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关于海带竹笋肉片汤的做法的餐饮百科

海带竹笋肉片汤怎么做-海带竹笋肉片汤的做法
  • 海带竹笋肉片汤怎么做-海带竹笋肉片汤的做法

  • 食材明细主料海带(300g)竹笋(150g)猪肉(150g)瑶柱(30g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱花(适量)油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带竹笋肉片汤的做法步骤1、海带丝、竹笋、瑶柱。2、猪肉切片放盐、淀粉、油拌匀。3、竹笋焯水后切片。4、煮开一锅水,放入瑶柱。5、倒...
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竹笋海带炖排骨的做法 香浓麻辣--竹笋海带炖排骨 竹笋海带炖排骨怎么做
  • 竹笋海带炖排骨的做法 香浓麻辣--竹笋海带炖排骨 竹笋海带炖排骨怎么做

  • “入秋以后,想必每家的餐桌上都会出现炖菜的影子。一直喜欢各种炖菜,喜欢一家人围坐在一起说说笑笑的感觉。喜欢炖菜的味道,更喜欢吃炖菜的感觉,享受温馨。此道菜因为加了花椒与干辣椒,有一股麻辣味,脆脆的竹笋,软绵的海带,多汁的排骨,吃在嘴里真是一种享受哇”食材明细主料袋装竹...
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白菜肉片竹荪海带炖冰豆腐怎么做-白菜肉片竹荪海带炖冰豆腐的做法
  • 白菜肉片竹荪海带炖冰豆腐怎么做-白菜肉片竹荪海带炖冰豆腐的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)瘦肉(适量)竹荪(适量)海带(适量)冰豆腐(适量)辅料胡椒粉(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)生抽(适量)生粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜肉片竹荪海带炖冰豆腐的做法步骤1、白菜切丝。2、冻豆腐切块。3、海带切丝。4、竹荪泡发洗净。5、肉切片。6、加...
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竹荪肉片汤怎么做-竹荪肉片汤的做法
  • 竹荪肉片汤怎么做-竹荪肉片汤的做法

  • “竹荪素有“竹参”之称,是一种非常珍贵的野生食用菌。但是其本身口味独特,爱吃的人喜欢她的味道,不爱吃的人会觉得它有一股“洗衣粉”的怪味儿,这点有些像臭豆腐和香菜。作为爱吃山珍的人来说,用它煮汤味道真是鲜美到32个赞。”食材明细主料猪肉(适量)竹荪(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿...
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肉片海带怎么做-肉片海带的做法
  • 肉片海带怎么做-肉片海带的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)海带(适量)辅料黄豆(适量)干红辣椒(适量)配料大料(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片海带的做法步骤1、干海带块泡发。2、肉切片,黄豆泡发煮熟,葱、干辣椒切块。3、热锅凉油,大料炝香,加葱、干辣椒,炒肉。倒料酒、酱油少许,将肉片炒熟后倒入海带...
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肉片炒海带怎么做-肉片炒海带的做法
  • 肉片炒海带怎么做-肉片炒海带的做法

  • 食材明细主料海带丝(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒海带的做法步骤1、海带清洗干净2、猪肉切片准备葱姜3、锅中热油下入葱姜炒香4、放肉片5、炒制肉变色6、加料酒,生抽7、放海带8、翻炒均匀加半碗水盖上盖子小火闷...
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海带肉片汤怎么做-海带肉片汤的做法
  • 海带肉片汤怎么做-海带肉片汤的做法

  • “天太热,实在是不想在厨房里呆太久,又想吃些汤水类的东东,干脆就做个生滚汤,食材也很简单,先把玉米和海带放在锅里煮出味来,只需一点点的盐就已经足够鲜美,绝对不用放任何的味精与鸡精类的调味料,最后再把肉片放入,这样做出来的肉片入口鲜香嫩滑,喝上一碗很是舒服啊~”食材明细主...
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竹笋炒肉片怎么做-竹笋炒肉片的做法
  • 竹笋炒肉片怎么做-竹笋炒肉片的做法

  • “竹笋有清热化痰、益气和胃、利水道功效。竹笋是竹的幼芽,也称为笋。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水。它还有降血脂、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道的蠕动,帮助消化,防便秘,还有预防大肠癌的重要功效。”食材明细主...
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竹笋肉片怎么做-竹笋肉片的做法
  • 竹笋肉片怎么做-竹笋肉片的做法

  • 食材明细主料竹笋(2根)猪肉(150g)辅料生粉(2勺)干辣椒(适量)糖(适量)盐(1勺)青椒(1个)生抽(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹笋肉片的做法步骤1、准备食材:竹笋2个、肉、生姜、干辣椒2、竹笋切开再切片3、肉切片、辣椒切段、姜切末4、肉片放盐、料酒、生抽、糖、生粉抓匀5、锅中放...
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竹笋酿肉的做法 【上海】竹笋酿肉 竹笋酿肉怎么做
  • 竹笋酿肉的做法 【上海】竹笋酿肉 竹笋酿肉怎么做

  • “竹笋鲜嫩清香,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素等,自古被当作“菜中珍品”,竹笋的烹饪方法也是多样化,无论怎么烹饪都相当的美味,过年时候别忘了做一道竹笋酿肉,寓意新的一年生活美好、节节高。”食材明细主料竹笋(450克)猪肉末(150克)辅料猪油(1茶匙)盐(4克)水淀粉(2汤匙)料酒(10...
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海带肉片便当的做法 #便当#海带肉片便当 海带肉片便当怎么做
  • 海带肉片便当的做法 #便当#海带肉片便当 海带肉片便当怎么做

  • 食材明细主料海带(一截)五花肉(二两)米饭(一碗)小葱(三根)辅料油(适量)豆瓣酱(一大勺)盐(一勺)鸡精(一勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海带肉片便当的做法步骤1、海带提前用温水泡软。(海带我妈提前蒸过,晾干了保存,随时吃随时泡)2、泡软后海带切丝。3、五花肉切片。4、热油翻炒豆瓣酱。...
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竹荪海带排骨汤怎么做-竹荪海带排骨汤的做法
  • 竹荪海带排骨汤怎么做-竹荪海带排骨汤的做法

  • 食材明细主料姜片(适量)排骨(适量)海带(适量)竹荪(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹荪海带排骨汤的做法步骤1、排骨洗净绰水后放在汤锅里加入姜片和适量的热水炖大概一小时2、竹荪洗净泡水剪小块备用3、海带也洗净切小片备用4、排骨汤煮一小时后先放入海带再煮...
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腐竹海带炖牛肉怎么做-腐竹海带炖牛肉的做法
  • 腐竹海带炖牛肉怎么做-腐竹海带炖牛肉的做法

  • ““清淡美食””食材明细主料泡发木耳(50克)泡发腐竹(50克)熟牛肉(60克)泡发海带(40克)辅料牛肉高汤(50ml)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腐竹海带炖牛肉的做法步骤1、准备泡发木耳腐竹,熟牛肉。2、泡发海带。3、熟牛肉切小块。4、海带切片。5、锅中放入木耳腐竹和海带。6、加入...
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海带芽肉片汤怎么做-海带芽肉片汤的做法
  • 海带芽肉片汤怎么做-海带芽肉片汤的做法

  • “简单清淡的汤。”食材明细主料海带芽(适量)肉片(适量)香菜(少许)辅料姜(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)腌料酱油(少许)糖(少许)生粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带芽肉片汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、肉片放腌料加姜腌制10分钟。3、锅中加入适量的水煮开,放入海带...
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咸肉竹笋汤怎么做-咸肉竹笋汤的做法
  • 咸肉竹笋汤怎么做-咸肉竹笋汤的做法

  • “竹笋上市时,家家户户都会烧这汤,其味道特别鲜美,吃了还想吃。不过如果胃不太好的朋友不易多吃竹笋,会影响胃,可要注意啊。”食材明细主料自腌咸肉(适量)小排骨(适量)竹笋(适量)辅料葱(适量)配料料酒(适量)清淡(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸肉竹笋汤的做法步骤1、食材洗净,咸肉,小排骨...
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海带炒肉片怎么做-海带炒肉片的做法
  • 海带炒肉片怎么做-海带炒肉片的做法

  • “海带做法很多,清炒、炒豆子、炒肉片、炒肉丝、煲汤之类的,鱼的家人特别喜欢吃盐渍海带,自己提前泡发后自己切丝切块多可以,这样的海带肥厚,胶质多,有嚼劲。今天鱼要跟大家分享的是海带炒肉片,超级快手的一道下饭菜,做法简单又好吃,多吃不长肉,一起跟鱼来学学吧。”食材明细主料五...
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海带烧笋片怎么做-海带烧笋片的做法
  • 海带烧笋片怎么做-海带烧笋片的做法

  • “这种笋片是干笋,将其经过泡发洗净才可以烹制的。因为海带和笋片的色泽有点单调,所以就加了一个青椒搭配。泡发的笋片口感较硬,最好提前用压力锅煮一会再用。”食材明细主料泡发笋片(500克)青椒(1个)海带(200克)辅料油(20克)盐(6克)蚝油(15克)葱(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海...
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海带冬笋汤怎么做-海带冬笋汤的做法
  • 海带冬笋汤怎么做-海带冬笋汤的做法

  • “海带冬笋汤是一道家常简汤,营养价值高,低热量,高蛋白质,去燥润肺汤。食材是海底蔬菜海带,已经野生的冬笋,再加上猪瘦肉,荤素搭配,营养均衡。海带营养丰富的海底蔬菜,含有丰富的碘等矿物质。热量低,蛋白质高,矿物质丰富,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗癌症等功效。冬笋肥大厚...
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竹笋肉沫汤怎么做-竹笋肉沫汤的做法
  • 竹笋肉沫汤怎么做-竹笋肉沫汤的做法

  • 食材明细主料竹笋(适量)肉沫(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)花生油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹笋肉沫汤的做法步骤1、新鲜的竹笋处理好改刀切丝备用。2、前腿肉洗净切块再剁碎备用。3、锅中水煮开。4、加入适量肉沫和花生油。5、大火煮开撇去浮沫。6、放入...
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海带肉片怎么做-海带肉片的做法
  • 海带肉片怎么做-海带肉片的做法

  • 食材明细主料海带(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带肉片的做法步骤1、超市买的海带两片.注意这是熟海带哦,生的海带是深黄褐色的,那种的需要回来先煮熟.2、海带洗净切菱形.3、肉切片.4、锅内油热,炒猪肉片至变色断生.5、加入海带,加入...
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红枣竹笋肉片汤怎么做-红枣竹笋肉片汤的做法
  • 红枣竹笋肉片汤怎么做-红枣竹笋肉片汤的做法

  • “虽然是北方人,但却很喜欢煲汤,文火慢煲之中,食材的原味全部渗透到汤中,可谓既美味又营养,我在煲汤的时候通常会加些红枣在其中,取其天然甘甜的味道,这是加入人工甜味剂所达不到的效果,一般的红枣煲汤时间久了就没有甜味了,但若羌枣即便被煲2-3个小时依然甜美,只要加少许盐调味即...
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笋尖海带老鸭汤怎么做-笋尖海带老鸭汤的做法
  • 笋尖海带老鸭汤怎么做-笋尖海带老鸭汤的做法

  • “鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。”食材明细主料老鸭(适量)海带(适量)辅料笋(适量)香叶(适量)老姜(适量)配料...
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鲜竹笋炒肉片怎么做-鲜竹笋炒肉片的做法
  • 鲜竹笋炒肉片怎么做-鲜竹笋炒肉片的做法

  • 食材明细主料鲜竹笋(400克)辅料瘦肉片(200克)配料花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)蒜头(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜竹笋炒肉片的做法步骤1、首先把竹笋的外壳去掉。2、竹笋切段,放入开水中焯三分钟去涩。3、猪肉洗净切片,放入淀粉、盐、料酒腌片刻。4、炒锅放油,爆...
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肉片炒竹笋怎么做-肉片炒竹笋的做法
  • 肉片炒竹笋怎么做-肉片炒竹笋的做法

  • 食材明细主料竹笋(适量(泡发好的))猪肉(适量)辅料花椒(适量)葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)食用油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒竹笋的做法步骤1、竹笋2、锅烧热油,下花椒和八角及肉片翻炒3、肉片快断生,放食盐4、放葱姜5、放竹笋6、放生抽翻...
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丸子肉片海带汤怎么做-丸子肉片海带汤的做法
  • 丸子肉片海带汤怎么做-丸子肉片海带汤的做法

  • “家里人口不多,口味却很刁钻肉丸子、肉片各取所需……”食材明细主料猪肉馅(300g)肉片(100g)海带(适量)辅料葱(一截)调料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)丸子肉片海带汤的做法步骤1、海带水发好切成条。(干海带直接上锅隔水蒸25分钟,出锅后晾凉清洗一下,...
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