨+胡萝卜,大多数的第一想法就是做萝卜排骨汤,但是最近不是很想喝排骨汤,从而有了这样想法用萝卜来焖排骨,还要是香煎过的排骨,那出来的味道肯定很赞。所以特地分享这道菜给大家。”食材明细主料胡萝卜(两根)排骨(500g)辅料海天蚝油(一小勺)糖(两大勺)酱油(两勺)盐(两勺)亦舒堂火麻油(4...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “胡萝卜维生素含量高,适合所有人。”食材明细主料排骨(2根)胡萝卜(4颗)辅料五香(1只)生姜(1颗)辣椒(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧排骨的做法步骤1、排骨过水。2、清洗干净备用。3、生姜八角辣椒。4、油热下入...
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- “弟媳家拿来的萝卜丝干,今天和排骨一起做个红烧菜。做这道菜的排骨最好选那种靠近肚子的带些油脂的排骨,这样口感才不会柴。萝卜丝吸饱了排骨汤汁,鲜香又有嚼劲,很是下饭,甚至用来配粥也很不错。”食材明细主料萝卜丝干(适量)排骨(适量)料酒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)八角(适量...
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- 食材明细主料排骨(适量)小红萝卜(适量)生姜(几片)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖小红萝卜的做法步骤1、小红萝卜,排骨,生姜片。2、排骨生姜入锅煮几分钟。3、将排骨洗干净放入高压锅大火炖25分钟加入小红萝卜。4、然后大火煮10分钟。5、最后加入少许盐。6、完...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜是个宝贝,多吃萝卜身体好,今天就来一道美味的萝卜烧排骨”食材明细主料排骨(500g)白萝卜(200g)辅料盐(3g)酱油(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜烧排骨的做法步骤1、九阳锅里加入油加入姜片炒香2、然后倒入排骨3、翻炒两分钟4、在加入酱油炒匀...
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- 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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- “第一篇日志,请多关照”食材明细主料排骨(适量)萝卜(适量)辅料葱(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)配料陈醋(适量)豆豉油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧排骨萝卜片的做法步骤1、先准备好排骨,剁成一小块的!2、准备作料!3、先将排骨用热水煮一分钟,去掉血水,然后炖...
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- 食材明细主料排骨(500g)白萝卜(1个)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨烧萝卜的做法步骤1、原材料:排骨白萝卜2、将白萝卜去皮,切滚刀块;排骨焯水。3、炒锅加热加入白糖,调制小火并用筷子不停搅拌...
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- “排骨烧红萝卜营养丰富口味好,特别好吃受到老人小孩喜欢。补充维生素蛋白质。”食材明细主料排骨(500g)辅料红萝卜(500g)八角(1个)姜(2块)蒜(2颗)大料(1颗)调料红烧酱油(2勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨烧红萝卜的做法步骤1、备好食材。2、红萝卜切滚刀。3、锅里油热...
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- 食材明细主料猪杂骨(500克)红萝卜(一个)草果(1个)辅料桂皮(1小块)干辣椒(3个)生姜(1小个)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)味精(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杂骨烧红萝卜的做法步骤1、买好的骨头洗干净放烧开的水里面抄水2、准备好要用的调料3、炒锅烧热放油把冰糖炒起泡,再...
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- 食材明细主料新鲜肋排(2斤)黏玉米(1根)干香菇(10朵)辅料葱(适量)姜粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)炖肉香料包(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、排骨用冷水浸泡除去血沫,30分钟换一次水,泡2次2、泡好的排骨用冷水下锅焯至7分熟(变为白色没有明显血丝即可),捞出备用3...
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- “这个菜什么时候烧的我都没印象了😄”食材明细主料排骨(适量)白萝卜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)排骨烧白萝卜的做法步骤1、白萝卜切大块。2、排骨焯水。3、捞出来。4、热锅下油,放入排骨小火炒焦黄。5...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:1000辅料油:适量老抽:适量生抽:适量红椒:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.排骨清洗干净。2.红椒适量。3.生姜适量。4.起油锅,下入姜片,炒出香味。5.下入排骨,煸炒。6.加入白糖,将排骨上色。7.加入生抽、老抽,继...
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- “中午弄了点排骨,蒸在锅里,也不知道和啥烧,想想土豆前两天烧过了,干脆萝卜吧。不过除了萝卜干和酸辣萝卜,我家小孩不喜欢其他形式的萝卜菜。”食材明细主料白萝卜(适量)排骨(适量)辅料姜(几片)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜烧排骨的做法步...
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- 食材明细主料排骨(适量)红萝卜(适量)玉米(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨洗净焯水2、玉米红萝卜改刀3、一同放入锅中4、放入葱和姜片5、一次性放入清水,加少许盐,高压锅压三十分钟,炖锅炖一个小时以上6、家常汤...
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- 食材明细主料排骨(适量)红萝卜(5个)辅料姜片(适量)猪油(少许)盐(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)青蒜叶(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红萝卜排骨的做法步骤1、准备好原料。2、准备好原料。3、排骨洗净焯水,冲洗干净。4、萝卜去皮切块。5、热锅下少许猪油。6、先下姜片煎至金黄...
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- “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
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- “周末在家,儿子说想吃烧排骨了,菜市场转了一圈,看到白萝卜水嫩嫩的,就卖了一根,再配个胡萝卜,中午饭就有了,红白萝卜烧排骨再配个米饭OK了。”食材明细主料排骨(1000g)胡萝卜(半根)白萝卜(半根)辅料大葱(1颗)生姜(1块)红辣椒(2个)调料冰糖(1块)生抽(1勺)料酒(2勺)老抽(半勺)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适...
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- 食材明细主料仔排(适量)白萝卜(适量)花菜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜花菜烧排骨的做法步骤1、排骨剁成块,冷水下锅焯水。2、温水洗净浮沫捞出。3、焯水后的排骨放入高压锅中,加料酒、生抽、少许陈醋,姜片、水,盖盖烧...
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- “中午用天际云智能电炖锅做的蒸蛋和米饭很满意,下午就用它炖了排骨试试,这次没有用手机来操控,直接在炖锅的控制面板上操作,同样简单方便哦!”食材明细主料排骨(600g)胡萝卜(1根半)辅料生抽(2大勺)酱油(1大勺)卤料粉(1.5小勺)姜片(适量)料酒(1大勺)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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- “胡萝卜营养丰富,和排骨一起烧,绝对是完美搭配,再加入板栗,清香软糯,好吃不腻。”食材明细主料排骨(200克)胡萝卜(半个)辅料板栗(10个)香菜(1棵)姜片(几片)调料盐(少许)老抽(几滴)生抽(随意)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨烧胡萝卜的做法步骤1、食材准备好。2、板栗放开水里烫个1分钟...
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- “这是一道咱们平时经常做的家常菜。排骨提前焯水,能去除掉里面的污血,吃起来更觉得安心。如果不焯水,直接炖或者红烧,那肉味更浓。其实经常高温焖炖,所有的不良物质都能被消毒了,所以即使不焯水也不用担心啥了。完全看个人的喜好啦!光吃排骨固然过瘾,但加了脂溶性的胡萝卜更加有...
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- “今来一款:红萝卜红枣排骨汤,美美的营养看得见!”食材明细主料排骨(适量)红萝卜(适量)红枣(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红萝卜红枣排骨汤的做法步骤1、排骨洗净入冷水锅,加料酒,姜片,花椒焯水。2、焯水后洗净备用。3、红萝...
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