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关于蔬盖面的餐饮百科

嫩煎鸡肉彩蔬盖面如何做简单又好吃
  • 嫩煎鸡肉彩蔬盖面如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料方便面面饼:1个鸡蛋:1~2个鸡脯肉:1块辅料西葫芦:半个胡萝卜:2个草菇:6朵豌豆粒:1小碗洋葱:半个葱:少许方便面自带调味粉:半包具体步骤1.准备好材料,2.滚水后,下面饼3.大火搅散后,就关火沥水,因为之后还要下锅煎4.将...
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家常蔬菜虾仁盖浇面如何做简单又好吃
  • 家常蔬菜虾仁盖浇面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾仁:适量白菜:适量胡萝卜:适量杂粮面条:适量辅料鱼露:适量蚝油:适量白胡椒粉:适量油:适量蒜片:少许具体步骤1.虾仁已经是煮熟的了,大白菜切的不要太大块,胡萝卜也改刀成与大白菜差不多的大小,备用。2.起油锅,把蒜片放...
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盖浇面怎么做-盖浇面的做法
  • 盖浇面怎么做-盖浇面的做法

  • 食材明细主料猪手(适量)黄豆(适量)面条(适量)辅料青菜(适量)面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盖浇面的做法步骤1、猪手洗净,放入泡好的黄豆,放好调味料,入高压锅中蒸20分钟2、出锅后,摆盘3、锅中放入热水,煮沸下面条。面粉加水调稀,水开,用调羹...
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盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做
  • 盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做

  • “朋友说,他们北方人。过年就要做面。做馒头。包饺子。准备各种菜。可忙了。突然觉得南方人。吃大米。配菜蛮好的。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)芹菜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜蒜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盖浇...
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可口的杂蔬盖浇面如何做简单又好吃
  • 可口的杂蔬盖浇面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青豆:适量豆干:适量火腿:适量木耳:适量面条:适量辅料甜面酱:适量盐:适量油:适量葱:适量姜:适量十三香:适量鸡精:适量具体步骤1.所有材料切丁备用2.青豆过水煮熟,然后捞出备用3.锅中入油,下葱姜炒香4.先放豆子煸炒一会5....
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蘑菇盖面怎么做-蘑菇盖面的做法
  • 蘑菇盖面怎么做-蘑菇盖面的做法

  • “面条有千百种做法,每家每户都会有不同吃法,家人最喜欢的就是最好的。盖面我家小妮最喜欢,用蘑菇做出来的盖面好吃不打折,五分钟即可搞定,一起试试吧。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)蘑菇(适量)辅料姜(适量)葱(适量)酱油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇...
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杂蔬盖浇饭怎么做-杂蔬盖浇饭的做法
  • 杂蔬盖浇饭怎么做-杂蔬盖浇饭的做法

  • “简单营养快手菜”食材明细主料肉丁(50g)杂蔬(300g)辅料咖喱酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂蔬盖浇饭的做法步骤1、锅热后倒入肉丁翻炒均匀,加入盐调味。2、家里有的蔬菜一样来一点,有什么放什么,可以切丁、切块,怎么喜欢怎么切。加入开水煮,放入咖喱酱调味,焖10分钟即可...
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炸酱铺盖面的做法 【四川特色面食】炸酱铺盖面 炸酱铺盖面怎么做
  • 炸酱铺盖面的做法 【四川特色面食】炸酱铺盖面 炸酱铺盖面怎么做

  • “铺盖面望文生义就是长得象铺盖(被子)一样的面,和我们通常说的宽面不可同日而语。铺盖面的原料有考究。首先是面粉和主要添加食料的选择要讲究,其中的食料是选用三十余种料经过多道工序加工而成,而且面汤完全是香浓的高汤,营养丰富。其次是面,面的选择是用上等的精面,面要经过长...
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盖浇面的做法 小清新盖浇面 盖浇面怎么做
  • 盖浇面的做法 小清新盖浇面 盖浇面怎么做

  • “儿子说:今天的面条看着清新淡雅,营养丰富,吃着味道也不错、同样的清新淡雅。所以就叫小清新盖浇面啦。”食材明细主料面条(适量)辅料猪精肉(适量)新鲜豌豆(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)配料花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盖浇面的做...
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肥牛时蔬盖饭怎么做-肥牛时蔬盖饭的做法
  • 肥牛时蔬盖饭怎么做-肥牛时蔬盖饭的做法

  • “肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。
一份肥牛中富含的B12=7份等量的鸡胸肉...
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时蔬盖浇饭怎么做-时蔬盖浇饭的做法
  • 时蔬盖浇饭怎么做-时蔬盖浇饭的做法

  • “一碗米饭,配上色彩缤纷的小炒菜,营养、颜值都是那么吸引人。”食材明细主料米饭(1碗)生菜(3或4片叶)胡萝卜(16克)鸡蛋(2个)黄瓜(15克)红椒(10克)青椒(10克)香菇(4朵)黑木耳(10朵)辅料葱(1段)蒜(2瓣)蚝油(6克)盐(2克)食用油(3克+3克)花椒粉(0.5克)生抽(4克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬盖浇饭的做...
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煮意大利面要盖锅盖吗
  • 煮意大利面要盖锅盖吗

  • 不需要。意大利面很容易煮熟,盖上锅盖的话,会使意大利面变得非常软,不劲道,口感变差,所以在煮意大利面时要开着锅煮。煮意大利面时要等到水开之后放入面条,并且要在锅中放入适量的盐,出锅之前再放入适量橄榄油,这样煮出来的意大利面会更筋道有味道。...
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猪肝盖面怎么做-猪肝盖面的做法
  • 猪肝盖面怎么做-猪肝盖面的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)瘦肉(适量)辅料葱白(适量)姜丝(适量)配料泡米椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肝盖面的做法步骤1、1-3图,准备材料:猪肝用生抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉拌好。2、瘦肉。3、泡米椒、葱白、姜丝。4、热油,下泡米椒、葱白、姜丝炒香。5、下猪肝翻炒(一...
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煮意大利面要盖盖子吗
  • 煮意大利面要盖盖子吗

  • 不用。煮意大利面盖盖子容易将面条焖烂,影响食用。意大利面煮至七、八成熟口感最佳,煮好的意大利面可以滴入几滴橄榄油或是加入食盐,避免粘连到一块。煮好的意面可以滴入色拉油用保鲜膜封好后放入冰箱冷藏保鲜。但保存时间不宜过长,意面的口感会变软,不够劲道。...
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铺盖面怎么做-铺盖面的做法
  • 铺盖面怎么做-铺盖面的做法

  • 食材明细主料面片(适量)辅料西红柿(1个)菠菜(适量)鸡蛋(1只)调料食用油(适量)食盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)铺盖面的做法步骤1、准备好食材。鸡蛋、菠菜、西红柿、大葱。2、西红柿打十字花刀,放入开水中焯烫一下捞出。3、这样就很容易剥去外皮了。4、鸡蛋打散备...
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肉酱杂蔬盖浇饭怎么做-肉酱杂蔬盖浇饭的做法
  • 肉酱杂蔬盖浇饭怎么做-肉酱杂蔬盖浇饭的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(适量)蘑菇(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)肉酱(适量)米饭(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱杂蔬盖浇饭的做法步骤1、准备好材料:肉酱,草菇,香葱,紫甘蓝,红萝卜2、把蔬菜都切成小片,香葱切成末3、锅里放少量的油4、下次杂蔬翻炒,加适量的盐5、翻炒起锅...
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蔬菜盖面如何做简单又好吃-懒人早餐
  • 蔬菜盖面如何做简单又好吃-懒人早餐

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料全麦面:1饼胡萝卜:1根玉米:1根花椰菜:1颗小葱:少许意面酱料:1包辅料具体步骤1.先将面饼煮开,放在一边待用,加入适量的盐。2.将蔬菜入锅用清水煮熟3.把面条沥出汤汁,放置盘中,蔬菜摆好,插入香葱点缀。4.配一杯牛奶...
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多蔬肉片盖浇饭怎么做-多蔬肉片盖浇饭的做法
  • 多蔬肉片盖浇饭怎么做-多蔬肉片盖浇饭的做法

  • “猪里脊肉含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,可以补肾养血,滋阴润燥。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等...
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煮意面要盖盖子吗
  • 煮意面要盖盖子吗

  • 不需要。煮意面盖着盖子,会使面条的质地变软,吃起来影响口感。煮意面时,将意面沸水下锅煮,水开后煮八分钟至十二分钟即可。煮意面的水要足,这样可以避免意面互相黏连。煮意面的过程中,也可以添加适量的食用盐,既能增加意面的底味,也能使意面变得更加劲道。...
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肥牛盖面怎么做-肥牛盖面的做法
  • 肥牛盖面怎么做-肥牛盖面的做法

  • “喜欢吃肥牛,喜欢吃面条,把晚饭换成早饭吃,心里好开心,最喜欢肥牛盖面。我也是从“好久、不见”大厨呀!那里学到的,有些改良。”食材明细主料面条(2把)肥牛(适量)金针菇(一小袋)鸡蛋(一个)葱花(适量)蒜蓉(一头)大蒜(适量)辅料食盐(适量)香油(适量)郫县豆瓣(2勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥...
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排骨鲜蔬盖饭怎么做-排骨鲜蔬盖饭的做法
  • 排骨鲜蔬盖饭怎么做-排骨鲜蔬盖饭的做法

  • “排骨的肉香、油被清新爽嫩的各类蔬菜吸收滋润。青豆、玉米、西兰花、胡萝卜的维生素丰富,和排骨里的铁元素、蛋白质相互促进,口感和营养都得到了最大限度的融合和促进。”食材明细主料猪小排(4块)辅料胡萝卜(15g)豌豆(10g)玉米粒(10g)西兰花(1朵)香葱(适量)调料宝宝酱油(适量)咸香(口味)...
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牛肉蔬菜盖浇饭的做法 蚝油牛肉蔬菜盖浇饭 牛肉蔬菜盖浇饭怎么做
  • 牛肉蔬菜盖浇饭的做法 蚝油牛肉蔬菜盖浇饭 牛肉蔬菜盖浇饭怎么做

  • “很简单的一款菜哦~~爱吃牛肉的亲们可千万不要错过哦!!!”食材明细主料牛肉(适量)白米饭(适量)辅料玉米粒(适量)西兰花(适量)配料糖(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)洋葱粉(适量)清水(适量)橄榄油(适量)鲜肉粉(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉蔬菜盖浇饭的做法步骤1、牛肉用滚水烫一下,...
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咖喱时蔬盖浇饭怎么做-咖喱时蔬盖浇饭的做法
  • 咖喱时蔬盖浇饭怎么做-咖喱时蔬盖浇饭的做法

  • “做了一次咖喱土豆,真的很好吃,我原来持有的咖喱口味不如传统口味顺口的想法也在悄然改变。这次,又做了咖喱盖浇饭,加工方法既健康又省事儿。虽然是一盘,但荤素都有,营养很丰富。”食材明细主料块状咖喱(75g)米饭(250g)土豆(200g)胡萝卜(200g)洋葱(150g)鸡胸肉(100g)辅料油(适量)咖喱(口味)其...
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时蔬猪肉盖浇饭怎么做-时蔬猪肉盖浇饭的做法
  • 时蔬猪肉盖浇饭怎么做-时蔬猪肉盖浇饭的做法

  • “现在我们的粮食吃得都很精细,一日三餐都是精米精面。而精米精面不含有纤维,吃进身体后很快被分解代谢,让血糖急速的升高。缺少运动,就会容易长胖,一天的能量消耗不完,就会转换成脂肪和糖元存储在体内,让人变胖。肥胖,不仅让人体型变样,还会增加患二型糖尿病的风险。妈妈的血糖指...
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风味豆豉炒杂蔬盖饭怎么做-风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法
  • 风味豆豉炒杂蔬盖饭怎么做-风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)圆白菜(半个)芹菜叶(适量)辅料风味豆豉(3勺)调料葱姜花椒油(适量)生抽(2勺)白糖(5g)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)风味豆豉炒杂蔬盖饭的做法步骤1、芹菜叶摘下,洗净。2、圆白菜,青尖椒洗净。3、青尖椒,圆白菜,芹菜叶切小块。4、锅中放葱姜花椒油和风味豆豉酱炒出...
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