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关于香菇镶鲜肉丸的餐饮百科

香菇镶鲜肉丸怎么做-香菇镶鲜肉丸的做法
  • 香菇镶鲜肉丸怎么做-香菇镶鲜肉丸的做法

  • “香菇,主产于随州、山东、河南、浙江等地。其味道鲜美,香气沁人,素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。1.提高免疫香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T...
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香菇猪肉丸的做法 纯手工——香菇猪肉丸 香菇猪肉丸怎么做
  • 香菇猪肉丸的做法 纯手工——香菇猪肉丸 香菇猪肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪瘦肉(500克)香菇(7朵)辅料面粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇猪肉丸的做法步骤1、原材料。2、猪肉切条,剁碎。3、香菇切丁4、肉跟香菇混合一起剁5、加入除面粉外的调料6、混合均匀,再剁至自已认为可以的肉糜7、加入...
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香菇镶肉如何做简单又好吃
  • 香菇镶肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绞肉:适量荫瓜:适量鲜香菇:适量铝箔纸:适量香油:适量糖:适量太白粉:适量辅料具体步骤1.将香菇去蒂后,洗净沥干备用。2.将绞肉、荫瓜末及调味料一起搅拌均匀备用。3.将太白粉分别撒在香菇蒂的周围处,再将已拌好的绞...
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香肠肉镶蘑菇怎么做-香肠肉镶蘑菇的做法
  • 香肠肉镶蘑菇怎么做-香肠肉镶蘑菇的做法

  • “买了盒个头较大的蘑菇,用来镶肉糜最好了,自己又懒得剁肉,就用香肠肉顶上,效果还不错,本身香肠肉也调好味,微辣,正啊。”食材明细主料蘑菇(适量)辅料香肠肉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠肉镶蘑菇的做法步骤1、蘑菇清理干净。2、将肉填入蘑菇里面。3、用不粘锅煎,煎到...
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香菇海鲜丸子的做法 纯属原创——香菇海鲜丸子 香菇海鲜丸子怎么做
  • 香菇海鲜丸子的做法 纯属原创——香菇海鲜丸子 香菇海鲜丸子怎么做

  • 食材明细主料香菇(适量)海鲜丸子(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇海鲜丸子的做法步骤1、原料:香菇、胡萝卜2、原料:海鲜丸子3、胡萝卜去皮洗干净。4、将胡萝卜切丝备用。5、香菇去根清洗干净。6、将香菇切成片备用。7、将切好的香菇摆在盘...
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肉镶菇怎么做-肉镶菇的做法
  • 肉镶菇怎么做-肉镶菇的做法

  • “老少皆宜,爽口下饭。”食材明细主料香菇(.)肉末(.)辅料腊肉(.)橄榄油(.)料酒(.)胡椒(.)生姜末(.)小米椒(适量)青椒(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)老抽(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐巴(适量)味精(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉镶菇的做法步骤1、肉末加入,橄榄油,芝麻油,料酒,生抽,胡椒,盐巴,味精...
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香菇肉丸怎么做-香菇肉丸的做法
  • 香菇肉丸怎么做-香菇肉丸的做法

  • “肉丸子,我家都爱吃。可是总不想多次油炸的,那就蒸来试试吧,一样好吃。”食材明细主料猪肉(400克)香菇(150克)辅料生抽(20克)盐(6克)生姜(4克)淀粉(20克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇肉丸的做法步骤1、猪肉切成小块和生姜放入料理机中做成绞肉。2、肉要绞得碎一些,绞好的肉是很...
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豆角镶鸡肉丸怎么做-豆角镶鸡肉丸的做法
  • 豆角镶鸡肉丸怎么做-豆角镶鸡肉丸的做法

  • “昨天是六一,桐桐已经提前请他吃了回转寿司了,但节日这天我还是准备了几个好吃的菜给他过节,毕竟这天才是正日子嘛,我做的这个豆角镶鸡肉丸桐桐一看到就连呼:“鸟巢!妈妈你做的是鸟巢,里面还有鸽子蛋!”呵呵,他把那豆角看做是鸟巢,按照平时吃菜的习惯,他都是先吃肉,但这回他先吃的是...
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冬瓜镶嵌珍珠丸怎么做-冬瓜镶嵌珍珠丸的做法
  • 冬瓜镶嵌珍珠丸怎么做-冬瓜镶嵌珍珠丸的做法

  • 食材明细主料肉馅(100克)姜(5克)冬瓜(200克)葱(10克)辅料香油(0.3匙)一品鲜酱油(1匙)蚝油(0.5匙)盐(0.5匙)糖(0.5匙)味精(0.3匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)冬瓜镶嵌珍珠丸的做法步骤1、取一块冬瓜用梅花模具压出花朵的形状2、梅花冬瓜块依次压好备用3、用小刀将冬瓜中间部分割掉4、普...
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香菇牛肉丸的做法 Q弹香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎么做
  • 香菇牛肉丸的做法 Q弹香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎么做

  • “潮汕牛肉丸弹牙、鲜美,无论煮汤、下面、涮火锅都是非常不错的搭配。”食材明细主料牛腱子肉(500克)香菇(2朵)淀粉(60克)花椒(适量)辅料料酒(适量)白胡椒粉(适量)糖(少许)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇牛肉丸的做法步骤1、把牛腱子肉洗净,切成两公分...
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鲜菇镶肉怎么做-鲜菇镶肉的做法
  • 鲜菇镶肉怎么做-鲜菇镶肉的做法

  • “香菇的营养加上猪肉的鲜,真的是搭配好搭档。”食材明细主料香菇(6个)猪肉糜(适量)辅料葱末(少许)姜末(少许)生抽(1小勺)盐(适量)鸡精(少许)料酒(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇镶肉的做法步骤1、将猪肉糜中加入盐、料酒、生抽、葱末、姜末、鸡精往一个方向搅拌均匀,备用2、...
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香菇蒸肉丸怎么做-香菇蒸肉丸的做法
  • 香菇蒸肉丸怎么做-香菇蒸肉丸的做法

  • “我今天分享的肉丸子是用蒸的方法,这种方法简单而且健康,新鲜的食材放在一起揉成团一蒸即可,咬一口竟然还有汁,果真惊艳,本以为一盘子吃不了,到最后还不够,儿子一半我一半,全部吃光光,垫底的蔬菜蒸过以后特别软烂,适合孩子吃,这道菜以后要常做。”食材明细主料猪肉(200g)娃娃菜(6片)甜...
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香菇肉丸的做法 原创家庭手工香菇肉丸 香菇肉丸怎么做
  • 香菇肉丸的做法 原创家庭手工香菇肉丸 香菇肉丸怎么做

  • “起念制作这款手工香菇肉丸的时候是给小家伙准备的放学点心,每次小家伙放学回来总喊饿,路边摊买的点心多少总有些不放心,自己动手做终究还是很费心的,但每每看到他吃得开心享受的样子,心暖暖的!每个母亲把对孩子的爱融进平常的日子里,也融进了生活的点滴里...”食材明细主料猪...
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菇镶肉的做法 赛鲍鱼--菇镶肉 菇镶肉怎么做
  • 菇镶肉的做法 赛鲍鱼--菇镶肉 菇镶肉怎么做

  • “看《天天饮食》,我们饮食天天,其实笔者早就江郎才尽,不得不努力学习,不时看《天天饮食》,从中汲取氧分精华,不断实践,现秀一秀实践的过程和成果。这次采用了portabellaMushroom褐色双孢菇,此菇体大肉厚,背上划上两圆痕,形状有点象鲍鱼,用它来酿入猪肉末,让肉和菇得到有机结合,加上适...
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香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎么做
  • 香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(250g)香菇(4朵)鸡蛋(1个)辅料姜(一小块)蒜瓣(2瓣)葱(2根)配料油(少许)盐(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)淀粉(2勺)胡椒粉(少许)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇肉丸的做法步骤1、将主料,配料洗净。2、将肉和姜一起剁成肉碎,再将香菇,蒜瓣,葱分别切成细末,越细越好。3、依次加入一个鸡...
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香菇肉丸子的做法 【河南】香菇肉丸子 香菇肉丸子怎么做
  • 香菇肉丸子的做法 【河南】香菇肉丸子 香菇肉丸子怎么做

  • “过年啦,丸子是过年中必备的美食。香菇丸子在我家也是比较受欢迎的。炸好的丸子可以烩了吃,还可以蒸着吃,下火锅等等,当然炸好趁热直接吃也是很好吃的哦。我是炸着就吃了好几个哩。我老公更是喜欢这个丸子,我边炸他边吃,我炸完他竟然说吃饱啦,哈哈。我们这里一般在大年初一,一定...
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猪肉香菇肉丸的做法 手工猪肉香菇肉丸 猪肉香菇肉丸怎么做
  • 猪肉香菇肉丸的做法 手工猪肉香菇肉丸 猪肉香菇肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500g)大葱(250g)生姜(50g)辅料酱油(5ml)生粉(3g)盐(8g)花椒粉(3g)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉香菇肉丸的做法步骤1、大葱,香菇,生姜切末打碎2、猪肉打成肉泥3、把所有的主料~辅料全部放在一起,使劲搅拌上劲,4、锅里放大量水,烧开关火,关火主要让温度慢慢下降,然后把...
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香菇豆腐镶肉怎么做-香菇豆腐镶肉的做法
  • 香菇豆腐镶肉怎么做-香菇豆腐镶肉的做法

  • “一道非常鲜美的家常菜,猪肉和豆腐的搭配味道鲜美,营养丰富,加入了新鲜的香菇之后使得大大提升了菜肴的风味。”食材明细主料豆腐(300g)猪肉末(50克)鲜香菇(4朵)辅料油(25ml)红烧酱油(2汤匙)蚝油(一汤匙)水淀粉(2汤匙)葱花(2克)香油(一茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇豆腐镶肉的做...
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香菇猪肉丸怎么做-香菇猪肉丸的做法
  • 香菇猪肉丸怎么做-香菇猪肉丸的做法

  • “自己动手,干净卫生,真材实料!”食材明细主料猪肉(6斤(处理干净后肥瘦比例3:7))干香菇(2两)胡椒粉(少许)冰块(1.2斤)生粉(10克)面粉(30克)辅料盐(少许)鱼露(一茶匙)水(大量(用于煮肉丸))原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇猪肉丸的做法步骤1、先泡发香菇(称干的2两,少了不够香),今天忘拍了,用了以前...
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香炸豆腐香菇肉丸的做法 香炸豆腐.香菇.肉丸 香炸豆腐香菇肉丸怎么做
  • 香炸豆腐香菇肉丸的做法 香炸豆腐.香菇.肉丸 香炸豆腐香菇肉丸怎么做

  • “炸丸子放蚝油.豆瓣酱.花雕酒.鸡蛋不放水,这样口感球弹.劲道非常好吃,炸完了以后油也不会变色,而且炸的时候也不会油噼里啪啦到处乱蹦,丸子也金黄漂亮。”食材明细主料猪肉(200克)香菇(适量)豆腐(200克)辅料胡萝卜(一块)大葱(一块)姜(一块)十三香粉(一勺)盐(适量)蚝油(2勺)黄豆酱(2勺)花雕酒(2勺)...
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香菇鲜肉丸怎么做-香菇鲜肉丸的做法
  • 香菇鲜肉丸怎么做-香菇鲜肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(300g)辅料香菇(6朵)鸡蛋(1个)生粉(2勺)调料大葱(1段)生抽(3勺)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鲜肉丸的做法步骤1、准备食材。2、大葱和香菇切成沫和肉馅放一个大碗里面,放入一个鸡蛋,2勺生粉,2勺料酒,3勺生抽和适量盐。3、顺一个方向搅拌五分钟。4、锅内...
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鲜猪肉丸的做法 鲜猪肉丸(鲜猪肉香菇丸) 鲜猪肉丸怎么做
  • 鲜猪肉丸的做法 鲜猪肉丸(鲜猪肉香菇丸) 鲜猪肉丸怎么做

  • “第一次做的肉丸用料主要是鸡胸肉,相对肉质比较柴,口感稍差,这次改做猪肉丸,对比一下^_^。”食材明细主料猪夹心肉(800g)鸡蛋(1个)辅料姜(半块)生粉(适量)盐(适量)黄酒(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜猪肉丸的做法步骤1、猪夹心肉手工剁成肉糜,加入适量姜末、黄酒...
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香菇肉丸子怎么做-香菇肉丸子的做法
  • 香菇肉丸子怎么做-香菇肉丸子的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)肉末(适量)油面筋(适量)调料生抽(5毫升)盐(3克)料酒(5毫升)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇肉丸子的做法步骤1、肉末加入剁好的香菇,加入适量盐,生抽,料酒顺着一个方向搅拌均匀入味备用。2、取一份油面筋,塞入香菇肉末。3、依次放入盘子中。4、放入蒸锅,盖上...
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香菇小肉丸的做法 香喷喷的香菇小肉丸——两吃法 香菇小肉丸怎么做
  • 香菇小肉丸的做法 香喷喷的香菇小肉丸——两吃法 香菇小肉丸怎么做

  • “昨天一时兴起,做起了小馄饨,可是馅料做多了,所以做这个山寨版两吃法,哈哈,我是第一次包馄饨,嘿嘿,样子还算是可以吧~”食材明细主料香菇(适量)猪肉馅(适量)辅料木耳(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇小肉丸的做法步骤1、香菇,木耳泡发,分别切...
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香菇鸡肉丸怎么做-香菇鸡肉丸的做法
  • 香菇鸡肉丸怎么做-香菇鸡肉丸的做法

  • “第一次学做香菇鸡肉丸,有点丑,但还算顺利^_^。”食材明细主料鸡胸肉(400g)干香菇(6朵)辅料姜(少许)生粉(少许)鸡蛋清(半个)咸香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇鸡肉丸的做法步骤1、第一步提前将干香菇泡发好,捞出挤出水分(去柄)切碎备用。2、鸡胸肉剁成肉糜(加入姜末备用)。3、将鸡...
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