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关于软骨的餐饮百科

莴笋烧软骨如何做简单又好吃
  • 莴笋烧软骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟莴笋烧软骨制作比较特别,是以猪软骨、莴笋、萝卜、干红椒、芹菜等为主要食材做成的一道美食,适合冬天严寒季节食用有暖身功效。肉质紧密,Q弹十足,滋味悠长,没油腻感,老少喜爱,让人回味无穷。猪软骨的主要营养成...
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在家做的莴笋烧软骨如何做简单又好吃
  • 在家做的莴笋烧软骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:300莴苣:一根辅料干辣椒:三个花椒:十颗生抽:适量老抽:适量盐:适量糖:适量蒜:三瓣葱:两根豆瓣酱:一勺具体步骤准备配料:蒜剥好,莴笋去皮,葱洗好蒜切片,葱切段,莴笋滚刀切块排骨冷水下锅,焯水去血沫子捞出冲干净沥...
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莲藕炖牛软骨怎么做-莲藕炖牛软骨的做法
  • 莲藕炖牛软骨怎么做-莲藕炖牛软骨的做法

  • “我儿子是个牛肉控,只要是牛身上的,什么都爱吃。我有时会买些牛软骨,无论怎么做,他都吃的很happy。无论是过年还是平时,儿子爱吃的自然是妈妈爱做的,哈哈。买了牛软骨,我爱买这个部位的骨头,和牛排骨比起来,它更好吃,软骨脆脆的,肉也很香。和藕一起炖了,连汤都很好喝哩。这个菜从食...
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猪软骨炒蒜薹怎么做-猪软骨炒蒜薹的做法
  • 猪软骨炒蒜薹怎么做-猪软骨炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料猪软骨(适量)蒜薹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪软骨炒蒜薹的做法步骤1、原料2、猪软骨斩成大小均匀的小块。3、炒锅多放些油,4、油热后放入猪软骨块翻炒。5、炒至猪软骨体积缩小、表面微焦。6、猪软骨盛出来待...
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糖醋软骨如何做简单又好吃
  • 糖醋软骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟糖醋软骨是一道十分简单的佳肴,主要原材料便是番茄、猪软骨以及鸡蛋。番茄中含有丰富的维生素A、C及D,有抑制细菌的作用。猪软骨鸡蛋可补充人体所必须的蛋白质。番茄酸酸甜甜十分可口,其中的猪软骨肉质紧密,...
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猪软骨拉面怎么做-猪软骨拉面的做法
  • 猪软骨拉面怎么做-猪软骨拉面的做法

  • “猪软骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供充足的钙质,女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密度,较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质,从而减少骨折的几率,推迟骨质疏松的发生。一早到超市抢的月牙骨,刚...
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香芋玫瑰猪软骨如何做简单又好吃
  • 香芋玫瑰猪软骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时香芋玫瑰猪软骨,玫瑰,听起来像是少女裙摆上开出的大朵大朵的花,混着香芋甜甜的七夕,还有风吹来的花香,软骨劲道,只有十足的香味才能入得了喉咙,这样甜。像是爱到浓时你为他做的那些傻事,腻的有些过头,但却正正好,是...
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软骨炖玉米怎么做-软骨炖玉米的做法
  • 软骨炖玉米怎么做-软骨炖玉米的做法

  • 食材明细主料软骨(200g)胡萝卜(1根)玉米(1根)山药(1根)辅料香菜(适量)葱(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)软骨炖玉米的做法步骤1、软骨放到高压锅里压20分钟。2、玉米切块胡萝卜切块山药切段。3、把玉米和胡萝卜和山药放到高压锅里在压20分钟,开锅加葱丝...
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猪软骨煮多久
  • 猪软骨煮多久

  • 小火炖两小时。猪软骨是家喻户晓的美食,在家里炖猪软骨,要想炖的又美味又烂,时间的长短是重要影响因素。在清洗干净猪软骨,再经过焯水,加入适量的调味品之后,开小火慢炖两个小时,在煮了大约一个半小时的时候可以揭开锅品尝是否变烂。...
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茄子烧鸡软骨如何做简单又好吃
  • 茄子烧鸡软骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:两根鸡软骨:100辅料蒜:3粒姜:适量油:少许盐:少许鸡精粉:少许一品鲜酱油:适量香油:少许具体步骤1.把蒜切碎成蒜溶,姜切小片备用。2.茄子洗干净去部分皮,切小块后用清水泡着免得变黑。3.鸡软骨洗干净弄干多余...
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玉米烤软骨如何做简单又好吃
  • 玉米烤软骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟玉米烤软骨是非常有营养的一道菜,适合冬天寒冷季节食用有暖胃功效,软骨富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,可以极好地补充钙质。玉米富含维生素以及纤维素,促进肠胃蠕动,添加的玉米作为佐料可增加整道菜的色彩,缓解...
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美味的豉汁蒸软骨如何做简单又好吃
  • 美味的豉汁蒸软骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟美味的豉汁蒸软骨是用猪软骨、土豆以及豆豉等三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,猪软骨是一种大家在日常生活中都喜欢吃的食材,脆脆的咬下一口满嘴留香,土豆中含有丰富的淀粉,食用过后会产生强烈的饱腹...
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味道不错的香芋煮软骨如何做简单又好吃
  • 味道不错的香芋煮软骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料香芋:395软骨:440辅料油:适量盐:适量料酒:适量葱花:适量生抽:适量鸡精:适量具体步骤1.食材:香芋(已去皮洗净)、软骨(已焯水)、葱花。2.将香芋放在案板上切开,待用。3.烧锅倒油烧热,下入焯好的软骨,加适量的料酒。4.翻...
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家常藕丁烧鸡软骨如何做简单又好吃
  • 家常藕丁烧鸡软骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟藕是常见的植物,经常出现在外面的餐桌上,含有丰富的蛋白质及维生素和多种矿物质,经常吃藕还有美容养颜,滋润皮肤的功效。藕可以常用来做菜,虽然藕做成甜的比较多但是做成咸的也是不错的选择。藕丁烧鸡软骨是我...
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糖醋排骨的做法 糖醋软骨饭 糖醋排骨 红烧排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋软骨饭 糖醋排骨 红烧排骨 糖醋排骨怎么做

  • “一个人吃饭!一个人吃饭!一个人吃饭!那就好好发挥创意地想着,脑洞大开地做着,再孤独地吃吧”食材明细主料排骨(300g)辅料酱油(适量)油(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、先晒最后成品,一个人也要好好吃饭!2、蛋黄就出来3、成品完成正常是这样...
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美味的香辣土豆炖鸡软骨如何做简单又好吃
  • 美味的香辣土豆炖鸡软骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟香辣土豆炖鸡软骨,对于吃货们来说,绝对是一道征服味蕾的饕餮大餐!土豆对于大家来说都不陌生,毕竟土豆很接地气也很好吃。而将土豆与鸡肉一起烹饪,再加上个人喜欢的香辣程度,这搭配绝对不是一般人能驾驭得了的...
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怎么做好吃-肉类中软骨多的部位有哪些
  • 怎么做好吃-肉类中软骨多的部位有哪些

  • 知道大家平常吃肉的时候,特别是带骨头的肉类,我们会咬到一块清脆的物质,不像肉又不像骨头,我们很容易就可以把它咬碎吃下去,味道还不错。那么就有人好奇,那是什么?实际上,那也是动物的骨头,不过叫软骨,相比其他骨头,我们可以把它咬碎吞咽。有的人就很喜欢吃软骨,像小编就很喜欢,买肉...
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自制软骨鸡肉丸子锅如何做简单又好吃
  • 自制软骨鸡肉丸子锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:60分钟软骨鸡肉丸子锅是一道我在外出吃饭时,在一家我经常光顾的餐馆里必点的食物,味道超级棒,深得我的青睐。既有软骨的嚼劲,又有鸡肉的嫩化倾向,还有丸子的丰富口感,每次吃完之后都会让人忘不了,简直是欲罢不能,想要再...
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怪味酥软骨怎么做-怪味酥软骨的做法
  • 怪味酥软骨怎么做-怪味酥软骨的做法

  • “酥脆满口回味无穷”食材明细主料猪软骨(200g)椰丝(50g)葱(适量)姜(适量)辅料大料(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)辣酱粉(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)水(适量)油(适量)怪味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)怪味酥软骨的做法步骤1、煮锅中放入冷水、适量大料、香叶、桂...
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豆豉香干炒软骨怎么做-豆豉香干炒软骨的做法
  • 豆豉香干炒软骨怎么做-豆豉香干炒软骨的做法

  • 食材明细主料猪软骨(适量)厚香干(适量)青椒(适量)辅料青杭椒(适量)红干辣椒(适量)花椒(适量)豆豉(适量)蒜瓣(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉香干炒软骨的做法步骤1、原料2、香干切条辣椒切丁3、先将软骨放入水中加入葱姜料酒煮开4、没错煮开后加入鳝鱼骨头一起熬汤熬2-3小时5...
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黄豆煮软骨怎么做-黄豆煮软骨的做法
  • 黄豆煮软骨怎么做-黄豆煮软骨的做法

  • 食材明细主料黄豆(70克)软骨(1盒)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆煮软骨的做法步骤1、食材:黄豆(已泡发)2、软骨3、姜片4、将已泡发的黄豆淘洗一下,待用。5、将软骨清洗一下、捞出。6、放在案板上切成块。7、随后,将切成块的软骨...
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焖炒软骨如何做简单又好吃
  • 焖炒软骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟焖炒软骨是一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为黄花菜以及猪软骨。黄花菜性质温和,味甜,具有壮阳补肾的作用。焖炒软骨富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及...
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家常椒盐猪软骨拼烤土豆如何做简单又好吃
  • 家常椒盐猪软骨拼烤土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪软骨:一盒(超市买的)土豆:一个(中等大小)辅料盐:少许生粉:少许糖:少许料酒:一勺鸡粉:少许椒盐:少许具体步骤1.猪软骨洗干净,辅料里除了椒盐通通一起放进去腌制30分钟2.土豆削皮切长条,跟我食指大小一般,放烤箱里烤2...
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美味可口的香芋玫瑰猪软骨如何做简单又好吃
  • 美味可口的香芋玫瑰猪软骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时40分钟香芋玫瑰猪软骨,以香芋、猪软骨为主料烹制而成的一道美味佳肴。香芋淀粉含量高,味道粉糯、甘甜芳香似板栗,有补气健脾养肾之效,与口感爽脆猪肉骨一起炖煮,酥而不烂。并且能吸收熬制出来的汤汁,发挥猪软骨...
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莴笋炖猪软骨如何做简单又好吃
  • 莴笋炖猪软骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟莴笋炖猪软骨是非常有营养的一道菜,寒冬季节首选,主料是猪软骨、莴笋、豆腐,辅料是油、葱还有大蒜,猪软骨是人们食用的主要肉类之一,比猪肉的肉质要嫩,而且所含脂肪要少,豆腐富含蛋白质,葱蒜微辣,莴笋炖猪软骨鲜美...
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