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关于炸肉片的做法的餐饮百科

炸肉片怎么做-炸肉片的做法
  • 炸肉片怎么做-炸肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸肉片的做法步骤1、猪肉切片。2、加入适量生粉。3、加入适量盐。4、加入适量生抽。5、拌匀腌制入味。6、放入油里。7、两面炸至金黄色。8、开动啦。...
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――炸薯片 炸薯片怎么做-炸薯片的做法 厨艺课
  • ――炸薯片 炸薯片怎么做-炸薯片的做法 厨艺课

  • “孩子们最爱吃油炸食品,自己动手制作,既简单又安全卫生,还能和孩子一起度过美好的亲子时光,外酥里嫩大概是炸薯片的最高境界了,让美食带给我们美好时光~”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)番茄酱(适量)孜然(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸薯片的做法步骤1、准备材料~2、...
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炸薯片怎么做-炸薯片的做法
  • 炸薯片怎么做-炸薯片的做法

  • “好吃简单的追剧小零食。”食材明细主料土豆(1个)辅料清水(适量)食用油(适量)调料盐(少量)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薯片的做法步骤1、土豆切片,最好切薄一点,我这个刀功不咋地啊😂2、土豆下入倒有食盐的盐水。3、锅里烧油,下入土豆片,炸至金黄。4、出锅。5、撒...
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炸肉片炒蘑菇怎么做-炸肉片炒蘑菇的做法
  • 炸肉片炒蘑菇怎么做-炸肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)炸肉片(适量)辅料食盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸肉片炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净备用。2、里脊肉裹上淀粉炸成金黄色。3、炒锅烧热下油,倒入蘑菇翻炒,待蘑菇炒软,放入适量食盐。4、倒入炸肉片一起翻炒。5、淋上适量生抽翻炒均匀,关...
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嫩炸牛肉片怎么做-嫩炸牛肉片的做法
  • 嫩炸牛肉片怎么做-嫩炸牛肉片的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)面包糠(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)嫩炸牛肉片的做法步骤1、牛肉放进冰箱冰硬好切片,2、切片,3、解冻,4、撒上盐,5、撒上辣椒粉,6、撒上孜然粉,花椒粉,7、淋上生抽,8、拌匀腌制半小时,9、放...
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干炸肉片怎么做-干炸肉片的做法
  • 干炸肉片怎么做-干炸肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(500g)辅料鸡蛋(1个)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炸肉片的做法步骤1、原料图2、把肉切片,不要太薄,放点盐鸡精料酒生抽搅拌均匀,腌制10分钟3、打个鸡蛋进去4、把鸡蛋和肉片搅匀5、加入适量淀粉搅匀6、锅烧干倒油7、油热后,把肉片下进锅里炸,一定要...
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炸馍片怎么做-炸馍片的做法
  • 炸馍片怎么做-炸馍片的做法

  • 食材明细主料馒头(5个)鸡蛋(3个)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸馍片的做法步骤1、把馒头切片,一个馒头切成3~4片。(如果馒头比较干最好先热软了再切,干硬的馒头切的时候会掉很多渣,油锅里会有很多黑渣子)。2、鸡蛋加少许水打散。3、油锅烧热转小火。4、馍片两面裹上...
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炸虾片的做法 同年的炸虾片 炸虾片怎么做
  • 炸虾片的做法 同年的炸虾片 炸虾片怎么做

  • “童年时,每一次去姥姥都会给我炸这个吃.....”食材明细主料虾片(适量)辅料大豆油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸虾片的做法步骤1、油锅烧至8成热。2、虾片,大型超市购买。3、油烧到八成热,(最好一次投入一个虾片。)用筷子不时的翻动.4、虾片入油锅,马上就膨大,完全伸展...
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酥炸肉片怎么做-酥炸肉片的做法
  • 酥炸肉片怎么做-酥炸肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(300克)淀粉(5勺)酱油(2勺)鸡蛋一个(1)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸肉片的做法步骤1、里脊肉切片用淀粉鸡蛋酱油盐少许拌匀搁置三十分钟以上2、油热开炸~炸两到三遍3、蘸椒盐!开造!...
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空气炸锅烤牛肉片怎么做-空气炸锅烤牛肉片的做法
  • 空气炸锅烤牛肉片怎么做-空气炸锅烤牛肉片的做法

  • “好吃有嚼劲的烤牛肉片。”食材明细主料新鲜牛肉片(200克)辅料白芝麻(适量)蒜瓣(8瓣)调料蚝油(一勺)生抽(2勺)米醋(1勺)黑胡椒粉(适量)玉米淀粉(8克)玉米油(一勺)蒜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)空气炸锅烤牛肉片的做法步骤1、准备好切成大片的新鲜牛肉。2、加入蚝油,生抽,米醋搅拌均匀。3...
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软炸猪肉片怎么做-软炸猪肉片的做法
  • 软炸猪肉片怎么做-软炸猪肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(1块)辅料花生油(适量)调料生抽(1匙)料酒(1匙)淀粉(1勺)盐(少许)孜然辣椒粉(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)软炸猪肉片的做法步骤1、猪肉切片加盐,生抽,料酒腌制10分钟。2、加入淀粉拌匀。3、炒锅放油烧热,放入肉片中火炸制。4、炸中间翻一次面。5、炸金黄捞出控...
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炸茄片怎么做-炸茄片的做法
  • 炸茄片怎么做-炸茄片的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料面粉(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(一个)盐(少许)黑胡椒粉(少许)小苏打(少许)原味(口味)未知(难度)炸茄片的做法步骤1、茄子洗净。2、茄子切片备用。3、面粉、淀粉(1:1)、鸡蛋、黑胡椒、盐、水、小苏打放一起搅拌均匀备用。4、搅拌好的面糊。5、茄片沾上面糊。6、锅中热...
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炸虾片的做法 炸虾片 炸虾片怎么做
  • 炸虾片的做法 炸虾片 炸虾片怎么做

  • “虾片相信小伙伴们小时候都吃过、虾片是一种我至今都搞不明白的神奇食物。本来咬都咬不动的东西,在油锅里打个滚,就好似醉鬼伸了下懒腰,全身都竭力地膨胀,舒展。一小把虾片,炸出来能装满满一盘子。虾片很容易炸糊,火候不能大,也不能多片同时炸。记得小时候、麻麻一边炸,我一边吃...
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炸藕片怎么做-炸藕片的做法
  • 炸藕片怎么做-炸藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)食用油(适量)辅料面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一个)盐(少许)小苏打(少许)黑胡椒粉(少许)原味(口味)未知(难度)炸藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净。2、莲藕切片备用。3、面粉、淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、小苏打、水放一起搅拌均匀。4、搅拌好的面糊。5、藕片沾上面糊。6、...
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炸虾片怎么做-炸虾片的做法
  • 炸虾片怎么做-炸虾片的做法

  • 食材明细主料虾片(适量)辅料食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸虾片的做法步骤1、锅中油预热。2、下入虾片。3、炸好后即可捞出。4、成品图。...
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软炸肉片怎么做-软炸肉片的做法
  • 软炸肉片怎么做-软炸肉片的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)软炸肉片的做法步骤1、肉切片,用调料1腌制15分钟。2、调料2(鸡蛋+淀粉+少许植物油)调成蛋粉糊。3、锅加油,八成开肉片粘蛋粉糊下锅炸制即可。4、是不是太简...
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煮汤煮面的百搭配料 炸醋肉片怎么做-炸醋肉片的做法 【炸醋肉片】---
  • 煮汤煮面的百搭配料 炸醋肉片怎么做-炸醋肉片的做法 【炸醋肉片】---

  • “炸醋肉片的做法很简单,炸好以后无论直接食用还是煮汤煮面时用来搭配等都很好吃。”食材明细主料瘦肉(300克)辅料食盐(1/4茶勺)醋(2汤勺)烤肉酱(1汤勺)生抽(1/2汤勺)地瓜粉(2大汤勺)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸醋肉片的做法步骤1、瘦肉切成较厚的肉片,放入一大较大的碗里。2、...
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煎炸片片虾怎么做-煎炸片片虾的做法
  • 煎炸片片虾怎么做-煎炸片片虾的做法

  • “虾的做法很多,可以根据虾的大小和自己的喜欢烹制不同口味的虾肴。这款【煎炸片片虾】既可以下酒,也可以作为小吃零食。味道不错,尝尝吧。”食材明细主料虾(10个)番茄沙司(10克)辅料油(1汤匙)鸡蛋(1个)盐(4克)淀粉(适量)面包糠(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎炸片片虾的做法步...
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炸藕片的做法 零食一一炸藕片 炸藕片怎么做
  • 炸藕片的做法 零食一一炸藕片 炸藕片怎么做

  • “买的藕太大了,所以炸了很多。据女儿说:沾上番茄酱更好吃。”食材明细主料藕(一个)辅料生粉(适量)油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸藕片的做法步骤1、藕去皮。2、用削片刀削片,用水浸泡,冲洗2遍,洗掉淀粉,滤干水。3、藕片两面沾上生粉。4、油烧热,中火炸至微黄(炸至藕片...
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炸地瓜片的做法 【东北】自制炸薯片~炸地瓜片 炸地瓜片怎么做
  • 炸地瓜片的做法 【东北】自制炸薯片~炸地瓜片 炸地瓜片怎么做

  • “嘎嘣脆,嘎嘣脆,嘎嘣脆重要的事说三遍,哈哈……过年这个零食可是必不可少滴,看着春晚吃着薯片,而且不会有太多热量,不必担心长肉肉哦!”食材明细主料地瓜(2个)辅料糖粉(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸地瓜片的做法步骤1、地瓜去皮,用吸油纸吸干水份2、切薄片3、油热...
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炸五花肉片怎么做-炸五花肉片的做法
  • 炸五花肉片怎么做-炸五花肉片的做法

  • “五花肉炸了吃,表面酥脆,非常香,是五花肉一种很不错的吃法。过年炸一点来宴客也很不错。”食材明细主料五花肉(300g)辅料玉米淀粉(2勺)调料葱(适量)五香粉(2g)盐(2g)糖(2g)胡椒粉(2g)生抽(1勺)姜片(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸五花肉片的做法步骤1、五花肉把皮去掉,然后切成厚度4...
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炸豆片怎么做-炸豆片的做法
  • 炸豆片怎么做-炸豆片的做法

  • “上学的时候学校门口有卖,两片一串,五毛钱,现在找不到了。自己做起来吧。”食材明细主料五香豆片(适量)辅料烧烤料(适量)白芝麻(适量)辣椒粉(适量)花生碎(适量)花生油(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸豆片的做法步骤1、准备蘸料。烧烤料、花生碎、白芝麻、辣椒粉。放到碗中。...
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炸馍片的做法 双喜临门,炸馍片 炸馍片怎么做
  • 炸馍片的做法 双喜临门,炸馍片 炸馍片怎么做

  • “哈哈,这是偶然想到的菜,腊月里结婚的人很多,到了腊月就能感觉到喜庆的气氛了,祝福有情人终成眷属,恭喜恭喜喔!”食材明细主料馒头(适量)辅料红辣椒(适量)南瓜(适量)黄瓜(适量)番茄酱(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸馍片的做法步骤1、黄瓜切成一半,按照图片再切成相...
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炸鱼片怎么做-炸鱼片的做法
  • 炸鱼片怎么做-炸鱼片的做法

  • 食材明细主料草鱼片(适量)辅料生粉(适量)面包糠(适量)盐(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)姜(适量)花生油(适量)鱼香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸鱼片的做法步骤1、买回来的草鱼自己片的鱼片,鱼片第一刀不切断,片第二刀的时候再切断。2、鱼片加入盐,鸡精,姜,孜然粉。3、搅拌均匀。4、再加入生粉...
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炸薯片的做法 自做零食----炸薯片 炸薯片怎么做
  • 炸薯片的做法 自做零食----炸薯片 炸薯片怎么做

  • “我的健康我作主:炸薯片,自做零食,不含防腐剂,纯绿色零食无污染,吃的放心,吃出健康。不过要感肥的朋友注意哦,油炸食品属高热量食品小吃为妙,不过偶而吃吃也无大碍,呵呵.....食材:红薯2个,植物油。方法:1、红薯2个冼净去皮切片,2、锅里倒进植物油烧至八成热,下入切好的红薯片,3、不停地...
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