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关于自制小麻花怎么做好吃的餐饮百科

自制小麻花怎么做-自制小麻花的做法
  • 自制小麻花怎么做-自制小麻花的做法

  • “自制小麻花酥香脆!”食材明细主料面粉(200g)白糖(适量)辅料鸡蛋(适量)泡打粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制小麻花的做法步骤1、面粉、鸡蛋、白糖、花生油(适量)加水、泡打粉和面粉揉成光滑的面团后,醒面半小时。2、面团发酵后,揉好,擀1厘米厚的面饼,把面饼切成均匀的大1...
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自制小麻花-小麻花
  • 自制小麻花-小麻花

  • “自制麻花做这之前,那是只有羡慕的份,似无做的可能,然而,突然兴起,竟一试而成,所以呀,什么事情都不要被畏难的情绪吓退,试一试还是可以的,万一成功了呢这配方的麻花是软而香的。。。”食材明细主料面粉(400g)辅料白糖(60g)精盐(4g)玉米油(30ml)鸡蛋(1个)酵母(1匙)水(120g)甜香(口味)炸(工艺)数小时(...
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自制脆麻花如何做简单又好吃
  • 自制脆麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:30分钟自制脆麻花是以米粉芝麻主要食材的菜肴,这道菜主要是由面粉搭配芝麻糖和不同的调味料烹饪而成。芝麻是十分香的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。制作这道脆麻花有很多的途径,正确的制作才能做得好吃。脆麻花的...
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自制蜂蜜小麻花如何做简单又好吃
  • 自制蜂蜜小麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料低筋面粉:100黄油:20蜂蜜:30全蛋:30蛋白:20糖粉:15泡打粉:1/4茶匙辅料具体步骤1.黄油软化后,加入蜂蜜和糖粉,先用橡皮刮刀拌匀,再用电动打蛋器搅打均匀。2.分次加入全蛋,继续用电动打蛋器快速打发,至均匀的奶油糊...
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自制软麻花如何做简单又好吃
  • 自制软麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量发酵粉:适量盐:适量糖:适量牛奶:适量食用油:适量辅料具体步骤1.面粉500克放入盆中,加入5克发酵粉,适量白糖、少许盐;分次倒入温水或牛奶,搅拌均匀揉成光滑的面团;盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵。2.面...
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自制酥脆小麻花如何做简单又好吃
  • 自制酥脆小麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:300鸡蛋:2个辅料盐:适量油:适量芝麻:适量具体步骤1.面粉中加入鸡蛋,适量盐,油2.搅拌成光滑的面团(后来加了少许水)醒一个小时,加入适量黑芝麻揉匀3.取一小部分揉长条4.擀细,尽可能细一些。两头对折,反方向拧5...
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自制香脆小麻花如何做简单又好吃
  • 自制香脆小麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:200水:82冷的热油:20糖:20辅料小苏打:1油:适量具体步骤1.将主料中所有材料加上辅料中的小苏打一起放入盆中,揉成光滑的面团。(冷的热油就是烧热又冷却下来的油)2.醒发30分钟后,分成8g左右的小面团,我一...
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自制小麻花如何做简单又好吃
  • 自制小麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:200ml花椒:1小把鸡蛋:3个面粉:700辅料糖粉:适量酵母粉:适量芝麻:适量糯米:100胡麻油:适量盐:适量具体步骤1.牛奶倒入容器中,加入食用油、酵母粉,再打入鸡蛋搅匀。2.最后倒入面粉揉成团,盖盖醒发20分钟。3.平...
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自制花生酱的做法 自制花生酱和芝麻酱 自制花生酱怎么做
  • 自制花生酱的做法 自制花生酱和芝麻酱 自制花生酱怎么做

  • “用一机多能的维仕美破壁料理机做花生酱,真让人惊喜,做出来的口感与超市里卖的一样,香醇、顺滑,但是却不再有任何添加剂和反式脂肪酸。刚刚做出来,女儿就用她的小手指一边蘸着往嘴里送,一边啧啧地说:真好吃呀!”食材明细主料花生米(250克)熟花生油(55克)盐(2克)炼乳或蜂蜜(40克)熟白芝麻...
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自制香酥小麻花如何做简单又好吃
  • 自制香酥小麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个低筋面粉:100辅料绵白糖:25黑芝麻:适量泡打粉:1玉米油:20具体步骤1.盆中放油、糖,搅匀后倒入一部分蛋液,打匀,筛入低粉、泡打粉翻拌成团,整理成长方形面块,擀成长方形,切小条。2.取一小条搓长对折拧成麻...
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自制香脆小麻花-香脆小麻花
  • 自制香脆小麻花-香脆小麻花

  • “外面买的油炸食品安全堪忧,自己又喜欢吃。这二天莫名其妙的皮肤过敏,没法出门,闲着无聊就想备点零食放家里。”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)盐(1匙)花椒粉(1勺)黄油(20克)食用油(500克)黑芝麻(10克)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制香脆小麻花的做法步骤1、准备材料2、黄...
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自制小麻球如何做简单又好吃
  • 自制小麻球如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟自制小麻球,每逢佳节或者是想吃炸食品的时候,我都会想吃小麻球,地瓜芝麻小麻球等,种类特别的多口味也特别的多,有的时候我就会想吃,于是乎就买了现成的来炸,特别方便,这个方法还简单,味道非常不错,金黄色的小麻球造...
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自制蜜麻花如何做简单又好吃
  • 自制蜜麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.和好的发酵面对上碱,另用一块面和上红糖,做时将发酵面分两块,一块擀开后,将红糖和的面铺是上,再擀另一块发酵面,铺在红糖面上面,这样成了二层酵面,一层糖面。2.用刀切下5厘米左右的长条,将长条一边...
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自制麻酱花卷如何做简单又好吃
  • 自制麻酱花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料发面:适量辅料芝麻酱:200五香粉:一勺花椒粉:一勺盐:适量具体步骤1.我用的是面包机发面,4盒面350ml水,酵母适量2.用容器把芝麻酱,五香粉,花椒粉,盐调在一起,如果麻酱干可以放一点香油3.面发好后,把气泡揉出,赶成一张...
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自制麻花棒如何做简单又好吃
  • 自制麻花棒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蜂蜜:30g低粉:100g全蛋:20g辅料蛋白:少许白砂糖:15g黄油:20g具体步骤1.黄油室温软化,加砂糖与蜂蜜打至发白。2.分次加入蛋液,打发。3.筛入低粉,用刮刀拌匀。4.取一小团,手搓成10cm长条,卷起。5.刷蛋白液,烤箱预热160...
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自制花生小豆腐的做法 自制花生小豆腐(破壁机版) 自制花生小豆腐怎么做
  • 自制花生小豆腐的做法 自制花生小豆腐(破壁机版) 自制花生小豆腐怎么做

  • “秋天是“花生”成熟的季节,大量的新花生上市配合着各种做法又可以让我们一饱口福了。花生又被人们称之为“小人参果”可见它的营养价值不是一般的高啊!花生里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。花生中的维生素K有止血作用。...
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自制麻花怎么做-自制麻花的做法
  • 自制麻花怎么做-自制麻花的做法

  • “麻花是一道传统主食之一,家庭自制麻花并不难,今天自配方炸制一款外酥里软,香甜可口的大麻花亦可做为餐桌零食(干净卫生、没添加剂)。”食材明细主料面粉(430g)鸡蛋(3个)白糖(80g)水(适量)酵母(5g)食用油((和面中)3汤匙)大豆油((炸麻花)适量)辅料盐(2g)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)自...
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自制麻花如何做简单又好吃
  • 自制麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个面粉:450辅料糖:适量豆油:适量小苏打:适量盐:适量酵母:适量色拉油:适量具体步骤1.两个鸡蛋加两勺白糖。2.加入适量酵母,小苏打和少许食盐。3.加一勺豆油。4.少许清水或者牛奶。5.加入面粉,和成面团。(比...
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小麻花自制如何做简单又好吃
  • 小麻花自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:200辅料酵母:2白砂糖:20盐:2泡打粉:2具体步骤1.面粉和泡打粉称重。2.白砂糖放入120g水中。3.倒入称好的面粉。4.揉成光洁的面团。5.将面团擀成方形薄的面饼。6.切成条状。(君子用的工具我没有,就将面饼...
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自制炸麻花如何做简单又好吃
  • 自制炸麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:1碗鸡蛋:2个辅料油:2勺糖:2勺具体步骤1.再容器中打入2个鸡蛋2.将鸡蛋打成泡沫状3.放入一碗面4.2勺糖5.2羹匙熟油6.和成面团,醒20分钟待用7.作好的剂子8.将剂子擀成长条9.将长条的面筋,相反方向两面拧...
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自制馓子麻花如何做简单又好吃
  • 自制馓子麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。2.再将面粉倒入和均匀,和好后挫长条盘起来饧一会儿,然后揪成40克一个的小剂。3.将麻仁用开水拌起来,将小剂粘上拌好的麻仁,挫成10厘米长的小条...
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自制鸡蛋小麻花如何做简单又好吃
  • 自制鸡蛋小麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个糖:15面粉:130辅料小苏打:适量具体步骤1.鸡蛋打散,放入糖搅拌均匀。2.放入面粉和小苏打。3.和成面团,醒15分钟。4.醒好的面团擀成薄片。5.切成条。6.拧成麻花。7.锅中倒油烧热后放入麻花坯子。8.炸...
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自制鸡蛋香酥小麻花如何做简单又好吃
  • 自制鸡蛋香酥小麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时总有那么一道美食让你记忆深刻,总有那么一道美食让你想起来忍不住流口水,我很喜欢的一道小吃是鸡蛋香酥小麻花,酥酥脆脆的,在嘴里发出嘎吱嘎吱的响声,就像美丽的音符,一道简简单单的小吃不仅满足你胃里的需要,还...
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自制酥麻花-酥麻花
  • 自制酥麻花-酥麻花

  • 食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个)辅料花生油(25克(和面用))白糖(15克)盐(2克)咸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制酥麻花的做法步骤1、面粉鸡蛋花生盐糖共置盆中2、加水和成面团饧发30分钟3、将一半面团压扁4、擀成饼状切条5、取一面条搓细搓长将长条朝相反的方向拧6、提起两端自...
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唇齿留香的自制小麻花如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的自制小麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:两个面粉:适量辅料水:适量白砂糖:适量泡打粉:少量具体步骤1.鸡蛋打入碗,搅拌加入面粉,鸡蛋和面粉比例要适当,不要太干2.加入混合了糖和泡打粉的温水,筷子调匀,接下来揉搓,没错是用手攒劲儿揉啊揉,让它变成面团子...
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