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关于肉丝汤的餐饮百科

肉丝汤怎么做-肉丝汤的做法
  • 肉丝汤怎么做-肉丝汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)红薯粉(适量)调料猪油(适量)盐(1勺)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝汤的做法步骤1、猪肉洗净切丝,放入一勺生抽一勺料酒一勺盐适量红薯粉姜蒜末腌制15分钟。2、锅中清水煮开。3、放入肉丝煮开。4、放入一勺盐。5、放入一...
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肉丝汤年糕的做法 幼儿肉丝汤年糕 肉丝汤年糕怎么做
  • 肉丝汤年糕的做法 幼儿肉丝汤年糕 肉丝汤年糕怎么做

  • “用不锈钢双层碗,不烫手,摔不坏。切小块容易入口。”食材明细主料年糕(100g)肉丝(50g)青菜(50g)胡萝卜(20g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝汤年糕的做法步骤1、年糕,切小丁。2、肉丝,上浆。腌一下。3、胡萝卜切丁4、青菜切小。5、先煸肉丝,后...
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牛肉粉丝汤的做法 家常版牛肉粉丝汤 牛肉粉丝汤怎么做
  • 牛肉粉丝汤的做法 家常版牛肉粉丝汤 牛肉粉丝汤怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)青菜(适量)香菜(适量)粉丝(适量)海鲜菇(适量)辅料水(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粉丝汤的做法步骤1、超市买的牛腱,冷冻的,稍微晾一下,切成大块。锅里添水,煮沸2、水开放入切好的大块牛肉,然后可以放入料酒,也可以不放。焯水后捞出...
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蘑菇肉丝汤的做法 夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤 蘑菇肉丝汤怎么做
  • 蘑菇肉丝汤的做法 夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤 蘑菇肉丝汤怎么做

  • 食材明细主料肉丝(适量)蘑菇(适量)辅料葱末(适量)鸡蛋(两个)火腿(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉丝汤的做法步骤1、蘑菇洗净撕成丝状2、肉洗净切丝,幷用盐,生抽腌制20分钟3、配料准备待用4、水烧开,放入肉丝!5、肉丝放入再烧开以后,放入蘑菇,再大火烧开6、放入蘑菇水开后,鸡...
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丝瓜肉丸汤的做法 懒人快速丝瓜肉丸汤 丝瓜肉丸汤怎么做
  • 丝瓜肉丸汤的做法 懒人快速丝瓜肉丸汤 丝瓜肉丸汤怎么做

  • “这是一款极其简单又美味的汤丝瓜是众所周知的调经圣品对于忙碌的女性来说,这道简单快速的汤再适合不过。”食材明细主料丝瓜(适量)辅料肉丸(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉丸汤的做法步骤1、准备好丝瓜、肉丸(最好是猪肉丸)我这里用的是鱼丸,味道比较腥。连我也...
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酸菜肉丝汤的做法 酸菜肉丝汤(开胃特效) 酸菜肉丝汤怎么做
  • 酸菜肉丝汤的做法 酸菜肉丝汤(开胃特效) 酸菜肉丝汤怎么做

  • “小朋友晚饭还没吃完,汤先喝完了,我也觉得好喝,赶紧记下来,备用啊备用。这两天气温30度都飚上去了,实话说,四月这样的温度还是首次,逛超市时买了半棵带着疙瘩的酸菜,都没想好怎么烧,今天少一碗汤,灵机一动整的,没想到这么对胃口,今后可以常备了。”食材明细主料里脊肉(小块)酸菜梗(一小...
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丝瓜酥肉汤怎么做-丝瓜酥肉汤的做法
  • 丝瓜酥肉汤怎么做-丝瓜酥肉汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)酥肉(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)牛肉粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜酥肉汤的做法步骤1、丝瓜洗净去皮。2、切块。3、炸好的小酥肉。4、香菜、蒜末切好。5、锅内放油烧热,放入蒜末炒香。6、倒入丝瓜翻炒一会。7、放盐...
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鲍鱼鸽肉丝瓜汤的做法 “汤羹”鲍鱼鸽肉丝瓜汤 鲍鱼鸽肉丝瓜汤怎么做
  • 鲍鱼鸽肉丝瓜汤的做法 “汤羹”鲍鱼鸽肉丝瓜汤 鲍鱼鸽肉丝瓜汤怎么做

  • “给我妈妈做的,老太太牙不行,所以,鲍鱼和鸽肉都切成细末了。牙口好的人,鲍鱼和鸽肉用块状的就可以。”食材明细主料鲍鱼(1只)鸽子(1只)丝瓜(3个)辅料纯净水(1000克)调料食盐(0.5克)味精(0.5克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼鸽肉丝瓜汤的做法步骤1、鸽子处理干净。2、冷水下锅焯...
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丝瓜肉汤的做法 最爱那一口鲜美:丝瓜肉汤 丝瓜肉汤怎么做
  • 丝瓜肉汤的做法 最爱那一口鲜美:丝瓜肉汤 丝瓜肉汤怎么做

  • “爸妈很喜欢做肉片汤吃,搭配的蔬菜则各有不同~~~~~但无一例外的都是汤色清澈,肉片鲜嫩,口感清爽鲜香~~~夏天吃起来清爽,冬天吃起来鲜美~~~~嗜辣的,不嗜辣的~~~~家里上上下下,老老少少都爱这口肉片汤~~尤其是小朋友,一道肉片汤,能让他们多吃两碗米饭呢~~~爸妈做的肉片汤,我从小吃...
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猪肉萝卜丝汤的做法 【北京】猪肉萝卜丝汤 猪肉萝卜丝汤怎么做
  • 猪肉萝卜丝汤的做法 【北京】猪肉萝卜丝汤 猪肉萝卜丝汤怎么做

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。现在正值冬季,这大萝卜也是应季的块茎类蔬菜,其富含维生素C,其它微量元素和矿物质也很丰富。萝卜生吃助消化,熟吃理气,一般人群都可食用。冬天北方气候干燥,因此汤要常喝,补充身体所需的水份;而南方湿冷,多喝汤可排出体内寒湿邪气。今天我就用白萝卜...
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榨菜肉丝汤的做法 【东北】榨菜肉丝汤 榨菜肉丝汤怎么做
  • 榨菜肉丝汤的做法 【东北】榨菜肉丝汤 榨菜肉丝汤怎么做

  • “榨菜肉丝汤属于非常简单的快手汤,但是味道却特别的鲜美,爽脆的榨菜,清爽的肉丝,配菜有胡萝卜,鸡蛋和油菜,营养均衡又好喝。”食材明细主料榨菜(适量)胡萝卜(适量)油菜(适量)里脊肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味...
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酸辣肉丝汤的做法 “酸甜美食”酸辣肉丝汤 酸辣肉丝汤怎么做
  • 酸辣肉丝汤的做法 “酸甜美食”酸辣肉丝汤 酸辣肉丝汤怎么做

  • “夏季热,开胃不油腻,首选酸辣肉丝汤美食,营养美味,简单易学!”食材明细主料瘦肉(适量)西红柿(一个)金针菇(适量)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)鸡蛋(一个)鸡精(适量)水淀粉(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣肉丝汤的做法步骤1、成品图!2、切适量肉丝...
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丝瓜肉丝汤怎么做-丝瓜肉丝汤的做法
  • 丝瓜肉丝汤怎么做-丝瓜肉丝汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉丝汤的做法步骤1、瘦肉切丝。2、加入适量生抽生粉糖盐胡椒粉。3、拌匀入味。4、丝瓜切片。5、姜片丝瓜放入锅里煮熟。6、放入肉丝打散煮熟。7、调味即...
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榨菜肉丝汤的做法 不要放油的榨菜肉丝汤 榨菜肉丝汤怎么做
  • 榨菜肉丝汤的做法 不要放油的榨菜肉丝汤 榨菜肉丝汤怎么做

  • 食材明细主料榨菜(适量)猪肉(适量)辅料胡萝卜(适量)青菜(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝汤的做法步骤1、准备好原料。2、萝卜切成片。3、榨菜切丝在沸水中焯一下。4、榨菜丝捞出用冷水冲下沥水备用。5、青菜清洗干净。6、猪肉肥瘦分开切成丝,瘦...
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肉丝汤面怎么做-肉丝汤面的做法
  • 肉丝汤面怎么做-肉丝汤面的做法

  • “早餐面---肉丝汤面”食材明细主料猪肉(100克)胡萝卜(50克)包菜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(1勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝汤面的做法步骤1、猪肉切条。2、胡萝卜去皮洗净切丝,包菜洗净切丝,葱切碎。3、锅里油热加入肉丝煸炒,加入胡萝卜葱碎翻炒。4、加入包菜翻...
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肉丝蛋汤怎么做-肉丝蛋汤的做法
  • 肉丝蛋汤怎么做-肉丝蛋汤的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)辅料鸡蛋(4个)番茄(1个)生抽(1勺)香醋(1勺)生粉(适量)调料猪油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝蛋汤的做法步骤1、锅中猪油预热。2、放入番茄翻炒。3、倒入清水煮开。4、放入肉丝(肉丝提前用一勺生抽一勺香醋一勺盐适量生粉腌制15分钟)。5、倒入...
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丝瓜肉汤怎么做-丝瓜肉汤的做法
  • 丝瓜肉汤怎么做-丝瓜肉汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)蒜瓣(适量)肉汤(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、炒锅用食用油煸香蒜末。3、放丝瓜炒软。4、倒入肉汤。5、大火,丝瓜煮熟后放盐,搅匀。6、用生抽调味即可。7、成品。...
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白菜肉丝粉丝汤怎么做-白菜肉丝粉丝汤的做法
  • 白菜肉丝粉丝汤怎么做-白菜肉丝粉丝汤的做法

  • “10分钟搞定一碗热气腾腾的粉丝汤”食材明细主料肉丝(50克)白菜(几片)粉丝(2把)圣女果(几个)辅料玉米油(10毫升)生抽(各2克)辣椒酱(一勺)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜肉丝粉丝汤的做法步骤1、大火烧开倒入粉丝,大火煮5分钟2、加入大白菜,青菜大火,煮一分钟3、油锅烧至六成...
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丝瓜牛肉粉丝汤怎么做-丝瓜牛肉粉丝汤的做法
  • 丝瓜牛肉粉丝汤怎么做-丝瓜牛肉粉丝汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(165克)熟牛肉片(90克)粉丝(50克)辅料韩式辣椒酱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜牛肉粉丝汤的做法步骤1、材料:丝瓜、熟牛肉片、粉丝、韩式辣椒酱2、将丝瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的丝...
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丝瓜肉丝米粉汤怎么做-丝瓜肉丝米粉汤的做法
  • 丝瓜肉丝米粉汤怎么做-丝瓜肉丝米粉汤的做法

  • “简简单单的一餐。。。”食材明细主料瘦肉(1块)米粉(半片)丝瓜(1根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉丝米粉汤的做法步骤1、材料图2、瘦肉洗净切丝用少许盐料酒地瓜粉抓匀,丝瓜去皮洗净切片3、锅里放入适量水烧开下肉丝4、煮开后下米粉煮至断生5、下...
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丝瓜肉丝白菜汤怎么做-丝瓜肉丝白菜汤的做法
  • 丝瓜肉丝白菜汤怎么做-丝瓜肉丝白菜汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)白菜(适量)肉丝(适量)辅料生姜(几片)调料盐(2克)玉米油(8毫升)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜肉丝白菜汤的做法步骤1、大白菜洗干净切片。2、肉丝用玉米淀粉,生抽。生姜腌制一会,丝瓜去皮切块。3、猪脚汤烧开,加入大白菜和丝瓜。4、大火烧开。...
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丝瓜肉片汤的做法 清暑好汤-丝瓜肉片汤 丝瓜肉片汤怎么做
  • 丝瓜肉片汤的做法 清暑好汤-丝瓜肉片汤 丝瓜肉片汤怎么做

  • “端午节到了,先祝大家节日快乐。还记不记得新白娘子传奇里的情节:许仙和白娘子过端午,天气热的很,许仙在酒里加了雄黄,结果……端午真是热呀,大家可不要吃错东西喔,热得不想吃饭那就多喝点汤吧,上次看了一位美食家做的丝瓜海鲜汤,貌似不错,今天我做了丝瓜肉片汤,也很美味,是用大骨头...
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银耳肉丝汤的做法 简单汤品----去燥银耳肉丝汤 银耳肉丝汤怎么做
  • 银耳肉丝汤的做法 简单汤品----去燥银耳肉丝汤 银耳肉丝汤怎么做

  • “银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益之功效。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。这款银耳汤简单营养,味道也不错,吃起来软软糯糯。。。。”食材明细主料银耳(1朵)精肉(100克)香...
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榨菜丝肉丝蒲瓜汤怎么做-榨菜丝肉丝蒲瓜汤的做法
  • 榨菜丝肉丝蒲瓜汤怎么做-榨菜丝肉丝蒲瓜汤的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(160克)榨菜丝(50克)熟肉丝(60克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝肉丝蒲瓜汤的做法步骤1、食材:蒲瓜(已清洗去皮切丝)、榨菜丝、熟肉丝2、烧锅倒油烧热,下入熟肉丝和榨菜丝翻炒翻炒。3、接着,合入切好的蒲瓜,加适量的清水煮开至熟。4、然...
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肉丸滚丝瓜汤的做法 自制肉丸滚丝瓜汤 肉丸滚丝瓜汤怎么做
  • 肉丸滚丝瓜汤的做法 自制肉丸滚丝瓜汤 肉丸滚丝瓜汤怎么做

  • “广东人一向“讲饮讲食”,汤更加是家户喻晓。汤有四种做法,煲、炖、滚、烩羹,可能一般人都比较喜欢的是煲这种做法。说说滚这种做法,滚一般是把原料经过刀工处理,置于滚沸的淡汤或水中加热至熟,调味成汤菜。它的口味特点就是汤清味鲜,肉料爽滑。比较适合春夏季食用。”食材明...
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