![吃血肠有何好处-血肠怎么做好吃]( "吃血肠有何好处-血肠怎么做好吃")
- 猪血，是一种可以食用性的食材，等猪血凝固之后，可以用它制作成各种类型的美食，喜欢吃的人们也是比较多的。血肠的主要原材料便是猪血，血肠的烹饪方法多，不管是哪一种烹饪方法，都能够把血肠的营养性给挥发出来。血肠怎么做好吃?以下小编就有整理到关于血肠的做法，一起来看看吧!血肠...
- 12558
![酸菜五花肉炖血肠如何做简单又好吃]( "酸菜五花肉炖血肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料酸菜：半颗五花肉：四两血肠：一根辅料具体步骤1.酸菜切丝，五花肉切片，血肠也切片2.食材都准备好了，嗯！酸菜切丝后用水投了下，然后攥干3.放油，先炒肉4.炒肉的时候可以放点十三香5.放葱花姜炒香6.放酸菜炒出香味后...
- 18345
![酸菜炖白肉血肠如何做简单又好吃]( "酸菜炖白肉血肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酸菜：适量猪血：适量五花肉：适量辅料具体步骤1.将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状，放入清水锅中，佐以葱、姜、大料、花椒、盐等，煮熟后，切成薄片，其肉白肥嫩，故俗称白肉。2.取适量的新鲜猪血，佐以调料，用鲜...
- 18359
![美味的猪肉血肠烩酸菜如何做简单又好吃]( "美味的猪肉血肠烩酸菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时酸菜是很开胃的，所以我们做菜的时候有很多需要他的地方，反正只要有酸菜，我们就能吃多多的饭，让人胃口大开哦，这次我准备做了猪肉血肠烩酸菜，是一道非常营养的菜肴，我们吃了能够补血，可能有一些受不了，但是我们要勇...
- 7677
![五花肉酸菜炖血肠怎么做-五花肉酸菜炖血肠的做法]( "五花肉酸菜炖血肠怎么做-五花肉酸菜炖血肠的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）血肠（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）肉蔻（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五花肉酸菜炖血肠的做法步骤1、五花肉下锅焯水。2、焯水的五花肉切片。3、五花...
- 23992
![糯米血肠怎么灌]( "糯米血肠怎么灌")
- 将调制好的猪血和糯米灌入猪肠里面即可。制作糯米血肠的猪肠比较脏，使用之前需要仔细清洗。清洗猪肠时可以先将猪肠表面的油脂去掉，再用白醋或米醋反复搓洗即可。灌好的糯米血肠需要用棉线扎紧两端，以免食材泄露。糯米血肠煮好后需要晾凉以后再切。...
- 24375
![鸭血肠怎么做-鸭血肠的做法]( "鸭血肠怎么做-鸭血肠的做法")
- “儿时的记忆！以前都是用新鲜的猪血做，现在因为市场上的猪血质量已无法保证健康，所以改成了鸭血，味道还是很不错的。有兴趣的朋友可以花点时间自己做做，比在市场买的血肠干净健康哦!!!”食材明细主料糯米饭（2斤）猪粉肠（8两）鸭血（6小碗）香菇（2两）辅料十三香（30克）盐（10克左右）白糖（5克左右）料...
- 5504
![鸡油蒜黄拌血肠怎么做-鸡油蒜黄拌血肠的做法]( "鸡油蒜黄拌血肠怎么做-鸡油蒜黄拌血肠的做法")
- “为了保持血肠的口感，这次不炒不炖，炒个蒜黄拌来吃。”食材明细主料血肠（适量）蒜黄（50g）辅料鸡油（小许）调料食盐（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡油蒜黄拌血肠的做法步骤1、第五茬蒜黄。2、采了洗净。3、切末。4、血肠冷水下锅。5、这样冒小气泡的状态煮5分钟。6、煮好的...
- 10813
![五花肉酸菜血肠的做法 私房五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做]( "五花肉酸菜血肠的做法 私房五花肉酸菜血肠 五花肉酸菜血肠怎么做")
- “我做的这道酸菜，算是私房重口味版了～又会有人说我做的不正宗！正宗的东北酸菜怎么滴，怎么滴的！我想说的是，这样炒出来的酸菜辣辣的，鲜鲜的狠下饭～比传统的炖酸菜入味，口也重一些，如果你吃腻了传统的酸菜汤，那么你可以尝试一下我这样做出来的酸菜！东北正宗的五花肉炖酸菜是不放酱油的...
- 32105
![血肠蒸多久就熟了]( "血肠蒸多久就熟了")
- 10分钟左右。先将血肠放入沸水中，大约煮六分钟，捞出后，用牙签或者是针扎些小洞，就放入蒸锅蒸5分钟。蒸好后的血肠，可以根据自己的喜好加入适当的葱、姜、醋、盐和食用油等等。血肠不仅可以蒸，还可以将蒸好的血肠进行煸炒，也可以做成清汤。...
- 10690
![鸭血可以做血肠吗]( "鸭血可以做血肠吗")
- 可以。鸭血做出来的血肠比猪血做出来的血肠更美味，因为鸭血比猪血更细腻。在挑选鸭血的时候看鸭血的颜色，新鲜鸭血的颜色一般是暗红色，颜色过于鲜红的就不太正常，乌红色的也是品质不佳的鸭血。鸭血的吃法也有很多种，可以煮着吃，煮汤，还可以涮火锅。...
- 5166
![血肠是哪里的特产]( "血肠是哪里的特产")
- 血肠是东北、内蒙、青海、广西、云南、贵州以及西藏等地区的特产。血肠，顾名思义，就是用血液制作的香肠。血肠使用的血液是动物血液，以猪血、牛血以及羊血为主，将血液和肉、洋葱等混合，再加入盐、姜以及胡椒粉等调味料灌入动物肠衣中加工制作而成的美食。血肠的味道浓香，口感油...
- 22429
![美味的杀猪菜之萝卜干血肠如何做简单又好吃]( "美味的杀猪菜之萝卜干血肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟杀猪菜想必大家都知道是什么菜了吧，就是以猪身上的部位用来做菜，可以是猪头，猪蹄等等。今天要说的是血肠，杀猪菜之萝卜干血肠这是一道以猪血肠为原料制作而成的，猪血肠味道鲜美，有些油腻，但是再加上胡萝卜干就是...
- 13901
![我来告诉你-血肠的营养价值及食用价值]( "我来告诉你-血肠的营养价值及食用价值")
- 血肠是在杀猪的时候将猪血留下来，然后灌进食用的猪肠子中，一般在灌进去之前会加入葱姜蒜去去腥味，提提鲜，待猪血冷却凝固就成了血肠。血肠是陕西的一道风味，猪血含有丰富的铁，所以血肠的营养价值是很高的，那么血肠具体有哪些营养价值呢？一、血肠的营养价值血肠最主要的材料就是猪...
- 4396
![东北酸菜血肠怎么做-东北酸菜血肠的做法]( "东北酸菜血肠怎么做-东北酸菜血肠的做法")
- “在东北，家家户户从小吃到老的一道经典的菜。农村过年杀猪，大块大块的猪肉呼起来，然后炖一大锅酸菜，最后加上自己家猪血灌的血肠，那个香呀——”食材明细主料酸菜（1棵）猪肉（1斤）血肠（4根）辅料盐（1小勺）花椒（3克）大料（2个）香叶（2片）葱（5克）生抽（10克）老抽（4克）鸡精（1小勺）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时...
- 8354
![东北酸菜猪肉血肠如何做简单又好吃]( "东北酸菜猪肉血肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料酸白菜：2棵血肠：700猪骨汤：一小盆五花肉：100辅料盐：适量猪油：一勺大料：一朵葱姜蒜：一小碟味素：一茶匙具体步骤1.血肠用清水泡一下2.酸菜切丝用清水泡上3.五花肉切条4.血肠切段5.猪油下锅化开，下入葱姜蒜，大料爆...
- 13843
![超好吃的白肉血肠如何做简单又好吃]( "超好吃的白肉血肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:60分钟白肉血肠，大家都听说过吧，是一道地地道道的东北家常菜，极具特色。不仅北方人喜欢吃，很多南方人也对它赞不绝口哦。喜欢吃肉肉的人们对这道菜应该爱不释手哦。这道菜不同于一般的家常荤菜，做法相对繁琐，不过对于...
- 28871
![香煎荞面猪血肠怎么做-香煎荞面猪血肠的做法]( "香煎荞面猪血肠怎么做-香煎荞面猪血肠的做法")
- “这道猪血肠只有回老家，还得赶上家里杀猪才能吃到。这个是把猪血放出来的时候赶紧搅凉，再加入荞面和调料调成肠料，再用中号的猪肠把肠料灌进去，煮熟，吃的就是那个瞬间刚出锅的猪血肠味道，很香、很有特色，你肯定没吃过那个猪血、荞面做成血肠的味道！这个肠凉了以后就不如热的好吃...
- 25215
![蒜香血肠怎么做-蒜香血肠的做法]( "蒜香血肠怎么做-蒜香血肠的做法")
- “朋友自己做的血肠，给我拿了几根。蒸了一下，直接吃了。给老公留了点，晚上做菜给他吃。”食材明细主料血肠（适量）大蒜（2瓣）生抽（3克）陈醋（5克）辅料红椒（小许）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香血肠的做法步骤1、血肠蒸熟，约20分钟2、我咬了一口尝尝3、切段4、大蒜切末5、放容器内6...
- 21262
![酸菜血肠水煮肉片怎么做-酸菜血肠水煮肉片的做法]( "酸菜血肠水煮肉片怎么做-酸菜血肠水煮肉片的做法")
- “改良版的水煮肉片，因为不能吃辣，没放辣椒段，辣椒面也只放了一点点，微辣鲜香。”食材明细主料酸菜（400g）精肉（180g）血肠（200g）辅料食用油（适量）清水（若干）肥肉（50g）调料葱姜（小许）生抽（小许）油泼辣子（适量）鸡精（2g）葱花（小许）泡椒（几个）腌肉片料食盐（小许）胡椒粉（小许）生抽（小许）食用油（小许）淀粉（小许）蛋清（一...
- 20963
![芽菜血肠怎么做-芽菜血肠的做法]( "芽菜血肠怎么做-芽菜血肠的做法")
- “血肠是大家过年杀猪常备的食物，一说到血肠就想到了杀猪菜那么除了杀猪菜我们还能吃出什么不一样么”食材明细主料芽菜（适量）血肠（半根）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芽菜血肠的做法步骤1、芽菜洗净，去...
- 29295
![酸菜炖血肠怎么做-酸菜炖血肠的做法]( "酸菜炖血肠怎么做-酸菜炖血肠的做法")
- “冬天北方家家户户都会储存很多大白菜，家里都会腌一些酸菜，过年时做一些美味的杀猪菜，这道菜最受家人欢迎。”食材明细主料冻豆腐（1块）猪肉（100g）血肠（1根）酸菜（1棵）辅料油（适量）花椒（适量）盐（适量）葱（适量）水（适量）姜（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜炖血肠的做法步骤1、酸菜分片，每...
- 12534
![经典韩料——韩式鸭血肠图解]( "经典韩料——韩式鸭血肠图解")
- 韩剧里面经常出现的食物，在一家韩国人开的路边摊吃到过实物，沾着清新的酱油，清蒸，原味就已经好吃到让人魂牵梦萦了，现在搬来成都，只能靠着吃货的力量来努力实现了，借鉴糯米肠的制作方法，也算是做出来了，味道还不错。主料长糯米：五百克新鲜猪血：三百克川味香肠：适量瘦肉：适量虾米：适量辅...
- 5915
![酸菜炖白肉血肠怎么做-酸菜炖白肉血肠的做法]( "酸菜炖白肉血肠怎么做-酸菜炖白肉血肠的做法")
- “酸菜炖白肉血肠是东北上讲究的菜，也叫杀猪菜。进了腊月东北的农村就开始杀年猪，之后就开始炖这个菜了，一般头顿的不好吃，不入味，第2顿就味美无比了！哈哈这道美味的东北菜冬天吃最适合，哈哈真过瘾老香啦！”食材明细主料血肠（适量）五花肉（适量）酸菜（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料盐（适量）味精（...
- 13350
![过年有它才有年味图解-东北杀猪菜——猪肉酸菜血肠炖粉条]( "过年有它才有年味图解-东北杀猪菜——猪肉酸菜血肠炖粉条")
- 小时候根爸爸回老家吃过农村的正宗杀猪菜，记忆犹新，虽然看起来像是一锅乱炖，但是却别有风味，老爸做的东北菜一级棒，尤其是这道杀猪菜，以前还没自己一个人单独出来住的时候，因为老爸经常做杀猪菜，所以我也学到了不少。主料酸菜：一颗五花肉：五百克猪大骨：两大块粉条：一把血肠：一根辅料葱...
- 29073
味味甜
