- “酸辣爽口,不油腻。”食材明细主料素丸子(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)木耳(适量)黄豆芽(适量)姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素丸子酸辣汤的做法步骤1、素丸子适量。什么丸子都可以。2、葱姜,香菜,小米椒。3、泡发的木耳适量。4、...
- 21891
- “一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都会从记忆中浮现,炸丸子可以说到处都有,逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢?但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地方,要么就是大如狮子头,要么油面筋塞肉,再懒点的肉饼子炖蛋,也就这样,做丸子的有,菜场里的,一...
- 23316
- “自己动手做早餐,已经成为我的习惯,只要有时间,每到周末的时候,就是会做酸甜素饺或者大馅馄饨什么的作为早餐,尤其是冬季,配上自制辣酱配置的酸辣汤料,手工包的大馄饨或水饺,煮好的饺子或者馄饨放入调制好的酸辣汤中,有时候会做一个荷包蛋,有时候下点蔬菜,下点什么看家里的食材就可...
- 12171
- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
- 12529
- “牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说,那就轻而易举的事了,可对于一些外地外省的,或是离家乡远的人来说,那倒是一个问题,因为要做这道汤的材料不一定全,即使你能买到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些声...
- 9233
- “闲来无事总是想到这道菜,也可以说是零食吧,小时候都是到新年才会做,那时候可馋了,现在想吃就做,这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵,虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾(两斤)辅料腐皮(一张)马蹄(八两)肥肉(八两...
- 6024
- “酸辣爽口,喝了身上暖暖的。”食材明细主料素丸子(适量)牛肉丸(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)韭黄(适量)小米椒(一个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荤素丸子汤的做法步骤1、香菜,香葱,韭黄,小米椒。2、香菜,香葱,韭黄,小米椒放碗里。3、适量盐,生抽,陈醋,...
- 27893
- “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴,它的制作方法多种多样,其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食,每逢过年,家家户户都要炸制绿豆丸子,用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜(1000g)面粉(150g)食盐(20g)花椒面(适量)姜(适量)辅料绿豆面(800g)豆腐(150g...
- 21936
- 餐饮提问:哪个酸辣粉加盟项目最正宗最地道?爱晒太阳的瘦甲鱼回答:最正宗的酸辣粉当然是川蜀地区的啦。蜀天下重庆酸辣粉就是地道的川蜀口味,重庆酸辣粉的酸自有一个最大的特色就是加入乳酸,不单只是醋的酸味,乳酸吃起来更回味。味道是一方面,开店效果和后期服务也很重要的,希望你...
- 22520
- 食材明细主料萝卜丸子(六个)鸡蛋(一个)菠菜(三棵)西红柿(一个)辅料葱(半根)盐(1匙)醋(2勺)鸡精(2勺)麻辣粉(1勺)白胡椒粉(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤丸子的做法步骤1、提前炸好的丸子切开备用2、葱切碎,西红柿切块,洗净得菠菜备用3、取锅倒入少于食用油倒入葱花爆香4、倒入西红...
- 22628
- “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
- 10677
- “丸子界的一股清流,让吃山药变成一件有趣的事儿~”食材明细主料山药(400克)澄面(100克)豆干(50克)干香菇(100克)辅料盐(3克)生抽(5克)白醋(5克)麻油(适量)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素清汤丸子的做法步骤1、香菇切细丁2、豆干泡水切细丁3、豆干泡水切细丁4、山药去皮蒸熟...
- 21226
- “冬天总喜欢喝点暖身的,丸子汤就成了不错的选择。昨天炸了点香菜胡萝卜丸子,今天早上起来就用它做了这个素丸子汤。有了现成的丸子,早上起来10分钟就能搞定一锅丸子汤了,还有汤,有菜,丸子里面还有面粉,连主食都省啦。健康美味又营养快手,不失为上班的早餐选择哦。”食材明细主料...
- 9080
- “开胃爽口,酸辣适口,汤鲜味美,营养美味,简单易学!”食材明细主料肉馅(适量)辅料油(适量)火腿(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)盐(适量)西红柿(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)葱(适量)蚝油(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣丸子汤的做法步骤1、成品图!2、适量肉...
- 20208
- “一款酸辣美味、滑嫩爽口的快手汤。取材随意,简单快捷。调味以胡椒粉、陈醋为主。”食材明细主料鸭血(100克左右)辅料墨鱼丸(少许)豆腐皮(少许)调料盐(适量)姜末(少许)蒜蓉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)陈醋(适量)香葱(少许)香油(少许)水淀粉(适量)酱油(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣...
- 17596
- “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包(4包)辅料粉(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
- 30115
- “每次去饭店都必点的汤。”食材明细主料丸子(半斤)辅料香菜(适量)蒜黄(适量)调料盐(3勺)味精(半勺)鸡精(半勺)胡椒粉(1勺)醋(半汤勺)香油(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣丸子汤的做法步骤1、锅中加水。2、水开下入丸子。3、丸子飘起来放入盐味精鸡精胡椒粉半勺醋。4、放入香菜...
- 27105
- 食材明细主料胡萝卜(1根)香菇(2个)香菜(若干)洋葱(若干)鸡蛋(1个)面粉(若干)辅料盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)最爱蔬菜素丸子的做法步骤1、食材一览图香菜可以提高味道,不喜欢,可以不放洋葱也是提高味道,不喜欢,可以少发,我只是放了洋葱的一层2、把食材初加工,切片。...
- 29043
- 夏天到了,天气酷热难耐,人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味,为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗?一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色饭,松桃卤鸭,油茶,酸菜鱼等等。其中又...
- 14266
- “酸辣爽口。”食材明细主料素丸子(适量)豆腐(适量)粉丝(适量)蒜黄(适量)小米椒(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐粉丝素丸子酸辣汤的做法步骤1、刚炸好的素丸子。2、面粉和玉米淀粉和的稀糊。3、上海青,豆腐,蒜黄,小米椒。4、锅里适量水...
- 4174
- 食材明细主料新鲜花菇(45克)大白菜(120克)腐竹(40克)辅料酸辣汤料(42克)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸辣三素汤的做法步骤1、食材:新鲜花菇(已清洗)、大白菜(已清洗)、腐竹(已泡发)2、将大白菜和新鲜花菇放在案板上分别切开待用。3、将已泡发好的腐竹放在案板上切开待用。4、接着,...
- 10853
- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
- 9836
- 说到酸辣粉,相信各位应该都吃过吧。酸辣粉是生活中比较普遍的食物,无论我们去美食城还是超市总能看得到它的身影。那么,酸辣粉大家都吃过,但是酸辣粉是哪的小吃呢?一、酸辣粉是哪的小吃酸辣粉是四川一带的美食,是有名的特色小吃。酸辣粉吃起来口感独特,好吃不油腻,主要是由红薯...
- 21582
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
- 26487
- “这是小时候爷爷最爱做的菜每次我去爷爷家爷爷都会给我做每次不爱吃饭爷爷就给我炸素丸子……爷爷肺癌过世以后我凭着自己的记忆中的味道一遍一遍的尝试终于找回了爷爷的味道想爷爷了就炸一锅素丸子假装爷爷还在我还是他万千宠爱的小孙女……”食材明细主料白萝卜(一根)辅...
- 26734