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关于地瓜滑肉的家常做法的餐饮百科

地瓜滑肉怎么做-地瓜滑肉的做法
  • 地瓜滑肉怎么做-地瓜滑肉的做法

  • 食材明细主料地瓜(半个)瘦肉(300g)辅料白胡椒粉(适量)十三香(适量)食盐(1/3勺)生抽(2勺)鸡蛋(1个)红薯粉(4勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地瓜滑肉的做法步骤1、地瓜(学名豆薯,味道甘甜,类似马蹄)剁成沫。2、瘦肉切丝,放入白胡椒粉,十三香,食盐,生抽拌匀。3、将瘦肉和地瓜放一起,打入一个鸡...
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黄瓜滑肉怎么做-黄瓜滑肉的做法
  • 黄瓜滑肉怎么做-黄瓜滑肉的做法

  • “虽已立秋,但仍像盛夏那么炎热。今天的这道黄瓜滑肉,晶莹剔透、Q弹滑嫩的肉片,搭配清脆爽口、清香入味的黄瓜,营养又开胃,深受家人的喜爱。”食材明细主料猪里脊肉((或前夹肉)500克)黄瓜(1条(大条))辅料蒜(1头)姜(1小块)青辣椒(2个)红辣椒(2个)葱(1小把)盐(适量)胡椒粉(半小勺)料酒(1小勺)生抽(2小勺)蚝...
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拔丝地瓜的做法 家常拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 家常拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃”食材明细主料地瓜(300克)辅料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备地瓜,去皮2、地瓜且条备用3、锅中加入适量的油烧热,加入地瓜条4、炸至金黄捞出沥油5、锅中加入适量的水和白糖加热...
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滑肉拌青瓜怎么做-滑肉拌青瓜的做法
  • 滑肉拌青瓜怎么做-滑肉拌青瓜的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)青瓜(一条)辅料蒜末(适量)花生米(少许)调料油(少许)香油(少许)酱油(少许)香醋(少许)糖(少许)红薯粉(少许)盐(少许)花椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)滑肉拌青瓜的做法步骤1、准备:青瓜(需提前冰镇过口感会更爽脆)瘦肉,蒜末,泡小米辣,花生米。2、先清洗干净青瓜,放...
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地瓜的家常做法-地瓜怎么做好吃
  • 地瓜的家常做法-地瓜怎么做好吃

  • 地瓜是我们经常能在餐桌上见到的一种食物,地瓜又叫做红薯,是一种很好吃的食物哦,很多人会用地瓜片来涮火锅吃,地瓜其实还有很多不同的吃法,今天我们就来给大家介绍一下地瓜的家常吃法,地瓜的作用很多哦,我们现在就一起看看吧。地瓜怎么做好吃地瓜也叫做红薯、山芋等,它有着非常丰...
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家常版拔丝地瓜-拔丝地瓜
  • 家常版拔丝地瓜-拔丝地瓜

  • 食材明细主料地瓜(适量)白糖(适量)辅料食用油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)家常版拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮2、切成滚刀块3、均匀的撒上玉米淀粉4、油温七成热下入地瓜块5、中火炸至外皮金黄焦脆捞出6、锅中留少许油倒入半碗白糖小火使白糖融化7、继续小火将白糖熬...
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家常地三鲜怎么做-家常地三鲜的做法
  • 家常地三鲜怎么做-家常地三鲜的做法

  • “在家常地三鲜,在土豆、茄子、尖椒的基础上稍作改良,用彩椒来代替尖椒,带出更多蔬果甜香~不吃辣的集美们可以学起来噢~”食材明细主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(适量)辅料洋葱(1份)调料蚝油(2勺)味极鲜(3勺)糖(2勺)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常地三鲜的做法步骤1、主要食材如图所...
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家常地三鲜的做法 家常地三鲜(煎制版) 家常地三鲜怎么做
  • 家常地三鲜的做法 家常地三鲜(煎制版) 家常地三鲜怎么做

  • “凉拌茄子剩下半个圆茄子,搭配个土豆、青椒做个家常省油版地三鲜。”食材明细主料圆茄子(半个)土豆(1个)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(1片)蒜(3粒)小米辣(适量)调料蚝油(15g)生抽(15g)东古一品鲜酱油(8g)陈醋(15g)水(30g)盐(适量)糖(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常地三鲜的做法步骤1、圆茄子半...
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丝瓜滑肉片怎么做-丝瓜滑肉片的做法
  • 丝瓜滑肉片怎么做-丝瓜滑肉片的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)瘦肉(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜滑肉片的做法步骤1、瘦肉切片加入盐,酱油,料酒充分抓匀,再加淀粉抓匀腌制15分钟。2、切好蒜末。3、丝瓜切小块。4、锅里热油倒入瘦肉翻炒至变...
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家常青瓜香菇滑肉片如何做简单又好吃
  • 家常青瓜香菇滑肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟青瓜香菇滑肉片是一道家常炒菜。香菇相信大家都不陌生,是常见的真菌类食用植物,别看香菇个头小,它的功效多多。香菇富含蛋白质,同时脂肪含量低,是不可多得的营养养生菌类。而且香菇富含多种氨基酸和微量元素,促...
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家常地锅鸡怎么做-家常地锅鸡的做法
  • 家常地锅鸡怎么做-家常地锅鸡的做法

  • “地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,在徐州,地锅鸡,地锅鱼等地锅菜色已形成了独具特色的饮食系列,成为了徐州本地最具特色的菜品,也是外地旅客在徐州最爱吃的菜肴之一。”食材明细主料打野小公鸡(2斤)面粉(适量)辅料花椒(30粒)香菇(2个)桂皮(2...
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农家地瓜干怎么做-农家地瓜干的做法
  • 农家地瓜干怎么做-农家地瓜干的做法

  • “农家红心地瓜干,甜又酥,是一道美味爽口的健康佳肴。爱吃粗粮,从你我做起!”食材明细主料地瓜干(100g)辅料莲子(50)芡实(20)红枣(50)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家地瓜干的做法步骤1、挑选红心上等地瓜干2、用袋子装,储存起来3、取出一些地瓜干,清洗干净,放进高压锅或者电饭煲...
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地瓜肉片怎么做-地瓜肉片的做法
  • 地瓜肉片怎么做-地瓜肉片的做法

  • 食材明细主料地瓜(300g)青椒(10g)葱姜(各10g)淀粉(3g)辅料肉片(80g)红椒(10g)油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地瓜肉片的做法步骤1、启动:自动启动时间:0S温度:0℃地瓜冼净撕去皮切片备用青红椒冼净切片肉片放盐料酒鸡精老抽抓匀备用2、启动:自动...
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地瓜炒肉的做法 【四川】地瓜炒肉 地瓜炒肉怎么做
  • 地瓜炒肉的做法 【四川】地瓜炒肉 地瓜炒肉怎么做

  • “甜甜的地瓜,我和家人都很喜欢吃。地瓜可生吃,也可用来炒肉,炒肉时将其切薄一些,多放一点油,炒得软一点,入味一些,很有特色。”食材明细主料地瓜(半个)猪肉(200克)辅料食盐(3克)植物油(5克)姜(1块)生抽(3克)老抽(1克)料酒(2克)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)地瓜炒肉的做法步骤1、地瓜半个约...
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滑溜里脊的家常做法
  • 滑溜里脊的家常做法

  • 里脊肉是我们可以多吃的美食,也是调理身体比较好的菜品呢。对于我们来说,它可以和其他食物搭配起来吃。那么,大家知道滑溜里脊的家常做法,下面我们一起来看看里脊肉的具体介绍吧,让我们学会更多里脊肉的做法,了解做里脊肉的技巧。一、滑溜里脊的家常做法做法一用料:猪里脊、黄瓜...
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肉松地瓜糕的做法 可口肉松地瓜糕 肉松地瓜糕怎么做
  • 肉松地瓜糕的做法 可口肉松地瓜糕 肉松地瓜糕怎么做

  • “这是一款很可口的糕点。外面粘着肉松粉,里面是甜甜的糯米包着香香的地瓜~”食材明细主料糯米粉(适量)水(适量)地瓜(适量)辅料肉松(适量)配料白糖(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松地瓜糕的做法步骤1、地瓜洗净去皮放在蒸锅上蒸20分钟~30分钟(看地瓜的大小,也可以将地瓜...
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家常拔丝地瓜怎么做-家常拔丝地瓜的做法
  • 家常拔丝地瓜怎么做-家常拔丝地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(1块)白糖(适量)辅料熟芝麻(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮切块,放入适量淀粉拌匀。2、油温六成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出备用。4、一勺水,一勺白糖放入锅中。5、小火熬制。6、熬制金黄色的时候下入地瓜快速翻炒均...
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家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法
  • 家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法

  • “丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常丝瓜瘦肉汤的做法步骤1、丝瓜洗净,切块2、将丝瓜倒入煮沸的...
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冬瓜滑肉汤怎么做-冬瓜滑肉汤的做法
  • 冬瓜滑肉汤怎么做-冬瓜滑肉汤的做法

  • “香滑美味。”食材明细主料肉片(100g)冬瓜(300g)辅料红薯粉(2勺)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)姜(1块)十三香(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜滑肉汤的做法步骤1、冬瓜去掉皮洗净。2、切成小块。3、清水中放入姜丝煮开。4、加入冬瓜煮2分钟。5、肉片加入豆瓣酱,盐和姜,十三香抓匀。6...
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家常滑嫩炒猪血怎么做-家常滑嫩炒猪血的做法
  • 家常滑嫩炒猪血怎么做-家常滑嫩炒猪血的做法

  • “猪血是美味,想做的滑嫩也油窍门的,姥姥恰好擅长。”食材明细主料猪血(一块)尖椒(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常滑嫩炒猪血的做法步骤1、猪血一块。2、切成约5毫米厚的厚片3、锅内加适量清水,烧至微微冒泡,下猪血。4、...
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家常味丝瓜牛肉怎么做-家常味丝瓜牛肉的做法
  • 家常味丝瓜牛肉怎么做-家常味丝瓜牛肉的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)牛肉(100克)辅料胡萝卜(适量)盐(适量)生粉(适量)姜(适量)洋葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常味丝瓜牛肉的做法步骤1、准备材料,牛肉先腌制入味。2、起油锅爆香牛肉,7成熟备用。3、起油锅下配料。4、下丝瓜,调味,少许水,煮至丝瓜熟。5、加入牛肉拌匀,少许生...
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黄瓜滑肉汤怎么做-黄瓜滑肉汤的做法
  • 黄瓜滑肉汤怎么做-黄瓜滑肉汤的做法

  • “清淡美味,含蛋白质低脂肪。”食材明细主料瘦肉(50g)黄瓜(100g)辅料生菜(20g)调料姜丝(1勺)豆瓣酱(1勺)红薯粉(2勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜滑肉汤的做法步骤1、黄瓜洗净切成片,生菜切成小段。2、瘦肉切成大片,放入豆瓣酱和肉片拌匀。3、放入两勺红薯粉搅拌均匀,如果比较干...
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家常丝瓜滑肉汤如何做简单又好吃
  • 家常丝瓜滑肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟丝瓜滑肉汤这是一道十分家常式的菜了。它说到底呢,是没有多大的技术含量可言的,简而言之,就是它十分的简单易做。而且味道是属于清淡那一类型的。但是它还是广受大家的欢迎与喜爱。归根到底呢,可能是因为这道...
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家常菜蛋滑丝瓜腊肉如何做简单又好吃
  • 家常菜蛋滑丝瓜腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腊肉条:1条鸡蛋:4个丝瓜:2个辅料干辣椒:适量鸡精:适量白糖:适量盐:适量白胡椒:适量具体步骤1.丝瓜切成薄片,约3---4mm,腊牛肉也切成薄片鸡蛋打散不要往里加盐哈这样鸡蛋容易泻如果是市场上挂着卖那种腊肉建议先用清...
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苦瓜滑牛肉怎么做-苦瓜滑牛肉的做法
  • 苦瓜滑牛肉怎么做-苦瓜滑牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(300克)苦瓜(1根)辅料小红椒(1根)A嫩肉粉(1/8小匙)料酒(1小匙)水淀粉(1大匙)调和油(1大匙)B蚝油(1大匙)生抽(1大匙)盐(1/2小匙)葱(适量)姜(适量)水淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜滑牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,逆着纹路切片,加调料A拌匀,腌制20分钟2、苦瓜洗净,纵向剖...
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