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关于酸奶酥粒马芬的餐饮百科

DIY酸奶酥粒马芬如何做简单又好吃
  • DIY酸奶酥粒马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个辅料原味酸奶:150花生油:50低筋粉:40低筋面粉:100黄油:20白砂糖:20泡打粉:3具体步骤1.先制作酥粒:将20g黄油,20g白砂糖,40g低粉或玉米淀粉放入容器内2.用手搓成粗粒,备用3.鸡蛋中加入20g白砂糖打匀,电动打...
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最爱的酸奶酥粒马芬如何做简单又好吃
  • 最爱的酸奶酥粒马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料原味酸奶:150玉米油:50鸡蛋:1个低筋面粉:100泡打粉:2白砂糖:20辅料玉米淀粉:40柠檬汁:5黄油:20具体步骤1.做酥粒:将20克黄油、20克白砂糖、40克玉米淀粉或低粉放入盆中。2.用手搓成颗粒状,如想得到粗颗粒,可以滴...
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自制酸奶酥粒马芬如何做简单又好吃
  • 自制酸奶酥粒马芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个原味酸奶:150泡打粉:2玉米油:50低筋面粉:100白砂糖:20辅料黄油:20具体步骤1.做酥粒:将20克黄油、20克白砂糖、40克低粉放入盆中。2.用手搓成颗粒状,如想得到粗颗粒,可以滴几滴柠檬汁,或牛奶晃几下就可。...
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核桃酸奶马芬怎么做-核桃酸奶马芬的做法
  • 核桃酸奶马芬怎么做-核桃酸奶马芬的做法

  • “马芬是英文Muffin的译音,是松饼的意思。马芬在西方是一款很受欢迎的小点心,做法简单,变换多样。马芬有英式与美式之分,英国人虽然最早开始爱吃马芬,但是做法比较单一。而美式马芬做法,却不像英式马芬这么死板,他们喜欢在面糊里添加不同的配料作出不同的口味,像巧克力、核桃、香...
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酸奶红枣马芬怎么做-酸奶红枣马芬的做法
  • 酸奶红枣马芬怎么做-酸奶红枣马芬的做法

  • “烘焙美食几年前就在我心里长了草,随着认识了美食天下,见识了大家各种各样的烘焙美食,我实在抵制不了美食的诱惑,把烤箱和烘焙所需的各种材料终于备齐了,开足马力火速占领战场哈!!!我心中的草也终于被拨的干干净净啦!到目前为止,马芬,全蛋蛋糕,南瓜小餐包,葡式蛋挞,简单饼干,肉松蛋糕卷...
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金顶酥粒蓝莓马芬的做法 金顶酥粒蓝莓马芬的做法 金顶酥粒蓝莓马芬怎么做
  • 金顶酥粒蓝莓马芬的做法 金顶酥粒蓝莓马芬的做法 金顶酥粒蓝莓马芬怎么做

  • “PH大师的头顶金宝酥粒的蓝莓马芬,在烘焙界也是享誉盛名,热爱烘焙的朋友们都会亲自尝试这款经典的马芬配方。酥酥的香酥粒,配以夹着蓝莓的蛋糕,脆脆的,有果肉的蛋糕,酸酸甜甜的。也不会是很干的那种口感,大家一定要来试试~”食材明细金顶酥粒材料无盐黄油(25克)杏仁粉(25克)细砂糖(2...
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粒粒橙全麦马芬的做法 【美国】粒粒橙全麦马芬 粒粒橙全麦马芬怎么做
  • 粒粒橙全麦马芬的做法 【美国】粒粒橙全麦马芬 粒粒橙全麦马芬怎么做

  • “忽然发现,橙子的花样玩了不少,还没玩过全麦的蛋糕。来个全麦马芬,不用橙汁,不用橙子泥,只要粒粒橙肉——忽然就爱上那颗颗粒粒细细小小的橙子肉来,虽然,撕那些白膜略嫌费事。百分百纯全麦,最喜欢的口感。至少后来才发现,全麦太粗,颜色略深。那细细小小的橙子肉隐没其间,不易明辨。...
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蔓越梅酸奶马芬怎么做-蔓越梅酸奶马芬的做法
  • 蔓越梅酸奶马芬怎么做-蔓越梅酸奶马芬的做法

  • “做过戚风蛋糕就会觉得这种很简单,偶尔换换口味也很不错,加了果干甜中带点酸酸的。”食材明细主料黄油(50G)低筋面粉(100G)酸奶(60G)鸡蛋(1个)细砂糖(25G)蜂蜜(35G)蔓越梅(2大匙)辅料朗姆酒(适量)泡打粉(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越梅酸奶马芬的做法步骤1、准备好所有材料,...
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马芬蛋糕的做法 daogrs烘焙食谱之酥粒马芬蛋糕 马芬蛋糕怎么做
  • 马芬蛋糕的做法 daogrs烘焙食谱之酥粒马芬蛋糕 马芬蛋糕怎么做

  • 食材明细主料无盐黄油(25g)杏仁粉(25g)中筋面粉(325g)淡奶油(185g)鸡蛋(2个)柠檬皮(5g)杂果(180)辅料细砂糖(115g)无盐黄油(125g)泡打粉(10g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)马芬蛋糕的做法步骤1、准备好材料。2、将顶部金宝酥粒的材料(无盐黄油25克、细砂糖25克,杏仁粉25克,中筋面粉25克)全部...
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草莓酸奶马芬怎么做-草莓酸奶马芬的做法
  • 草莓酸奶马芬怎么做-草莓酸奶马芬的做法

  • “草莓总是这个季节最诱人的水果,也是甜品中运用十分广泛的原料~~昨晚做了一款草莓酸奶马芬,甜甜酸酸却又不腻的口感彻底征服了我,使我一早起来又兴致勃勃地去做了一盘草莓马芬,当那飘香的马芬出炉,一口咬下去,吃到带着特有的酸甜味的草莓粒~~~还有那软嫩香滑的蛋糕体~~~让人情...
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蓝莓酸奶马芬的做法 甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬 蓝莓酸奶马芬怎么做
  • 蓝莓酸奶马芬的做法 甜蜜情人节---蓝莓酸奶马芬 蓝莓酸奶马芬怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(120g)原味酸奶(70ml)无盐黄油(50g)白砂糖(45g)无铅泡打粉(1.25g)鸡蛋(1枚)蓝莓(30g)酸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蓝莓酸奶马芬的做法步骤1、将低筋面粉过筛。2、黄油加入粉盆中切拌。3、切拌均匀呈细屑状。4、放入三分之二的蓝莓、白砂糖、泡打粉,混合搅拌...
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蓝莓酸奶马芬怎么做-蓝莓酸奶马芬的做法
  • 蓝莓酸奶马芬怎么做-蓝莓酸奶马芬的做法

  • “邻居送了蓝莓干给妈妈,他们不爱吃,给了我。挺好的东西,对眼睛和心脏都好,不吃实在是可惜了。于是做了小蛋糕,成功让他们把蓝莓吃掉了。不过这次制作有个失误之处,就是蓝莓没有裹粉就加入面糊中,结果,大部分蓝莓都沉底了。”食材明细主料低筋面粉(200g)色拉油(120g)细砂糖(100g)鸡蛋(2...
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酥粒奶酪麦芬怎么做-酥粒奶酪麦芬的做法
  • 酥粒奶酪麦芬怎么做-酥粒奶酪麦芬的做法

  • “酥粒奶酪麦芬,表皮金黄酥脆,内里细腻软弹,同时洋溢着芝士黄油的香味,好吃且容易操作,成功率高。新年拜访,亲朋往来,备上一盘好吃的麦芬蛋糕,一杯热茶,秉承中国人的热情待客之道。参考份量:迷你12连杯模具2盘或蛋挞模具8个”食材明细主料奶酪麦芬(配方)低筋粉(100克)糖粉(45克)奶油奶酪(6...
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葡萄干酸奶马芬怎么做-葡萄干酸奶马芬的做法
  • 葡萄干酸奶马芬怎么做-葡萄干酸奶马芬的做法

  • “马芬其实就是美式简易蛋糕,它是一款重油蛋糕,通过泡打粉的膨发作用可以做到松软的蛋糕。它不像戚风或者海绵需要打发鸡蛋,只需要把原料按步骤投入拌匀即可。操作简单,味道却很好。这款蛋糕我用了酸奶和葡萄干,使他的料更足,味道更丰富。”食材明细主料低筋面粉(100g)玉米油(70g)...
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黑加仑酸奶马芬怎么做-黑加仑酸奶马芬的做法
  • 黑加仑酸奶马芬怎么做-黑加仑酸奶马芬的做法

  • 食材明细主料黄油(50克)细砂糖(50克)酸奶(100克)鸡蛋(1个)低筋粉(110克)泡打粉(3克)黑加仑葡萄干(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑加仑酸奶马芬的做法步骤1、黑加仑洗净,用温水浸泡15分钟左右,用厨房纸巾吸干水分,去蒂。2、黄油软化后,加入砂糖打发,打至黄油颜色变浅。3、加入鸡蛋,...
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酸奶蜜豆马芬的做法 简单的美味——酸奶蜜豆马芬 酸奶蜜豆马芬怎么做
  • 酸奶蜜豆马芬的做法 简单的美味——酸奶蜜豆马芬 酸奶蜜豆马芬怎么做

  • “天一冷我这烘焙瘾就上来了隔三差五总想着要倒腾些什么新的玩意今天这款马芬就是瞎折腾出来的加了酸奶的马芬多了份小清新”食材明细主料低粉(100克)黄油(50克)绵白糖(45克)泡打粉(1小小勺)鸡蛋(1个)原味酸奶(100克)辅料蜜豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸奶蜜豆马芬的做...
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酸奶果酱马芬怎么做-酸奶果酱马芬的做法
  • 酸奶果酱马芬怎么做-酸奶果酱马芬的做法

  • “据大家说,马芬最简单,我这个新手,怎么能不试试呢?话说,我被戚风的传说吓到了,真的不疯7次不行吗?哪天有勇气了,我要挑战。”食材明细主料低筋面粉(150克)酸奶(100克)辅料果酱(3大勺)砂糖(50克)鸡蛋(1个)植物油(30克)泡打粉(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸奶果酱马芬的做法步骤1、1...
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杏仁酸奶马芬怎么做-杏仁酸奶马芬的做法
  • 杏仁酸奶马芬怎么做-杏仁酸奶马芬的做法

  • 食材明细主料原味酸奶(160g)低筋面粉(200g)杏仁碎(100g)鸡蛋(2个)绵白糖(100g)色拉油(120g)牛奶(70g)辅料小苏打(1/4小匙)泡打粉(2小匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁酸奶马芬的做法步骤1、先将鸡蛋和绵白糖搅拌均匀2、加入牛奶搅拌均匀3、然后将原味酸奶加入拌匀4、再加入色拉油...
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南瓜酥粒马芬怎么做-南瓜酥粒马芬的做法
  • 南瓜酥粒马芬怎么做-南瓜酥粒马芬的做法

  • “加入南瓜做出的马芬很湿润、柔软、顺滑表面的酥粒很酥脆,口感很丰富。换成酸奶也是一样很棒的哟!马芬体材料:低筋面粉100克、鸡蛋1个、糖20克、南瓜70克、牛奶70克、玉米油45克。酥粒材料:黄油20克、白砂糖20克、低筋面粉40克”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(1个)南瓜泥(70克...
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酸奶蔓越莓马芬怎么做-酸奶蔓越莓马芬的做法
  • 酸奶蔓越莓马芬怎么做-酸奶蔓越莓马芬的做法

  • “我用的安慕希酸奶,花生油换成色拉油也可以.”食材明细主料低粉(180克)白砂糖(80克)酸奶(200克)蔓越莓(适量)鸡蛋(2个)花生油(100克)辅料泡打粉(3克)苏打粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸奶蔓越莓马芬的做法步骤1、鸡蛋和白砂糖搅拌均匀2、放入花生油搅拌均匀3、放入酸奶搅拌均...
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酸奶马芬怎么做-酸奶马芬的做法
  • 酸奶马芬怎么做-酸奶马芬的做法

  • “加了自制酸奶,口感确实不一样啊!孩子们都说就是这么棒!”食材明细主料预拌粉(300g)自制酸奶(小半碗)鸡蛋(2个)辅料葡萄干(少许)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸奶马芬的做法步骤1、超市买的预拌粉和鸡蛋。2、自制酸奶,大约有半饭碗的量。3、用手动打蛋器搅拌均匀。4、打入鸡蛋...
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蔓越莓酸奶马芬怎么做-蔓越莓酸奶马芬的做法
  • 蔓越莓酸奶马芬怎么做-蔓越莓酸奶马芬的做法

  • “高温虽然会使酸奶中的益生菌失效,但酸奶独特的风味令这款马芬湿润、细腻。蔓越莓干以及糖渍蔓越莓果更令这款马芬的颜值和口感“更上一层楼”!”食材明细主料鸡蛋(2个)绵白糖(70克)色拉油(80克)牛奶(70克)自制原味酸奶(160克)低筋面粉(200克)泡打粉(2小匙)小苏打粉(1/4小匙)辅料蔓越莓干(1...
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杏仁酥粒马芬蛋糕怎么做-杏仁酥粒马芬蛋糕的做法
  • 杏仁酥粒马芬蛋糕怎么做-杏仁酥粒马芬蛋糕的做法

  • “杏仁酥粒玛芬蛋糕,也就是我们常说的纸杯蛋糕加入了杏仁的果仁口感十足的同时香味扑鼻,变化多端,有太多不一样的花样制作。”食材明细主料黄油(110g)砂糖(10g)杏仁粉(20g)低筋面粉(190g)奶粉(10g)泡打粉(4g)鸡蛋(一个)牛奶(120g)盐(1g)香草精(2g)杏仁粒(100g)奶油奶酪(30g)辅料砂糖(45g)甜味(口味)烤(工...
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香蕉酥粒马芬怎么做-香蕉酥粒马芬的做法
  • 香蕉酥粒马芬怎么做-香蕉酥粒马芬的做法

  • “香蕉酥粒马芬,颜色金黄,外形饱满,酥脆的外皮包裹着松软的内心,淡淡的香蕉香味包裹着酸甜的蔓越莓干,口感丰富,回味悠长。再来一杯牛奶,就是一顿很棒的一人早餐!”食材明细主料低粉(190克)香蕉泥(80克)鸡蛋(1个)蔓越莓干(40克)辅料黄油(70克)细砂糖(50克)小苏打(1/4小勺)泡打粉(1/2小勺)牛奶(90克...
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酸奶香蕉蔓越马芬的做法 低卡酸奶香蕉蔓越马芬 酸奶香蕉蔓越马芬怎么做
  • 酸奶香蕉蔓越马芬的做法 低卡酸奶香蕉蔓越马芬 酸奶香蕉蔓越马芬怎么做

  • 食材明细主料蛋糕粉(100g)鸡蛋(1个)酸奶(50ml)蔓越莓(20g)辅料糖粉(30g)油(30g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶香蕉蔓越马芬的做法步骤1、将鸡蛋调散,倒入糖粉搅拌,在加入油调匀。2、将香蕉碾碎,倒入蛋液和蛋糕粉调匀3、将调匀的倒入杯子里,180读烤20分钟就可以了...
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