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关于鱼籽炸虾酱的做法的餐饮百科

鱼籽炸虾酱怎么做-鱼籽炸虾酱的做法
  • 鱼籽炸虾酱怎么做-鱼籽炸虾酱的做法

  • “在天津,虾酱是冬天常吃的食材。虾酱咕嘟豆腐,鸡蛋炸虾酱,大葱炸虾酱,就馒头,夹饼,就饽饽太好吃了。今儿用鱼籽炸虾酱,更是美味!”食材明细主料虾酱(适量)鱼籽(适量)鸡蛋(适量)辅料大葱(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼籽炸虾酱的做法步骤1、主要原料。2、大葱切成葱花...
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鱼籽鲜虾黄瓜盅怎么做-鱼籽鲜虾黄瓜盅的做法
  • 鱼籽鲜虾黄瓜盅怎么做-鱼籽鲜虾黄瓜盅的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)基围虾(若干只)明太鱼子(适量)辅料虾头汤(适量)配料奶酪酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鱼籽鲜虾黄瓜盅的做法步骤1、黄瓜去皮,切段,挖掉一半籽,用盐腌一下。虾去头,剥壳,浆好,虾头熬汤。2、虾盘起塞在黄瓜里,露出虾尾,隔水蒸8分钟左右。3、这是明太鱼子。...
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鸡蛋炸虾子酱怎么做-鸡蛋炸虾子酱的做法
  • 鸡蛋炸虾子酱怎么做-鸡蛋炸虾子酱的做法

  • 食材明细主料虾籽酱(适量)鸡蛋(适量)辅料大葱(适量)配料干红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炸虾子酱的做法步骤1、看看原料吧2、大葱切成葱花,干红椒剪断。3、将鸡蛋磕盆里,加入一大勺虾籽酱。4、将鸡蛋和虾籽酱打散(千万不要加盐)。5、用干红椒炝锅6、倒入打散的蛋液...
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芦笋鲜虾炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】芦笋鲜虾炸酱面 芦笋鲜虾炸酱面怎么做
  • 芦笋鲜虾炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】芦笋鲜虾炸酱面 芦笋鲜虾炸酱面怎么做

  • 食材明细主料面条(100克(一人份))辅料芦笋(2根)虾(100克)虾皮(20克)花生(10克)猪肉(20克)淀粉(1小勺)配料欣和甜面酱(1大勺)鸡精(1小勺)白糖(1小勺)料酒(2大勺)盐(1小勺)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芦笋鲜虾炸酱面的做法步骤1、准备的用料。2、芦笋去皮,头部留下一段,其余切丁。焯水。3、虾剥去...
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鱼丸炸酱面怎么做-鱼丸炸酱面的做法
  • 鱼丸炸酱面怎么做-鱼丸炸酱面的做法

  • “家常炸酱面来喽”食材明细主料切面(适量)鱼丸(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)辅料青椒(适量)大酱(适量)香肠(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼丸炸酱面的做法步骤1、准备好材料2、鱼丸青椒切丁,黄瓜切丝,香菜、香肠切断3、把鸡蛋煎的嫩嫩4、盛出,翻炒鱼丸,至五分熟再加入青椒...
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虾籽的做法
  • 虾籽的做法

  • 虾籽是虾的卵,口感特别好,是海鲜里面比较出名的一道菜,受到很多人的喜爱,也都适合很多人食用,价格也是很平民化的,所以是我们餐桌上常见的一道菜,但是我们很多人都只知道清蒸虾籽,不知道虾籽的做法有哪些,今天就一起来了解吧。虾籽的做法:一、盐水籽虾原料:籽虾三两,花椒八粒,姜片二...
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酱炸鲅鱼怎么做-酱炸鲅鱼的做法
  • 酱炸鲅鱼怎么做-酱炸鲅鱼的做法

  • “鲅鱼是健康营养、价格低廉的美味食品。鲅鱼克用炖、炸、炒等多种方法来烹制。在制作鲅鱼时,用辣椒粉来调味,会使做出的鲅鱼更加美味可口。”食材明细主料鲅鱼(1条)辅料面粉(2勺)配料蒜(5瓣)小辣椒(1个)红辣椒(1个)胡椒粉(少许)清酒(1勺)柠檬汁(1/2勺)盐(少许)辣椒酱(1勺)辣椒粉(1勺)酱油(2勺)蒜泥...
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酱焖籽兔怎么做-酱焖籽兔的做法
  • 酱焖籽兔怎么做-酱焖籽兔的做法

  • 食材明细主料籽兔(400g)豆腐(1条)辅料生姜碎(适量)豆瓣酱(80g)冰糖(2颗)油(少量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖籽兔的做法步骤1、原材料合影。籽兔提前洗一下,尽量控干水份,如果籽兔太大可以从头腿连接处扯断,再把籽兔头部的透明软壳拽出来(不拽也没关系,不影响吃)。2、豆...
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煎鱼籽怎么做-煎鱼籽的做法
  • 煎鱼籽怎么做-煎鱼籽的做法

  • “春季是鱼大量繁殖的季节,也是吃鱼籽的好时节。”食材明细主料鱼籽(250克)面粉(20克)辅料鸡蛋(半个)食用油(适量)配料食盐(1小勺)料酒(2勺)辣椒粉(1小勺)十三香(1小勺)酱油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎鱼籽的做法步骤1、鱼籽去除外皮备用。2、盛鱼籽的碗中,放入葱花、面粉和半...
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酱油籽虾怎么做-酱油籽虾的做法
  • 酱油籽虾怎么做-酱油籽虾的做法

  • “这个季节太湖籽虾上市了,今天特意起早去菜场买了点回来,一般就是做成盐水河虾,今天做成酱油河虾,一样好吃!”食材明细主料太湖籽虾(350g)辅料色拉油(适量)生抽(2勺)葱(2根)姜(2片)香油(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油籽虾的做法步骤1、买回的太湖籽虾,冲洗干净沥干水份备用2...
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清水籽虾怎么做-清水籽虾的做法
  • 清水籽虾怎么做-清水籽虾的做法

  • “河虾带籽,当季食材,一年中最鲜的时候”食材明细主料籽虾(200g)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清水籽虾的做法步骤1、锅里倒入三分之一冷水,放籽虾,葱,姜片,倒入料酒,加2-3g盐(放一点就行,不是盐水虾,不要让咸味盖住虾的鲜),大火5分钟2、好了,捞出,稍...
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烧鱼籽怎么做-烧鱼籽的做法
  • 烧鱼籽怎么做-烧鱼籽的做法

  • “过年的时候,收拾鱼,留下了好多的鱼籽。鱼籽是高蛋白,高营养的食物,制作好了,真的是非常美味,喜欢的看看:”食材明细主料鱼籽(500克)辅料葱(适量)姜(适量)醋(适量)酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鱼籽的做法步骤1、鱼籽解...
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虾籽烧饼怎么做-虾籽烧饼的做法
  • 虾籽烧饼怎么做-虾籽烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料猪油(1050g)酵母(3g)虾籽(适量)油渣(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾籽烧饼的做法步骤1、300克面粉50克猪油3克酵母150温水调和揉成面团。2、200克面粉100克猪油调成油稣。3、油面分成三十五克一小面团,油稣分成二十克一小块。4、将油稣包进油面...
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蟹籽炸酱面怎么做-蟹籽炸酱面的做法
  • 蟹籽炸酱面怎么做-蟹籽炸酱面的做法

  • “蟹籽是众多不同鱼籽中,口感最容易被我们接受。外形细小,但是丝毫不会腥腻,反而爽脆可口。虽然蟹籽常常出现在日本的寿司中,但是在外婆那里我尝到了一碗蟹籽炸酱面。很多人的眼里,“炸酱面”是历来是一种华丽而丰盛的平民美食。而在我的心里,“蟹籽炸酱面”是外婆留给我的信物...
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虾酱炸鸡翅的做法 【广州】展翅高飞(虾酱炸鸡翅) 虾酱炸鸡翅怎么做
  • 虾酱炸鸡翅的做法 【广州】展翅高飞(虾酱炸鸡翅) 虾酱炸鸡翅怎么做

  • “鸡年,在广州人年夜饭桌上,“鸡”必不可少。年菜要有寓意还要符合一家老少的胃口。虾酱鸡翅就是很好的选择,小朋友的最爱,老人也喜欢,“虾酱鸡翅”寓意,金鸡报喜,展翅高飞,大吉大利,生机勃勃,生活喜乐笑呵呵。鸡年吉祥,奉献一个秘方,炸的好吃又不油腻,外酥,里嫩的虾酱鸡翅。祝大家新年...
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籽鱼饼怎么做-籽鱼饼的做法
  • 籽鱼饼怎么做-籽鱼饼的做法

  • “籽鱼饼,是一款非常地道的家乡菜.小时候常常看到妈妈在做,就学会了。用料很简单,就是籽鱼,方法也很简单,就是用刀剁碎了,做成饼,煎好了红烧或者煮汤,都可以。籽鱼饼很好吃,而且非常补钙!”食材明细主料籽鱼(500克)辅料淀粉(50克)葱(适量)姜(适量)油(适量)配料糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)老抽(适...
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藜麦素鱼籽对虾的做法 藜麦对虾(仿鱼籽对虾) 藜麦素鱼籽对虾怎么做
  • 藜麦素鱼籽对虾的做法 藜麦对虾(仿鱼籽对虾) 藜麦素鱼籽对虾怎么做

  • 食材明细主料藜麦(70g)对虾(4个)辅料番茄沙司(适量)辣酱(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藜麦素鱼籽对虾的做法步骤1、藜麦洗净,锅中放少许盐煮15分钟,捞出沥干水。2、水烧开,放葱段和姜片少许盐,将处理干净的虾煮3分钟,熟后捞出沥干水。3、小炒锅里放2-3勺...
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炒鱼籽怎么做-炒鱼籽的做法
  • 炒鱼籽怎么做-炒鱼籽的做法

  • “鱼籽含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,鱼籽中含有多种维生素。因此,多吃鱼籽,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可以起到乌发的作用,使人焕发青春。”食材明细主料鱼籽(适量)鸡蛋(两个)辅料白酒(少许)盐(少许)葱姜水(少许)味精(少许)生粉(少许)香葱碎(少许)葱香...
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虾籽酱油怎么样
  • 虾籽酱油怎么样

  • 虾籽酱油是最近几年比较火的一种产品,它是生抽酱油加上虾籽的提取的精华,然后经过特殊的工艺制作而成,制作时间需要比较久一点,相对于传统的普通酱油,它多了几道工序,所以制作时间相对较久。但是因为它提取了虾籽当中的精华,加入了酱油之中,使酱油多了一种虾的鲜味,所以会倍受广大...
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虾酱炸鸡腿怎么做-虾酱炸鸡腿的做法
  • 虾酱炸鸡腿怎么做-虾酱炸鸡腿的做法

  • “最惹味的炸鸡块,咸香混合着虾酱独有的香气,外酥里嫩,越吃越香”食材明细主料鸡腿(500克)辅料天津虾酱(40克)料酒(2茶匙)白糖(1/2茶匙)姜粉(少许)蚝油(1茶匙)白胡椒粉(少许)面粉(80克)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾酱炸鸡腿的做法步骤1、食材大集合,鸡腿切成块(买了直接让卖家切好)、虾...
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军舰鱼籽鲜虾寿司怎么做-军舰鱼籽鲜虾寿司的做法
  • 军舰鱼籽鲜虾寿司怎么做-军舰鱼籽鲜虾寿司的做法

  • 食材明细主料寿司米(适量)寿司醋(适量)白糖(适量)海苔(适量)辅料虾仁(适量)鱼籽(适量)沙拉酱(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)军舰鱼籽鲜虾寿司的做法步骤1、米饭煮熟后放入寿司醋和白糖拌匀。2、放入米饭模具中压好。3、海苔剪成长条后裹住米饭。4、计入沙拉酱。5、放入虾仁...
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蒸鱼籽怎么做-蒸鱼籽的做法
  • 蒸鱼籽怎么做-蒸鱼籽的做法

  • 食材明细主料鲤鱼籽(适量)辅料生姜(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鱼籽的做法步骤1、备鱼籽2、姜丝,辣椒3、码上姜丝,辣椒,4、淋上生抽,蒸鱼豉油,5、撒上胡椒粉6、放进蒸锅7、蒸15分钟左右8、淋上香油即可...
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鱼籽炸酱面的做法 妈妈的味道之鱼籽炸酱面 鱼籽炸酱面怎么做
  • 鱼籽炸酱面的做法 妈妈的味道之鱼籽炸酱面 鱼籽炸酱面怎么做

  • “鱼籽炸酱面是一道美味的家常主食,属于鲁菜系。主要材料为面条,鱼籽,猪肉,豆瓣酱等等。其口味独特,营养丰富!”食材明细主料干鱼仔(适量)猪肉(适量)黄瓜(适量)湿面条(适量)花生油(适量)辅料葱(适量)豆瓣酱(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼籽炸酱面的做...
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虾籽豆腐怎么做-虾籽豆腐的做法
  • 虾籽豆腐怎么做-虾籽豆腐的做法

  • “虾籽又叫虾蛋,是虾卵的干制品,每年夏秋季节为虾籽加工时期,虾籽及其制品均可做调味品,味道特鲜美,剥出来在虾仁包了馄饨,剩余在虾壳也不能浪费,把虾黄,虾籽剔出来,与豆腐一起烧肯定特鲜美,虽然特别费时,但这种只有在夏秋两季才能享用在美味,费点时间也值得一试。”食材明细主料嫩豆...
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红烧籽虾怎么做-红烧籽虾的做法
  • 红烧籽虾怎么做-红烧籽虾的做法

  • “我喜欢吃虾,不论大虾也好、还是小虾也罢,一律通吃。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料籽虾(300克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧籽虾的做法步骤1、食材:籽虾(已虾去须清洗)。2、香葱、姜片。3、烧锅倒油烧热,下入...
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