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关于大葱炒牛柳的家常做法的餐饮百科

大葱炒牛柳怎么做-大葱炒牛柳的做法
  • 大葱炒牛柳怎么做-大葱炒牛柳的做法

  • 食材明细主料大葱(135克)牛柳(165克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱炒牛柳的做法步骤1、食材:大葱、已腌制过的牛柳2、将大葱去根清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的大葱翻炒一下。5、接着,合入牛柳翻炒翻炒。6、然后,加适量的盐。7、调...
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家常菜大葱炒鸡蛋怎么做-家常菜大葱炒鸡蛋的做法
  • 家常菜大葱炒鸡蛋怎么做-家常菜大葱炒鸡蛋的做法

  • “大葱炒鸡蛋,简单可口。配米饭和面条都可。”食材明细主料鸡蛋(2枚)大葱(少许)辅料盐(少许)花椒粉(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜大葱炒鸡蛋的做法步骤1、先将鸡蛋打好,葱切好2、放少许油,翻炒一下鸡蛋,不用太熟3、把鸡蛋盛出来,备用4、放少许油,翻炒大葱,差不多了,放鸡...
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葱香牛柳怎么做-葱香牛柳的做法
  • 葱香牛柳怎么做-葱香牛柳的做法

  • 食材明细主料牛里脊(250g)香葱(一小把)辅料油(少许)盐(少许)姜(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)蚝油(少许)生抽(少许)小苏打(少许)原味(口味)未知(难度)葱香牛柳的做法步骤1、牛肉顶刀切片再改刀切成条,用清水浸泡半小时再清洗两遍去除肉中血水,挤干水分放入少许的盐,料酒,胡椒粉,生抽抓均在放入少...
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炒牛柳怎么做-炒牛柳的做法
  • 炒牛柳怎么做-炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(300克)辅料杭椒(300克)红尖椒(50克)蒜(2瓣)小苏打(1/2小匙(约3克))油(适量)配料酱油(1大匙(15ml))淀粉(2小匙(约10克))料酒(1大匙(15ml))蚝油(2大匙(30ml))原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)炒牛柳的做法步骤1、挑去牛肉的筋膜,将牛肉横切成约0.7厘米的粗条,用淀粉、酱油、小苏打和1...
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大葱炒牛肚怎么做-大葱炒牛肚的做法
  • 大葱炒牛肚怎么做-大葱炒牛肚的做法

  • “牛肚的营养价值不低,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。所以它不仅仅只是口感好,食疗效果也不差呢。男女老少皆可食用。。。”食材明细主料大葱(12...
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黑椒洋葱牛柳怎么做-黑椒洋葱牛柳的做法
  • 黑椒洋葱牛柳怎么做-黑椒洋葱牛柳的做法

  • “超级简单的家常菜,牛肉的嫩滑,洋葱的甜脆,菜与肉的结合,一盘下饭的开味菜,就着香喷喷的白米饭,赶快吃吧!”食材明细主料牛里脊(200克)洋葱(1个)辅料黑胡椒酱(适量)盐(适量)生抽(10克)料酒(10克)淀粉(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒洋葱牛柳的做法步骤1、牛里脊切成大片,放10克料...
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大葱炒牛肉怎么做-大葱炒牛肉的做法
  • 大葱炒牛肉怎么做-大葱炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料大葱(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鱼香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大葱炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉,花生油,生抽,蚝油抓匀腌制。3、大葱洗净。4、将大葱改刀切小。5、锅中少许花生油,放入牛...
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黑胡椒洋葱炒牛柳怎么做-黑胡椒洋葱炒牛柳的做法
  • 黑胡椒洋葱炒牛柳怎么做-黑胡椒洋葱炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛肉(半斤多一斤不到)洋葱(一个)辅料黑胡椒(适量)黄酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)糖(适量)大蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑胡椒洋葱炒牛柳的做法步骤1、牛肉切片+黄酒+糖+淀粉,腌十分钟2、洋葱去皮切条,大蒜切片。3、热油,下腌好的牛肉炒至变...
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洋葱蘑菇炒牛柳怎么做-洋葱蘑菇炒牛柳的做法
  • 洋葱蘑菇炒牛柳怎么做-洋葱蘑菇炒牛柳的做法

  • “很有营养的菜,小朋友长身体的时候该多吃点牛肉!”食材明细主料牛柳(150克)蘑菇(5个)洋葱(1个)辅料生姜(3克)生抽(1勺)老抽(0.5匙)盐(0.5克)糖(1ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱蘑菇炒牛柳的做法步骤1、倒入洋葱炒出香味2、放入蘑菇煸炒,放少许糖3、炒制变色后盛出4、另起一锅放油...
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洋葱炒鸡柳怎么做-洋葱炒鸡柳的做法
  • 洋葱炒鸡柳怎么做-洋葱炒鸡柳的做法

  • “鸡胸肉属于白肉,胆固醇含量较低。鸡胸肉做得好一点也不柴,也是挺好吃的”食材明细主料鸡胸肉(2块(1000g))洋葱(1个)辅料蚝油(2大匙)老抽(2茶匙)生抽(1大匙)红糖(2茶匙)料酒(1大匙)玉米油(2大匙)葱花(1大匙)生粉(2茶匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉去肥油和...
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洋葱炒牛柳粒怎么做-洋葱炒牛柳粒的做法
  • 洋葱炒牛柳粒怎么做-洋葱炒牛柳粒的做法

  • 食材明细主料牛肉(800g)洋葱(1个)辅料葱(2根)油(2大匙)腌料蚝油(1大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)盐(1/4茶匙)料酒(1大匙)生粉(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒牛柳粒的做法步骤1、牛肉切稍大一点的方块。2、放入腌料抓捏均匀,腌30分钟以上。(我通常中午腌好,晚上炒。)3、洋葱...
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香葱蚝油牛柳怎么做-香葱蚝油牛柳的做法
  • 香葱蚝油牛柳怎么做-香葱蚝油牛柳的做法

  • “买了一块牛排,感觉如果用处理西方人的牛排来做,好象肉肉又不太理想,所以就把烹调方法改了,加上香葱和蚝油,这又是另一番景象了。”食材明细主料牛排(1块)辅料香葱段(3棵量)红椒(1条)蒜头(2粒)撒表面食盐(约1/4小勺)黑椒(约1/4小勺)锅汁红酒(3大勺)生抽(1大勺)白糖(1大勺)味啉(1/2大勺)蚝油(1大勺)...
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洋葱榨菜炒牛柳怎么做-洋葱榨菜炒牛柳的做法
  • 洋葱榨菜炒牛柳怎么做-洋葱榨菜炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)洋葱(适量)榨菜(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱榨菜炒牛柳的做法步骤1、牛里脊肉逆着纤维切成条,加料酒、生抽、蚝油、水淀粉、油拌匀腌制半个小时。2、洋葱切丝,腌制好的榨菜芯。3、锅...
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洋葱爆牛柳怎么做-洋葱爆牛柳的做法
  • 洋葱爆牛柳怎么做-洋葱爆牛柳的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)洋葱(适量)辅料干红辣椒(适量)干淀粉(适量)配料食用盐(2克)生抽(适量)味精(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱爆牛柳的做法步骤1、原料:牛里脊肉,洋葱,干红辣椒。2、牛里脊肉横切二厘米的宽条,洋葱切条。3、把肉放入碗里,加入食用盐,生抽,少许食用油(为了避...
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牛柳炒洋葱怎么做-牛柳炒洋葱的做法
  • 牛柳炒洋葱怎么做-牛柳炒洋葱的做法

  • 食材明细主料牛柳(适量)洋葱(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛柳炒洋葱的做法步骤1、牛柳切薄片先用生粉腌片刻再放生抽、白糖、芝麻油腌后待用。2、热锅倒入稍多一些橄榄油后转中慢火炒牛柳。3、炒至变色盛起待用。4、倒入洋葱大火翻炒。5、放少许生抽炒均匀后加入...
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洋葱杭椒牛柳怎么做-洋葱杭椒牛柳的做法
  • 洋葱杭椒牛柳怎么做-洋葱杭椒牛柳的做法

  • “牛肉我们餐桌最常见的肉类之一,也是我们中国人第二大肉类食品。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化...
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大葱炒牛筋怎么做-大葱炒牛筋的做法
  • 大葱炒牛筋怎么做-大葱炒牛筋的做法

  • “人的组织是由细胞和胶原纤维构成的。如果人体缺乏胶原纤维,容易发生癌症,内脏下垂,痔疮,疝气,骨质增生或者关节炎。牛筋含有大量的胶原纤维,因此牛筋是人类补充胶原纤维的重要途径。肌腱是最纯净的食物。。。”食材明细主料大葱(105克)熟牛筋(135克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒...
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胡椒葱段烧牛柳怎么做-胡椒葱段烧牛柳的做法
  • 胡椒葱段烧牛柳怎么做-胡椒葱段烧牛柳的做法

  • 食材明细主料牛里脊(适量)大葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)黑胡椒酱(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡椒葱段烧牛柳的做法步骤1、葱姜备用2、牛里脊洗净切条,加油,盐,酱油,料酒,姜腌制半小时3、大葱切段,姜切末4、炒锅入油烧热倒入腌好的牛肉5、炒至...
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洋葱牛柳怎么做-洋葱牛柳的做法
  • 洋葱牛柳怎么做-洋葱牛柳的做法

  • “牛肉和洋葱搭配很美味,预祝大家新的一年牛气冲天.”食材明细主料牛肉(适量)洋葱(一个)辅料鸡蛋清(一个)淀粉(一勺)料酒(一勺)李锦记黒椒汁(一大勺)盐(少许)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱牛柳的做法步骤1、将牛肉洗干净切成片.2、再将牛肉片切成条.3、在牛肉条中加...
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洋葱炒牛柳的做法 简单家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎么做
  • 洋葱炒牛柳的做法 简单家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎么做

  • “洋葱牛柳是我家孩子最爱的一道菜。这道菜鲜香下饭,牛肉滑嫩,是非常家常的一道开胃菜。”食材明细主料牛里脊肉(250克)洋葱(一个)青椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(3个)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒粉(2克)蒸鱼豉油(10克)生抽(5克)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)蛋清(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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洋葱炒牛柳怎么做-洋葱炒牛柳的做法
  • 洋葱炒牛柳怎么做-洋葱炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)洋葱(适量)甜豆角(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒牛柳的做法步骤1、食材准备:牛里脊肉、洋葱、甜豆角。2、牛里脊肉逆着纹路切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后加一勺油拌匀腌制10分钟。...
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西芹炒牛柳的做法 家常快捷小炒菜肴“西芹炒牛柳” 西芹炒牛柳怎么做
  • 西芹炒牛柳的做法 家常快捷小炒菜肴“西芹炒牛柳” 西芹炒牛柳怎么做

  • “现在北京的早市比超市的菜要丰富,价格还便宜许多,高兴了您还可以砍价钱,呵呵!尤其临近上午九点将要收市的时候,简直就是白给,我买了一棵西芹人家还外搭白送了三棵大葱,买一斤蒜搭一块姜。此时,遇见邻居的一位老奶奶买了一棵大白菜,非要让人家搭两个个头很大的西红柿,哪位大哥说,您...
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大葱伴酱爆牛柳怎么做-大葱伴酱爆牛柳的做法
  • 大葱伴酱爆牛柳怎么做-大葱伴酱爆牛柳的做法

  • 食材明细主料牛肉(八两)大葱(二根)辅料青椒(一个)配料香葱(适量)老姜(适量)食盐(适量)味精(适量)白砂糖(适量)橙汁(适量)淀粉(适量)鸡蛋清(一个)葱伴侣酱(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱伴酱爆牛柳的做法步骤1、牛肉洗净切成细条,入食盐、味精、料酒、葱姜汁、橙汁、淀粉、蛋清浆制片...
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大葱炒肉的做法 家常下饭菜----大葱炒肉 大葱炒肉怎么做
  • 大葱炒肉的做法 家常下饭菜----大葱炒肉 大葱炒肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)大葱(适量)辅料姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大葱炒肉的做法步骤1、五花肉焯水备用,大葱2根洗净2、五花肉切成小片3、大葱切斜段4、另备姜片,干辣椒,八角5、起油锅,入姜片,八角,干辣椒爆香6、倒入五花肉翻炒7、炒至肉片焦黄后...
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黑椒牛柳的家常做法
  • 黑椒牛柳的家常做法

  • 提起黑椒牛柳大多数人会感觉十分高大上,甚至会因为复杂的做法而却步。其实黑椒牛柳只是名字听起来比较高级,显得不太日常,仔细观察后我们会发现其制作过程并不是十分复杂,制作出来的味道可以跟餐厅相媲美,下面就让我们跟随文章学习吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粤菜厨师的...
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