- “鸡肉低热量低脂肪是减肥人群的理想菜肴,粉丝炸过后酥脆可口,彩椒富含大量维生素。这道菜简单易学,好听好看又好吃。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料彩椒丝(适量)洋葱丝(适量)粉丝(适量)配料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “各位亲们,不用像我那么复杂。。。家庭厨房可以简化。”食材明细主料鸡胸肉(300g)辅料豆芽(200g)甘笋(100g)西芹(50g)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)大豆油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银牙甘笋炒鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉先切片后...
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- “外焦里嫩,好吃。”食材明细主料鸡胸肉(一块)鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)辅料胡椒粉(少量)蚝油(适量)生抽(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条,放少量胡椒粉,适量蚝油,适量生抽。2、搅拌匀,腌制20分钟。3、准备1个鸡蛋(搅匀),淀粉,面包糠。4、腌制好的鸡条...
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- 食材明细主料猪骨(适量)酸豆角(适量)辅料酸笋(适量)腐竹(适量)沙姜(适量)干枣(适量)枸杞(适量)香菇(适量)香菜(适量)葱(适量)配料螺丝汤料(适量)辣椒粉(适量)大料(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柳州螺丝粉的做法步骤1、猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用。2、腐竹油炸之后切块...
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- “外面小吃摊经常会有卖炸鸡柳、炸鸡排的,我从来没有给孩子买过,要吃自己炸很简单的,又安全卫生。”食材明细主料鸡胸肉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)白糖(适量)植物油(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸鸡柳的做法步骤...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每次跟家人去夜市逛逛的时候,总是看到有卖炸好的鸡柳,金黄色的色泽,让人看着就食欲大开!我在这里告诉大家一款好吃的银丝茄汁鸡柳,制作方法比较简单,而且自己在家制作吃起来更健康更安全!把勾好的芡加入甜甜的番...
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- 食材明细主料牛柳(适量)银针粉(适量)荷豆(适量)洋葱(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛柳荷豆炒银针粉的做法步骤1、烧热锅倒入适量橄榄油,把腌好的牛柳放入中火滑炒。2、炒到变色之后盛起备用。3、接着炒洋葱。4、洋葱只需炒片刻就把荷豆加入一起大火翻炒,同时放少许盐,然后...
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- 食材明细主料姜(一块)绿豆芽(半斤)鸡胸肉(半斤)葱(一块)辅料鸡粉(少许)白胡椒粉(少许)食用油(少许)生抽(少许)淀粉(少许)食用盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银针鸡丝的做法步骤1、绿豆芽菜洗干净,掐去两边2、鸡胸肉切丝,用料酒,淀粉,白胡椒粉,拌匀3、葱姜切好4、锅中放油,油热后放入葱姜...
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- 食材明细主料绿豆芽(适量)鸡胸肉(适量)辅料香葱(适量)姜末(适量)淀粉(适量)配料食油(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)富贵银丝伴鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗净,用刀切成牙签状细丝,加入葱姜汁、料酒、食盐、味精、胡椒粉、水淀粉或鸡蛋清浆制片刻。2、...
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- “暑期自己一个人在家带孩子,每天做我和孩子的饭总成为我的一个大难题,天气又热辛苦烧完几个菜,自己热得汗流夹背的,最后烧的菜却总吃不完浪费掉了。今天没买菜,打开冰箱发现昨天去超市熟食区买的各种炸鸡柳,还有一根丝瓜,想着就用现有的食材做个盖浇饭吧,虽说油炸的东西都说吃了...
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- “鸡丝银针是传统天津风味佳肴。银针是我们这里对绿豆芽菜的别样叫法,也称为银芽,还可以称作绿豆菜、豆芽菜。鸡丝银针是将鸡大胸肉切成丝与绿豆菜搭配快炒而成。烹制中不加有色的调味品,鸡丝裹糊也只是加蛋清,不加蛋黄,所以,鸡丝颜色很清爽,炒出的菜品洁白素雅,鸡丝滑嫩,银针爽脆...
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- 食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(270g)辅料食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银丝卷的做法步骤1、面团食材食材放入面包桶启动和面程序和成面团。2、和好的面团盖保鲜膜醒发制两倍大。3、面团分成两份,一大一小。4、小面团擀薄切条。5、把小面条抹油整形如图...
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- 食材明细主料牛柳(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)辅料生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香根牛柳丝的做法步骤1、主料准备好2、牛肉洗净,用刀背拍松,逆着条纹切成细细的丝3、用适量酱油、生粉、白糖、料酒、麻油腌制半个小时4、香菜不要叶子...
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- 食材明细主料鸡柳(100g)椰丝(1杯)鸡蛋(1只)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰丝鸡柳的做法步骤1、将一直鸡蛋打散在平底盘子里,椰丝倒入另一只平底盘子里,备用。2、将鸡柳放在两块保鲜膜中间,用擀面棍轻轻敲打成一半厚度。3、撒上盐和胡椒。4、裹上蛋液。5...
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- “银丝卷是京津地区特色著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白,奶香浓郁,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。银丝卷现在在很多地方已经很难见到了,超市倒是...
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- “鸡柳是很多人喜欢吃的一款小吃,而关于鸡柳的做法确难倒这些很多人,所以一般都是选择在街边购买鸡柳来吃了,但是从今天开始,如果你看了这个详细鸡柳的做法步骤,那么你也可以自己做出美味的鸡柳了。”食材明细主料鸡胸肉(500克)辅料香味邦鸡柳腌料(20克)盐(5克)孜然粉(20克)辣椒面(20克...
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- “银芽鸡丝是上海菜,有清热解毒、利尿、减肥瘦身等功效,口感清爽脆嫩。”食材明细主料绿豆芽(300克)辅料鸡脯肉(150克)调料盐(3克)胡椒粉(2克)生粉(适量)蛋清(半个)生抽(少许)熟油(少许)鸡精(少许)葱丝(少许)红椒丝(一个)蒜片(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)银芽鸡丝的做法步骤1、鸡脯肉顺...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃鸡柳的朋友们,我在这里给大家推荐一款美味的银丝茄汁鸡柳。这里选用的是鸡胸肉,炸成金黄色,锅中放入油加汤水放入番茄酱和糖,把炸好的鸡柳拌进去,放在炸好的粉丝上面。粉丝吸收着汤汁,金黄色的鸡柳吃起来...
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- “鸡柳的做法很简单,按照无骨鸡柳的做法做出来的无骨鸡柳,色泽金黄,外酥里嫩”食材明细主料鸡胸肉(500克)水(200克)鸡蛋(2个)辅料鸡柳腌料(50克)淀粉(50克)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无骨鸡柳的做法步骤1、单冻鸡大胸肉500克,片成3-4片,切成7毫米见方无骨鸡柳条2、拿200克水将鸡...
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- “银芽鸡丝榨菜属于湘菜,主要原料是鸡肉、豆芽,口味是鲜,工艺是炒。”食材明细主料胡萝卜(适量)鸡脯肉(适量)榨菜(适量)绿豆芽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银芽鸡丝榨菜的做法步骤1、1、将榨...
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- “地摊鸡柳是鸡柳做法当做最流行的一种,在制作地摊鸡柳的时候,需要用到很多材料,但鸡柳腌料则是其中是最重要的一种,这个关系到鸡柳味道好吃与否的关键,但是此次香味邦,主要介绍的是地摊鸡柳的做法,看似简单,但是还是需要大家认真的跟着步骤一步一步操作的。”食材明细主料鸡胸肉...
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- “鸡丝嫩爽,豆芽脆香。”食材明细主料鸡脯肉(100克)绿豆芽(1盒)辅料鸡油(4茶匙)料酒(2茶匙)红薯淀粉(1茶匙)盐(0.5茶匙)胡椒粉(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡丝银根的做法步骤1、鸡脯肉洗净,切长丝;2、放盐、胡椒粉、料酒、红薯淀粉、味精和水抓合均匀。3、绿豆芽淘洗,...
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- 食材明细主料银鱼(20g)鸡脯肉(50g)辅料葱(适量)鸡蛋(1颗)鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)十分钟(耗时)普通(难度)鸡丝银鱼羹的做法步骤1、超市买的银鱼一袋250g切了俩手指那么宽化冻2、鸡脯肉水中煮熟以后,手撕成小小一条3、锅中烧水,放入银鱼和鸡丝4、打个鸡蛋,淋入锅中。开小火,搅一下...
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- “《葱油粉丝炒鸡柳》(创意菜8月27日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....《葱油粉丝炒鸡柳》便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将绿豆粉丝烹饪入味后,伴入鸡胸肉丝增鲜,使其鲜香清...
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- “金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“EnokiMushroom”,植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。1.金...
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