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关于粒粒蛋炒饭的餐饮百科

「家庭版」粒粒蛋炒饭如何做简单又好吃
  • 「家庭版」粒粒蛋炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋黄:适量鸡蛋:一只冷米饭:适量辅料盐:适量油:适量火腿肠:一根娃娃菜:适量葱花:适量米酒:适量具体步骤1.准备好冷米饭。(最好是过夜的)2.放入蛋黄搅拌均匀,蛋黄不需要太多。3.切好火腿肠和娃娃菜,葱花那步忘记拍...
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自己做的粒粒蛋炒饭如何做简单又好吃
  • 自己做的粒粒蛋炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:半根火腿:100剩饭:500鸡蛋:2个辅料油:适量葱:适量盐:适量具体步骤1.火腿切粒2.葱切末3.胡萝卜切末4.鸡蛋入油锅炒散,盛出备用5.胡萝卜入油锅炒制稍微变色,盛出备用6.留少量底油,放葱7.放入米饭,煸炒8.把...
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粒粒炒饭怎么做-粒粒炒饭的做法
  • 粒粒炒饭怎么做-粒粒炒饭的做法

  • “粒粒金香!简单易做!天天白米饭,换一下口味也不错。”食材明细主料米饭(适量)莱粒(适量)腊肠粒(适量)鲜虾粒(适量)鸡蛋(2只)葱花(适量)辅料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粒粒炒饭的做法步骤1、准备材料。2、材料切粒,鸡蛋打开。3、起油锅炒莱粒半熟。4、下虾粒和腊肠粒。5、炒...
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如何把饭炒的粒粒分明
  • 如何把饭炒的粒粒分明

  • 在米饭下锅之前,把鸡蛋液和米饭倒在一起进行搅拌,这样炒的米饭鸡蛋液就裹在了米饭上面,炒出来的饭是颗粒分明的。在炒蛋炒饭的时候还可以加入一些配菜,比如香肠粒,黄瓜粒,火腿肠丁,锅里的肉油烧热之后,先把这些配菜倒进去,翻炒后,再把米饭倒进去翻炒均匀后即可出锅享用。...
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炒饭怎么炒的一粒粒的
  • 炒饭怎么炒的一粒粒的

  • 1、想要炒出来的饭颗粒分明,最好使用隔夜的饭。隔夜饭制作方法很简单,前一天吃剩下的米饭放入到冰箱里冷藏一夜的时间之后,第2天拿出来炒,就会出现粒粒分明的情况了。2、热锅热油也很重要,锅体均匀受热可以防止米饭出现粘锅的情况。...
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玉米粒炒饭的做法 便当玉米粒炒饭 玉米粒炒饭怎么做
  • 玉米粒炒饭的做法 便当玉米粒炒饭 玉米粒炒饭怎么做

  • 食材明细主料玉米罐头(一瓶)黄瓜(一根)鸡蛋(两个)凉米饭(一碗)辅料葱末(适量)胡麻油(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米粒炒饭的做法步骤1、备好所有食材。2、黄瓜切丁,玉米粒冲洗一下控干水分!鸡蛋加少量的盐打散!3、锅里面倒胡麻油烧七八热成时,倒入...
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蛋炒饭如何粒粒分明
  • 蛋炒饭如何粒粒分明

  • 使用剩米饭炒制。制作蛋炒饭需要使用剩米饭,也可以将剩米饭放在冰箱冷藏再炒,做出来的蛋炒饭效果会更好。炒蛋炒饭的时候,需要用不粘锅炒,这样炒出来的米饭,不容易粘锅,口感也会更好。制作蛋炒饭的时候,可以根据自己的喜好酌情添加使用的配菜,例如胡萝卜丁、玉米粒、黄瓜丁、香肠...
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蛋炒饭的做法 五分钟菜谱★粒粒分明的蛋炒饭 蛋炒饭怎么做
  • 蛋炒饭的做法 五分钟菜谱★粒粒分明的蛋炒饭 蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4-5颗)葱花(一棵)辅料盐(适量)沙拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒饭的做法步骤1、隔夜饭或冷饭2、打入4颗鸡蛋。鸡蛋的量是按照饭的容量3、撒上适量的盐,将鸡蛋和米饭搅拌均匀。这时饭会变的湿软,不要紧。4、葱花切小段,撒上葱花再稍微搅拌一下5、...
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蛋炒饭怎么把米饭炒成一粒一粒
  • 蛋炒饭怎么把米饭炒成一粒一粒

  • 使用隔夜饭炒。制作蛋炒饭食用的米饭,含水量不能过高,否则炒出来的蛋炒饭口感会比较黏。蛋炒饭是常见菜肴,制作的主要食材包括鸡蛋、米饭,辅料包括食用盐、味精。味精、葱花、酱油等。制作蛋炒饭时,也可以添加海鲜、瘦肉等食材一起炒,口味会更加丰富。...
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蛋炒饭怎么炒出一粒一粒的
  • 蛋炒饭怎么炒出一粒一粒的

  • 1、首先选米很重要,要选择东北大米,不要使用泰国香米。因为东北大米更加颗粒饱满,外硬内软。2、米饭要采用蒸出来较硬的米饭,最好使用提前蒸好放在冰箱冰镇的隔夜饭。3、在炒的时候要比平时炒菜时放的油要多些,炒的时候要注意火候,一定要用大火快速翻炒。...
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牛肉粒蛋炒饭怎么做-牛肉粒蛋炒饭的做法
  • 牛肉粒蛋炒饭怎么做-牛肉粒蛋炒饭的做法

  • “封城第22天的早餐。”食材明细主料米饭(大碗)卤牛肉(小块)鸡蛋(2个)大葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粒蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打散大葱切好卤牛肉切粒。2、入油锅把鸡蛋划散。3、放入一半的大葱炒香。4、倒入米饭。5、用铲子把米...
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蛋炒饭怎么炒出一粒一粒
  • 蛋炒饭怎么炒出一粒一粒

  • 选用软硬适中的米饭,晾一夜再炒。蛋炒饭建议选择隔夜东北粳米,这种米可以把水锁在米粒里,且隔夜冷却的米水分也比较少,在炒饭之前会比较紧实,需要预先捏散一下。炒的过程中要控制好火候,开始炒的时候火大一点,炒的速度要快、后面就转中小火耐心炒。...
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粒粒香炒饭怎么做-粒粒香炒饭的做法
  • 粒粒香炒饭怎么做-粒粒香炒饭的做法

  • “食材新鲜普遍,做法简单易学”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(2个)辅料胡萝卜(适量)火腿肠(适量)小葱(2颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粒粒香炒饭的做法步骤1、米饭中打入2个鸡蛋2、米饭和鸡蛋液拌匀3、将火腿肠、小葱、胡萝卜全部切丁4、将火腿肠、小葱、胡萝卜全部切丁(胡萝卜...
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鸡肉粒蛋炒饭怎么做-鸡肉粒蛋炒饭的做法
  • 鸡肉粒蛋炒饭怎么做-鸡肉粒蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料隔夜饭(一盒约两碗量)鸡肉粒(适量)鸡蛋(一个)辅料蒜末(少)胡萝卜粒(少许)豌豆仁(少许)葱花(少许)调料油(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉粒蛋炒饭的做法步骤1、准备:隔夜饭,鸡肉粒,胡萝卜,豌豆仁焯过水,蒜末,葱花。2、热锅放油,先把鸡蛋炒熟炒香。3、然后放入蒜...
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虾粒炒饭怎么做-虾粒炒饭的做法
  • 虾粒炒饭怎么做-虾粒炒饭的做法

  • “起晚了,冰箱有剩饭,快手做了这个,营养又美味,大家可以试试”食材明细主料剩饭(一碗)胡萝卜(小半个)白菜茎(五六片)大虾(十个)姜(三片)青豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾粒炒饭的做法步骤1、姜切丝,青豆洗净备用,其他材料都切丁2、虾...
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我来告诉你!-蛋炒饭怎么炒的一粒粒
  • 我来告诉你!-蛋炒饭怎么炒的一粒粒

  • 在酒店早上的自助餐里最常见的一项主食就是蛋炒饭,蛋炒饭里面包含了鸡蛋的蛋白质、米饭的能量及青菜的维生素,可谓是营养均衡,口感丰富。如此好吃的蛋炒饭怎么炒的一粒粒呢?下面小编就给大家介绍一下,并且推荐一款虾仁鸡蛋炒饭给大家。蛋炒饭怎么炒的一粒粒,不会一不小心,就不是...
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青菜炒蛋粒粒面的做法 9个月以上青菜炒蛋粒粒面 青菜炒蛋粒粒面怎么做
  • 青菜炒蛋粒粒面的做法 9个月以上青菜炒蛋粒粒面 青菜炒蛋粒粒面怎么做

  • “很多妈妈跟我说自己的孩子不爱吃肉。我的做法就是把肉做成肉松、肉末混进粥、面条里。最隐蔽的做法就是混进鸡蛋里。一般肉松更难被发现。还有刚开始加的不要太少,少量开始,等慢慢熟悉了肉的味道再多一点,这样一点点他就可能会接受了有些吃肉是咬着咬着变成渣吐掉,那你选里...
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粒粒金香咖喱炒饭怎么做-粒粒金香咖喱炒饭的做法
  • 粒粒金香咖喱炒饭怎么做-粒粒金香咖喱炒饭的做法

  • “虾米和干贝都是补钙补锌的好东西,靠海吃海,广东不缺海产品。煲汤也好,打火锅也罢,都是经常吃的美味。儿子喜欢炒饭,特别是咖喱炒饭。但是又不想让他吃的太热气,所以咖喱只加了一块,用鸡蛋和水兑开,炒出来的米饭颜值和风味都很好。一下子吃完一盘。”食材明细主料米饭(2碗)辅料咖...
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粒粒炒饭饭怎么做-粒粒炒饭饭的做法
  • 粒粒炒饭饭怎么做-粒粒炒饭饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)腊肠(适量)鸡蛋(适量)蒜苔(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粒粒炒饭饭的做法步骤1、材料如下。2、蒜苔切粒。3、腊肠切小粒。4、三米饭大米红米小米。5、鸡蛋打散。6、锅子烧热放入腊肠粒。7、倒入蛋液。8、定型后移一边,放入...
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炒米饭怎么粒粒分明
  • 炒米饭怎么粒粒分明

  • 需要用冷米饭来炒。炒米饭的时候不能够用热的,这样在炒的过程中容易粘在一起出现粘锅的情况,米饭比较热的话可以放凉了之后再炒,还有就是炒的时候可以把鸡蛋直接加到米饭中,这样再炒的话在一定程度上也会防止出现粘锅的情况。...
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鸡粒炒饭怎么做-鸡粒炒饭的做法
  • 鸡粒炒饭怎么做-鸡粒炒饭的做法

  • “一碗有态度的家庭炒饭。饭是新鲜煮出来的。胸肉因为腌制过所以非常的嫩,一口饭吃下来非常满足。量足!而且鸡蛋不是直接加到炒饭里去,所以口感一点都不糊。”食材明细主料青豆(50g)火腿(1根)香菇(3个)鸡蛋(1个)玉米粒(80g)鸡胸肉(100g)饭(1碗)辅料盐(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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粒粒香蛋炒饭如何做简单又好吃
  • 粒粒香蛋炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:一碗火腿:两根葱:适量花生油:适量辅料具体步骤1.因为炒的比较急,没有拍步骤图。把剩米饭加入适量花生油拌匀,把结块的拌开。放入冰箱冷藏,十分钟就足够了~2.火腿切片,葱花备好。大火加油,炒香火腿葱花。...
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粒粒分明蛋炒饭怎么做-粒粒分明蛋炒饭的做法
  • 粒粒分明蛋炒饭怎么做-粒粒分明蛋炒饭的做法

  • “蛋炒饭做法简单,想要炒的好吃却并不容易。一个人在家的时候炒一碗香香的米饭吃,既省时省力又能满足个人的营养需求,想学的朋友,行动起来吧!”食材明细主料烤肠(2根)木耳(10克)鸡蛋(1个)剩米饭(1碗)辅料葱(1段)酱油(1勺)盐(1克)花生油(15克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粒粒分明蛋炒饭的...
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火腿粒蛋炒饭怎么做-火腿粒蛋炒饭的做法
  • 火腿粒蛋炒饭怎么做-火腿粒蛋炒饭的做法

  • “昨天外面吃中饭,饭多了一盒,于是拿回家炒饭吃了。一如以往的混搭,今天的炒饭里加入了火腿粒,蛋,还的芹菜,豆干。满满的一碗米饭,炒出了二大碗的炒饭来。看着孩子及孩子爸美美的吃着,那种幸福感真是很满哦。”食材明细主料冷饭(1份)鸡蛋(2个)火腿(100克)辅料豆干(少许)西芹(少许)细盐(1小勺...
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菜心粒鸡蛋炒饭怎么做-菜心粒鸡蛋炒饭的做法
  • 菜心粒鸡蛋炒饭怎么做-菜心粒鸡蛋炒饭的做法

  • “最近我们家宝宝迷上炒饭了”食材明细主料鸡蛋(1个)菜心(3根)米饭(1碗)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心粒鸡蛋炒饭的做法步骤1、准备所有材料。2、鸡蛋打到碗里,加少许盐搅拌匀。3、菜心洗净切小段。4、锅倒凉油,加入蛋鸡翻炒盛出备用。5、然后把...
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