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关于米线的餐饮百科

越南猪肉米线怎么做-越南猪肉米线的做法
  • 越南猪肉米线怎么做-越南猪肉米线的做法

  • 食材明细主料五花肉(50g)香茅(40g)辅料青葱(4g)鱼露(20g)白砂糖(4g)大蒜(4g)柠檬(50g)小米椒(4g)越南米线(50g)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)越南猪肉米线的做法步骤1、准备香茅切片,捣碎香茅,取香茅水备用。2、腌制猪肉:用鱼露、香茅水、白糖和大葱腌制猪肉,大约10-15分钟左右。起油锅,将腌...
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开一家重庆花甲米线店要多少钱?
  • 开一家重庆花甲米线店要多少钱?

  • 餐饮提问:开一家重庆花甲米线店要多少钱?叶红9回答:重庆米线是可以加盟的,包括总部对加盟代理商的招商一直都是在进行整个加盟政策,一直都在推进。只要满足加盟条件,就可以提交加盟申请。米线店铺的投资相对来说还是比较划算的,包括前期的装修费用和宣传费用是在15到25万左右。...
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水煮肉片鸡汤米线怎么做-水煮肉片鸡汤米线的做法
  • 水煮肉片鸡汤米线怎么做-水煮肉片鸡汤米线的做法

  • “云南的过桥米线那是享誉全国的,我身上有一半的云贵高原的血液,所以对祖籍的这份味道真是喜欢得不得了。这段时间不能外出觅食,我就在网上买了云南的速食米线。速食米线的味道肯定够,但是从菜料上来说就不足了。既然咱在家做,就得把它整得像个样,让速食米线营养又美味。吃烤牛...
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卤肉米线的做法 好吃看得见——卤肉米线/卤米线 卤肉米线怎么做
  • 卤肉米线的做法 好吃看得见——卤肉米线/卤米线 卤肉米线怎么做

  • “卤肉米线也叫卤米线,记得上高中时,学校边的小店都有卖的,有时当早点吃,有时不回家吃饭就当饭吃,反正在家时不知道吃了多少米线了。什么三鲜米线,小锅米线,砂锅米线,焖肉米线,卤米线,过桥米线,酸辣米线等等,还有个我当时最爱吃的米线是羊肉米线,记得有家叫“六盘水羊肉米线”的做的很...
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米线加盟店加盟费多少
  • 米线加盟店加盟费多少

  • 餐饮提问:米线加盟店加盟费多少逃之夭夭39回答:1.县级店3万元面积要求:县级店至少20+㎡;房租费:1500元左右/月;装修:1300元左右/㎡;设备:1万元左右;食材(下中上等):1/1.5/2万元;店员工资:2021元月/人;流动储备:2万元;总共:3万元左右。2.地级店5万元面积要求:地级店至少30+㎡;房租...
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好吃吗-谭仔米线怎么样
  • 好吃吗-谭仔米线怎么样

  • 餐饮提问:谭仔米线怎么样?好吃吗?陈炜55回答:米线大多流行在大陆,在国内的大街小巷布满了各种各样的米线品牌,而早年间香港也创立了一个米线品牌,并且味道极好,吸引了不少的顾客。香港谭仔米线怎么样?谭仔米线自成立以来到现在已经设立了30多家分店,在行业内的知名度极高,是个非常不...
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麻辣鸡汤米线怎么做-麻辣鸡汤米线的做法
  • 麻辣鸡汤米线怎么做-麻辣鸡汤米线的做法

  • “一碗上好的米线,鸡汤是灵魂,一定要现煨现炖!今来一款:麻辣鸡汤米线!爽滑劲道,口感丰富,儿子吃了一大碗,知乎过瘾!家常做法,供大家参考!”食材明细主料鸡肉(适量(带骨))米线(适量)葱(适量)香菜(适量)青菜(适量)油豆泡(八个)海带(适量)虾皮(适量)豆皮(适量)紫菜(适量)鱼丸(八个)白酒(适量)干红椒(适量)花椒(适量)辅...
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加盟小叮当米线多少钱
  • 加盟小叮当米线多少钱

  • 现在有非常多的消费者比较爱吃米线,也有很多想要加盟餐饮行业的加盟商也想开米线店。制作米线的原材料也有很多,能够做出很多的口味,所以更具竞争力。那么,加盟小叮当米线多少钱?接下来就让我们一起来看看吧。一、加盟小叮当米线多少钱加盟小叮当米线店费用是5-10万左右,开一个...
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汤菜米线怎么做-汤菜米线的做法
  • 汤菜米线怎么做-汤菜米线的做法

  • “这是我家小朋友吃不够的快手餐,做法超简单,不加一滴油,滑嫩爽口,好吃到舔盘子。享受完主料后,美美地喝上几口汤,那滋味,可真叫一个美。常吃保护眼睛,美容养颜,还有减肥的功效。”食材明细主料米线(300g)红番茄(2个)黄番茄(4个)鹅蛋(1个)辅料盐(适量)五香粉(适量)红烧牛肉(适量)绿胡椒粉(适量)辣...
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丝瓜米线怎么做-丝瓜米线的做法
  • 丝瓜米线怎么做-丝瓜米线的做法

  • 食材明细主料米线(150g)丝瓜(1根)辅料牛筋(50g)鹌鹑蛋(2个)香菇(2粒(已熟))筒骨汤(100g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜米线的做法步骤1、将干米线冷水下锅煮制断生,备用。2、丝瓜去皮,切滚刀块备用。3、鹌鹑蛋煮熟,备用。4、热锅下冷油将丝瓜炒断生加筒骨汤。5、将烧制丝瓜浇米线...
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鸡汤米线的做法 爽口鸡汤米线 鸡汤米线怎么做
  • 鸡汤米线的做法 爽口鸡汤米线 鸡汤米线怎么做

  • “米线是云南人的最爱,一日三餐甚至都可以用米线代替,过桥米线,小锅米线,焖肉米线,杂酱米线,炒米线,卤米线......吃法多种多样,而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线,一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟,简单加个帽子,一碗热乎乎的米线就做好了,很适合冬天的早餐呢。我这...
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香辣豆干肉末米线怎么做-香辣豆干肉末米线的做法
  • 香辣豆干肉末米线怎么做-香辣豆干肉末米线的做法

  • “自打在家里做了几次米线后,儿子就从不吃外卖的,总说二者之间没有可比性!哈哈,主要是自己做用料扎实放心,喜欢吃什么随意搭配。今来一款:香辣豆干肉末米线,家常做法,供大家参考”食材明细主料米线(适量)剁椒肉末(适量)豆干(适量)香菜(适量)青蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)剁椒(适量)自制辣椒酱(适...
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小锅米线的做法 云南小吃——小锅米线 小锅米线怎么做
  • 小锅米线的做法 云南小吃——小锅米线 小锅米线怎么做

  • “天气渐凉,要吃点热乎的东西,米线面条是不错的选择。才做了手擀面,那就吃米线吧,但是简单的米线又怎能镇住我家那吃货的心呢。想起多年前吃过的一个云南小吃——小锅米线,那种酸酸辣辣的滋味至今难以忘怀,就做这货吧!”食材明细主料米线(适量)辅料五花肉馅(适量)韭菜(适量)香菜(适量)番...
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安徽花甲米线加盟费多少
  • 安徽花甲米线加盟费多少

  • 餐饮提问:安徽花甲米线加盟费多少槐风57回答:想要加盟一家醉乐花甲米线的加盟店,首先按照品牌的加盟政策,加盟商得向提供一间符合条件的门店作为经营场所。因为花甲米线的经营方式比较灵活,所以对于门店的面积要求没有太过于硬性的要求。如果是一家50平米的醉乐花甲米线的门店...
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酥肉米线怎么做-酥肉米线的做法
  • 酥肉米线怎么做-酥肉米线的做法

  • 食材明细主料米线(100g)酥肉(少许)青菜(少许)蘑菇(少许)辅料盐(2勺)油(少许)胡椒粉(少许)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥肉米线的做法步骤1、放清水,加姜蒜煮开2、水开后先加蘑菇,在加米线,加盐、油,煮开3、米线快熟时加青菜和胡椒粉,煮开关火4、砂锅要小心烫,夹碗里吃...
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加盟优溪味蟹黄米线流程有哪些
  • 加盟优溪味蟹黄米线流程有哪些

  • 现在我国的很多城市里有不少的米线店,制作米线使用的原材料的种类很多,现在也有许多的创业者想自己开一家米线店,这是个挺正确的决定,那么加盟优溪味蟹黄米线流程有哪些?一起来看看吧。加盟优溪味蟹黄米线流程有哪些1.了解行业相关资讯,一开始往往并不会确定下品牌,只是有个想...
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黑乌鱼火锅米线怎么做-黑乌鱼火锅米线的做法
  • 黑乌鱼火锅米线怎么做-黑乌鱼火锅米线的做法

  • “曾经在成都一个小巷子吃过一家很好吃的火锅米线,一直想复制,基本像了。”食材明细主料黑乌鱼(800g)米线三人份(450g)辅料大葱(适量)小葱(适量)老姜(适量)大蒜(适量)香菜(适量)小米辣(适量)老坛酸菜(适量)火锅底料(适量)蔬菜(适量)调料盐(适量)黄酒(适量)白胡椒粉(适量)蛋清(半个)水淀粉(适量)花椒(适量)猪油...
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水煮肉片米线怎么做-水煮肉片米线的做法
  • 水煮肉片米线怎么做-水煮肉片米线的做法

  • “吃起来才美味!”食材明细主料瘦肉(1块)小白菜(1颗)米线(适量)辅料小红辣椒(两颗)大红袍(1匙)盐(适量)花椒(少许)红烧酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮肉片米线的做法步骤1、把肉切成片,再放入酱油和盐腌制二十分钟,再把小白菜和红辣椒切好准备下锅,把肉片倒入锅内炒成五分熟...
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蒙自米线加盟费用多少钱?
  • 蒙自米线加盟费用多少钱?

  • 餐饮提问:蒙自米线加盟费用多少钱?C215回答:蒙自米线装修费:5.2万元。经营设备费:3.05万元。蒙自米线首批进货费:2万。广告宣传及开业费:5000元。总计:5.62万元。蒙自米线店面租金:4000元/月。蒙自米线人员工资:7500元/月。蒙自米线水电杂费:1000元。储备资金:5万元。加盟成本费用总...
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鸡丝白菜炒红米线怎么做-鸡丝白菜炒红米线的做法
  • 鸡丝白菜炒红米线怎么做-鸡丝白菜炒红米线的做法

  • “红米线是普洱市墨江哈尼族自治县的特产,是用当地的小红米做成的米线,小红米是红糙米的一个品种,是哈尼族先民在一千三百多年的梯田垦殖中由野稻驯化而成至今仍保留野稻基因的一个品种,此品种千年不退化,至今耕种。由于此品种不耐肥,抗病性强,所以从不施肥,不打农药是实实在在的...
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米线怎么做-米线的做法
  • 米线怎么做-米线的做法

  • 食材明细主料米线(100g)肉丸(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)油炸花生米(适量)煎鸡蛋(1枚)调料蒜(3瓣)花椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)米线的做法步骤1、米线下锅煮二十分钟,焖十分钟捞出来备用。2、加入一个煎鸡蛋。3、锅热倒油加入葱蒜花椒爆香。4、加入郫县豆瓣酱。5、...
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秒变高汤 鲜香汤米线怎么做-鲜香汤米线的做法 鲜香汤米线:一把虾皮
  • 秒变高汤 鲜香汤米线怎么做-鲜香汤米线的做法 鲜香汤米线:一把虾皮

  • “米线若没有浓汤的交融,味道总嫌寡淡。小火慢煮的高汤固然靠谱,但耗时熬人;而味精至上的“浓汤宝”们,又非我健康人士接受。其实,一把虾皮轻轻松松就可秒变高汤,成就鲜香的浓汤米线。”食材明细主料米粉(400克)虾皮(小半碗)口蘑(数个)油菜(数棵)肉馅(少许)榨菜(少许)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(...
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鸡丁米线的做法 【鸡丁米线】---独特的鸡丁米线米粉 鸡丁米线怎么做
  • 鸡丁米线的做法 【鸡丁米线】---独特的鸡丁米线米粉 鸡丁米线怎么做

  • “鸡丁米线是妹妹的最爱,超级喜欢吃,以前都是去人家的店里吃,每次还要多加一份鸡丁。后来那家店因为拆迁搬地方了。唉,妹妹每次走到那里都会提起那个鸡丁米线我呢。不喜欢吃米线土豆粉之类的,但是每次都会陪妹妹去吃,她吃一碗,我吃一点,凭着以前吃过的味道,给她造出了这份鸡丁米线...
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肉末豇豆红米线怎么做-肉末豇豆红米线的做法
  • 肉末豇豆红米线怎么做-肉末豇豆红米线的做法

  • “吃着米线长大的我,从小就只喜欢吃酸汤味的米线,酸汤一般都是用酸腌菜和猪肉末制作的,今早煮米线时发现家里没有了酸腌菜,看到玻璃罐子里的腌豇豆,于是就用酸豇豆煮了一碗酸汤米线,这样吃米线时还能吃到有颗粒感、有嚼头的豇豆粒,丰富了米线口感。”食材明细主料干红米线(100克)...
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酸辣米线怎么做-酸辣米线的做法
  • 酸辣米线怎么做-酸辣米线的做法

  • “来一碗酸辣爽口的米线解馋太过瘾啦。”食材明细主料米线(1小把)辅料小葱(1颗)香菜(1颗)火腿肠(1根)青菜(3颗)平菇(少许)调料盐(1勺)胡椒粉(1勺)花椒面(适量)生抽(1勺)香醋(适量)白糖(少许)香油(适量)辣椒油(适量)鸡精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣米线的做法步骤1、准备一把米线用温水...
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