![台湾三杯鸡的做法 【闽菜】—台湾三杯鸡 台湾三杯鸡怎么做]( "台湾三杯鸡的做法 【闽菜】—台湾三杯鸡 台湾三杯鸡怎么做")
- “关于三杯鸡的来源，有一个温馨的传说。台湾以前有一个穷妈妈，家里很穷，只能杀了家里的老母鸡招待客人，因为怕不够香，采来家里院子长的一种叫做“九层塔”的香草做作料，再加进调料、放入锅中焖烧。因为家里只有一个女性，又要烧菜又要招呼客人，所以鸡肉很快就烧干了，但没有想到居然...
- 29252
![三杯鸡的做法 台湾经典家常菜——三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 台湾经典家常菜——三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “一杯油，一杯酱油，一杯米酒，成就了美味经典的三杯鸡。不管是在餐馆里还是私家菜里，都是一道不容拒绝的美食，快来试试看吧！”食材明细主料鸡（适量）大蒜（适量）姜（适量）葱白（适量）朝天椒（适量）罗勒叶（适量）辅料芝麻油、油（各半杯）酱油、老抽混合（一杯）米酒（一杯）冰糖（一勺）白胡椒粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺...
- 4489
![谷膳闽台湾卤肉饭加盟优势有哪些]( "谷膳闽台湾卤肉饭加盟优势有哪些")
- 现在人吃饭，不管是到高档饭店还是街边小吃，都会吃到一种经久不衰的美食菜肴，那就是卤肉饭，标准的卤肉饭一定是五花肉，肥瘦相间，红白相应，油滋滋的冒着热气，配一碗米饭，淋点卤肉酱汁，可以把碗底吃的干干净净，眼光犀利的小伙伴，应该想到不如自己开一家卤肉饭店，那自己开一家卤肉店该怎么...
- 9991
![台式三杯鸡怎么做-台式三杯鸡的做法]( "台式三杯鸡怎么做-台式三杯鸡的做法")
- “常常在餐厅意义时，三杯鸡从来没有在自己家尝试过，听起来好像很复杂实际蛮简单的一道菜。”食材明细主料鸡大腿（3只）辅料胡麻油（适量）九层塔（一把）姜（十几片）蒜（适量）调料老抽（1勺）金兰酱油膏（3勺）冰糖（1小把）红标米酒（8勺）小米辣（2个）酱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）台式三杯鸡的做法步骤1...
- 26540
![三杯鸡的做法 三杯鸡#肉菜# 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 三杯鸡#肉菜# 三杯鸡怎么做")
- “电饭锅做的简单版三杯鸡，鸡倒是做得很好，刀工不好，没有拍出真实效果。味道也很好，大人孩子都喜欢吃，手撕鸡的感觉。我用的鸡体积比较小，所以用量相应减少了，白酒：酱油：糖的比例1:1:1，用量可以根据鸡的大小决定。不需要加水。”食材明细主料草鸡（1只）辅料葱（1颗）姜（适量）花椒（1匙）调料白酒...
- 13247
![什菌三杯鸡的做法 【升级版台式口味江西传统菜】什菌三杯鸡 什菌三杯鸡怎么做]( "什菌三杯鸡的做法 【升级版台式口味江西传统菜】什菌三杯鸡 什菌三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡是江西宁都的传统名菜，它的来历与民族英雄文天祥有关。南宋末年，民族英雄文天祥（江西吉水人）抗元被俘，广大人民群众十分悲痛。一天，一位七十多岁老婆婆手拄拐杖，提着竹篮，篮内装着一只鸡和一壶酒，来到关押文天祥的牢狱，祭奠文天祥。老婆婆意外的见到文天祥，悲喜交集，原来外传...
- 5183
![三杯鸡做得十分地道-一家装修清新的台湾餐厅]( "三杯鸡做得十分地道-一家装修清新的台湾餐厅")
- 来沈阳面基的时候，基友带我去一家的餐厅，装修什么都很清新，三杯鸡特别好吃。没好意思拍餐厅的环境，餐厅人还是挺多的。奶茶的包装很可爱，像牛奶瓶。三杯鸡都是翅根部分的肉，特别嫩。蔬菜花蛤汤很鲜美，青菜都很鲜甜。冰镇荔枝小番茄很好吃！非常清爽，荔枝很少，几乎都是小番茄。香草厚...
- 19856
![三杯蘑菇鸡翅】 三杯蘑菇鸡翅怎么做-三杯蘑菇鸡翅的做法 台湾名菜之一————————【]( "三杯蘑菇鸡翅】 三杯蘑菇鸡翅怎么做-三杯蘑菇鸡翅的做法 台湾名菜之一————————【")
- “三杯鸡是台湾名菜之一，其风味独特，以色泽红润光亮，鸡肉软滑细嫩，酱汁醇厚香浓而闻名。菜名有“三杯”，是因烹调鸡块时，加入一杯酱油、一杯食油和一杯米酒，不放汤水，直接将鸡块慢火炖制而成，成菜起锅后香味浓郁，诱得人食欲大增。”食材明细主料色拉油（适量）酱油（适量）米酒（适量）姜（适量）八...
- 14548
![谷闽膳味台湾卤肉饭加盟多少钱]( "谷闽膳味台湾卤肉饭加盟多少钱")
- 谷闽膳味台湾卤肉饭是专门制作美味卤肉饭的品牌，店内的食物都拥有新鲜的滋味，使用的都是无污染的原材料制作的，店内的每一份卤肉饭都是选用现场加工的方式，为消费者们供给新鲜可口的卤肉饭。那么谷闽膳味台湾卤肉饭加盟多少钱?快来看看吧。谷闽膳味台湾卤肉饭加盟多少钱1.一...
- 17564
![台湾三杯鸡的做法 学做台湾三杯鸡——铸铁锅版 台湾三杯鸡怎么做]( "台湾三杯鸡的做法 学做台湾三杯鸡——铸铁锅版 台湾三杯鸡怎么做")
- “更多菜谱，请看爱做饭的疯子爱看型男大主厨，过程详细，材料用量也可靠，这道三杯鸡，就是跟着阿基师学的原方中有辣椒，我最近胃不好，所以没放，喜欢的可以放，是那种红色的辣椒管，不是干辣椒我直接使用了鸡腿肉，不用自己去骨，但它不是整个的鸡腿肉，应该是腿根部的肉，如果不喜欢，可以自己买整...
- 14063
![台式三杯鸡如何做简单又好吃-一道台湾名菜]( "台式三杯鸡如何做简单又好吃-一道台湾名菜")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料带皮鸡肉：适量辅料葱：少许老抽：少许姜：少许干辣椒：少许大蒜头：少许麻油：少许冰糖：少许料酒：少许罗勒（九层塔）：少许具体步骤1.葱切段，姜切片，蒜头去皮用整颗，干辣椒用整颗，将鸡腿割开去骨，鸡肉切块，去除血块，鸡皮油留着（鸡皮油...
- 18690
![自制台湾三杯中卷如何做简单又好吃]( "自制台湾三杯中卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟三杯中卷的菜式其是台灣代表菜。如：三杯雞、三杯杏鮑菇、三杯中卷等等等等。。其實就是一杯麻油、一杯台灣米酒和一杯醬油。如此料理出的口感醇香濃厚、色澤油亮，深得食客喜愛。真正的三杯是一道口感香醇且...
- 30488
![台式三杯鸡的做法 主妇独家秘制台湾经典美味--台式三杯鸡 台式三杯鸡怎么做]( "台式三杯鸡的做法 主妇独家秘制台湾经典美味--台式三杯鸡 台式三杯鸡怎么做")
- “没上菜之前先来说说做这道菜遇到的事：话说这道菜我向往了很久，也期待了很久，迟迟未动手的原因是没有九层塔，超市没见着，菜场也没找到，九层塔对我来说成了很难觅的香料！做三杯鸡的愿望就一直悬着，九层塔与三杯鸡的关系，毫不夸张的说，那是三杯鸡味道的精妙之处，没有九层塔何以成就完...
- 20632
![台湾三杯鸡如何做简单又好吃]( "台湾三杯鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡，切块：适量辅料米酒：适量酱油：适量麻油：适量姜：适量千层塔：适量具体步骤1.鸡剁成鸡块，入油锅和姜翻炒一下。2.米酒，酱油和麻油的量一样就可以。半只鸡我用的是半碗酱油的量。下米酒，酱油和一半的麻油，看到锅里...
- 11791
![台湾三杯鸡怎么做-台湾三杯鸡的做法]( "台湾三杯鸡怎么做-台湾三杯鸡的做法")
- “三杯鸡可以说是台湾菜的代表，因烹调时需要一杯黑麻油、一杯酱油、一杯米酒而得名，此菜色泽诱人、原汁原味、风味独特、酒饭皆宜。”食材明细主料白条鸡（一只，1200g）辅料九层塔（80g）配料生姜（1块）大蒜（10粒）红尖椒（8个）黑麻油（60mL）酱油（50mL）酱油膏（50mL）台湾红标米酒（100mL）冰糖（30g）蚝油（2小...
- 23597
![谷闽膳味台湾卤肉饭加盟赚钱吗]( "谷闽膳味台湾卤肉饭加盟赚钱吗")
- 现在的餐饮行业，有很多很多的美食品牌，这也就为很多人创造了加盟美食行业的机会，小编为大家介绍一个值得加盟的美食品牌，就是谷闽膳味台湾卤肉饭。它有较快的出餐速度和丰富的口感，消费者众多。那么谷闽膳味台湾卤肉饭加盟赚钱吗?大家一起来看看吧。谷闽膳味台湾卤肉饭加盟赚...
- 5204
![自己做的台湾三杯鸡如何做简单又好吃]( "自己做的台湾三杯鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料三黄鸡：1只辅料酱油：70ml姜：5台湾米酒：100ml红烧酱油：30ml洋葱：10蒜：7瓣紫苏：适量香油：50ml玉米油：50ml辣椒：2个冰糖：15具体步骤1.三黄鸡洗净。超市买的三黄鸡内脏杂毛都是去除干净的，只要清净干净即可。2.切成均匀...
- 12903
![台式三杯鸡翅膀怎么做-台式三杯鸡翅膀的做法]( "台式三杯鸡翅膀怎么做-台式三杯鸡翅膀的做法")
- “三杯鸡是江西传统名菜，属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。后来，三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料——九层塔。...
- 16775
![有特色的台湾三杯鸡如何做简单又好吃]( "有特色的台湾三杯鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中型光鸡：半只辅料干红椒：5个生抽：4大匙青葱：2条九层塔：2颗姜片：5片大蒜瓣：5-6颗米酒：5大匙麻油：半杯砂糖：3大匙具体步骤1.所需材料集合,没有青葱和九层塔只用了青蒜.2.锅内倒入麻油,放入姜片和大蒜爆香.3.放入...
- 13705
![三杯鸡的做法 台北食光—三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 台北食光—三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “台湾名菜三杯鸡是台湾宴席上不可或缺的一道菜，有句话叫“不会做三杯鸡的不是正宗台菜馆”，足见三杯鸡在台菜中的地位，关于三杯鸡的来源，有一个温馨的传说。台湾以前有一个穷妈妈，家里很穷，只能杀了家里的老母鸡招待客人，因为怕不够香，采来家里院子长的一种叫做“九层塔”的香草...
- 17638
![谷善闽味台湾卤肉饭加盟如何]( "谷善闽味台湾卤肉饭加盟如何")
- 快餐是很多上班族解决午晚餐的首选之一，自传入市场以来，就受到了许多消费者的喜爱。快餐的种类也随着大众的口味越加多样化。举个例子，谷善闽味台湾卤肉饭是一类具有自身特色的台湾卤肉中式快餐，跟进时下人们衣食住行节奏快的时代特点，带给顾客便捷的就餐体验。那么谷善闽味台...
- 15572
![台式三杯虾怎么做-台式三杯虾的做法]( "台式三杯虾怎么做-台式三杯虾的做法")
- “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！”食材明细主料鲜虾（500克）九层塔（50克）米酒（100克）芝麻油（20克）花生油（30克）生抽（15克）辅料冰糖（10克）盐（1勺）花椒（几粒）大料（1粒）姜（3块）大蒜（5瓣）干红辣椒（4个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）台式...
- 15076
![三杯鸡的做法 【粤菜】--三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 【粤菜】--三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡的特色：因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟，故名。“三杯鸡”的来源，据说是厨师在外地偶然发现，回昌后，烹制方法又作了改进，调料中增加了香葱、生姜等，用小砂锅加盖放在炭炉上慢火炖制。上桌后满座飘香，砂锅内鸡块色泽发红，鸡肉鲜美，汤汁...
- 27625
![谷膳闽台湾卤肉饭加盟怎么样]( "谷膳闽台湾卤肉饭加盟怎么样")
- 中国人对卤肉饭这种美食非常热爱，谷膳闽台湾卤肉饭就是一家非常受欢迎的卤肉饭店。他们家的美味卤肉饭的制作干净，而且原材料新鲜，店内的服务人员的服务态度特别好。那么谷膳闽台湾卤肉饭加盟支持是什么?想知道的就来看看下文吧。谷膳闽台湾卤肉饭加盟怎么样1.谷膳闽台湾卤...
- 13990
![台湾鸡柳怎么做-台湾鸡柳的做法]( "台湾鸡柳怎么做-台湾鸡柳的做法")
- 食材明细主料鸡柳肉（适量）辅料面包糠（适量）淀粉（适量）配料五香粉（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）台湾鸡柳的做法步骤1、将五香粉和淀粉加入切好的鸡柳条中，加入适量的水拌匀，腌制10分钟2、将鸡柳条放入面包糠中裹匀3、裹好后的鸡柳条4、油开后，大火炸1分钟，金黄色捞出5、金黄...
- 12504
味味甜
