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关于五香卤兔头的家常做法的餐饮百科

五香卤兔头怎么做-五香卤兔头的做法
  • 五香卤兔头怎么做-五香卤兔头的做法

  • “买了兔头,自己清洗干净,煮的香香的,正好喝一杯。”食材明细主料兔子头(20个)辅料花椒(一把)大料(2粒)草果(2粒)草寇(5粒)桂皮(2片)辣椒(一把)姜(一块)调料盐(适量)老抽(适量)冰糖(3粒)老汤(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香卤兔头的做法步骤1、冻兔头自然解冻,放在盆里待用。2、用剪刀剪...
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卤好的兔头怎么保存
  • 卤好的兔头怎么保存

  • 1、冰箱冷藏保存。将卤好的兔头放在冰箱冷藏室保存即可,可以存放一天至两天的时间。也可以将兔头真空后放入冰箱冷藏保存,可以存放4天至5天的时间。2、冰箱冷冻保存。将卤好的兔头用保鲜膜包好,放在冰箱冷冻室,最多可以存放一周的时间。...
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五香卤水怎么做-五香卤水的做法
  • 五香卤水怎么做-五香卤水的做法

  • “五香卤水甘甜的,用这卤水卤猪大肠,卤鸡蛋,卤豆腐块都很好吃哦,不过挺费时间的😊”食材明细主料八角(20g)陈皮(10g)桂皮(10g)香叶(5g)茴香(5g)辅料蚝油(100g)老抽(50ml)白糖(100g)盐(适量)姜(少许)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香卤水的做法步骤1、准备好八角,陈皮,香叶,苗香,桂皮洗干净备用2...
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五香卤蛋的做法 【北京】五香卤蛋 五香卤蛋怎么做
  • 五香卤蛋的做法 【北京】五香卤蛋 五香卤蛋怎么做

  • “又香又弹的卤蛋咱们自己在家也能做,而且味精香精味也吃不出来,因为咱根本就不放啊。所用的调料香料全是常见的,而且这卤汁用完之后,熬一熬煮一煮还能接着用,一点不浪费。而且不光能卤蛋,还能卤豆腐干,豆腐皮什么的。味道香着呢。说干就干,马上动手卤一锅吧。让咱们的年夜饭桌上...
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兔兔馒头秀怎么做-兔兔馒头秀的做法
  • 兔兔馒头秀怎么做-兔兔馒头秀的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)红曲粉(5克)抹茶粉(5克)奶粉(30克)白糖(60克)辅料酵母粉(5克)红豆(少量)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)兔兔馒头秀的做法步骤1、从健康角度应该尽量用新鲜蔬菜代替颜色,但是如果没有就用红曲粉,抹茶这一类的也可以。2、各种三种面团,红曲粉,抹茶,奶香,各自...
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家常兔怎么做-家常兔的做法
  • 家常兔怎么做-家常兔的做法

  • 食材明细主料兔肉(500g)辣椒(8根)洋葱(半个)空心菜(适量)花生米(若干)辅料干辣椒段(若干)花椒(适量)豆瓣酱(2勺)食用盐(适量)菜籽油(若干)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常兔的做法步骤1、先将花生炒熟放凉。2、辣椒切断,仔姜切丝,洋葱切片备用。3、热锅放油,小火放干辣椒和花椒煸香...
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家常炒兔肉怎么做-家常炒兔肉的做法
  • 家常炒兔肉怎么做-家常炒兔肉的做法

  • “兔子是自己养的,很舍不得。肉却很好吃,细嫩鲜美。”食材明细主料兔肉(1000g)辅料青辣椒(三个)葱(适量)油(适量)小米辣(适量)盐(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒兔肉的做法步骤1、兔子肉切好。2、放入烧开的水中。肉全部变色,捞出来。3、捞出后用冷水...
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五香卤蛋怎么做-五香卤蛋的做法
  • 五香卤蛋怎么做-五香卤蛋的做法

  • “卤几个鸡蛋,不但早餐吃有滋有味,即使放在便当盒里也可以。比起外卖的“乡巴佬”等等这些卤蛋,自己卤的蛋虽然颜色没有那么黑红,但是绝对的“好吃看得见”。加一撮茶叶同煮,就是“名震天下”的茶叶蛋了。我今天用电热饭盒做的五香卤蛋,又省时又省事。为嘛说省时呢?因为我前后用...
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五香卤味怎么做-五香卤味的做法
  • 五香卤味怎么做-五香卤味的做法

  • “别人给给妈妈拿了10斤鸡蛋,打碎了几个,导致了部分鸡蛋裹满了蛋液,这样的话就不能久放。我就把鸡蛋洗净煮了,一天一个要吃好多天的。干脆去冰箱拿了猪蹄,牛肉,猪肉和鸡腿鸡翅,一起做成卤货吧。”食材明细主料鸡蛋(十几个)猪肉(600g)牛肉(400g)猪蹄(1个)鸡翅(1个)鹅翅膀(1个)鸡腿(1个)辅料纯净...
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卤兔头多久熟
  • 卤兔头多久熟

  • 45分钟-60分钟。在做卤兔头时,要把兔头冷水下锅,先用大火之后再慢慢地转成小火。兔头卤好之后,要用辣椒面、兔头香料包等进行充分搅拌,这样能够使得卤秃头吃起来更加美味。在做卤兔头之前,要把兔头进行焯水,放入一些姜片,这样做能够去除兔头腥味的。...
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卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】--卤味自己家的香 卤猪头肉怎么做
  • 卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】--卤味自己家的香 卤猪头肉怎么做

  • “老公是最爱吃猪耳朵了,每次和他上工地回家迟没时间做菜。他都会去买卤猪耳朵,他说这个是对他辛苦的小小犒劳。有时他累了他自我找乐趣,呵呵,有点像小孩子。不过我觉得这样很好可以给自己适当的减压。前两天一个人在家,就买了半件猪头肉。想着等他回来给他惊喜,可是到他回来我...
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卤兔腿怎么做-卤兔腿的做法
  • 卤兔腿怎么做-卤兔腿的做法

  • “兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,兔肉称得上是美容肉,当然价格也是猪肉的2倍以上。”食材明细主料兔腿(1500克)辅料盐(10克)料酒(三汤匙)蚝油(四汤匙)老抽(三汤匙)白糖(二汤匙)肉蔻(一个)八角(一个)花椒(适量)姜(3片)葱段(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤...
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家常版卤鸭头怎么做-家常版卤鸭头的做法
  • 家常版卤鸭头怎么做-家常版卤鸭头的做法

  • “爱美食,爱卤味,欢迎相互交流。”食材明细主料鸭头(20只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)调料桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)八角(适量)辣椒(适量)花椒(适量)丁香(适量)麻辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常版卤鸭头的做法步骤1、冻货先解冻三小时。2、加点食盐。3、这...
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五香卤鸭怎么做-五香卤鸭的做法
  • 五香卤鸭怎么做-五香卤鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(一只)大料香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)小茴(适量)橘皮(适量)花椒(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)酱油(300ml)老抽(半碗)冰糖(适量)料酒(适量)水(适量)辅料姜片(适量)蒜头(1个)干辣椒(2个)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香卤鸭的做法步骤1、鸭子用盐、五香粉、胡椒粉,里里...
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五香兔肉的两种做法
  • 五香兔肉的两种做法

  • 日常生活中的您是否吃过兔肉呢?是否喜欢吃兔肉呢?对于有些朋友来说他们是非常喜欢吃兔肉的,因为兔肉可以做成各种各样的口味,并且肉质紧实,十分鲜美。但是对于不喜欢吃兔肉的朋友来说呢,餐桌上如果出现了一道兔肉那可就是非常可怕的事情了。今天为大家介绍五香兔肉的两种做法。...
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五香卤菜怎么做-五香卤菜的做法
  • 五香卤菜怎么做-五香卤菜的做法

  • “其实,本人挺喜欢吃卤味的,又不想买卤料包,就自己琢磨着,调料都很家常的,味道杠杠滴。”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)鸡翅尖(10个)海带结(15个)调料生姜(少量)干辣椒(少量)花椒颗粒(少量)茴香(少量)桂皮(少量)香叶(少量)八角(少量)陈皮(少量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(少量)冰糖(少量)食盐(少量)蚝油(少量)酱香(口味...
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卤兔肉怎么做-卤兔肉的做法
  • 卤兔肉怎么做-卤兔肉的做法

  • “兔肉是减肥肉,多吃都不肥,用卤的方法烹调兔肉,比较合理。”食材明细主料兔肉(500克)辅料油(适量)花椒(10克)小茴(10克)桂皮(1小块)八角(2只)风藤(1小把)姜(1块)糖(2汤匙)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)十三香(适量)盐(少许)醋(少许)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤兔肉的做法步骤1、把兔肉洗净斩块,放入锅...
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小兔子香肠馒头怎么做-小兔子香肠馒头的做法
  • 小兔子香肠馒头怎么做-小兔子香肠馒头的做法

  • “萌哒哒小兔子”食材明细主料面粉(200克)香肠(4根)辅料酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小兔子香肠馒头的做法步骤1、面粉和酵母2、面粉和大约3克孝母粉混合均匀,加入温水搅拌成絮状3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖处醒发。4、醒发到两倍大即可5、醒发好的面团在...
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五香卤肉怎么做-五香卤肉的做法
  • 五香卤肉怎么做-五香卤肉的做法

  • “卤肉,可以拌着米饭吃,也可以做成肉夹馍,肥而不腻,瘦而不柴。”食材明细主料五花肉(块)卤料包(一包)辅料大葱(颗)八角(适量)花椒(适量)黑胡椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)大蒜(4颗)生姜(适量)白醋(半勺)白酒(一匙)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香卤肉的做法步骤1、五花肉一块(我买的是一...
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香辣干锅兔头怎么做-香辣干锅兔头的做法
  • 香辣干锅兔头怎么做-香辣干锅兔头的做法

  • “我们家耗子就来罪恶大家了,经常制作美食来刺激你们的口水分泌,又让人吃不到的感觉实在是爽!!!香辣干锅兔头,想想都要流口水。”食材明细主料卤兔头(7个)土豆(2个)洋葱(1个)辅料底料(100g)干海椒(10g)干花椒(10g)香菜(3根)泡椒(20g)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣干锅兔头的做法步骤1、...
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五香豆腐萝卜卤肉的做法 家常菜肴@@五香豆腐萝卜卤肉 五香豆腐萝卜卤肉怎么做
卤兔头能放多久
  • 卤兔头能放多久

  • 48小时。自制的卤兔头在常温下保存时间不宜超过48小时,夏天的时候这个时间则更短。可以将卤兔头放在冰箱冷藏室内,这样可以将保存时间延长到3~4天。购买的真空包装的卤兔头并且还没有拆开的话,通常可以存放7天左右,但是也需要及时食用。...
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五香冷吃兔怎么做-五香冷吃兔的做法
  • 五香冷吃兔怎么做-五香冷吃兔的做法

  • “这是四川自贡的一到名菜,我去了一次就无法自拔。不过在自贡这个菜是麻麻辣辣的。我自己该量了一下。做的五香味,小朋友也可以吃。😊”食材明细主料鲜兔子(1000g)菜油(100g)辅料盐(1匙)鸡精(1匙)老抽(10ml)料酒(10ml)花椒(1勺)姜(2块)蒜(5块)葱(1颗)五香粉(1匙)芝麻(1勺)糖(1匙)香料(1把)咸甜(口味)炒(工...
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卤兔排的做法 美味卤兔排 卤兔排怎么做
  • 卤兔排的做法 美味卤兔排 卤兔排怎么做

  • 食材明细主料兔排(适量)辅料生姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)红椒干(适量)草果(适量)香叶(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)麻辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤兔排的做法步骤1、兔排洗净,卤料准备好。2、将兔排下锅焯水。3、将卤料下炖锅加入适量水煮开。4、将焯过水的兔排...
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卤野兔怎么做-卤野兔的做法
  • 卤野兔怎么做-卤野兔的做法

  • 食材明细主料野兔(1只)辅料葱(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)胡椒(适量)黄豆酱(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)白果(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)卤野兔的做法步骤1、凉水中加入姜片和大蒜片,放入野兔,再加入适量的料酒;2、大火烧开,多煮...
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