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关于吉祥双寿桃的做法的餐饮百科

吉祥双寿桃怎么做-吉祥双寿桃的做法
  • 吉祥双寿桃怎么做-吉祥双寿桃的做法

  • “家里老人祝寿,可以做吉祥双寿桃,福寿安康,健康长寿。”食材明细主料白色面团(480g)红曲面团(适量)菠菜面团(适量)辅料红曲粉(一小匙)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)吉祥双寿桃的做法步骤1、发好的红曲面团适量,排气揉圆。2、擀成约一厘米厚薄片。3、切四个小条。4、先把中间两...
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吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎么做
  • 吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎么做

  • “在中国民间,流传着许多含有吉祥意义的图案。每到年节或喜庆的日子,人们都喜欢用这些吉祥图案装饰自己的房间和物品,以表示对幸福生活的向往,对良辰佳节的庆贺。”食材明细主料五花肉(500克)辅料西兰花(100克)配料料酒(15克)老抽(10克)甜面酱(15克)冰糖(10克)葱(1段)姜(1块)桂皮(1块)八角(1个)香...
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“红色吉祥菜”吉祥如意怎么做-“红色吉祥菜”吉祥如意的做法
  • “红色吉祥菜”吉祥如意怎么做-“红色吉祥菜”吉祥如意的做法

  • “如意如意,如我心意,面条就是可摆放成如我心意的样子。所以这款鸡杂面就是我的吉祥如意。鸡杂面最好用鸡胗和鸡心,鸡肝三种材料。可惜卖家把我的鸡胗贪污了,只有鸡心和鸡肝。好在不影响整体的味道。”食材明细主料鸡蛋挂面(60克)鸡心(1个)鸡肝(1个)青椒(10克)红椒(10克)洋葱(10克)香菜(15...
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吉祥丸子的做法 团团圆圆---吉祥丸子 吉祥丸子怎么做
  • 吉祥丸子的做法 团团圆圆---吉祥丸子 吉祥丸子怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)面粉(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吉祥丸子的做法步骤1、白萝卜去皮切小丁,加盐和五香粉腌制15分钟后,加适量的面粉拌匀。2、倒入适量的水(凉水即可),拌成糊状。3、左手抓一团面糊,挤出一个圆球状,右手...
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吉祥凤菇怎么做-吉祥凤菇的做法
  • 吉祥凤菇怎么做-吉祥凤菇的做法

  • 食材明细主料姜(5克)鸡(500克)土豆(50克)蒜(5克)葱(10克)香菇(50克)粉皮(30克)香菜(5克)胡萝卜(50克)辅料料酒(0.3匙)花椒(3克)大料(3克)糖(1勺)蚝油(0.5匙)盐(1匙)味精(0.2匙)一品鲜酱油(0.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)吉祥凤菇的做法步骤1、亲戚在农村送来一只新鲜庄河大骨鸡处理干净备用2、鸡剁...
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吉祥豆皮卷的做法 【山东】吉祥豆皮卷 吉祥豆皮卷怎么做
  • 吉祥豆皮卷的做法 【山东】吉祥豆皮卷 吉祥豆皮卷怎么做

  • “做个吉祥的豆皮卷,寓意新年团团圆圆,用不粘锅,细火慢煎出来,煎至两面金黄,圆圆的形状看着就喜欢,最主要的是非常美味,做法也简单。”食材明细主料豆腐皮(1张)豆瓣酱(1勺)番茄酱(半勺)辅料孜然粉(1小勺)亚麻籽油(适量)烧烤料(1小勺)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)吉...
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吉祥萝卜卷怎么做-吉祥萝卜卷的做法
  • 吉祥萝卜卷怎么做-吉祥萝卜卷的做法

  • “萝卜是老百姓餐桌上必不可少的食材,萝卜的做法非常多,可红烧,可炖汤,可凉拌,可以炸丸子,可以做萝卜糕,怎么吃都好吃,今天我来做一个萝卜卷肉馅萝卜卷,萝卜跟肉馅搭配搭配,两者结合味道更加鲜美营养均衡,老少皆宜。”食材明细主料猪肉(300克)萝卜(1条)香菇(2朵)蒜(3瓣)辅料盐(5克)鸡精(3克)胡椒...
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吉祥彩丁怎么做-吉祥彩丁的做法
  • 吉祥彩丁怎么做-吉祥彩丁的做法

  • “鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。”食材明细主料鸡胸脯肉(30...
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吉祥孔雀怎么做-吉祥孔雀的做法
  • 吉祥孔雀怎么做-吉祥孔雀的做法

  • “这次做的是一道面食,是从海洋moon那里模仿的,第一次做这么漂亮的面点,加上我自己的改造,哈哈,还像那么会事儿,还请大家多多指教,本来是年前做的,一直到现在才有空发表,嘿嘿。”食材明细主料黑芝麻(适量)辅料黑芝麻(适量)酸咸(口味)其他(工艺)一小时(耗时)未知(难度)吉祥孔雀的做法步骤1、准...
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吉祥三宝怎么做-吉祥三宝的做法
  • 吉祥三宝怎么做-吉祥三宝的做法

  • “拔丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于鲁菜系甜菜。今天的人们对于饮食健康更加讲究了,食尚把它的做法改良了一下,将糖的用量减少很多,然后加上香芋、淮山一起烹饪,三种健康养生食材搭配一起,取名“吉祥三宝”这是一道很受小孩子欢迎的甜食~”食材明细主料红薯(100克)淮...
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吉祥大闸蟹怎么做-吉祥大闸蟹的做法
  • 吉祥大闸蟹怎么做-吉祥大闸蟹的做法

  • “朋友寄来一箱大闸蟹,中午就蒸了几个解解馋,这个季节的蟹膏真的非常漂亮!满口留香,回味甘甜,简直是人间珍品啊!”食材明细主料大闸蟹(4个)姜片(适量)辅料海鲜酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吉祥大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹备用。2、用刷子刷洗干净。3、锅中入水煮沸,大闸...
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吉祥高照的做法 蛇年吉祥高照 吉祥高照怎么做
  • 吉祥高照的做法 蛇年吉祥高照 吉祥高照怎么做

  • “在蛇年春节的年夜饭上,为大家推荐一道【蛇年吉祥高照】。”食材明细主料金针菇(一袋)胡萝卜(一根)砂糖桔(2个)豆皮(一张)辅料盐(适量)泰式甜辣酱(适量)香油(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吉祥高照的做法步骤1、金针菇和胡萝卜丝入开水中汆烫,用凉水过凉,控净水分,放入...
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吉祥金钱卷怎么做-吉祥金钱卷的做法
  • 吉祥金钱卷怎么做-吉祥金钱卷的做法

  • “好看又好吃的吉祥金钱卷”食材明细主料鸡全腿(2只)牛肉肠(2根)辅料生抽(2茶匙)料酒(1茶匙)五香粉(1茶匙)白胡椒粉(1克)白糖(1/2茶匙)食盐(适量)葱(10克)姜片(5克)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吉祥金钱卷的做法步骤1、食材很简单,主要食材就是鸡全腿和牛肉肠。(火腿肠或方火腿都可以)2、、...
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吉祥兔怎么做-吉祥兔的做法
  • 吉祥兔怎么做-吉祥兔的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吉祥兔的做法步骤1、今天,向朋友们介绍一个好玩的、简单的食品雕刻【鹌鹑蛋---“玉兔”】。如果在家庭聚会中,你露出此番“功夫”,会有意想不到的“笑”果。“鹌鹑蛋”变“玉兔”---总共分三步:第一步:鹌...
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吉祥圆子的做法 【上海】吉祥圆子 吉祥圆子怎么做
  • 吉祥圆子的做法 【上海】吉祥圆子 吉祥圆子怎么做

  • “马上就是鸡年了,年夜饭的饭桌上怎能少了和鸡相关的菜呢!鸡和吉谐音,而这道菜外形圆润有团团圆圆的喻义!”食材明细主料鸡脯肉(300克)鸡蛋(一个)辅料生粉(一茶匙)胡椒粉(半茶匙)盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(两茶匙)食用油(适量)姜末(适量)葱花(适量)白糖(两茶匙)米醋(一茶匙)熟白芝麻(适...
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吉祥如意怎么做-吉祥如意的做法
  • 吉祥如意怎么做-吉祥如意的做法

  • “柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载:“橘实小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,柑的果形正圆,黄赤色,皮紧纹细不易剥,多汁甘香;橘的果形扁圆,红...
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吉祥果酱派怎么做-吉祥果酱派的做法
  • 吉祥果酱派怎么做-吉祥果酱派的做法

  • “鸡年呈祥,祥在寓意,雄鸡一唱,万象更新!鸡与“吉”谐音,于是,鸡与吉相联。转眼,2017,傲然莅临,当时借此自创做出了:吉祥果酱派,愿人间天天吉日良辰、吉星高照,年年吉祥如意、万事大吉!”食材明细主料黄油(40克)蛋液(12克)水(22克)低粉(100克)细砂糖(10克)辅料苹果酱(适量)木瓜酱(适量)红曲粉(适量)抹...
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吉祥凤爪怎么做-吉祥凤爪的做法
  • 吉祥凤爪怎么做-吉祥凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡手(适量)辅料红烧酱油(1勺)生抽(2勺)葱(适量)姜(适量)草果(1个)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)八角(适量)白果(1个)白芷(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吉祥凤爪的做法步骤1、鸡手剪去指甲,洗净备用。2、鸡手冷水下锅,加入葱姜、料酒,煮沸后捞出,温水清洗浮沫,洗净备用...
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吉祥三宝的做法 农家蒸菜——吉祥三宝 吉祥三宝怎么做
  • 吉祥三宝的做法 农家蒸菜——吉祥三宝 吉祥三宝怎么做

  • “夏天没胃口,吃吃蒸菜还是很不错的,不油腻又饱腹。”食材明细主料南瓜(200克)土豆(一个)豆角(200克)辅料面粉(一碗)配料酱料(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吉祥三宝的做法步骤1、南瓜切丝,用面粉拌好。2、豆角切段,也用面粉拌好。3、土豆切丝,洗干净,控干水分,晾一会,拌面,一定要...
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吉祥猪坚强的做法 吉星高照——吉祥猪坚强 吉祥猪坚强怎么做
  • 吉祥猪坚强的做法 吉星高照——吉祥猪坚强 吉祥猪坚强怎么做

  • “今天上这道菜是吉星高照地代表菜。猪因为白白胖胖,憨态可掬地外貌往往被拟人为各种吉祥物。而我做这个小猪则是纪念在“5.12”地震灾害中被废墟掩埋36天仍然幸存地“猪坚强”,这种生存奇迹感动了我们四川所有的人,它可谓是算得上吉星高照地吉祥物啊。馒头配大头菜是成都人...
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吉祥藕脯怎么做-吉祥藕脯的做法
  • 吉祥藕脯怎么做-吉祥藕脯的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料红枣(适量)配料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吉祥藕脯的做法步骤1、藕洗净,待用。2、红枣洗净,泡上。3、锅中加水,先煮红枣。4、加上藕,一起煮。5、加糖后,出锅。...
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吉祥三堡怎么做-吉祥三堡的做法
  • 吉祥三堡怎么做-吉祥三堡的做法

  • “所谓吉祥三堡就是饼饼堡鸡蛋堡火腿堡,哈哈总称吉祥三堡很像手抓饼哈就是我家没有那样的面味道非常不错了因为我很用心西西希望能教会大家大家做出比我做的还好吃一百倍的吉祥三堡西西西我爸妈特别喜欢吃要我明天还做这个西西大家也做给父母尝尝吧她们不像年轻人吃过这么...
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吉祥金福包怎么做-吉祥金福包的做法
  • 吉祥金福包怎么做-吉祥金福包的做法

  • “吉祥金福包,过年必备佳肴,寓意美好“吉祥一年,福气又安康”!”食材明细主料南瓜泥(适量)糯米粉(适量)鸡蛋(适量)辅料糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吉祥金福包的做法步骤1、南瓜蒸熟,南瓜、糖倒入料理机里,打泥!2、面团和好!擀面坯,上锅蒸熟。3、取适量面团!4、面坯擀圆!5、鸡...
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吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎么做
  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎么做

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟2月3日立春那天做的。”食材明细主料面粉(适量)辅料红心萝卜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)白菜(适量)生菜(适量)鸡蛋(1个)香肠(2根)玉米油(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吉祥年菜—春的做法步骤1、一半烫面,一半温水和面。2、饧...
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吉祥如意上上签的做法 吉祥如意——吉祥如意上上签 吉祥如意上上签怎么做
  • 吉祥如意上上签的做法 吉祥如意——吉祥如意上上签 吉祥如意上上签怎么做

  • “今天上的这道菜市吉祥如意的代表作,我将每一根竹签贴上红纸签,做成了上上签,寄托了对新的一年吉祥如意的所有祝福:抽到了鸡脚招财进宝;抽到了鸡心则是心想事成;抽到鹌鹑蛋则是圆圆满满,抽到郡肝则是大吉大利;抽到土豆则是安居乐业......无论怎么抽都是上上签。我做的是藤椒口味...
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