- “春暖花开,随着春姑娘的步伐,各种食材争先恐后的涌进“鱼儿厨房”,都在炫耀着自己,这不,春天都快结束了,虾妹妹跟土豆哥争吵起来了。虾说:我不但漂亮,身体中还含有虾青素、磷、钙元素、镁元素,不仅对人的心脏活动具有调节作用,还有保护心血管系统,降低胆固醇等功效。最主要的是我易...
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- “桌上红烧鱼的眼珠翻飞的程度绝及不上二姨的白眼:房子买否?几时升迁?奇怪,鱼还没吃进嘴鱼刺怎么先梗住了我的喉?二姨,我必须请您吃一顿芥末虾球广场舞跳的再一统天下也比不上一道健康美味的菜来的贴心当您被芥末呛得鼻涕眼泪横流我愿意递上一杯水代替隔壁老刘擦拭你的泪”食材...
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- 食材明细主料银耳(适量)木耳(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌双耳的做法步骤1、银耳,木耳提前泡发。2、下锅焯水。3、捞出过凉水备用。4、银耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,鸡精,盐。6、放醋,生抽,辣...
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- 食材明细主料紫薯(100克)红薯(100克)淀粉(100克)香蕉(1个)辅料白芝麻(50克)配料白糖(2勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色双百麻球的做法步骤1、准备材料。2、紫薯、红薯洗净、去皮、切片放盘中,放少量的水,用保鲜膜封住,然后放微波炉中叮5分钟。叮好的紫薯、红薯剥放碗中捣成泥状...
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- “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料芹菜茎(150克)配料干辣椒(6个)小红辣椒(8-9个)花椒(适量)老姜(适量)红薯水淀粉(适量)盐(适量)味精(适...
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- “平时煮紫薯粥吃多了,今天就换个简单的做法,做了这盘双色球丸,难得儿子吃光盘了,加上吃了一碗小米粥,棒棒的!”食材明细主料紫薯(1个)土豆(1个)辅料沙拉酱(2勺)巧克力酱(2勺)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色球丸的做法步骤1、紫薯,土豆洗净。2、紫薯,土豆,去皮蒸熟!大概蒸20-30分钟!3...
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- “解锁网红菜。”食材明细主料虾(10支)辅料葱(1段)姜(2片)调料淀粉(适量)蛋清(1个)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)芥香虾球的做法步骤1、鲜虾洗净。2、去头去皮。3、去除虾线。4、倒入葱姜水腌制20分钟。5、准备淀粉和蛋清。6、油温烧热。7、腌制好的虾先蘸淀粉。8、再蘸蛋清。9...
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- 芥蓝是一种十分常见的菜肴,也很频繁的出现在每位的餐桌上,例如:盐水泡芥蓝、蒜蓉炒芥蓝等等,可是除了这些的做法之外,还有没有其他的做法?这样来说的话,可能会有人摇摇头,所以,今天,就给大家介绍芥蓝的家常菜做法。芥蓝的家常菜做法一、白灼芥兰原料:净芥兰250g,葱段20g,蒸鱼豉油50g...
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- 食材明细主料干贝(适量)辅料白萝卜(适量)肉丸(适量)清淡(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干贝烩双球的做法步骤1、所有食材。2、萝卜洗净,用挖球器挖出球形,干贝用清水浸泡,去下咸味,小葱切段。3、锅内倒入适量油,将萝卜球放入煸炒。4、再放入肉丸煸炒几下。5、最后放入干贝一同翻炒。6...
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- “上班族的快手菜!”食材明细主料芥蓝(适量)鱿鱼(适量)虾仁(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)植物油(适量)配料料酒(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥蓝双鲜的做法步骤1、鱿鱼切花刀。2、鱿鱼与虾仁汆水备用。3、芥蓝洗净切段备用。4、锅添油烧热。5、姜丝爆锅,下芥蓝翻炒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:20只美国大杏仁:20颗菠萝:3片彩椒:半个黄椒:半个红椒:半个辅料蛋黄酱:60绿芥末:1汤匙柠檬汁:4茶匙(20ml)盐:5料酒:1茶匙(5ml)玉米淀粉:20糖:3鸡精:1具体步骤1.鲜虾去头去皮,去除虾线后,用刀在虾后背上片开2/3,留1/3连接,不...
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- 食材明细主料大芥菜(400g)辅料干辣椒(3根)橄榄油(20g)盐(2匙)味精(少许)蒜辫(3个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炝锅大芥菜的做法步骤1、将菜洗净切条控去水分2、大火烧油至八成关至小火,放入干辣椒段、蒜片爆香3、根据菜量投入适量盐炒化4、开大火迅速翻炒大芥菜至断生入味5...
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- 食材明细主料紫薯(适量)红薯(适量)糯米粉(适量)辅料蜂蜜(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双薯糯米球的做法步骤1、准备紫薯和红薯洗净去皮切片。2、上锅蒸熟。3、紫薯加一勺蜂蜜压成泥。4、红薯加一勺白糖压成泥。5、红薯加适量糯米粉。6、和成面团。7、分成小剂...
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- “原来做的酥饼(球)都是单色的,这次准备试试双色的”食材明细主料油酥面团(适量)红枣豆沙馅(适量)辅料紫薯泥(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色球的做法步骤1、饧制好的油酥面团擀成大薄皮,分割使用2、取一长条3、抹上紫薯泥4、从一端卷成卷状5、按压成园饼6、取一团红枣...
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- “水果营养丰富,颜色各异、用红芯火龙果、哈蜜瓜挖成球状,选用异型盘将双色果球拼成水果盘造型美观、颜色鲜艳、双重口味既有瓜香又含果味。”食材明细主料红心火龙果(适量)辅料哈蜜瓜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色果球的做法步骤1、红芯火龙果洗净切开。2、哈...
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- “今天的辅食较简单,可能有些妈妈也这么干过,食材随地可见,操作也超简单,5分钟肯定够了。当然了,简单≠宝宝不爱吃。抓在手里,捏捏玩玩,再往嘴里送几口,吃完两不误,不亦乐乎。食材:胡萝卜半根土豆半个鲜牛奶或配方奶少量椰蓉10克烹制方法:蒸参考月龄:10M+操作时间:15分钟”食材明细主...
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- “用西米糊做外壳,透亮;里面装上红薯馅儿和紫薯馅儿,从外面就能瞧见馅儿的颜色,味甜有嚼头,入口糯香。”食材明细主料西米(200g)辅料红薯(50g)紫薯(50g)蜂蜜(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶双色球的做法步骤1、把紫薯和红薯蒸熟,按压成泥。2、加入适量蜂蜜,增加馅儿的甜度...
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- 食材明细主料芥蓝菜梗(适量)急冻虾(适量)辅料姜(适量)配料酒(适量)生粉(适量)糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥蓝花虾球的做法步骤1、买回来的芥蓝。2、把芥蓝菜梗留下。3、将芥蓝梗切成小花。4、急冻虾解冻以后去皮,去肠丝,清洗干净,沥干水份待用。5、用小碗准备好勾...
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- “紫薯控,想做一切跟紫色有关的美食”食材明细主料糯米粉(200g)澄粉(40g)玉米油(40g)辅料南瓜(适量)紫薯(适量)配料糖(适量)黄油(适量)奶粉(适量)椰丝(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色椰蓉球的做法步骤1、准备所需材料,南瓜和紫薯事先蒸熟备用2、紫薯加适量奶粉,白糖,黄油乘热捣烂过...
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- “作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。”食材明细主料芥蓝(适量)辅料葱姜蒜...
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- “我是不怎么喜欢西式蘸酱的,连吃轻食也不太愿意碰的那种,究其原因还是过于腻口了。芥末虾球算是少数能接受的偏西式小点,沙拉酱与芥末的组合实在神奇,竟达成了解腻的效果,今年就告诉家人们怎么在家做出这道清爽又高颜值的小点!”食材明细主料虾仁(10只)辅料蛋黄(1颗)调料沙拉酱(2勺...
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- 芥蓝又叫甘蓝菜,是常见的绿叶蔬菜,也是日常生活中经常能吃到的一种做法简单且美味的菜品。一般来说,芥蓝可以清炒、白灼,或者与腊肉、肉片一起炒。与此同时,芥蓝还有降血压的功效,对高血压患者来说简直是福音。那么,芥兰的家常菜做法具体有哪些呢?下面就来看下吧。一、芥蓝的家...
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- “国庆中秋两节将至,又到了合家欢乐,举杯畅饮的日子。现在的生活条件好了,越是到过节的时候,越想吃些清淡的食物。特此献上这款双味糯米球,给节日填个下午茶的小吃,也可以做为餐桌的一道甜品哦”食材明细主料糯米(150克)水(250克)辅料黄瓜(适量)苹果(适量)配料熟芝麻(适量)白糖(适量)盐(适量...
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- “芥辣冲香,鲜咸清爽,美味的双芥烩牛肉,芥兰爽脆,牛肉嫩滑!夏日吃点芥辣,精神百倍呀!”食材明细主料牛肉(300g)芥兰(200g)辅料姜片(适量)蒜片(适量)干葱(适量)红椒(适量)调料詹王上汤鲜鸡粉(15g)劲霸青芥辣(5g)食盐(适量)香油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双芥...
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- 食材明细主料鲜虾(200g)姜(10g)大蒜(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虾球的做法步骤1、鲜虾去壳,开背。2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟。3、姜切丝,大蒜剁蓉4、热锅注油,炒香姜蒜5、下虾炒至变色6、倒入生抽、...
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