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关于冻豆的餐饮百科

滋补的冻豆干炒腊肉如何做简单又好吃
  • 滋补的冻豆干炒腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备工作要做足:腊肉用水泡半小时洗净切片备用,冻豆干切长条,青、红尖椒切丁备用。2.腊肉放入锅内将油炼出至腊肉透明状;3.放入姜、蒜沫煸香,倒入冻豆干翻炒;4.出香味后将腊肉和豆干推至一边,倒入...
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美味五花肉白菜粉条炖冻豆如何做简单又好吃
  • 美味五花肉白菜粉条炖冻豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟五花肉白菜粉条炖冻豆是一道地道的东北地方菜。寒冷的冬天里,来碗热气腾腾的炖菜,是一件美好的事情。美味顺滑的口感让人心情愉悦,清新诱人的色泽更是让人享受。而且制作方法简单快捷,食材丰富多样,所以喜爱美...
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家常菜冻豆干炒腊肉如何做简单又好吃
  • 家常菜冻豆干炒腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冻豆干:2块腊肉:80辅料剁椒:适量青:适量蒜:适量红尖椒:适量鸡精:适量姜:适量具体步骤1.准备工作要做足:腊肉用水泡半小时洗净切片备用,冻豆干切长条,青、红尖椒切丁备用。2.腊肉放入锅内将油炼出至腊肉透明状;3.放入...
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团员的五花肉白菜粉条炖冻豆如何做简单又好吃
  • 团员的五花肉白菜粉条炖冻豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟五花肉白菜粉条炖冻豆,是有四个材料组合的但是呢看起来很难吃但是呢,你们有没有尝一下哎呢,就像一个烂苹果,你没有仓过就能评定他是一个不谈的苹果还是一个烂苹果呢,所以你在做一下还要长那改一下,每一个人的口...
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家常五花肉白菜粉条炖冻豆如何做简单又好吃
  • 家常五花肉白菜粉条炖冻豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟五花肉白菜粉条炖冻豆材料丰富是一道的菜,由五花肉白菜粉条搭配不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,白菜提供人体所需的纤维素,肉类十分充足,五花肉提供大家所需要的能量。搭配冻豆这道...
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蜜豆豆奶冻怎么做-蜜豆豆奶冻的做法
  • 蜜豆豆奶冻怎么做-蜜豆豆奶冻的做法

  • 食材明细主料豆奶(500毫升)蜜豆(165克)白凉粉(45克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜豆豆奶冻的做法步骤1、食材:豆奶、蜜豆、白凉粉。2、将豆奶倒入奶锅里,开中小火煮开,关火。3、接着,加入白凉粉。4、搅拌搅拌。5、然后,将蜜豆放入玻璃盒。6、加入白凉粉豆奶晾凉。7、盖上盖,放...
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冻豆腐一般要冻多久
  • 冻豆腐一般要冻多久

  • 六到七个小时。将冻豆腐切成大骰子的大小之后平铺在冰箱冷冻柜里面,之后冷冻六到七个小时,冻好之后将冻豆腐分散放在塑料袋里面。冻豆腐放在冰箱里面一般可以保存一到两个月,豆腐在冰箱冷冻之后,样子会变成蜂窝状,颜色也会变暗。...
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蜜豆奶冻怎么做-蜜豆奶冻的做法
  • 蜜豆奶冻怎么做-蜜豆奶冻的做法

  • “🍒🍒🍒🍒🍒❤️”食材明细主料奶冻粉(适量)辅料开水(适量)蜜豆(适量)白砂糖(适量)奶香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蜜豆奶冻的做法步骤1、准备好奶冻粉,然后还要白砂糖,最后有些奶粉2、把奶冻粉和其他的奶粉白砂糖混合在一起3、进行加热,然后用小勺子不断的搅拌4、等待凝固之后即可...
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土豆烧冻豆腐怎么做-土豆烧冻豆腐的做法
  • 土豆烧冻豆腐怎么做-土豆烧冻豆腐的做法

  • “新鲜的豆腐冷冻之后就成了冻豆腐,冻豆腐的味道非常棒,也非常容易入味。和土豆一同烧制,味道非常棒。”食材明细主料猪肉(100g)土豆(500g)冻豆腐(500g)辅料葱(10g)姜(5g)酱油(5ml)美极鲜(5ml)清水(适量)花生油(30ml)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆烧冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐切...
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红豆冻怎么做-红豆冻的做法
  • 红豆冻怎么做-红豆冻的做法

  • “冰冰凉凉的果冻,甜丝丝的蜜豆。做豆沙特意剩下红豆做的”食材明细主料红豆(适量)红糖(适量)白凉粉(一盒)红豆汤(10碗)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆冻的做法步骤1、做豆沙时煮红豆剩下的汤,煮开2、把白凉粉倒进一个小碗里!倒凉开水搅拌均匀3、把兑好的凉粉缓...
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冻豆腐冻多久最好吃
  • 冻豆腐冻多久最好吃

  • 七个小时左右。冻豆腐冷冻时间越长,其有益成分越少,一般最长不建议超过两天。冻豆腐含有酸性物质,可以减少脂肪。在食用时,可以将其和油菜红烧,红烧时需要把豆腐挤干水分,放入锅中蒸煮十分钟即可食用。解冻后的冻豆腐需尽快烹饪食用,不可久放。...
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红豆沙冻怎么做-红豆沙冻的做法
  • 红豆沙冻怎么做-红豆沙冻的做法

  • 食材明细主料红豆沙(300克)白凉粉(40克)白糖(40克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙冻的做法步骤1、食材:红豆沙、白凉粉、白糖。2、将红豆沙和白糖下入奶锅里。3、随后,加入500毫升清水。4、搅拌搅拌煮开。5、接着,倒入白凉粉。6、再次搅拌搅拌。7、然后,倒入玻璃盒里晾凉...
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冻豆腐冻多久可以吃
  • 冻豆腐冻多久可以吃

  • 6-7个小时以上。冻豆腐是由新鲜水豆腐冷冻而成。冻豆腐的保质时间较短,将其取出冰箱后,尽量在当天食用完,不要将其放置在常温腻下超过四小时,会使其出现变质,变味的现象。在保存的时候,可以将其浸入盐水中在冷藏,可以延长保质时间。...
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豆豆水晶冻怎么做-豆豆水晶冻的做法
  • 豆豆水晶冻怎么做-豆豆水晶冻的做法

  • “我和宝宝一起看电视,正在介绍大厨教做水晶皮冻,宝宝吵着要吃,万幸我做的也可以吃了,以后再说到肉皮冻,宝宝就很有兴致。索性依据大厨的方法自己改良了一下,就有了豆豆水晶冻了。可惜借的相机还没学会使,拍的大多不能用,实际效果比拍的要好看,大家可以试一试。”食材明细主料肉皮...
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冻豆腐是什么豆腐冻的
  • 冻豆腐是什么豆腐冻的

  • 老豆腐。冻豆腐主要是用豆腐通过冷冻做成的豆制品。做冻豆腐需要用老豆腐冷冻,因为老豆腐水分含量比较少,冻好的豆腐在切块或者烹饪时不容易散,而嫩豆腐质地比较细腻,且水分含量比较多,冻出来的嫩豆腐不易成块,食用也会影响口感。...
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腊豆皮冻怎么做-腊豆皮冻的做法
  • 腊豆皮冻怎么做-腊豆皮冻的做法

  • “记得小时候,每到腊月的时候,院子里家家都要做这个菜,用过年凭票供应的猪肉,炖肉,做丸子剩下的肉皮,配上青豆黄豆,豆干胡萝卜还可以放一些土豆,白菜帮,都是一些以前过冬的当家菜。熬上一锅这样的腊豆,放在院子里的大水缸里,让它自然凝固。那时的冬天也觉得比现在冷,所以能放好长时间...
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炖冻豆腐怎么做-炖冻豆腐的做法
  • 炖冻豆腐怎么做-炖冻豆腐的做法

  • ““冻豆腐”是把大豆腐冻透而成的,经过冷冻后的冻豆腐,已经改变了原来豆腐的特性,所以“冻豆腐”是东北的特色食材。过去只有在寒冷的冬天才可以吃到冻豆腐,现在用冰箱冷冻,就是在夏天也可以品味到大豆腐。”食材明细主料冻豆腐(1块)白菜叶(适量)辅料猪油(10克)盐(5克)酱油(10克)鸡精(2...
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豆汁冻的做法 像魔芋的豆汁冻 豆汁冻怎么做
  • 豆汁冻的做法 像魔芋的豆汁冻 豆汁冻怎么做

  • “吃过豆汁的冻吗?这几天吃那才爽滑(小孩和老人一定要有成年人陪伴再吃啊!太滑有危险!)把昨天蒸得豆汁加了果冻粉,放冰箱里成冻后拿出。”食材明细主料绿豆汁冻(适量)红豆汁冻(适量)辅料红蜜豆(适量)绿蜜豆(适量)配料细砂糖(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆汁冻的做法步...
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冻豆浆的做法 冻豆浆#破壁机食谱 冻豆浆怎么做
  • 冻豆浆的做法 冻豆浆#破壁机食谱 冻豆浆怎么做

  • “夏天快到了,冷饮搞起来,今天试试冷冻豆浆吧!”食材明细主料黄豆(50g)小米(20g)糯米(20g)清淡(口味)榨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冻豆浆的做法步骤1、备好食材。2、所有食材放入杯内,冷水加至1300ml。3、选择【豆浆】功能。4、工作完成后,豆浆倒入壶内,放凉后放入冰箱冷冻。5、加几块冰块...
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速冻豆角怎么做-速冻豆角的做法
  • 速冻豆角怎么做-速冻豆角的做法

  • “婆婆给拿来好多自家种的豆角,太多了一时吃不了,放着不吃就会坏掉,所以每年一到夏季,我就会把豆角速冻上,放到冰箱的冷冻室,等到冬天拿出来吃。纯天然绿色的自产豆角在寒冷冬日也可以吃到,东西还不浪费,一举两得。”食材明细主料豆角(3000克)辅料水(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时...
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冻豆腐炖豆角怎么做-冻豆腐炖豆角的做法
  • 冻豆腐炖豆角怎么做-冻豆腐炖豆角的做法

  • “炖豆角时加点冻豆腐,比肉都香,饱腹不长胖,做法简单,好吃还减肥。”食材明细主料豆角(300g)冻豆腐(半块)翅根(3只)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)自制辣椒酱(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冻豆腐炖豆角的做法步骤1、豆角掐头去尾,摘掉两边的筋膜,这个豆角基本没有筋膜,反复...
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豌豆粒生冻还是熟冻
  • 豌豆粒生冻还是熟冻

  • 生冻。生豌豆直接放入保鲜袋中挤干内部的空气后放入冷冻层即可。装入保鲜袋中是为了避免其他食材对其造成味道的影响,也可以避免豌豆米散落在各处无法寻找。排出空气可以使豌豆米堆积在一起,减少占据的空间使其抱团在一起解冻时也比较方便。...
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土豆炖冻豆腐怎么做-土豆炖冻豆腐的做法
  • 土豆炖冻豆腐怎么做-土豆炖冻豆腐的做法

  • “很家常的一道菜,加入了少许五花肉,炖出的菜倍香,相当的下饭。”食材明细主料冻豆腐(适量)土豆(适量)辅料五花肉(适量)葱(适量)香菜(适量)姜(适量)配料八角(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆炖冻豆腐的做法步骤1、准备所用食材。2、锅中放少许油,入五花肉煸炒。3...
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黑豆皮冻怎么做-黑豆皮冻的做法
  • 黑豆皮冻怎么做-黑豆皮冻的做法

  • “简单的工艺,满满的胶原蛋白妥妥的第一次发菜谱所以食物没称重”食材明细主料猪皮(适量)黑豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑豆皮冻的做法步骤1、黑豆提前浸泡煮熟备用2、猪皮放煮锅加水煮十分钟,加入适量料酒除异味3、煮好的猪...
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速冻豆角需要解冻吗
  • 速冻豆角需要解冻吗

  • 不需要。速冻豆角拿出来后,只需要放在冷水之中清洗干净即可进行翻炒食用。或者在食用前,提前1个小时拿出来,让其自然解冻。豆角在翻炒前,一般会先焯过一遍水,焯水是为了能让豆角更容易和更快炒熟炒透。不过喜欢脆脆口感的人,也可以不用焯水,看个人口味。...
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