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关于榆钱饼的做法的餐饮百科

榆钱饼怎么做-榆钱饼的做法
  • 榆钱饼怎么做-榆钱饼的做法

  • “春时野菜香——榆钱饼,香酥软糯可口。榆钱别名:榆实、榆子、榆仁、榆英仁。功效:健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿。主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,小儿疳热赢瘦,烫火伤,疮癣等病症。榆钱也是儿时的美味。”食材明细主料榆钱(适量)辅料葱(少许)纯净水(少许)普通面粉...
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蒸榆钱的做法 春天的味道:蒸榆钱 蒸榆钱怎么做
  • 蒸榆钱的做法 春天的味道:蒸榆钱 蒸榆钱怎么做

  • “榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。据测定,每100克榆钱含碳水化合物8.5克,蛋白质3.8克,脂肪1克,膳食纤...
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榆钱麦饭怎么做-榆钱麦饭的做法
  • 榆钱麦饭怎么做-榆钱麦饭的做法

  • “嫂子从老家让人给我捎来些榆钱,新鲜嫩绿,今天就尝尝鲜,做顿榆钱麦饭。我不喜欢直接用面粉拌的麦饭,松软不劲道。更喜欢吃里面加干馍用水泡后挤干水分,吃着劲道好吃。”食材明细主料榆钱(适量)辅料干馍(3个)面粉(少许)小葱(7.8颗)调料盐(1勺)花椒粉(1勺)鸡精(适量)食用碱(少许)花生油(适量)咸鲜...
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榆钱玉米饼怎么做-榆钱玉米饼的做法
  • 榆钱玉米饼怎么做-榆钱玉米饼的做法

  • “新鲜的榆钱,也就是刚从树上摘下来的榆钱可以生吃,美食圈里经常有人晒,甜食(白糖拌)咸食均可。榆钱的吃法也是多种多样,做馅、蒸食、煲汤、炒菜等均可。榆钱的药用价值还很高,榆钱中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质,可健脾和胃、开胃,还能清热安神。榆钱中的烟酸、种子油有清热解...
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榆钱鸭蛋饼怎么做-榆钱鸭蛋饼的做法
  • 榆钱鸭蛋饼怎么做-榆钱鸭蛋饼的做法

  • “前天回婆婆家摘了很多榆钱,回来做了榆钱饭,榆钱摊饼,今天早晨试了试榆钱鸭蛋饼,鸭蛋也是婆婆自己家的,都是绝对的纯天然绿色食品~不过早晨着急送孩子,拍的照片不是很好,呵呵,见谅啊~”食材明细主料水(适量)面粉(适量)辅料鸭蛋(两个)榆钱(适量)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简...
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炒榆钱怎么做-炒榆钱的做法
  • 炒榆钱怎么做-炒榆钱的做法

  • 食材明细主料蒸榆钱(300克)青蒜(两颗)葱(半根)辅料调和油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒榆钱的做法步骤1、青蒜、葱切碎备用。2、放凉的蒸榆钱,蒸榆钱当天吃不完,原味的可以装保鲜袋放冰箱存放。3、热锅凉油。4、爆香葱,青蒜碎。5、蒸榆钱放入翻炒均匀,全部炒散。6...
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榆树钱香肠饼怎么做-榆树钱香肠饼的做法
  • 榆树钱香肠饼怎么做-榆树钱香肠饼的做法

  • 食材明细主料榆树钱(适量)辅料香肠(一小节)面粉(50g)春笋(少许)调料食用盐(少许)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榆树钱香肠饼的做法步骤1、榆树钱。2、香肠。3、春笋把外壳剥了洗净放锅里煮熟。4、把香肠切丁,春笋也切丁。5、全部的食材放到碗里加面粉和水、盐一起搅匀...
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蒸榆钱的做法 蒸榆钱——春日美味 蒸榆钱怎么做
  • 蒸榆钱的做法 蒸榆钱——春日美味 蒸榆钱怎么做

  • “榆钱有健脾益胃,清热安神,杀虫消肿,止咳化痰等功效。现在正是吃的好时候!”食材明细主料榆钱(适量)辅料面粉(适量)蒜苗(适量)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)蒸榆钱的做法步骤1、刚摘的榆钱。2、清洗控水。3、撒入面粉。4、榆钱均匀搅入面粉,放入锅中。5、上汽蒸三分钟,取出,放凉,...
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榆钱儿饼怎么做-榆钱儿饼的做法
  • 榆钱儿饼怎么做-榆钱儿饼的做法

  • “周末去郊游意外发现了一棵榆钱树,太惊喜啦。也不管有没有路,和爱人披荆斩棘的采摘了一些。儿时在外婆家经常会见到的,现在是满满的回忆💕”食材明细主料榆钱(少许)面粉(少许)辅料鸡蛋(1个)调料盐(少许)小苏打(少许)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榆钱儿饼的做法步骤1、榆钱,健脾和...
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榆钱薄煎饼怎么做-榆钱薄煎饼的做法
  • 榆钱薄煎饼怎么做-榆钱薄煎饼的做法

  • “榆钱是榆树的花,现在3-4月份正是榆钱的时节,先花后叶的生长方式,榆钱具有健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿。主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,小儿疳热羸瘦,烫火伤,疮癣等病症。”食材明细主料榆钱(200g)面粉(500g)辅料芝麻油(适量)食盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简...
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榆钱糕的做法 榆钱两吃——榆钱糕和榆钱饭 榆钱糕怎么做
  • 榆钱糕的做法 榆钱两吃——榆钱糕和榆钱饭 榆钱糕怎么做

  • 食材明细主料榆钱(55g)玉米面粉(35g)辅料芥菜疙瘩(150g)八角(1颗)花椒粒(1/2勺)小苏打(1小撮)葱花(1匙)香油(1匙)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榆钱糕的做法步骤1、芥菜疙瘩切丝,加入八角,花椒粒和300克清水煮开转小火煮30分钟2、25克泡发的榆钱加入25克玉米面粉和小苏打3、拌匀静置30...
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榆钱粥怎么做-榆钱粥的做法
  • 榆钱粥怎么做-榆钱粥的做法

  • 食材明细主料榆钱(适量)大米(适量)辅料火腿(少许)香菇(一朵)盐(少许)胡椒粉(少许)橄榄油(少许)清水(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榆钱粥的做法步骤1、大米清洗干净。2、到入电饭煲,加入适量清水。3、预约煲粥功能。4、姜粉,亚麻籽油。5、香菇切好。6、火腿切好。7、榆钱清洗干净...
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榆树钱玉米面发面饼怎么做-榆树钱玉米面发面饼的做法
  • 榆树钱玉米面发面饼怎么做-榆树钱玉米面发面饼的做法

  • “又是一年榆钱香,这个时节,北方也有一种长在树上的美味——榆树钱,是榆树结出的果实,因形状如铜钱,挂满枝头,故得美名——摇钱树。说它是花,一朵一朵的确实像花,密密麻麻,压弯枝头。说它是果,也没错,它就是果实,树上摘下来不用洗直接可以吃,爽脆微甜,越嚼越甜。说它是种子,确实没错,和蒲...
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燕麦榆钱荞麦面煎饼怎么做-燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法
  • 燕麦榆钱荞麦面煎饼怎么做-燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法

  • “咸香,外酥里嫩。”食材明细主料燕麦(10g)榆钱(60g)荞麦面(40g)辅料小米椒(半个)调料盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤1、榆钱清洗干净。2、控水。3、荞麦面适量。4、榆钱和燕麦,小米椒放碗里。5、加少许清水,和成稠糊。6、锅里适量...
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榆钱饼子怎么做-榆钱饼子的做法
  • 榆钱饼子怎么做-榆钱饼子的做法

  • “只有这个季节能吃到的榆钱儿,配上玉米面,一道美味的粗粮饼。”食材明细主料玉米面(300g)辅料榆钱(适量)调料盐(2勺)水(适量)小苏打(1勺)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榆钱饼子的做法步骤1、采摘新鲜的榆钱。2、去榆钱蒂部,只要叶子,洗净备用。3、洗净的榆钱放入玉米面,加入小苏打...
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烤榆钱馅饼怎么做-烤榆钱馅饼的做法
  • 烤榆钱馅饼怎么做-烤榆钱馅饼的做法

  • “榆钱鸡蛋馅的,做个电烤箱版的馅饼,改种方法,体验不同的榆钱食品”食材明细主料发面团(适量)榆钱(适量)鸡蛋(两个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)转化糖浆(适量)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤榆钱馅饼的做法步骤1、榆钱摘瓣淘洗干净,控干水份2、发面团(用牛奶、老酵母经过两次低温...
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美味榆钱饼-榆钱饼
  • 美味榆钱饼-榆钱饼

  • “鲜美味榆钱饼,味道鲜美,你会喜欢吃的”食材明细主料榆钱(150g)辅料面粉(50g)玉米粉(30g)水(10g)配料盐(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味榆钱饼的做法步骤1、采摘新鲜榆钱2、清水洗净3、将榆钱捞出,备用4、放入面粉,少量盐5、放入少量水搅匀6、放入玉米面7、搅拌均匀8、电饼...
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榆钱汤怎么做-榆钱汤的做法
  • 榆钱汤怎么做-榆钱汤的做法

  • 食材明细主料新鲜榆钱(200g)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榆钱汤的做法步骤1、取200克新鲜榆钱摘好,需要把底部的结节去掉,成片状即可。2、洗好的榆钱,好想都这样吃掉,甜甜的。3、烧开水加入盐和水淀粉。4、水中加入盐和淀粉水。5、水淀粉。6、水...
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榆钱烫面饼怎么做-榆钱烫面饼的做法
  • 榆钱烫面饼怎么做-榆钱烫面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)榆钱(适量)辅料花生油(适量)盐(少许)开水(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榆钱烫面饼的做法步骤1、开水慢慢到入面粉里面,用筷子一边搅拌,一边加水,搅拌成絮壮就可以了。2、放凉以后揉成光滑的面团,面团不要太硬,软一点更好吃。3、面团擀成薄饼,均匀的撒上...
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榆钱煎饼怎么做-榆钱煎饼的做法
  • 榆钱煎饼怎么做-榆钱煎饼的做法

  • “外酥里嫩,榆香浓郁。”食材明细主料榆钱(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)花椒粉(适量)胡萝卜碎(适量)姜末(适量)辅料花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榆钱煎饼的做法步骤1、适量择洗过的榆钱。2、适量面粉,姜末,胡萝卜碎,花椒粉,盐,打入一个鸡蛋。3、适量水,调成稠面糊。4、锅中适量...
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榆钱饭怎么做-榆钱饭的做法
  • 榆钱饭怎么做-榆钱饭的做法

  • “家刘绍棠的散文《榆钱饭》里写的场景,和我小时候经历很多相似,直接上树撸榆钱吃,做榆钱饭,那时候真的是为了填饱肚子,而现在为了怀念还是为了新鲜,总是挖空心思想一顿榆钱饭,因为榆钱太难得了。”食材明细主料榆钱(约300克)生抽(1勺)蒜瓣(2个)盐(1茶匙)青辣椒(三分之一个)辅料面粉(约100...
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蒸榆钱怎么做-蒸榆钱的做法
  • 蒸榆钱怎么做-蒸榆钱的做法

  • “榆钱可以降低人体的火气,而且具有止咳化痰,杀除细菌,消除肿痛的功效。榆钱中含有一定的烟酸,可以有效的保护脾胃黏膜,使得食欲增加。”食材明细主料榆钱(300g)辅料白面(30g)玉米面(30g)调料盐(少许)熟油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸榆钱的做法步骤1、将榆钱每一朵后面的...
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榆钱鸡蛋饼怎么做-榆钱鸡蛋饼的做法
  • 榆钱鸡蛋饼怎么做-榆钱鸡蛋饼的做法

  • “又到一年榆钱季。蒸了榆钱馍,剩下点榆钱,用来煎榆钱鸡蛋饼。金黄酥嫩,配上筋香的萝卜干,那叫一个好吃😋。”食材明细主料鸡蛋(3个)榆钱(2把)辅料玉米油(适量)盐(适量)萝卜干(适量)小米椒(一个)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榆钱鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋3个。2、打散。3、榆钱洗净控...
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榆钱蛋饼怎么做-榆钱蛋饼的做法
  • 榆钱蛋饼怎么做-榆钱蛋饼的做法

  • 食材明细主料榆钱(1把)面粉(50克)鸡蛋(1个)食盐(小许)清水(30克)辅料花生油(小许)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榆钱蛋饼的做法步骤1、榆钱。2、摘干净。3、抓一把,淘洗干净。4、放面粉。5、放食盐。6、搅拌均匀。7、洗一个鸡蛋。8、打入鸡蛋,放小许清水,搅拌均匀,静置一会儿。9、刚...
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翡翠榆钱饼怎么做-翡翠榆钱饼的做法
  • 翡翠榆钱饼怎么做-翡翠榆钱饼的做法

  • “榆钱,是春天独有的味道。好多年没见过了,似乎都忘了榆钱的味道。今来一款:翡翠榆钱饼,美美的颜值和春天很配哦!”食材明细主料榆钱(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)水(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翡翠榆钱饼的做法步骤1、适量榆钱清洗干净,这一步要...
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