![家常煮扒皮鱼怎么做-家常煮扒皮鱼的做法]( "家常煮扒皮鱼怎么做-家常煮扒皮鱼的做法")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料香芹（适量）配料酱姜（适量）细盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常煮扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。2、中火，将沥干的扒皮鱼码入锅中，放入芹菜段。3、调入酱姜。4、淋入...
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![家常扒皮鱼如何做简单又好吃]( "家常扒皮鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料扒皮鱼：适量辅料油：适量盐：适量料酒：适量鸡精：适量干辣椒：适量葱姜蒜：适量酱油：适量具体步骤1.扒皮鱼洗净，在鱼身斜切几道口，方便入味2.姜切片葱切段备用3.锅中倒入油4.油温热后，放入扒皮鱼两面煎制5.放入葱花和...
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![美味的扒皮鱼丝瓜煮米粉如何做简单又好吃]( "美味的扒皮鱼丝瓜煮米粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的扒皮鱼丝瓜煮米粉，不知道大家对这道美食又怎样的印象，总之我是很喜欢吃这道美食的。扒皮鱼和丝瓜的组合，原本就很新鲜，两者的组合，也不会使得两者的味道发生冲突，而且也会十分美味。而后再将粉条煮进去，粉...
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![酱焖扒皮鱼怎么做-酱焖扒皮鱼的做法]( "酱焖扒皮鱼怎么做-酱焖扒皮鱼的做法")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）香菜（适量）花生油（适量）盐（适量）料酒（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）香醋（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼四条2、剥去外皮，剪开鱼肚子去除内脏和鱼腮，清洗干净备用3、葱花，姜片，蒜片，八角一...
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![鱿鱼须要不要扒皮]( "鱿鱼须要不要扒皮")
- 要。鱿鱼在吃之前需要去皮主要是因为皮是鱿鱼的保护膜，含有一些有害物质，另外还会导致鱿鱼嚼起来非常费劲，影响口感。去皮方法很简单，先把鱿鱼放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟；然后用刀在鱼背上划两刀；用手捏住鱿鱼的三角头向下拉，最后再把鱿鱼其它部位的皮剥掉即可。...
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![家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法]( "家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法")
- “食物营养互补，豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，可使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补，理由是豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，而鱼肉中却较丰富，鱼肉蛋白质含量较少的苯丙氨酸又以豆腐含量为多，两者合吃可以相互取长补短，相辅相成，提高蛋白质的营养与生物学价值。同时豆腐中蕴藏有...
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![扒皮鱼如何做简单又好吃]( "扒皮鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟扒皮鱼，顾名思义，它的特点就是没有鱼皮，好多人吃鱼时最不喜欢的就是鱼皮，一般做法做出的鱼皮又腥又腻，这道菜索性将鱼扒去鱼皮，去掉了鱼皮的鱼肉在烹调时一定要特别注意火候，因为一不小心过火以后，鱼肉就没有那么...
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![香酥扒皮鱼怎么做-香酥扒皮鱼的做法]( "香酥扒皮鱼怎么做-香酥扒皮鱼的做法")
- “喜欢吃扒皮鱼也喜欢吃鱼罐头这次把他们两个结合尝试了下感觉很棒棒乖巧的来写菜谱~”食材明细主料扒皮鱼（适量）蒜（2瓣）醋（1勺）糖（3勺）盐（适量）黄豆酱油（2勺）老抽（0.5勺）辅料葱片（3片）姜（2片）花椒（10粒）八角（1个）香叶（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥扒皮鱼的做法步骤1、配料准备好大...
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![泡椒罗勒焗扒皮鱼怎么做-泡椒罗勒焗扒皮鱼的做法]( "泡椒罗勒焗扒皮鱼怎么做-泡椒罗勒焗扒皮鱼的做法")
- “家里种的罗勒叶长成。这个香草很是让人喜欢，味道比茴香清淡，有点类似四川做鱼时加的木姜子，做鱼是最好的了。今天就用它与泡椒扒皮鱼用锡纸包裹入烤箱，味道非常正！”食材明细主料扒皮鱼（500克）红泡椒（2汤匙）姜（三片）辅料辣椒酱（2汤匙）罗勒（适量）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒...
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![黄小邪家常水煮鱼的做法 黄小邪~家常水煮鱼 黄小邪家常水煮鱼怎么做]( "黄小邪家常水煮鱼的做法 黄小邪~家常水煮鱼 黄小邪家常水煮鱼怎么做")
- “麻香四溢，适合三人用餐（依个人口味可增加辣椒）”食材明细主料草鱼（1500g）辅料葱（适量）淀粉（一匙）蚝油（一匙）料酒（一匙）橄榄油（50g）五香粉（10g）麻椒（一匙）白芝麻（20g）秘制汤料（200g）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄小邪家常水煮鱼的做法步骤1、处理并洗净草鱼，取出鱼身两侧腥线2...
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![家常麻辣水煮鱼怎么做-家常麻辣水煮鱼的做法]( "家常麻辣水煮鱼怎么做-家常麻辣水煮鱼的做法")
- “水煮鱼四川重庆风味。看似原始的做法，满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，”食材明细主料鲢鱼（1KG）姜（20G）豆瓣酱（50G）花椒（20G）辅料葱（20G）蒜（20G）辣椒（20G）芝麻（20G）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常麻辣水煮鱼的做法步骤1、买回来的鱼切片2、切片好的鱼加入鸡...
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![糖醋扒皮鱼的做法 糖醋扒皮鱼----黄金比例的料汁做出鲜香美味 糖醋扒皮鱼怎么做]( "糖醋扒皮鱼的做法 糖醋扒皮鱼----黄金比例的料汁做出鲜香美味 糖醋扒皮鱼怎么做")
- 食材明细主料扒皮鱼（2条）辅料姜（2片）干红辣椒（2个）白糖（2勺）醋（2勺）生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（2勺）胡椒粉（适量）盐（适量）香葱（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋扒皮鱼的做法步骤1、准备好扒皮鱼，洗净抹干水分。2、每一面横切三道，便于入味。3、两面都抹上一些盐和胡椒粉。4、静置15分钟...
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![水煮鱼头的做法 家常水煮鱼头 水煮鱼头怎么做]( "水煮鱼头的做法 家常水煮鱼头 水煮鱼头怎么做")
- “中餐做了水煮鱼头，我做的此菜的特点是，鱼头保留了原有的鲜香却不腥，鱼汤浓、白且有点金黄，吃了就会恋上这种味道。喜欢吃鱼的朋友不可放过的一道家常菜啊~~~~、”食材明细主料鱼头（适量）豆腐（适量）白萝卜（适量）辅料姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）茶油（适量）味精（适量）中辣（口味）技巧（工艺）半小...
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![煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做]( "煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做")
- 食材明细主料猪扒肉（300G）辅料葱（少许）蒜（少许）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）黑椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎猪扒的做法步骤1、1、如图准备好猪扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均匀。3、3、放入少许盐拌均匀。4、4、倒入料酒和生抽拌均匀。5、5、倒入适量的黑椒...
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![私房酱烤扒皮鱼-酱烤扒皮鱼]( "私房酱烤扒皮鱼-酱烤扒皮鱼")
- “大连这里经常吃的一种鱼叫扒皮鱼，这种鱼嘴部连接腹部有一根撑起的鱼骨，骨质较硬，头部几乎没有什么鱼肉，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了"扒皮鱼"这一俗称。扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克...
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![粉皮煮鱼怎么做-粉皮煮鱼的做法]( "粉皮煮鱼怎么做-粉皮煮鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）粉皮（适量）辣椒（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉皮煮鱼的做法步骤1、粉皮，草鱼，芹菜，辣椒丝。2、先煎鱼，3、均匀地撒上盐，4、煎黄，5、翻面，两面煎黄。6、倒进粉皮，7、粉皮的多少因人而定，8、放进辣椒...
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![红烧小扒皮鱼怎么做-红烧小扒皮鱼的做法]( "红烧小扒皮鱼怎么做-红烧小扒皮鱼的做法")
- “小时候的记忆，一个是豆腐干，一个就是扒皮鱼，因为价格便宜，还能解馋。昨天到菜市场，大一些的30元一斤，小的10元一斤，于是买了二斤小扒皮鱼。”食材明细主料小扒皮鱼（2斤）辅料青椒（3个）配料洋葱（1个）姜（1块）蒜（1头）豆瓣酱（少许）剁椒（少许）料酒（少许）生抽（少许）老抽（少许）胡椒（少许）盐（1匙）冰糖（1块）耗油（少...
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![煮带鱼的做法 家常煮带鱼 煮带鱼怎么做]( "煮带鱼的做法 家常煮带鱼 煮带鱼怎么做")
- “这道菜也是妈妈言传身受，没什么时间的时候会这么做，就像今天，老公和宝宝一个劲的催我，要吃饭，饿了。圣旨到了，马上去厨房一顿忙活，也顾不得花心思了，哪怕就是我想装盘的时候，摆个造型都不行。两位爷，真是饿坏了。”食材明细主料带鱼段（500克）胡萝卜（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（...
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![红烧扒皮鱼怎么做-红烧扒皮鱼的做法]( "红烧扒皮鱼怎么做-红烧扒皮鱼的做法")
- “煎炸鱼的时候我拿着手机发话题，忘了锅里的鱼差点煎糊了。”食材明细主料剥皮鱼（3条）干辣椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧扒皮鱼的做法步骤1、5元一条。2、用剪子剪去尾巴和鱼鳍冲洗干净。3、辣椒佐料切好待...
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![糖醋扒皮鱼怎么做-糖醋扒皮鱼的做法]( "糖醋扒皮鱼怎么做-糖醋扒皮鱼的做法")
- “老公这段时间出差，可把我给忙坏了，工作辛苦就不说了，一日三餐给女儿变着花样做饭，真是忙碌不堪。看来，老公不在家就是不行啊，呵呵。再忙，给女儿做饭也不能马虎，这个小丫头啊，吃饭挑剔的狠，遇到爱吃的，眉开眼笑，看见我凑乎着做饭，就一脸的乌云密布。这不，晚餐给她做了一条鱼，没等我把其...
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![家常菜刀鱼扒白菜如何做简单又好吃]( "家常菜刀鱼扒白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料刀鱼：300白菜：100辅料盐：适量葱花：适量米醋：适量酱油：适量油：适量蒜：适量姜：适量水：适量具体步骤1.白菜撕成片。2.刀鱼洗净控干水。3.葱切段，姜蒜切片。4.刀鱼入油锅煎。5.煎到两面金黄。6.将刀鱼拨到一旁，放入葱...
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![家常水煮鱼怎么做-家常水煮鱼的做法]( "家常水煮鱼怎么做-家常水煮鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料豆芽配菜（适量）调料红薯粉（2勺）黑木耳蚝油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水煮鱼的做法步骤1、鱼切片用盐洗四遍，五遍都可以。2、鱼片放入盐，鸡精，胡椒粉，黄酒，生抽，红薯淀粉还有食用油搅拌均匀待用。3、水烧开，放入豆芽，木耳等配菜煮熟放入盘里，然...
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![酱烧扒皮鱼怎么做-酱烧扒皮鱼的做法]( "酱烧扒皮鱼怎么做-酱烧扒皮鱼的做法")
- “扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。因为它的鱼肉比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。”食材明细主料扒皮鱼（300g）辅料油（适量）盐（适量）花椒（少许）料酒（少许）生抽（少许）剁椒（...
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![家常煮带鱼怎么做-家常煮带鱼的做法]( "家常煮带鱼怎么做-家常煮带鱼的做法")
- 食材明细主料普宁豆酱（适量）带鱼（适量）香芹（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常煮带鱼的做法步骤1、带鱼一条，处理好洗净切段，加薄盐腌五分钟。2、芹菜洗净切段。3、炒锅下油，下带鱼煎至两面金黄。4、锅内底油炒香芹菜。5、下一勺豆酱后加水煮至带鱼熟透后起锅。汤汁不要...
- 14531
![家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法]( "家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净，在鱼身斜切几道口，方便入味2、姜切片葱切段备用3、锅中倒入油4、油温热后，放入扒皮鱼两面...
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味味甜
