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关于豆腐肉丸子的的餐饮百科

鲜嫩的豆腐肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 鲜嫩的豆腐肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟前几年丸子很盛行,在家煮火锅什么的我每次都爱买丸子吃,后面却被爆出那些丸子都是掺杂的各种东西,弄得我都不敢吃了。后面我在网上学了豆腐肉丸子的做法,做出来的豆腐肉丸子口感非常嫩,自己做出来的也是干净美...
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豆腐肉丸如何做简单又好吃
  • 豆腐肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料北豆腐:200猪瘦肉:100大虾:8只大葱:50生菜:200洋葱丝:适量辅料蒜末:少许淀粉:适量蘑菇:适量精盐:少许料酒:适量具体步骤1.时间:10分钟2.烹饪时间:20分钟3.豆腐捣成泥放入碗内备用。大虾去皮挑去虾线,剥成虾仁,与鸡肉、大...
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苦瓜肉丸如何做简单又好吃
  • 苦瓜肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料猪腿肉:300苦瓜:1根辅料红辣椒:6颗姜:少量料酒:少量淀粉:10盐:少量糖:少量具体步骤1.猪腿肉洗净,切成肉丁,再粗略斩一斩成颗粒状(不要剁太细,细切粗斩)2.苦瓜洗净,切去两头,去内瓤冲洗干净,切成薄片,再剁碎成...
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越式肉丸如何做简单又好吃
  • 越式肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉末:680鸡蛋白:1个辅料米酒:15毫升蒜头:1个白糖:2鱼露:10毫升伍斯特沙司:3毫升酱油:30毫升生粉:15盐:适量芝麻油:15毫升胡椒:适量具体步骤1.将烤箱预热。2.用一个大碗,将鸡肉末,蒜,鸡蛋白,米酒,酱油,伍斯特沙司,鱼露,糖,盐,...
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好吃的豆腐肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的豆腐肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:36分钟    烹饪时间:22分钟豆腐肉丸子的做法是非常简单的,这款丸子也是非常好吃的,也是非常具有营养的菜肴。我相信没有不爱吃美食的朋友,只有不会做美食的人,加入我们和我们一起做美食,一起享受美食。每天吃一道好吃的菜,心情会很好哦。...
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油豆腐肉丸子如何做简单又好吃
  • 油豆腐肉丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:半斤油豆腐:适量胡萝卜:一根辅料具体步骤1.胡萝卜片,稍微加盐焯水垫底2.肉馅用自己喜欢的调料调好,塞入里面,不过实践经验告诉我,下面用简单剪一片下来,这一片呢,后面可以煮一起嘛,免得浪费3.有肉那一面,放...
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蚝油脆笋肉丸如何做简单又好吃
  • 蚝油脆笋肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将脆笋洗净用水煮15分钟去味后,捞起用水洗净沥干备用。葱与荸荠洗净切末将水压干备用。材料切末备用。2.将材料与调味料一起搅拌均匀,作成6个肉丸,再用水煮约5~6分钟至熟,即可捞起沥干备用。3....
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好吃的肉丸子如何做简单又好吃
  • 好吃的肉丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将绞肉加入葱、姜、蒜综合泥酱2大匙,用力拌打均匀。2.再加入蛋液、面粉,太白粉各1大匙,一起搅拌均匀。3.每一个丸子约2大匙馅料,用手揉成圆形状,依序作好再撒上面粉备用。4.将油锅加热,等到约8分...
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营养肉丸子如何做简单又好吃
  • 营养肉丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:适量胡萝卜:适量盐:适量白胡椒粉:适量黑胡椒粉:适量水:适量酱油:适量料酒:适量葱:适量姜:适量鸡蛋:适量淀粉:适量辅料具体步骤1.肥瘦相见的猪肉剁成泥2.葱,姜剁成泥3.胡萝卜焯水后切碎4.猪肉泥中加入焯胡萝卜...
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美味的豆腐肉丸子的做法如何做简单又好吃
  • 美味的豆腐肉丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟丸子可以说是我们平时挺常见的也是挺常吃的一款美食来的吧,所用的材料几乎差不多,但是用豆腐制作丸子的话真的是挺少见的,挺具有新意的呢,况且这款豆腐肉丸子的做法并不难呀,会做饭的人儿都是会制作的呢,没有吃...
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瘦肉豆腐丸子的做法 瘦肉豆腐丸子--空气炸锅 瘦肉豆腐丸子怎么做
  • 瘦肉豆腐丸子的做法 瘦肉豆腐丸子--空气炸锅 瘦肉豆腐丸子怎么做

  • “冬天来了快过年了,人们又开始忙碌熏腊肉腊鱼了腊丸子。我家也不例外也跟着做了一些腊鱼腊丸子,但今年的腊丸子与往年的不大一样,不用熏直接用空气炸锅炸的,简单多了,跟熏的腊肉没多大差别,无烟味更健康。做了二款丸子,一款是鱼肉加瘦肉丸子,一款是豆腐加瘦肉丸子。”食材明细主...
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马蹄豆腐肉丸子怎么做-马蹄豆腐肉丸子的做法
  • 马蹄豆腐肉丸子怎么做-马蹄豆腐肉丸子的做法

  • “主料:猪肉,马蹄,豆腐,红萝卜辅料:生姜蒜,甜菜椒(今天买的东西多了,结果忘记买菜椒了,就搞了冬瓜和红萝卜代替配菜),耗油,调味料如图,猪肉,马蹄和红萝卜尽可能的剁碎吧~~我反正是用机器打的~~豆腐最好用水煮过,水开了下锅煮3~5分钟就可以了。然后加入姜酒盐拌匀~~~接下来,可以捏成丸子放...
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豆腐肉末丸子怎么做-豆腐肉末丸子的做法
  • 豆腐肉末丸子怎么做-豆腐肉末丸子的做法

  • 食材明细主料老豆腐(一块)火腿肠(适量)辅料姜末(适量)淀粉(适量)虾皮(适量)调料稻米油(少许)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐肉末丸子的做法步骤1、豆腐用淡盐水浸泡十分钟,冲洗一下备用。2、火腿切成小丁备用。3、姜末适量备用。4、热锅入少许油,放入姜...
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干炸豆腐肉丸子怎么做-干炸豆腐肉丸子的做法
  • 干炸豆腐肉丸子怎么做-干炸豆腐肉丸子的做法

  • “今年鸡蛋、蔬菜价格上涨,猪肉较去年便宜了一半,在通货膨胀的情况下,应选择价格稳定的食品,做出营养美味的一日三餐。豆腐不仅营养丰富且价格便宜,今天就用豆腐和猪肉炸豆腐肉丸子。不仅能保留很长时间,而且可以用来炖白菜、炖萝卜,冬天吃一锅暖暖的炖菜,心里顿时热乎乎的。”食...
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肉末老豆腐肉丸子的做法 肉末加老豆腐版的肉丸子 肉末老豆腐肉丸子怎么做
  • 肉末老豆腐肉丸子的做法 肉末加老豆腐版的肉丸子 肉末老豆腐肉丸子怎么做

  • “大概半年前,发现饺子馅,馄饨馅,肉丸子,里面不加葱末味道会好很多!尤其底吃不习惯大葱的我!大家可以试试不放葱末哟。这个加了水淀粉,嫩嫩的肉丸。喜欢的试试吧”食材明细主料五花肉(一斤)姜(适量)盐(2勺半)胡椒粉(适量)辅料老豆腐(适量)海天老抽(2勺)植物油(2勺)水淀粉(半碗)咸鲜(口味)炸(工艺)廿...
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炸豆腐肉丸子怎么做-炸豆腐肉丸子的做法
  • 炸豆腐肉丸子怎么做-炸豆腐肉丸子的做法

  • “新春佳节,我们总喜欢借形表意,寄予新年更美的愿景!丸子:寓意团团圆圆,家宴款待不能少!今来一款:炸豆腐肉丸子,米拉提前祝您阖家团圆,幸福安康!”食材明细主料猪后腿肉(适量)老豆腐(适量)葱(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸...
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豆腐肉丸子的做法 入口即化的豆腐肉丸子 豆腐肉丸子怎么做
  • 豆腐肉丸子的做法 入口即化的豆腐肉丸子 豆腐肉丸子怎么做

  • 食材明细主料瘦肉馅(200g)内酯豆腐(1盒)辅料料酒(1勺)盐(半勺)生姜粉(1/3勺)花椒粉(1/4勺)油(2勺)淀粉(2勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐肉丸子的做法步骤1、内置豆腐打成糊状,加入肉馅及调料搅打上劲(肉馅表面轻触会整个表面晃动)2、食材中所用的调料的量为这种家用的调羹...
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猪肉豆腐丸子怎么做-猪肉豆腐丸子的做法
  • 猪肉豆腐丸子怎么做-猪肉豆腐丸子的做法

  • “记得看过一个帖子,一个女孩对猪肉豆腐丸子赞不绝口,爽滑鲜香。看到妈妈买了肉馅、豆腐,决定自己研究研究,换换胃口。我一边准备着,一边听着妈妈叨叨“猪肉都20块钱一斤了,这价格涨的啊……””食材明细主料豆腐(适量)辅料猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)海带丝(适量)番茄(适量)面筋(适量)配料葱末...
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肉丸子豆腐汤怎么做-肉丸子豆腐汤的做法
  • 肉丸子豆腐汤怎么做-肉丸子豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)肉末(170克)辅料香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)植物油(适量)盐(适量)干淀粉(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸子豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、肉末、香葱2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。3、在肉末中加适量的料酒。4、加适量的酱油...
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虾肉豆腐丸子怎么做-虾肉豆腐丸子的做法
  • 虾肉豆腐丸子怎么做-虾肉豆腐丸子的做法

  • “虾肉豆腐丸子,食材非常简单,就是豆腐、虾肉、裹炸粉,拌均,做成丸子,放入锅中炸,就能鲜美、酥脆无比。重要的是虾肉要新鲜,我选择的是南极磷虾肉,做成肉馅,非常快捷。一块豆腐还能做三四十个鲜香的丸子,太好值得。”食材明细主料豆腐(500克)虾肉(200克)裹炸粉(200克)辅料花生油(适量)姜粉(2...
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珍珠豆腐肉丸子怎么做-珍珠豆腐肉丸子的做法
  • 珍珠豆腐肉丸子怎么做-珍珠豆腐肉丸子的做法

  • 食材明细主料老豆腐(350克)肉馅(150克)泡江米(150克)辅料料酒(5克)盐(适量)胡椒粉(2克)糖(2克)蛋清(1个)葱末(10克)姜末(10克)胡萝卜碎(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠豆腐肉丸子的做法步骤1、备食材。2、将老豆腐去硬边,捏碎。3、放肉馅、葱末、姜末、盐、胡椒粉、白糖。4、倒入料...
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鸡肉丸子豆腐汤怎么做-鸡肉丸子豆腐汤的做法
  • 鸡肉丸子豆腐汤怎么做-鸡肉丸子豆腐汤的做法

  • “我家小宝牙齿矫正还要继续延长,听到这个信儿,我真的要抓狂了……他什么东西都咬不动,只能为他做羹汤了。”食材明细主料鸡胸肉(1块)五花肉(30克)辅料食用盐(半勺)鸡精(1匙)胡椒粉(1匙)鸡蛋(1个)淀粉(适量)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉丸子豆腐汤的做法步骤1、准备食材:...
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豆腐鸡肉丸子怎么做-豆腐鸡肉丸子的做法
  • 豆腐鸡肉丸子怎么做-豆腐鸡肉丸子的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)西兰花(适量)鸡肉(适量)辅料糖(适量)番茄酱(适量)鸡蛋(1个)葱姜蒜(适量)盐(适量)白胡椒(适量)酸甜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐鸡肉丸子的做法步骤1、鸡肉剁剁加姜搅拌2、准备好鸡蛋~白胡椒~料酒~盐~生抽3、把用热水烫完的嫩豆腐加进去~好啦开始调味可依个人口味加减...
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豆腐肉丸子怎么做-豆腐肉丸子的做法
  • 豆腐肉丸子怎么做-豆腐肉丸子的做法

  • “豆腐和肉末混合,捏成丸子,或煎或炸都很好吃,直接吃或者入菜都可以,做好的丸子放冰箱冷冻一些,随用随取非常方便。”食材明细主料肉馅(200g)豆干(400g(或老豆腐))腌制肉末的料生抽(2匙)白糖(1/4匙)姜泥(1匙)蒜粉(1/2匙)芝麻油(2匙)拌豆腐和肉末馅儿的调料盐(1匙)白糖(1/2匙)蚝油(1勺)香菇精(少许(...
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豆腐牛肉丸子的做法 空气炸锅版豆腐牛肉丸子 豆腐牛肉丸子怎么做
  • 豆腐牛肉丸子的做法 空气炸锅版豆腐牛肉丸子 豆腐牛肉丸子怎么做

  • “这道豆腐牛肉丸子用是空气炸锅做的。一滴油都没用,完全是牛肉本身的一点点油脂。丸子外酥里嫩,动物优质蛋白与植物优质蛋白相结合,美味又健康!”食材明细主料豆腐(300克)牛肉馅(200克)辅料盐(适量)大葱(一棵)黑胡椒粉(3克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐牛肉丸子的做法步骤1、...
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