当前位置:味味甜 >

关于蒸素包子的做法的餐饮百科

蒸素包子怎么做-蒸素包子的做法
  • 蒸素包子怎么做-蒸素包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料牛奶(适量)糖(适量)青菜(适量)香菇(适量)白干(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸素包子的做法步骤1、原料。2、温牛奶加酵母和开,加入面粉中,加糖面包里和面。3、馅料准备。4、锅中烧热水,加少许食用油。5、焯青菜。6、过凉水。7、焯白...
  • 8810
茄子素包子怎么做-茄子素包子的做法
  • 茄子素包子怎么做-茄子素包子的做法

  • “茄子是我们常吃的一种蔬菜,比较受欢迎的家常菜有鱼香茄子,红烧茄子,蒜泥茄子,茄盒子等等,但是今天呢,我们不蒸不炒,不油炸,给大家介绍一个新做法,简单美味营养又美味,一顿两三个大茄子还不一定够吃哟。”食材明细主料紫茄子(2根)虾皮(50克)口蘑(5个)中筋面粉(300克)水(150克)辅料盐(适量)鸡汁...
  • 11873
素三鲜包子的做法 【包子技巧】素三鲜包子做法 素三鲜包子怎么做
  • 素三鲜包子的做法 【包子技巧】素三鲜包子做法 素三鲜包子怎么做

  • “包子是北方人喜欢的面食之一,也做过很多种包子,但是这个素三鲜还是第一次,那天在庆丰包子吃素三鲜,感觉味道不错,回来尝试做了一下,别说味道还是非常不错的,相信喜欢素食一定会喜欢这款素食包子的。更主要的还是一款健康包子,配上一碗粥作为早餐还是很不错的哦!”食材明细主料面...
  • 4736
素馅大蒸包怎么做-素馅大蒸包的做法
  • 素馅大蒸包怎么做-素馅大蒸包的做法

  • 食材明细主料干扁豆(适量)豆腐(一块)青萝卜(一个)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素馅大蒸包的做法步骤1、面粉里加酵母和成光滑的面团发酵。2、粉条泡软。3、干扁豆泡透。4、豆腐切丁。5、萝卜切丝。6、剁碎。7、豆腐上锅炒至金黄。8、粉...
  • 13446
煎素包子的做法 主食—煎素包子 煎素包子怎么做
  • 煎素包子的做法 主食—煎素包子 煎素包子怎么做

  • 食材明细主料粉丝(适量)酵母粉(3克)低粉(500克)温水(280克)可可粉(5克)五香豆腐干(适量)梅干菜(适量)辅料生抽(各2克)胡椒粉(2克)盐(2克)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎素包子的做法步骤1、粉丝,梅干菜提前浸泡备用五香豆腐干切成丁。粉丝,梅干菜切成丁用胡椒粉,五香粉,生抽,盐,腌制半小时备用...
  • 17400
小素包子怎么做-小素包子的做法
  • 小素包子怎么做-小素包子的做法

  • “香菇,酱干,胡萝卜。放了三样东西,没有放肉。”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)温水(135g)白砂糖(10g)辅料香菇(15个)胡萝卜(适量)酱干(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小素包子的做法步骤1、大碗里加温水135克,加酵母3克和白砂糖10克,搅拌匀。加面粉...
  • 17649
素包子要蒸多久
  • 素包子要蒸多久

  • 8-10分钟。素包子的话,主要分为韭菜鸡蛋馅包子、芹菜馅包子以及白萝卜馅包子等。相比肉馅包子,素馅包子蒸熟需要的时间是会更短一些的。在蒸熟之后,建议尽快食用,刚做好的包子味道也是会更加美味一些的。当需要储存时,可以放到冰箱冷藏室中。...
  • 22295
蒸素小笼包怎么做-蒸素小笼包的做法
  • 蒸素小笼包怎么做-蒸素小笼包的做法

  • “#蒸菜#素馅小笼包,皮薄个大馅儿鲜,很适合天热没有胃口了。”食材明细主料面粉(300克)青菜(一小把)芹菜叶(一把)鸡蛋(两个)香菇(适量)木耳(适量)杏鲍菇(一根)小葱(适量)虾皮(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸素小笼包的做法步骤1、按做“烫面饺”的方...
  • 6548
素馅包子的做法 我家的好吃的素馅包子 素馅包子怎么做
  • 素馅包子的做法 我家的好吃的素馅包子 素馅包子怎么做

  • 食材明细主料西葫芦(适量)鸡蛋(适量)油豆皮(适量)辅料笋丝(适量)香菇(适量)木耳(适量)配料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)花椒油(适量)盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素馅包子的做法步骤1、里面有两个材料说明一下:油豆皮一般卖豆腐的地方有卖,我们买的是新鲜的,如果没有可以放点...
  • 6822
蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎么做
  • 蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎么做

  • “素包子很鲜美、水灵、很好吃、”食材明细主料自发粉(适量)韭菜(适量)豆腐(适量)粉丝(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)开水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸素包的做法步骤1、开水烫面后饧30分钟、饧的过程中将韭菜洗净切碎2、豆腐切块3、鸡蛋打散加料酒拌匀、热锅热...
  • 28093
山东素包子的做法 早餐--素包子的做法 山东素包子怎么做
  • 山东素包子的做法 早餐--素包子的做法 山东素包子怎么做

  • “1.粉丝放入沸水中煮3分钟。2.萝卜切丝,用盐下水(揉搓)。3.将开水倒入腌好的萝卜丝中泡洗一下,然后挤干水分。4.豆腐煎成两面金黄,然后切丁。5.放入盐、鸡精(适量根据自己的口味)香油几滴搅拌均匀。6.将面团取出,搓成长条,做成剂子,擀成中间厚,周边薄的圆皮,包入馅料。7.蒸锅中加入...
  • 4805
豆腐素蒸包怎么做-豆腐素蒸包的做法
  • 豆腐素蒸包怎么做-豆腐素蒸包的做法

  • 食材明细主料酵母面团(600克)豆腐(1块)鸡蛋(3个)香菇(10朵)油(30毫升)辅料盐(5克)香油(10毫升)胡椒粉(2克)葱(适量)姜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐素蒸包的做法步骤1、豆腐1块。2、切成1公分的小丁。3、放到油锅里煎制。4、两面金黄即可。5、香菇提前用热水浸泡。6、...
  • 20103
全素包子蒸多久
  • 全素包子蒸多久

  • 十五分钟。素包子只需要蒸十五分钟就可以熟了。蒸包子的时间太长会导致蒸出来的包子吃起来偏硬,从而降低包子的口感的。包子需要醒发足够的时候才能上锅蒸制,这样才能保证蒸出来的包子松软可口。包子蒸好后需要再焖制三分钟左右,这样可以避免包子受冷回缩。...
  • 23186
素包子蒸多久
  • 素包子蒸多久

  • 10-15分钟。在蒸素包子的时候要温水下锅蒸,蒸10~15分钟即可,蒸制好的素包子非常的松软,吃起来香甜美味,口感比较佳。蒸好的素包子在保存的时候要用保鲜盒密封装好放在冰箱里冷藏保存能保存2~4天不变质坏掉。在揉至面团的时候要揉到盆光,面光,手光。...
  • 12575
素包子的做法 主食—素包子 素包子怎么做
  • 素包子的做法 主食—素包子 素包子怎么做

  • 食材明细主料豆腐干(适量)粉丝(一扎)梅干菜(适量)温水(适量)低粉(适量)辅料香油(6克)生抽(各2克)酵母(2克)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素包子的做法步骤1、粉丝提前浸泡切断,豆腐干切成小段,梅干菜提前浸泡,切末。用香油,盐,生抽搅拌均匀备用。2、面粉加入糖粉,酵母粉。3、加入适量...
  • 30441
素食小蒸包怎么做-素食小蒸包的做法
  • 素食小蒸包怎么做-素食小蒸包的做法

  • “昨天做了烫面洋葱猪肉馅饼,今天继续烫面做小蒸包。虽然是素菜味道依然不错,尤其适合我这种不太爱吃肉一族。”食材明细主料韭菜(一把)粉丝(适量)胡萝卜(少许)豆腐(一小块)蘑菇(少许)海米(适量)大葱(少许)辅料盐(适量)生抽(少许)蚝油(少许)十三香(一点点)鸡油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
  • 11293
素包子怎么做-素包子的做法
  • 素包子怎么做-素包子的做法

  • “北方的冬天不能不谈包子,肉的,素的,隔三差五就上了大家的餐桌,我也凑个热闹。”食材明细主料韭黄(半斤)香茹(八朵)木耳(八片)红萝卜(一根)鸡蛋(三个)调料盐(两勺)花椒粉(半勺)生抽(两勺)耗油(两勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素包子的做法步骤1、所有食材。2、香茹,木耳,红萝卜焯水。3、...
  • 10059
素三鲜蒸包怎么做-素三鲜蒸包的做法
  • 素三鲜蒸包怎么做-素三鲜蒸包的做法

  • “今天我用韭菜来做包子,不用发面更省时间,皮薄馅多吃不够啊。素三鲜用材简单,味道鲜美,最能体鲜出韭菜的鲜味,而且也特别好消化,估计不会长肉肉啦。”食材明细主料韭菜(400克)无盐虾皮(200克)鸡蛋(8个)调料油(适量)盐(适量)十三香(少许)五香粉(少许)面粉(500克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
  • 18564
素馅包子的做法 一发素馅包子 素馅包子怎么做
  • 素馅包子的做法 一发素馅包子 素馅包子怎么做

  • “包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是发面包子。发面包子面除了用老面肥发面还可以用酵母,用酵母发面一般都是和面发酵后包好包子,在饧发半小时才入锅蒸。其实想节约时间就一发也可以蒸出宣软好吃的包子,看看我做的包子吧,今天我做的是素馅,一样好吃哦。”食材明细主料豆...
  • 13780
素菜包子怎么做-素菜包子的做法
  • 素菜包子怎么做-素菜包子的做法

  • 食材明细主料白菜(1颗)茄子(1个)韭菜(少许)自发粉(500g)辅料盐(适量)十三香(适量)油(适量)油饼(1个)香油(少许)碱(少许)原味(口味)未知(难度)素菜包子的做法步骤1、白菜和茄子搅碎,滤去水份。2、油饼切碎。3、锅中放油,把油饼碎炸黄。4、炸好的油饼放凉后倒在菜馅里。5、切一把韭菜,放上十三香、盐、...
  • 10949
素馅包子怎么做-素馅包子的做法
  • 素馅包子怎么做-素馅包子的做法

  • 食材明细主料面(适量)包菜(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)花生油(适量)花椒面(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)素馅包子的做法步骤1、提前发面。2、包菜洗净切碎,加盐搅拌均匀放置30分钟。3、攥干水分,加油、生抽、花椒粉搅拌均匀,喜欢吃葱的放点葱。4、面擀成大...
  • 15203
素馅蒸包怎么做-素馅蒸包的做法
  • 素馅蒸包怎么做-素馅蒸包的做法

  • “素包的馅料种类繁多,依据不同人对素馅的理解,可以搭配出多款素馅。这款素馅蒸包的馅料则具有天津的地区特色,是几代人传承下来的一道美味。馅料的食材品种很多,香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、香干、面筋等等。调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳,天津一般...
  • 14552
鲜味素蒸包子怎么做-鲜味素蒸包子的做法
  • 鲜味素蒸包子怎么做-鲜味素蒸包子的做法

  • “早起上班为了赶时间,经常在路边摊买小笼包吃,但是肉馅的怕不卫生,素馅的又蒸不熟,还是自己做的放心。不爱吃肉的朋友可以选择这款鲜味素蒸包,味道鲜美营养丰富,再也不用担心早晨上班没得吃啦~~”食材明细主料面粉(500g)小白菜(500g)豆腐(250g)香菇(300g)木耳(10小朵)鸡蛋(3个)葱(5小段)姜(3...
  • 23887
素馅包子的做法 美味素馅包子 素馅包子怎么做
  • 素馅包子的做法 美味素馅包子 素馅包子怎么做

  • “看看咱的包子,真真正正的馅大皮薄,一开锅就看到包子皮已经被大馅撑破了,呵呵...”食材明细主料面粉(适量)辅料小白菜(适量)香菇(适量)配料葱末(少许)姜末(少许)花椒面(少许)食盐(少许)食用油(少许)猪油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素馅包子的做法步骤1、小白菜摘洗干净,用开水稍微...
  • 17525
素馅包子的做法 非常好吃的---素馅包子 素馅包子怎么做
  • 素馅包子的做法 非常好吃的---素馅包子 素馅包子怎么做

  • “平常很少包素馅包子,这次是因为亲戚送了很多自家种的青菜,整整一大包,为了尽快消耗这些青菜,于是就做了今天这个全素馅包子。尝过才知道味道好极了。呵呵!”食材明细主料面粉(350克)青菜(2大颗)豆腐(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)花椒(少许)生抽(适量)海米粉(适量)蚝油(适...
  • 22844
专题