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关于啤酒鹅的做法步骤的餐饮百科

啤酒鹅怎么做-啤酒鹅的做法
  • 啤酒鹅怎么做-啤酒鹅的做法

  • 食材明细主料大鹅(半只)辅料姜片(适量)干辣椒(3颗)蒜粒(适量)草果(3颗)八角(3颗)花椒(适量)调料生抽(2勺)啤酒(1瓶)蚝油(2勺)豆腐乳(1块)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒鹅的做法步骤1、鹅肉焯水洗净备用。2、配料备好。3、少油小火把香料炒香,后放入鹅肉拌炒均匀。4、炒到鹅肉上色均匀。5...
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入口咸甜图解-啤酒炖大鹅
  • 入口咸甜图解-啤酒炖大鹅

  • 啤酒炖大鹅可以说是一道相当好吃的家常炖菜,去菜市场买上半只新鲜鹅,然后加上一些香料炖煮当然少不了啤酒啦,啤酒可以软化鹅肉,让鹅肉更加酥软,一口咬下,满满都是美味,超级美味!!如果你也喜欢吃鹅肉,这道啤酒炖大鹅你一定不要错过!!主料鹅:半只辅料桂皮:1块干辣椒:9个大葱:20g小葱:4根姜:7...
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啤酒鸭的做法 简单三步轻松制作色香味全的啤酒鸭 啤酒鸭怎么做
  • 啤酒鸭的做法 简单三步轻松制作色香味全的啤酒鸭 啤酒鸭怎么做

  • “自小朋友上学后就计划着每年必须带他出去旅行一至二次,去年暑假因为我和他爸工作相对比较忙碌,放假后家里也无人帮忙照看只好送回老家请老人帮忙照看一段时间。今年暑假小朋友愿意自己独自呆在家里,我也不太愿意把他独自送回老家就同意此方案,经过一周多时间的观察,表现还算...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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红酒的喝法的六大步骤
  • 红酒的喝法的六大步骤

  • 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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三个步骤享葡萄酒-怎么品葡萄酒
  • 三个步骤享葡萄酒-怎么品葡萄酒

  • 说到葡萄酒,想必没有人不知道的吧。葡萄酒在我们的日常生活中是一种非常常见的酒类。现在人们的生活都是离不开葡萄酒的。每次朋友聚会,或者吃牛排,总要来一瓶葡萄酒。毕竟葡萄酒比啤酒更顺口,也更好喝。那么今天我们就来讨论一下,怎么品葡萄酒。怎么品葡萄酒品红酒有观、闻、...
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炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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糖醋里脊的做法步骤
  • 糖醋里脊的做法步骤

  • 何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊的做法步骤。糖醋里脊的做法步骤糖醋里脊的做法一原料:...
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啤酒鹅翅怎么做-啤酒鹅翅的做法
  • 啤酒鹅翅怎么做-啤酒鹅翅的做法

  • 食材明细主料鹅翅(适量)辅料老抽(适量)八角(适量)香叶(适量)鸡精(适量)啤酒(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒鹅翅的做法步骤1、准备的用料。2、先把鹅翅处理干净,焯水。3、再洗净剁块。4、热锅冷油,煸香姜片,八角,香叶。5、把鹅翅放进。6、加点老抽炒匀。7、加啤酒一罐烧开。8...
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倒红酒的步骤你会吗?-倒红酒
  • 倒红酒的步骤你会吗?-倒红酒

  • 红酒是葡萄酒酒的一种,主要的制作原料就是用葡萄汁酿造而成的。在红酒当中含有大量的矿物质和抗氧化物,适量的饮用可以起到美容养颜的作用,所以对于爱美的人士来说,可以在睡觉之前,喝上一杯红酒,这样不仅可以起到美容养颜的作用还可以在一定程度上帮助睡眠,但是对于对葡萄过敏的...
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啤酒烧鹅要烧多长时间
  • 啤酒烧鹅要烧多长时间

  • 1个半小时。买回来的鹅肉在烧之前需要过水焯几分钟,这样可以把鹅肉中的血水处理干净,而且这样烧出来的鹅肉吃起来口感会更好。烧的时候需要加入适量的老抽和生抽,老抽起上色的作用,而生抽主要是起到提鲜的作用,烧的时候倒入两瓶啤酒,最后需要添水将鹅肉淹没。...
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需要什么步骤呢-米怎么做酒
  • 需要什么步骤呢-米怎么做酒

  • 中国一直有一句话叫北方人的生意是在酒桌上谈成的,而南方人谈生意却是在茶馆。但是现在相信不管是不是做生意的家中人都会喝些小酒。别问我怎么知道,因为小编的爸爸就是这样的,闲暇的时候自己喝喝小酒,有时候叫上妈妈,一起喝喝小酒,配着一些小菜。那么米怎么做酒呢?一、米怎么做...
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喝红酒应该有哪些步骤-倒红酒的方法
  • 喝红酒应该有哪些步骤-倒红酒的方法

  • 在当今社会不乏见到觥筹交错的现象,除了朋友间的推杯换盏,生意场上的你来我往也少不了喝酒。这时候大多以红酒以彰显于对方的重视。所以了解一些红酒礼仪是很有必要的。那么,倒红酒的方法?喝红酒应该有哪些步骤呢?一、倒红酒的方法1.首先是开瓶,要注意一定要用餐巾纸将瓶口和...
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做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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啤酒炖鹅怎么做-啤酒炖鹅的做法
  • 啤酒炖鹅怎么做-啤酒炖鹅的做法

  • “平时我家很少做鹅味,所以要让我做道“出彩儿”的鹅菜,还真是为难我了。以不变应万变,干脆直接炖吧!半只鲜鹅有3斤多,剁大块,放调料,小火焖炖,就这么简单。鹅肉没有什么骚气,口感也较结实,吃着确实不错,唯一不好的就是太费火了。我用的铸铁锅,炖了差不多3个小时,总算是享受到了美味。...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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子姜啤酒焖鹅翅怎么做-子姜啤酒焖鹅翅的做法
  • 子姜啤酒焖鹅翅怎么做-子姜啤酒焖鹅翅的做法

  • “这个子姜啤酒焖鹅翅焖的时候老香了,瞒都瞒不住,全给两父子当零嘴给吃了。”食材明细主料鹅翅(适量)子姜(适量)啤酒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)米酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)子姜啤酒焖鹅翅的做法步骤1、鹅翅清理好,调味料混在起待用2、烧热炒锅,下点色拉油...
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啤酒鸭大杂烩的做法 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩 啤酒鸭大杂烩怎么做
  • 啤酒鸭大杂烩的做法 老爸说的冬吃鹅夏吃鸭---啤酒鸭大杂烩 啤酒鸭大杂烩怎么做

  • 食材明细主料鸭子(四分之一的鸭)辅料青辣椒(适量)西兰花(适量)腐竹(适量)香菇(适量)小红辣椒(适量)蒜米(适量)姜片(适量)冬菇(适量)配料盐(适量)酱油(适量)啤酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒鸭大杂烩的做法步骤1、爆香料准备好,有蒜米,姜片,辣椒2、主角鸭子准备好3、配菜腐竹冬菇准备...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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5个步骤掌握好-啤酒好坏怎么区分
  • 5个步骤掌握好-啤酒好坏怎么区分

  • 啤酒已经渐渐成为我们的日常饮品,特别是是吃烤串的时候,啤酒搭配上烤串真的是十分的具有特色。我们也知道啤酒有着各种各样不同的品种,可能我们所喝的啤酒也有好也有不好的,那么啤酒好坏怎么区分呢?不知道你有什么办法呢,一起来看看吧!啤酒好坏怎么区分啤酒是一种酒精含量不是...
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砂锅啤酒鹅怎么做-砂锅啤酒鹅的做法
  • 砂锅啤酒鹅怎么做-砂锅啤酒鹅的做法

  • 食材明细主料鹅(半只)辅料啤酒(1瓶)姜(50g)红萝卜(半只)蚝油(3匙)生抽(2匙)料酒(1匙)腐乳(2块)蒜苗(适量)糖(适量)蒜(半个)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅啤酒鹅的做法步骤1、鹅洗干净切块备用,红萝卜,姜,蒜备好。2、白锅烧热倒鹅肉炒一会捞出来洗干净,这样代替氽水。3、砂锅烧热放油地姜蒜...
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家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤
  • 家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤

  • 《本草纲目》说,葡萄可酿酒,藤枝亦佳,葡萄酒现在可谓是风靡全球,它做法简单,是由新鲜的葡萄或者葡萄汁经过部分或者完全发酵而成的酒精饮料,酒精浓度极低,对身体有很好的滋养作用,通常分为三种品种,分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,因为它的做法极其简单,自己一个人都能完成,加...
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啤酒焖鹅怎么做-啤酒焖鹅的做法
  • 啤酒焖鹅怎么做-啤酒焖鹅的做法

  • 食材明细主料鹅(1只)蒜苗(200g)啤酒(1000ml)辅料姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)八角(2个)桂皮(适量)柱候酱(2勺)糖(1勺)盐(适量)酱油(适量)油(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)干辣椒(3个)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒焖鹅的做法步骤1、鹅肉清洗干净后斩块。2、焯水去血腥味。3、捞起后,将鹅肉表面的血沫清...
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啤酒炖鹅肉怎么做-啤酒炖鹅肉的做法
  • 啤酒炖鹅肉怎么做-啤酒炖鹅肉的做法

  • 食材明细主料鹅(半只)啤酒(500ml)辅料生姜(适量)香叶(3片)八角(1个)酱油(适量)盐(适量)冰糖(约20g)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒炖鹅肉的做法步骤1、鹅半只洗净,摘去筋膜,切大块。2、生姜拍碎。3、鹅油适量放入锅中,小火煎出油,捞出油渣不要。4、将鹅肉皮朝下码入锅中,中小火煎,中间搅...
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