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关于黄花菜排骨汤的家常做法的餐饮百科

黄花菜排骨汤怎么做-黄花菜排骨汤的做法

  • 黄花菜排骨汤怎么做-黄花菜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨（适量）黄花菜（适量）生姜（几片）调料盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄花菜排骨汤的做法步骤1、排骨入锅煮一分钟。2、洗干净，生姜几片，排骨入高压锅大火炖30分钟。3、黄花菜洗干净。4、将黄花菜倒入与排骨一起烧25分钟，加入2克盐，拌均匀。5、装碗中，清淡可口...
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黄花菜枸杞排骨汤怎么做-黄花菜枸杞排骨汤的做法

  • 黄花菜枸杞排骨汤怎么做-黄花菜枸杞排骨汤的做法

  • “黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称...
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黄花菜腐竹排骨汤怎么做-黄花菜腐竹排骨汤的做法

  • 黄花菜腐竹排骨汤怎么做-黄花菜腐竹排骨汤的做法

  • “黄花菜（又名：金针菜）营养丰富，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。它的功效与作用是“健脑抗衰有效助眠”。特别是经常失眠的人，吃一些金针菜有着不错的助眠效果。值得一说还是产后的最佳调补品呢。”食材明细主料猪骨汤（1500ml）腐竹（80g）干黄花菜（50g）辅料鸡粉（适量）配料油（适量...
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西洋菜排骨汤的做法 家常煲汤@@润肺止咳－西洋菜排骨汤 西洋菜排骨汤怎么做
黄花菜百合排骨汤怎么做-黄花菜百合排骨汤的做法

  • 黄花菜百合排骨汤怎么做-黄花菜百合排骨汤的做法

  • “黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、...
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黄花菜鱼骨酸菜汤怎么做-黄花菜鱼骨酸菜汤的做法

  • 黄花菜鱼骨酸菜汤怎么做-黄花菜鱼骨酸菜汤的做法

  • “黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，...
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萝卜排骨汤的做法 清淡的家常菜(萝卜排骨汤) 萝卜排骨汤怎么做

  • 萝卜排骨汤的做法 清淡的家常菜(萝卜排骨汤) 萝卜排骨汤怎么做

  • “清淡可口，不上火的家常下饭汤，美味可口！鲜美可口。”食材明细主料萝卜（1个）排骨（适量）辅料盐（5克）胡椒粉（5克）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨入锅，烧开过滤一下。2、萝卜去皮，切成小块。3、将排骨清洗干净备用。4、与萝卜放在一起。5、放入煮锅中大火...
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排骨黄豆汤怎么做-排骨黄豆汤的做法

  • 排骨黄豆汤怎么做-排骨黄豆汤的做法

  • 食材明细主料排骨（适量）黄豆（适量）辅料枸杞（几个）葱（少许）姜（适量）料酒（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）排骨黄豆汤的做法步骤1、黄豆提前泡发一个晚上。2、泡发好的黄豆。3、准备好排骨。4、排骨冷水上锅，加料酒，加姜和葱焯水三分钟。5、过凉水清洗干净浮沫...
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黄花菜干焖排骨怎么做-黄花菜干焖排骨的做法

  • 黄花菜干焖排骨怎么做-黄花菜干焖排骨的做法

  • “这几天感冒了，没什么胃口，饭吃在嘴里也没什么味道，今天自己做了这个浓点的口味，好刺激自己被感冒麻木了的嘴。哎。。”食材明细主料排骨（一根）黄花菜干（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）红烧酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花菜干焖排骨的做...
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黄花菜百合烧排骨怎么做-黄花菜百合烧排骨的做法

  • 黄花菜百合烧排骨怎么做-黄花菜百合烧排骨的做法

  • “黄花菜的营养价值很高。特别是胡萝卜素的含量最为丰富。日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜，所以日本保健专家把黄花菜称为“健脑菜”，而且黄花菜还是预防高血脂和延缓机体衰老的最佳蔬菜。”食材明细主料排骨（300克）干黄花菜（30克）新鲜百合（1个）辅料食用油（适...
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黄花菜蒸排骨怎么做-黄花菜蒸排骨的做法

  • 黄花菜蒸排骨怎么做-黄花菜蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨（适量）黄花菜（适量）辅料蒜头（适量）配料料酒（适量）食用油（适量）盐（适量）糖（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄花菜蒸排骨的做法步骤1、准备食材，黄花菜用水泡10分钟2、排骨洗净沥干水加入蒜末丶料酒丶酱油丶淀粉丶糖丶盐及油拌匀腌20分钟3、泡好的黄花菜...
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黄花菜烧排骨怎么做-黄花菜烧排骨的做法

  • 黄花菜烧排骨怎么做-黄花菜烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨（485克）黄花菜（45克）辅料桂皮（适量）大料（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花菜烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、黄花菜（已泡发）桂皮、大料、冰糖。2、将黄花菜清洗一下，捞出待用。3、起锅倒油烧热，下入排...
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排骨汤煮黄花鱼丸怎么做-排骨汤煮黄花鱼丸的做法

  • 排骨汤煮黄花鱼丸怎么做-排骨汤煮黄花鱼丸的做法

  • “微辣，咸鲜。”食材明细主料黄花鱼丸（适量）排骨汤（适量）调料小米椒（少许）葱花（少许）香菜（少许）盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）排骨汤煮黄花鱼丸的做法步骤1、炖好的排骨汤。2、黄花鱼丸。3、小米椒，葱花，香菜。4、取适量排骨汤。5、放入黄花鱼丸。6、煮开。7、适量...
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黄花菜木耳咸骨汤怎么做-黄花菜木耳咸骨汤的做法

  • 黄花菜木耳咸骨汤怎么做-黄花菜木耳咸骨汤的做法

  • “黄花菜,又名金针菜、萱草、忘忧草,黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。健脑、抗衰老黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有...
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黄花土豆胡萝卜骨汤的做法 黄花菜土豆胡萝卜煲排骨汤 黄花土豆胡萝卜骨汤怎么做
家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法

  • 家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法

  • “湖北人爱喝汤，多数人家煨汤首选排骨来制作，我家可能就是例外。儿子不喜欢排骨炖汤，以为排骨煨过以后很柴，口感不好，基本上家里煨汤从不买排骨。没辙，老公说了，貌似我做菜都是以儿子为中心，投其所好，多半选用骨头之类的来做了。前几天，鸽友来访，老公特地去买了五斤排骨，外加莲藕，准备...
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黄鳝排骨汤怎么做-黄鳝排骨汤的做法

  • 黄鳝排骨汤怎么做-黄鳝排骨汤的做法

  • 食材明细主料黄鳝（1条）排骨（适量）辅料铁棍山药（适量）胡萝卜（适量）盐（适量）葱花（适量）生姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄鳝排骨汤的做法步骤1、准备所有食材（黄鳝用开水烫一下去除表面的黏膜）。2、全部加入炖锅中加入适量清水。3、放入锅中隔水炖3-4小时。4、炖好后丢去葱白，加...
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黄豆排骨汤怎么做-黄豆排骨汤的做法

  • 黄豆排骨汤怎么做-黄豆排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨（适量）黄豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄豆排骨汤的做法步骤1、黄豆清洗干净，提前泡发6个小时。2、沥干水分。3、排骨清洗干净，焯水三分钟。4、过凉水，清洗干净浮沫。5、黄豆和排骨、姜片加稍宽的水一起倒入电高...
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黄花菜排骨猪肚汤怎么做-黄花菜排骨猪肚汤的做法

  • 黄花菜排骨猪肚汤怎么做-黄花菜排骨猪肚汤的做法

  • 食材明细主料猪肚（适量）排骨（适量）黄花菜（适量）香菇（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄花菜排骨猪肚汤的做法步骤1、猪肚用面粉反复搓揉，用清水将粘液清洗掉；再用食盐加点白醋反复揉搓用清水清洗干净。2、猪肚冷水下锅焯水处理以确保猪...
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黄瓜排骨汤怎么做-黄瓜排骨汤的做法

  • 黄瓜排骨汤怎么做-黄瓜排骨汤的做法

  • 食材明细主料小排骨（250g）辅料老黄瓜（一根）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄瓜排骨汤的做法步骤1、材料图，小排骨和老黄瓜2、热水烧开，小排骨在热水里焯一下3、用清水洗去浮沫和血水4、用一个干净的汤锅，小排骨加水，水漫过排骨3CM左右，放点黄酒和生姜片，开大...
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鸭骨黄花菜汤怎么做-鸭骨黄花菜汤的做法

  • 鸭骨黄花菜汤怎么做-鸭骨黄花菜汤的做法

  • “猪肉大贵了，大家都用鸡骨、鸭骨做汤了。”食材明细主料鸭骨（200克）黄花菜（70克(干)）辅料鸡精（1克）盐（适量）胡椒粉（1克）姜（2片）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸭骨黄花菜汤的做法步骤1、汤料处理好。2、放入电压力煲里，加入适量水。3、盖上盖调至煲汤档。4、时间到开盖调味，盛起开吃...
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胡萝卜黄花菜排骨汤怎么做-胡萝卜黄花菜排骨汤的做法

  • 胡萝卜黄花菜排骨汤怎么做-胡萝卜黄花菜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨（适量）胡萝卜（一条）黄花菜（适量）辅料姜片（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）胡萝卜黄花菜排骨汤的做法步骤1、黄花菜泡软多洗几遍。2、放入开水锅中焯水两分钟，捞出再冲洗几遍。3、胡萝卜，焯好水的排骨，姜。4、姜和胡萝卜切片。5、将所有食材放入电...
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黄花菜煲排骨怎么做-黄花菜煲排骨的做法

  • 黄花菜煲排骨怎么做-黄花菜煲排骨的做法

  • 食材明细主料猪排骨（适量）黄花菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄花菜煲排骨的做法步骤1、排骨截成6厘米左右的小段，冷水浸泡去血水2、黄花菜洗干净备用3、锅中放入冷水，下入排骨，倒入料酒。煮出血末4、葱切段、姜切片备用5...
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排骨莲藕花生汤的做法 家常煲汤@@排骨吊片莲藕花生汤 排骨莲藕花生汤怎么做
花生黄豆排骨汤怎么做-花生黄豆排骨汤的做法

  • 花生黄豆排骨汤怎么做-花生黄豆排骨汤的做法

  • “本汤具有健脾开胃、健脑益神、养血宁心、维护骨骼健康、防动脉硬化和冠心病之功效，还可改善人脑的记忆力、延缓脑功能衰退。常服此汤可解除大脑疲劳而带来的一系列症状，很适宜学生考试前后经常服食。”食材明细主料排骨（350克）花生米（150克）黄豆（100克）辅料枸杞（5克）红枣（20克）姜（5...
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