![酸菜蒸鳗鱼怎么做-酸菜蒸鳗鱼的做法]( "酸菜蒸鳗鱼怎么做-酸菜蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（500克）酸菜（适量）豆鼓（适量）辅料姜丝（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）味精（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜蒸鳗鱼的做法步骤1、炒锅加热放入适量油，把姜丝和豆鼓放入炒香后关火，再放入适量的蒸鱼豉油、盐、味精调成一碗酱汁2、菜盘底部铺上酸菜，放上鳗鱼，再把调...
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![酸梅酱蒸鳗鱼怎么做-酸梅酱蒸鳗鱼的做法]( "酸梅酱蒸鳗鱼怎么做-酸梅酱蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）辅料酸梅酱（适量）瘦肉（适量）马蹄（适量）火腿（适量）姜（适量）配料盐（适量）老酒（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸梅酱蒸鳗鱼的做法步骤1、把剁好的肉各自塞放到改刀的鳗鱼上.说明:鳗鱼要用姜片稍煮,把身上的粘液洗干净方可.2、肉的过程完成了3、用任意的一种...
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![酸菜鳗鱼怎么做-酸菜鳗鱼的做法]( "酸菜鳗鱼怎么做-酸菜鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（450g）酸菜（150g）辅料姜丝（适量）蒜苗（2颗）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净切片备用。2、酸菜洗净切片。3、将酸菜放入锅中炒香，倒入碗中备用。4、炒锅烧热重新下油，放入蒜苗。5、放入姜丝，炒出香味。6、放入鳗鱼。7、倒入两碗水。8...
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![清蒸盘龙鳗鱼怎么做-清蒸盘龙鳗鱼的做法]( "清蒸盘龙鳗鱼怎么做-清蒸盘龙鳗鱼的做法")
- “年到了，团圆饭桌上怎少得了鱼呢，鱼的做法千万种，清蒸是最原汁原味的，鳗鱼肉质细腻少刺，适合清蒸，也适合用豆豉炒香后蒸，当然做法看个人喜欢，鱼的寓意代表年年有余，今天就给大家介绍一道简单好吃的清蒸鳗鱼~”食材明细主料鳗鱼（1条）小葱（适量）姜（适量）小红椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适...
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![鳗鱼怎么蒸]( "鳗鱼怎么蒸")
- 喜欢看柯南的朋友们都会知道，在柯南中的少年侦探团的元太对于鳗鱼饭情有独钟，那么对于初次尝试吃鳗鱼的童鞋们，最简单的自制蒸鳗鱼就是对于鳗鱼的入门料理了哦，让我们来看看鳗鱼怎么蒸吧？再好好记住蒸鳗鱼时的小贴士吧！一、鳗鱼怎么蒸1、将鳗鱼去皮、尾、内脏，洗净;提示：去除鳗鱼...
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![橄榄菜蒸鳗鱼怎么做-橄榄菜蒸鳗鱼的做法]( "橄榄菜蒸鳗鱼怎么做-橄榄菜蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）辅料橄榄菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）橄榄菜蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼一条，处理好切段。2、鱼身上均匀抹一层溥盐。3、橄榄菜一小瓶，一条一斤多点的鳗鱼，小半瓶就可以了。4、在鱼身上均匀的抹一层橄榄菜。5、放开水锅里蒸，四十分钟...
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![目鱼蛋蒸鳗鱼怎么做-目鱼蛋蒸鳗鱼的做法]( "目鱼蛋蒸鳗鱼怎么做-目鱼蛋蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（1块）目鱼蛋（180克）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）目鱼蛋蒸鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼.2、目鱼蛋（已清洗）.3、姜片.4、将鳗鱼拆开包装袋，切取一块清洗一下。5、放入盘中。6、接着，加适量的料酒、鸡精。7、搁入姜片。8、然后，合入...
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![清蒸鳗鱼的做法 清蒸鳗鱼还需要上桌吗？早就被吃完了 清蒸鳗鱼怎么做]( "清蒸鳗鱼的做法 清蒸鳗鱼还需要上桌吗？早就被吃完了 清蒸鳗鱼怎么做")
- “动漫追到现在还在坚持的也只剩下《名侦探柯南》了。印象最深刻的倒不是推理和手法，哈哈，一直记得元太每天叫着要吃鳗鱼饭。刚开始我们这边卖得还是挺少的，不像现在这么普及吧，外卖也能点了。不过今天不是做鳗鱼饭，清蒸鳗鱼，鳗鱼品种也不是日本鳗，更加肥美一点，看着很像带鱼，哈哈...
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![豆豉蒸鳗鱼怎么做-豆豉蒸鳗鱼的做法]( "豆豉蒸鳗鱼怎么做-豆豉蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）豆豉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）豆豉（适量）姜蒜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净、加盐料酒、鲜酱油、豆豉、姜腌制一会。2、放入盘中、放入红椒丝、葱段。3、上蒸锅十二分钟。4、倒掉蒸出...
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![清蒸鳗鱼怎么做-清蒸鳗鱼的做法]( "清蒸鳗鱼怎么做-清蒸鳗鱼的做法")
- “鳗鱼不管是油焖还是清蒸都超级下饭，最爱那Q弹的皮，肉质紧实。”食材明细主料鳗鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）豆豉（适量）蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鳗鱼的做法步骤1、洗净切好摆盘。2、撒上料酒，适量的盐，姜丝，豆豉粒，包上保鲜膜，水开上锅，封好缝隙，蒸十分...
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![鸡蛋蒸鳗鱼怎么做-鸡蛋蒸鳗鱼的做法]( "鸡蛋蒸鳗鱼怎么做-鸡蛋蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（1块）鸡蛋（1只）辅料姜丝（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋蒸鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼（咸）。2、鸡蛋。3、姜丝。4、将鳗鱼清洗一下。5、放在案板上切成小块。6、放入盘中，加适量的料酒、鸡精，搁入姜丝。7、接着，打入鸡蛋。8、然后，放入蒸...
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![酸梅蒸鳗鱼如何做简单又好吃]( "酸梅蒸鳗鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无一道营养健康的美味佳肴。鳗鱼营养价值相当的高，人们称之为“水中人参”，实质也名副其实。酸梅具有抗衰老、护肝养胃、生津止渴得功效。鳗鱼加酸梅蒸煮，给鳗鱼增鲜不少，口感也酸甜化，是下饭的佳肴，开胃的神器。主料白鳗...
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![姜丝酸梅蒸鳗鱼怎么做-姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法]( "姜丝酸梅蒸鳗鱼怎么做-姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法")
- “许久没有买鳗鱼了，昨天买了一条，这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯，这种酸梅是用来烹饪用的酸梅，大家可千万不要弄错哦，如果不知道哪种，可以在某淘上购买，也可以是去潮汕特产店里买哦。”食材明细主料鳗鱼（1条）辅料酸梅（3粒）姜（适量）酸...
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![咸鳗鱼蒸蛋的做法 改变常规做法------咸鳗鱼蒸蛋 咸鳗鱼蒸蛋怎么做]( "咸鳗鱼蒸蛋的做法 改变常规做法------咸鳗鱼蒸蛋 咸鳗鱼蒸蛋怎么做")
- “这袋装咸鳗鱼是亲戚送的，最近一直没买海鲜，就拿这吃吃，第一次直接清蒸后，做冷盆，没想到吃到嘴里特咸，下泡饭才吃掉了。今我就改变做法，事先浸泡3小时，再处理，结果味道就很好。看看下面简单的方法。”食材明细主料咸鳗鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酒糟（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）...
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![蒸鳗鱼怎么做-蒸鳗鱼的做法]( "蒸鳗鱼怎么做-蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（一小段）辅料鲜酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）红辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼先用陶米水洗。2、再用清水冲洗干净。3、切一小段放入盘中。4、姜蒜、红辣椒切丝放入。5、加点鲜酱油、白糖。6、烧饭时放入电饭煲中。7、蒸好后加入...
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![咸水梅蒸鳗鱼怎么做-咸水梅蒸鳗鱼的做法]( "咸水梅蒸鳗鱼怎么做-咸水梅蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（半条）辅料咸水梅（两颗）调料料酒（一勺）酱（几片）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸水梅蒸鳗鱼的做法步骤1、河鳗鱼半条先用几片姜，一勺料酒腌制一会。2、咸水梅两颗，喜欢咸点的可以多加一颗。3、捣碎。4、码在腌制好了的鳗鱼上。5、加一勺水梅汁。6、鳗鱼是切片的...
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![鳗鱼豆腐蒸怎么做-鳗鱼豆腐蒸的做法]( "鳗鱼豆腐蒸怎么做-鳗鱼豆腐蒸的做法")
- “秋天的鳗鱼贴完秋膘，体内脂肪含量最高，也是一曲舌尖上最肥美的风物诗。因为生性活泼好斗，所以鳗鱼肉质紧实、味道鲜美，在提振食欲的同时还能补充体力，简直是缓解秋天里郁闷胃口的利器。如果担心蒲烧鳗鱼太腻，不如和清爽的豆腐来一场美味邂逅。将豆腐为底，鳗鱼置于其上，放入蒸箱...
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![白菜蒸鳗鱼干怎么做-白菜蒸鳗鱼干的做法]( "白菜蒸鳗鱼干怎么做-白菜蒸鳗鱼干的做法")
- 食材明细主料鳗鱼干（适量）白菜（三片）辅料食用油（些许）调料葱姜（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白菜蒸鳗鱼干的做法步骤1、取鳗鱼干。2、分成小块，洗净。3、切葱姜。4、葱姜放鳗鱼干里。5、放花生油拌匀。6、白菜横切。7、把白菜放碗里，在放馒头，最后把葱姜和汤汁放上去，这样...
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![梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做]( "梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做")
- “乌耳鳗很腻，用梅汁来蒸，鱼肉吸入了咸梅的味道后，不再那么肥腻，蒸出来的汤汁带点微酸，将鱼肉蘸着这个汁再吃，肉很鲜香。”食材明细主料乌耳鳗（鳗鲡）（1条）辅料姜（少许）葱白（少许）红椒（少许）配料咸梅（3粒）盐（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅汁蒸鳗鱼的做法步骤1、用盐将乌耳鳗表面粘...
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![鲜味蒸鳗鱼怎么做-鲜味蒸鳗鱼的做法]( "鲜味蒸鳗鱼怎么做-鲜味蒸鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（一条（1磅半））辅料姜片（6片）蒜头（两个）葱（适量）配料花生油（50克）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜味蒸鳗鱼的做法步骤1、把鳗鱼切好。2、鱼底下垫姜片。3、水烧开后把鱼放进去蒸8到10分钟，拿出来把鱼水倒掉，在鱼上面撒些葱花，淋上蒸鱼酱油，锅里倒上油。4、烧...
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![酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做-酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法]( "酸菜咸梅蒸鳗鱼怎么做-酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法")
- “鱼，为人们所喜爱，除了它的食用价值外，还由于它是一种美好的文化象征~在我们潮汕那一片，逢年过节少不了的一道年菜，酸菜咸梅蒸鳗鱼，鱼~年年有余！”食材明细主料鳗鱼（1条）酸菜（适量）咸梅（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜咸梅蒸鳗鱼的做法步骤1、酸菜洗净切细。2...
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![酸包菜煨鳗鱼头怎么做-酸包菜煨鳗鱼头的做法]( "酸包菜煨鳗鱼头怎么做-酸包菜煨鳗鱼头的做法")
- “鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗...
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![酱蒸鳗鱼干怎么做-酱蒸鳗鱼干的做法]( "酱蒸鳗鱼干怎么做-酱蒸鳗鱼干的做法")
- “酱蒸鳗鱼干：将泡软的鳗鱼干加入葱姜及调制过的黄豆酱一起清蒸，出锅后撒些香葱和辣椒沫，最后淋上热热的菜籽油，随着滋滋声响起、顿时酱香四溢、美味挡都挡不住哈~~~”食材明细主料鳗鱼干（1条）黄豆酱（3汤匙）辅料菜籽油（适量）香葱（适量）料酒（适量）生姜（3片）干辣椒（2个）蒸鱼豉油（2汤匙）酱香（口味...
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![鳗鱼蟹子蒸蛋怎么做-鳗鱼蟹子蒸蛋的做法]( "鳗鱼蟹子蒸蛋怎么做-鳗鱼蟹子蒸蛋的做法")
- “鸡蛋怎么吃？你还只会炒西红柿吗？其实鸡蛋不止可以炒着吃，也不止只和西红柿搭配，与其他食材一起吃也可以很美味！今天要做的就是一道有颜有料的蒸蛋料理——鳗鱼蟹子蒸蛋~~~”食材明细主料鳗天下蒲烧烤鳗（适量）鸡蛋（2~3个）鱼籽（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟...
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![酸菜鳗鱼煲怎么做-酸菜鳗鱼煲的做法]( "酸菜鳗鱼煲怎么做-酸菜鳗鱼煲的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）酸菜（适量）辅料蒜头（适量）生姜（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）白糖（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜鳗鱼煲的做法步骤1、鳗鱼市场处理好后清水洗净备用。2、蒜头生姜剁碎备用。3、咸梅2个去核剁碎。4、蒜末姜末和咸梅放入碗中，加入适量...
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味味甜
