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关于地瓜姜汤的餐饮百科

地瓜姜汤如何做简单又好吃
  • 地瓜姜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无地瓜羹汤这道菜在泰国十分有名,以地瓜为主材料,拥有独特的口味。地瓜羹汤色泽金黄,面上撒有白糖、椰丝和各种的香料,滋味清甜,色香味俱全。常吃地瓜对人体也是很有好处的,可以中和人体内过多的额酸,能够让肠胃顺畅,使多余...
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地瓜姜汤怎么做-地瓜姜汤的做法
  • 地瓜姜汤怎么做-地瓜姜汤的做法

  • “在台湾,天气一转涼,阿妈(外婆)就会煮这道汤,驱寒暖身。”食材明细主料地瓜(适量)辅料红糖(适量)红砂糖(适量)枸杞(适量)姜片(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地瓜姜汤的做法步骤1、地瓜切滾刀块2、水煮开后放入所有材料,除了糖3、地瓜煮软后,放糖起锅完成小窍门红糖比较有糖香,但...
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别具风味的地瓜姜汤如何做简单又好吃
  • 别具风味的地瓜姜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。2.国内放入地瓜快,姜片,红枣和水,大火煮开后小火煮30分钟。3.糯米粉加水和成团,搓成小圆子备用。4.小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。5.最后加入红糖调味。...
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广式地瓜姜糖水怎么做-广式地瓜姜糖水的做法
  • 广式地瓜姜糖水怎么做-广式地瓜姜糖水的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)辅料黄片糖(适量)姜(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)广式地瓜姜糖水的做法步骤1、地瓜去皮。2、切斜刀。3、材料如下。4、放入锅中。5、加入适量清水煮15分钟即可。6、装碗。7、开动啦。...
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地瓜汤圆的做法 秋冬滋润甜品——地瓜汤圆 地瓜汤圆怎么做
  • 地瓜汤圆的做法 秋冬滋润甜品——地瓜汤圆 地瓜汤圆怎么做

  • “这是一款很适合秋冬的汤圆,希望大家喜欢哦”食材明细主料紫薯(400g)红薯(500g)糯米粉(400g)辅料红枣(适量)枸杞(适量)配料砂糖(适量)红糖(150g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)地瓜汤圆的做法步骤1、红薯和紫薯削皮切块上锅蒸熟2、将红薯碾成薯泥3、加入适量砂糖搅拌均匀4、逐渐加入...
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地瓜枸杞甜汤怎么做-地瓜枸杞甜汤的做法
  • 地瓜枸杞甜汤怎么做-地瓜枸杞甜汤的做法

  • 食材明细主料地瓜(400克)枸杞(30克)黄冰糖(50克)辅料水(800毫升)甜味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地瓜枸杞甜汤的做法步骤1、准备食材2、地瓜去皮切块放入砂锅,加入冰糖3、加入800毫升清水4、大火烧开改小火煲十五分钟5、加入枸杞煲一分钟即可关火6、成品7、成品...
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丝瓜姜片汤怎么做-丝瓜姜片汤的做法
  • 丝瓜姜片汤怎么做-丝瓜姜片汤的做法

  • “炎炎夏日喝点儿姜汤可以除湿,丝瓜的加入滑嫩解暑。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料姜片(8片)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜姜片汤的做法步骤1、把姜片放入清水中熬煮几分钟。2、熬姜汤的同时,把丝瓜去掉皮洗净。3、丝瓜先切成长条,再切成段。4、把丝瓜段放入熬...
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地瓜牛骨汤面怎么做-地瓜牛骨汤面的做法
  • 地瓜牛骨汤面怎么做-地瓜牛骨汤面的做法

  • “在我的老家的地瓜粉干这一主食,丢一块砖在人群里,砸到的估计都会说吃过。但是家里没有粉干了,于是我用牛骨汤面来配煮,没想到味儿还是那么的好。朋友们家里有地瓜的可以试一下哦。”食材明细主料牛骨汤面(2包)地瓜(1个)辅料细盐(适量)肉末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地...
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姜汁地瓜汤如何做简单又好吃
  • 姜汁地瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料老姜:150公克地瓜:2颗水:3000㏄蜜枣:50公克红糖:50公克辅料具体步骤1.蜜枣用冷水泡约1小时(如果可以泡隔夜最好),捞出、沥干;老姜洗净、去皮、切片;地瓜洗净、去皮、切块,备用。2.取一汤锅,加水、作法1的老姜片、蜜枣...
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姜片丝瓜汤怎么做-姜片丝瓜汤的做法
  • 姜片丝瓜汤怎么做-姜片丝瓜汤的做法

  • “清淡解暑。”食材明细主料丝瓜(300g)辅料姜片(4片)调料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜片丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去掉皮洗净。2、把丝瓜切成段。3、姜片切好备用。4、锅中加入姜片烧开,再放入丝瓜煮3分钟。5、丝瓜煮软以后加入少许盐。6、清淡解暑。...
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#爱美食#黑糖姜汁地瓜汤如何做简单又好吃
  • #爱美食#黑糖姜汁地瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料地瓜:300公克汤圆:适量水:100㏄黑糖:100公克姜汁:15公克辅料具体步骤1.地瓜洗净去皮后,切成适当的大小的块状备用。2.起一锅水,待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后,再煮约3分钟,即可捞起并泡入冷水中冷却,捞起沥...
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地瓜萝卜汤怎么做-地瓜萝卜汤的做法
  • 地瓜萝卜汤怎么做-地瓜萝卜汤的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)萝卜(适量)辅料花生(适量)调料盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)地瓜萝卜汤的做法步骤1、花生。2、打成粉。3、地瓜萝卜去皮。4、切成粗条。5、萝卜切条。6、花生碎放入锅中。7、地瓜萝卜条放入锅中。8、加入适量清水。9、选择煮粥键。10、调味后...
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地瓜粉怎么勾芡汤
  • 地瓜粉怎么勾芡汤

  • 把地瓜粉用温水泡开,倒入即将沸腾的汤里。泡地瓜粉的水温最好控制在30-35度,温度太低或者太高地瓜粉很难催化成勾芡的效果。水和地瓜粉的比例控制在1:1,水偏多汤勾芡感太低,汤总体不够黏稠光滑,水偏少地瓜粉容易结块并残留在汤料里,影响口感。...
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冬瓜排骨汤要放姜吗
  • 冬瓜排骨汤要放姜吗

  • 要放姜。做冬瓜排骨汤的时候放姜有两个作用:1、姜能够去掉肉里面的腥味,提升汤的鲜味,所以一般煮肉汤都要放姜。2、冬瓜是凉性的,姜是温性的,冬瓜汤放姜能够起到中和平衡的作用。除此之外,姜里面含有的辛辣和芳香成分,使得汤味更加诱人。...
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地瓜虾酱肉汤粉干的做法 【温州】地瓜虾酱肉汤粉干 地瓜虾酱肉汤粉干怎么做
  • 地瓜虾酱肉汤粉干的做法 【温州】地瓜虾酱肉汤粉干 地瓜虾酱肉汤粉干怎么做

  • “温州说大不大,说小不小,很多菜肴或是小吃都是因地而有,像我今天的这一款汤粉干,那真是山里人家才有得呢。春节去姨婆家,姨婆家在温州龙湾白水的山脚下。去之前就跟她讲了,想吃地瓜虾酱肉汤粉干。这是我儿时最爱的一款,这也是我平时念念不忘的家乡味儿。有时候真的是好想了,我也...
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地瓜汤怎么做-地瓜汤的做法
  • 地瓜汤怎么做-地瓜汤的做法

  • “地瓜下来了,正是吃这个的好时候。十分钟左右简简单单的一个汤。”食材明细主料地瓜(1)水(适量)辅料面粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地瓜汤的做法步骤1、地瓜去皮洗净,切成半厘米左右条。2、锅内放入适量水,将薯条放入3、水开后筛入适量面粉。原谅我边筛边拍照做不好...
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赤小豆地瓜圆甜汤怎么做-赤小豆地瓜圆甜汤的做法
  • 赤小豆地瓜圆甜汤怎么做-赤小豆地瓜圆甜汤的做法

  • 食材明细主料赤小豆(适量)地瓜(适量)辅料糯米粉(适量)黄冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)赤小豆地瓜圆甜汤的做法步骤1、赤小豆先洗净泡1-3小时左右2、地瓜切片拿去蒸3、蒸熟趁热捣碎加糯米粉或者红薯粉搅拌均匀,4、加粉的量要酌量,不能太湿也不能太干,基本上不黏手,不会...
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冬瓜金针菇姜丝汤的做法 冬瓜金针菇枸杞姜丝汤 冬瓜金针菇姜丝汤怎么做
  • 冬瓜金针菇姜丝汤的做法 冬瓜金针菇枸杞姜丝汤 冬瓜金针菇姜丝汤怎么做

  • “这道汤对肝脏有极好的作用!”食材明细主料冬瓜(500克)金针菇(100克)姜(10克)枸杞(10棵)辅料料酒(1匙)白胡椒粉(0.5克)盐(1克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜金针菇姜丝汤的做法步骤1、将冬瓜去皮切片。2、金针菇切好,洗干净,姜切丝。3、枸杞泡水。4、锅里倒入油,7成热倒入葱和姜丝...
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姜味红枣南瓜汤怎么做-姜味红枣南瓜汤的做法
  • 姜味红枣南瓜汤怎么做-姜味红枣南瓜汤的做法

  • “好久没有吃地瓜了,这几天人不舒服就配上生姜及红枣一起配了一下,真的是吃的冒汗呢。朋友们要是喜欢也可以试一下。”食材明细主料地瓜(2个)红枣(20粒)辅料生姜(1块)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜味红枣南瓜汤的做法步骤1、备好所用食材。2、将红枣用清水泡洗。3、然后将...
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红豆地瓜汤怎么做-红豆地瓜汤的做法
  • 红豆地瓜汤怎么做-红豆地瓜汤的做法

  • “红豆煮地瓜--这是我在农场当知青的几年中,大冬天最最喜欢吃,最希望吃到的美味!知青的生活很清苦,那个年代也没有什么好吃的,一到冬天,寒冷的天气冻的很,如果这时候有谁从家里带了些红豆来,大家就想办法到仓库搞些地瓜,借了农场工的大灶,煮一大锅的红豆地瓜汤,男女知青们聚在一起,每...
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地瓜西米露汤怎么做-地瓜西米露汤的做法
  • 地瓜西米露汤怎么做-地瓜西米露汤的做法

  • 食材明细主料地瓜(2个)西米露(适量)辅料椰子汁(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)地瓜西米露汤的做法步骤1、地瓜去皮,洗净,西米露,洗净去水2、地瓜切小块3、锅里放入适量的水,大火煮4、9成熟时放入西米露和冰糖,全熟时倒入椰子汁即可5、出锅装碗...
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地瓜干甜汤怎么做-地瓜干甜汤的做法
  • 地瓜干甜汤怎么做-地瓜干甜汤的做法

  • “这个地瓜干不是我们平时买来直接吃的那种地瓜干哦。我们这以前很多人都会自己做,想吃的时候拿一些煮上放点白糖很好吃的,有时候和米放一起煮成粥的。现在种田的人少了,很少有人自己做了。俺老妈差不多每年都会种上一些地瓜,等到地瓜收获的时候就把那些小块的挑出来去做地瓜...
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地瓜烤汤圆怎么做-地瓜烤汤圆的做法
  • 地瓜烤汤圆怎么做-地瓜烤汤圆的做法

  • “元宵节,总是要吃点汤圆意思意思的,但是大家好像现在对汤圆都不咋感兴趣,加上LP想吃烤地瓜,就做了这款地瓜烤汤圆作为茶点。简单还好吃,还有了一点过节的氛围。”食材明细主料地瓜(一个)汤圆(320克)辅料柠檬酱(2汤匙)奶酪(2片)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)地瓜烤汤圆的做法步骤1...
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姜片清汤丝瓜怎么做-姜片清汤丝瓜的做法
  • 姜片清汤丝瓜怎么做-姜片清汤丝瓜的做法

  • “简单营养夏日汤水。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料姜片(10g)调料清水(200g)盐(1g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜片清汤丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切成条。2、老姜拍成片备用。3、把丝瓜、老姜和水放在锅里煮,煮开看丝瓜变色变软即熟。4、放入盐调味即可出锅。...
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双色地瓜甜汤怎么做-双色地瓜甜汤的做法
  • 双色地瓜甜汤怎么做-双色地瓜甜汤的做法

  • “双色地瓜甜汤,软软绵绵的满口都是香甜。多吃地瓜对肠胃消化也很好。”食材明细主料双色地瓜(适量)水(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色地瓜甜汤的做法步骤1、紫薯和红薯洗干净后削皮切成小块2、放入砂锅里煮3、水煮开后继续煮到地瓜软绵即可4、最后加...
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