![东北鱼香肉丝怎么做-东北鱼香肉丝的做法]( "东北鱼香肉丝怎么做-东北鱼香肉丝的做法")
- 食材明细主料里脊肉（300g）辅料胡萝卜（半根）木耳（10朵）青椒（一个）料酒（适量）生抽（适量）酱油（适量）淀粉（适量）黑胡椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北鱼香肉丝的做法步骤1、肉切丝。2、在肉里加:2勺料酒1勺生抽1勺酱油1勺淀粉2勺油胡椒少许拌匀，静置。3、姜，大蒜...
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![可口的东北香辣肉丝如何做简单又好吃]( "可口的东北香辣肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天我们要做可口的东北香辣肉丝哟，今天这道肉丝，辣度中等。可口的东北香辣肉丝步骤看似很多，实际不复杂，都是非常常用的调料，很多人家里没准全都有，都不用特意去采购了，在东北居住的同学实在是非常的喜欢吃这道...
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![东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做]( "东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做")
- “东北锅包肉--正宗东北味”食材明细主料猪肉（330克（20块））土豆淀粉（200克）辅料生菜（少许）配料葱（1小段）姜（一小块）蒜（4瓣）酱油（少许）豆油（适量）盐（适量）花椒面（少许）醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北锅包肉的做法步骤1、猪肉，后座里的一条整肉，冷冻8成后方便切片2、切成0.5厘米厚的片...
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![鱼香肉丝的做法 【东北】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 【东北】鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做")
- ““鱼香肉丝”是一道经典传统的佳肴。各个菜系几乎都有这道菜肴，做法也是各有千秋。我的感觉就是要把这道菜肴做好，主料肉丝要滑嫩，配料口感要脆嫩，调味料要丰富。”食材明细主料猪肉（300克）胡萝卜（50克）泡发黑木耳（100克）笋（100克）辅料油（2汤匙）郫县豆瓣酱（1汤匙）盐（5克）白糖（3克）味精（3克）生...
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![东北蕃茄鱼的做法 爱穆的东北蕃茄鱼 东北蕃茄鱼怎么做]( "东北蕃茄鱼的做法 爱穆的东北蕃茄鱼 东北蕃茄鱼怎么做")
- “鱼是富含蛋的食材，其营养素食用价值高所以谁都知到要常吃点鱼。特别是海魚，不近海的东北大部分地方吃新鲜的海魚并不多。家乡松花湖肥美的鲤鱼便成为我们的首选了。什么红烧，清飩，还有让“耙蒿”也提高了身价的庆岑活魚……真的吃够了，吃膩了。每次做魚菜也不是很上心了。大...
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![东北肉丝炒面怎么做-东北肉丝炒面的做法]( "东北肉丝炒面怎么做-东北肉丝炒面的做法")
- “北方人都以面食为主，面食的品种也很多，但本人就偏爱炒面，在面馆里去吃过很多次，味道咸不说，总觉得少点什么，回家自己改良了一下。”食材明细主料手擀面（适量）辅料猪瘦肉（适量）圆白菜（适量）杭椒（适量）小红尖椒（适量）香葱（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）花椒（适量）料酒（适量）淀粉（适量）酱油（适量）鸡精（适量...
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![好吃的东北香辣肉丝如何做简单又好吃]( "好吃的东北香辣肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟东北香辣肉丝是一道家常的下酒菜，爽口的肉丝在口腔里留下淡淡的鲜辣味，品上一杯小酒，简直是是人间美味。整个菜里洋溢着一股香菜的清香味，在炒的时候闻到味道就令人垂涎三尺，喜欢吃香菜的可以放多点香菜，而对于...
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![鱼香肉丝的做法 【鱼香肉丝】 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 【鱼香肉丝】 鱼香肉丝怎么做")
- “鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。因为菜品具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝味型具有咸甜酸辣兼备，滑润清爽的木耳，葱姜蒜味突出的特点，肉丝质地柔滑软嫩。”食材...
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![鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做-鱼香肉丝的做法 家常东北版]( "鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做-鱼香肉丝的做法 家常东北版")
- “鱼香肉丝是川菜，但它在川菜中的地位应该远远比不上在东北菜中的位置；江南这边的鱼香肉丝觉得不好吃，试着自己做做东北版的。”食材明细主料瘦肉丝（300G）辅料胡萝卜（适量）木耳（适量）青豆（适量）青椒（适量）葱姜蒜（适量）辣椒丝（适量）配料糖（2勺）白醋（3勺）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）淀粉（适...
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![东北做法香辣肉丝如何做简单又好吃]( "东北做法香辣肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪里脊：半斤香菜：适量干红辣椒丝：根据个人口味辅料盐：适量耗油：适量蛋清：一个料酒：适量具体步骤1.猪里脊切丝，香菜切段。2.将里脊肉丝加入料酒一个蛋清和适量盐和耗油腌制十分钟3.热锅凉油下入腌好的肉丝快速滑散...
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![鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝diy 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝diy 鱼香肉丝怎么做")
- 食材明细主料猪肉（250克）胡萝卜（1个）茭白（1个）木耳（6个）辅料辣拌酱（2勺）干辣椒（2个）生抽（2勺）老抽（0.5勺）白糖（3勺）醋（2勺）大蒜瓣（2个）料酒（2勺）盐（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香肉丝的做法步骤1、把主料切成丝，并把猪肉丝放入淀粉，料酒，盐，黑胡椒研制2、锅中加油，倒入辣拌酱，干辣椒，翻炒，出红...
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![鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~ 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝~~~ 鱼香肉丝怎么做")
- “很好吃的哦”食材明细主料鸡蛋（两个）辅料泡椒（适量）猪瘦肉（适量）酸笋（适量）胡萝卜（适量）配料鸡精（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）生抽（适量）香醋（适量）糖（适量）原味（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香肉丝的做法步骤1、肉丝先用料酒，酱油腌着2、胡萝卜，酸笋切丝3、锅里放入豆瓣酱，姜蒜爆...
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![东北炖草鱼怎么做-东北炖草鱼的做法]( "东北炖草鱼怎么做-东北炖草鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（一条）辅料葱花（适量）姜（适量）八角（半个）香叶（一片）辣椒（半个）花椒（几粒）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北炖草鱼的做法步骤1、草鱼一条，因为我们吃的量不大，所以只做了半条。草鱼刮去肚子里的黑膜后，切成适量长度，背面划几道，方便入味。2、草鱼的皮用厨房纸擦干或者晾...
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![仿东北三丝的做法 “仿”东北三丝 仿东北三丝怎么做]( "仿东北三丝的做法 “仿”东北三丝 仿东北三丝怎么做")
- “自己随便拌拌……”食材明细主料黄瓜（200）豆芽（200）粉丝（400）胡萝卜（100）辅料酱油（10）生抽（10）香油（10）陈醋（10）豆豉酱（适量）香菜（适量）小米椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）仿东北三丝的做法步骤1、胡萝卜，黄瓜切丝，豆芽焯水，粉丝开水泡软。2、处理好的食材放一个盆里。3、调好所有配...
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![鱼香肉丝的做法 好下饭的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 好下饭的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做")
- “以前去饭店，鱼香肉丝这道菜我是必点的，因为价格不贵，而且好吃又下饭，由此可见我是一个多会过日子的人。这次正好家里有郫县红油豆瓣，所以就自己做这个菜。这个菜做起来很容易，就是之前准备工作比较多，要切的东西多，不是丝就是末，我在厨房间待了半天。幸亏做出来的菜，给女儿和她爸...
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![正宗东北香辣肉丝如何做简单又好吃]( "正宗东北香辣肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料东北红干辣椒：一两瘦肉丝：二两香菜：二两葱花：适量辅料具体步骤1.东北的干红辣椒切丝。油锅烧开转小火，微凉入辣椒，切勿大火进入，必黑无疑。小火炒酥脆撒少许盐。装盘2.另起锅炒肉丝，加葱花，加鸡精。炒熟装盘。...
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![东北炸面鱼怎么做-东北炸面鱼的做法]( "东北炸面鱼怎么做-东北炸面鱼的做法")
- 食材明细主料面粉（一斤）辅料糖（10克）盐（5克）酵母（6克）泡打粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）东北炸面鱼的做法步骤1、把面粉和其他调料加水活匀醒发5小时2、面醒好后下50克一个3、擀成圆形大片中间划两刀4、油烧8成热下面鱼炸5、炸成两面金黄就好可以出锅6、成品ok...
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![东北特色香辣肉丝怎么做-东北特色香辣肉丝的做法]( "东北特色香辣肉丝怎么做-东北特色香辣肉丝的做法")
- “香辣肉丝，东北特色菜，开胃菜，口感微辣，好吃好味道！”食材明细主料瘦肉（适量）香菜（适量）辣椒（一个）干椒（适量）辅料油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）淀粉（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北特色香辣肉丝的做法步骤1、成品！2、适量肉切丝，葱姜丝，料酒，生...
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![鱼香肉丝的做法 好吃到舔盆的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 好吃到舔盆的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做")
- “今天，和大家分享一款我家一周要做三次，每次上桌都光盘的家常菜～酱香浓郁的鱼香肉丝，今天没有调汁，用的大厨四宝鱼香肉丝汁，厨房小白也会做。”食材明细主料瘦肉（150克）干木耳（8克）青椒（1个）胡萝卜（1根）辅料小米椒（5个）蒜瓣（5瓣）调料小石窑鱼香肉丝汁（半瓶）米酒（2勺）淀粉（1勺）食用油（7勺）酸辣（口味）...
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![北方版鱼香肉丝如何做简单又好吃]( "北方版鱼香肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芹菜：一棵猪精肉：200胡萝卜：半个干木耳：一把辅料郫县豆瓣：一勺葱姜末：一把料酒：少许盐：少许糖：少许香油：少许具体步骤1.木耳温水发好，芹菜切粒，用开水焯熟，各二十秒就行，过凉水备用2.精肉切薄片，加少许盐，淀粉，料酒抓...
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![什锦肉丝的做法 【东北】什锦肉丝 什锦肉丝怎么做]( "什锦肉丝的做法 【东北】什锦肉丝 什锦肉丝怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（200g）胡萝卜（0.5根）黄瓜（0.5根）木耳（3-5朵）辅料白糖（1勺）葱花（适量）蚝油（2勺）米醋（2勺）酱油（3勺）淀粉（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）什锦肉丝的做法步骤1、木耳提前泡发2、与胡萝卜、黄瓜一起切丝3、猪里脊切丝，加入两勺淀粉和少许水拌均匀，静止5分钟4、锅中烧开水，...
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![东北锅烧肉的做法 东北锅包肉 东北锅烧肉怎么做]( "东北锅烧肉的做法 东北锅包肉 东北锅烧肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料青红椒（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白醋（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北锅烧肉的做法步骤1、原料：猪肉、料酒、生抽、白醋、白糖、青红椒、番茄酱。2、猪肉切厚片，用盐，鸡精，胡...
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![东北酸菜鱼怎么做-东北酸菜鱼的做法]( "东北酸菜鱼怎么做-东北酸菜鱼的做法")
- “东北酸菜鱼，酸汤口味。”食材明细主料草鱼（2斤）辅料东北酸菜（1斤）泡椒（6颗）配料胡椒粉（少许）淀粉（少许）生姜（少许）大葱（少许）料酒（少许）食盐（少许）味素（少许）白醋（少许）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北酸菜鱼的做法步骤1、1、先把草鱼去骨，分解。2、2、把鱼片成片，待用。3、3、鱼片片好后，...
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![鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝#肉肉厨 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝#肉肉厨 鱼香肉丝怎么做")
- “大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一道经典川菜--鱼香肉丝！但鱼香肉丝为什么没有鱼的呢？呵呵！这个我一直没弄懂。好吧，我先介绍一下今天这道菜需要的食材：里脊肉200克，胡萝卜1个，木耳100克，玉米淀粉15克，盐5克，生抽10克，香醋10克，白糖15克，大蒜3瓣，葱1根，豆瓣酱20克。”食材明细主料里脊...
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![东北凉拌卤肉的做法 东北小吃之二——东北凉拌卤肉 东北凉拌卤肉怎么做]( "东北凉拌卤肉的做法 东北小吃之二——东北凉拌卤肉 东北凉拌卤肉怎么做")
- “东北人的吃很简单，要么炖，要么凉拌，凉拌的蔬菜种类很多，肉也不少，或酱、卤，再切成薄片，凉后用酱油、醋、蒜泥、香油这么一拌，就是个香。用来拌的卤肉我们叫做酱，可以酱猪肘子（猪腿）、酱猪耳朵、酱猪头肉，最后都是切片拌，当然也可以不拌，把调料碗放好蘸着吃。”食材明细主料卤好的五花...
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味味甜
