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关于鹿肉的餐饮百科

三大鹿肉火锅品牌值得加盟-东北鹿肉火锅加盟哪家啊好
  • 三大鹿肉火锅品牌值得加盟-东北鹿肉火锅加盟哪家啊好

  • 各大品牌的火锅在目前的美食的市场上可以说数不胜数了,因为任何一家火锅加盟的连锁品牌,都不仅仅只有一家门店,就像发展极好的鹿肉火锅,也是一样,各大品牌的鹿肉火锅在全国有着成百上千的加盟分店,那么,在美食市场上很多这样的有实力的鹿肉火锅品牌,因此,鹿肉火锅的加盟连锁店还会...
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鹿肉火锅加盟赚钱吗
  • 鹿肉火锅加盟赚钱吗

  • 鹿肉火锅是近年来新兴起的一种美味。在原来,鹿属于国家保护动物,是不允许猎杀的。近年来,因为药用鹿茸而兴起的鹿养殖业同样也催生了鹿肉火锅这个新行业。鹿肉火锅这种新鲜事物勾起了了很多人的好奇心和新鲜感。很多人都对其有着极大的兴趣,并想要加入其中。那么,鹿肉火锅加盟...
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鹿肉怎么做
  • 鹿肉怎么做

  • 鹿肉是我们日常中不太吃的一种肉类,对于它怎么做好吃,怎么做才能发挥它最大的营养,大家都不太清楚吧。鹿肉含脂肪含量相对较高且营养价值丰富,是一种冬季驱寒的营养佳品。因为鹿肉本身像羊肉一样会有膻味,所以做不好很影响它的口感。接下来小编就带大家了解一下鹿肉怎么做好吃...
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鹿肉如何做简单又好吃
  • 鹿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鹿肉是一种野生动物鹿的肉,属于一种非常难得的野味,其肉质较为细腻,口感弹牙,具有特别鲜美的味道,而且营养价值丰富,含有丰富蛋白质,但因为其制作成本较高,自然价格也是高高在上,并不能像鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉一...
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花脸菇鹿肉水饺怎么做-花脸菇鹿肉水饺的做法
  • 花脸菇鹿肉水饺怎么做-花脸菇鹿肉水饺的做法

  • “一直记着这句话:好吃不过饺子。从小对饺子情有独钟,不管什么馅,即使只有白菜粉条,我依然吃得很香,天天吃都不带厌倦的。今天本来想着偷懒呢,老公回来又弄回来点鹿肉,前段时间弄的刚吃完,现在都不知道怎么吃了,家里还有好多干蘑菇,是呼伦贝尔的花脸菇,也一直不知道怎么吃,干脆混到一...
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吃鹿肉的禁忌有哪些呢
  • 吃鹿肉的禁忌有哪些呢

  • 说到鹿肉这种食物想必有一些朋友们一定不会觉得陌生。鹿肉可以说是一种比较稀有的野味了,鹿肉不仅口感十分好,而且营养价值也很高,有舒筋活血补肾壮阳的滋补作用,受到很多男性的喜爱,那么,吃鹿肉的禁忌有哪些呢?不妨我们一起去看看吧。一、吃鹿肉的禁忌有哪些呢1、要吃冷冻后的...
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你都知道吗?-鹿肉的营养价值
  • 你都知道吗?-鹿肉的营养价值

  • 鹿肉一般指的是梅花鹿,梅花鹿是国家一级保护动物,但是依旧有不法分子为了谋取利益捕杀野生梅花鹿。因为梅花鹿濒临灭绝,营养价值极高,所以售价很贵,其实现在在东北吉林以及辽宁等地,已经出现了人工养殖的梅花鹿。那我们来看一看售价很高的鹿肉的营养价值。一、鹿肉的功效作用鹿...
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红酒焖鹿肉怎么做-红酒焖鹿肉的做法
  • 红酒焖鹿肉怎么做-红酒焖鹿肉的做法

  • “鹿肉是德国超市常见的野味之一,也是除了烤鹅以外,圣诞餐桌上的另一道主菜。传统的德式鹿肉主要用红酒再配以蘑菇和越橘酱焖制,还可加入任意你喜欢的配菜同煮。本菜谱我选用了洋葱辛辣除腥,胡萝卜丰富口感,芹菜根气味芳香,非常适合当作新鲜香料搭配味道重的肉类。”食材明细主...
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五彩鹿肉如何做简单又好吃
  • 五彩鹿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料梅花鹿肉:750辅料土豆:1个胡萝卜:1个胶瓜:半个具体步骤1.鹿肉切块,大点无所谓。2.过水捞出3.材料切滚刀块4.八角、花椒姜爆锅5.放入肉炒炒再放入土豆和胡萝卜翻炒,倒入料酒,翻炒几下后倒入热水、老抽、糖、...
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梅花鹿鹿肉的营养价值
  • 梅花鹿鹿肉的营养价值

  • 说到鹿肉,大家应该不陌生,因其价格昂贵,大多数人都没吃过吧,它的营养价值高却不容小觑,尤其是梅花鹿鹿肉,梅花鹿药用价值高倍受大家喜爱,不太了解梅花鹿鹿肉的营养价值的朋友,下面随本站小编一起来了解一下吧。一、梅花鹿鹿肉的营养价值鹿肉的营养价值鹿是我国最重要的传统药用经...
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家常酱鹿肉如何做简单又好吃
  • 家常酱鹿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鹿肉:适量辅料花椒:500八角:3个辣椒面:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.提前一天腌制鹿肉,盐,料酒,花椒,辣椒面。2.开水焯一下!拔出血水3.可以开始炖煮了!加入调料盒!大火煮开!小火慢炖1小时!4.放凉!5.切片!装盘!6....
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拌鹿肉如何做简单又好吃
  • 拌鹿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鹿肉:半斤辅料清醋:五勺海鲜酱油:二勺糖:一勺葱姜蒜:适量具体步骤1.鹿肉焯水后放入高压锅炖30分钟。里面放入炖肉调料包,葱段,姜片,蒜五瓣。2.出锅后放凉切块,放入蒜沫,海鲜酱油,清醋,白糖,搅拌均匀即可。喜好辣口...
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红枣炖鹿肉怎么做-红枣炖鹿肉的做法
  • 红枣炖鹿肉怎么做-红枣炖鹿肉的做法

  • 食材明细主料鹿腿肉(200g)红枣(适量)胡萝卜(适量)辅料料酒(适量)姜片(适量)酱油(适量)花椒(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣炖鹿肉的做法步骤1、将鹿肉用清水洗净,放沸水中汆去血水,捞出洗净切成块。2、红枣洗净去核。3、将鹿肉下锅后,注入适量清水、料酒、胡萝卜块、...
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鹿肉火锅加盟店费用多少
  • 鹿肉火锅加盟店费用多少

  • 随着时代的发展,人们对美食的追求不仅仅再是为了吃饱,更多的是追求味美,健康。当然,鹿肉火锅就符合了这些要求。使用最上等的材料做火锅,将比较好的鹿肉火锅味道带给顾客。那么鹿肉火锅加盟店费用多少呢?接下来就让小编为大家详细介绍一下。鹿肉火锅加盟店费用多少1.现在开一...
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鹿肉火锅店加盟费多少钱
  • 鹿肉火锅店加盟费多少钱

  • 餐饮提问:鹿肉火锅店加盟费多少钱图图73回答:1.省会城市店铺面积以70平米计算,装修费3.5万元,购买经营设备费6万元,首批进货费5.5万元,广告宣传及开业费8000元,店面租金1.01万元/月,人员工资1.12万元/月/4人,水电杂费1300元,预备流动资金6.38万元,总的投资费用是18.06万元。2.地级城...
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家常炖鹿肉如何做简单又好吃
  • 家常炖鹿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹿肉:900洋葱:3个蒜头:2个伍斯特郡沙司:1汤匙月桂树叶:1片小土豆:7个欧洲防风草:1-2支辅料面粉:2汤匙水:4汤匙新鲜百里香:1汤匙植物油:2汤匙盐:1汤匙具体步骤1.将油烧热,放入鹿肉将肉炒好,放入洋葱,蒜末,伍斯特郡沙司,月桂...
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梨子烧鹿肉的做法 冬补 - 梨子烧鹿肉 梨子烧鹿肉怎么做
  • 梨子烧鹿肉的做法 冬补 - 梨子烧鹿肉 梨子烧鹿肉怎么做

  • “我和爸爸吃羊肉泡馍,T吃鹿肉,可没有亏待他吧?今天的鹿肉烧得比较exotic。先将洋葱与红糖一起炒香,然后用红酒梨子来烧鹿肉。原本这些野味就是很配果香的,偏甜的香料也很适用,比如今天选择的丁香和刺柏果。鹿肉先用高压锅压烂了,再用红酒、梨子、红糖、洋葱这么一入味,留一口汁...
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你不可不知的美食知识——鹿肉的功效
  • 你不可不知的美食知识——鹿肉的功效

  • 一说起鹿肉,我们生活中连鹿都不经常见到,更别提吃它们的肉了。但我们也会在餐馆中见到他们的身影,鹿肉的味道是非常鲜美的,肉质细腻,是做佳肴的好食材。但是鹿肉对人体有什么好处呢?相信大部分的人都不知道,看完以下的内容,相信大家会有所了解。鹿肉(北京蔚蓝阁)首见于<名医别录>...
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鹿肉炖栗子如何做简单又好吃
  • 鹿肉炖栗子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料去骨鹿肩肉:454辅料低脂低钠牛肉高汤:300毫升去壳栗子:100胡萝卜:3个姜:1片(约5厘米)冬葱:4根面粉:1汤匙脱脂牛奶:2汤匙盐和胡椒:少许波尔图葡萄酒:120毫升大橙:1/2个新鲜甜菜:2个洋葱:2个橄榄油:11/2汤匙大蒜:2瓣具体步骤...
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鹿肉火锅加盟店哪里有
  • 鹿肉火锅加盟店哪里有

  • 火锅是川渝两地盛行的美食产品,随着经济的发展和科技的进步,火锅也有了新的经营模式,鹿肉火锅就是新的在科学技术之上产生的新式火锅,它具有鹿肉和火锅的味道混合。那么在现代市场中,各种鹿肉火锅的加盟流程也是数不胜数,那么到底哪种店铺加盟模式是值得学习与借鉴的呢?下面就让...
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红焖鹿肉怎么做-红焖鹿肉的做法
  • 红焖鹿肉怎么做-红焖鹿肉的做法

  • “梅花鹿肉具有:调血䃼虚,温肾壮阳的功效。一般人群均可食用。”食材明细主料梅花鹿肉(1250g)辅料蚝油(1汤匙)柱候酱(1汤匙)酱油(2汤匙)盐(1茶匙)料酒(2汤匙)蒜苗(2~3根)姜(少许)八角(3~4粒ml)桂皮(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红焖鹿肉的做法步骤1、梅花鹿肉洗净斩块。2、泡清水一个小...
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大蒜炒鹿肉怎么做-大蒜炒鹿肉的做法
  • 大蒜炒鹿肉怎么做-大蒜炒鹿肉的做法

  • 食材明细主料鹿瘦肉(适量)大蒜(适量)辅料植物油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒鹿肉的做法步骤1、鹿肉洗净切片备用2、大蒜去皮、洗净,切两半备用3、锅内放入植物油,待油六成热放入鹿肉片翻炒4、鹿肉片半熟时放入蒜瓣继续翻炒,待肉片快熟时倒入料酒、...
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爆炒鹿肉如何做简单又好吃
  • 爆炒鹿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:9分钟主料鹿肉里脊:适量辅料尖椒:适量胡萝卜:适量花椒粒:适量红树椒:适量红烧汁:适量盐:适量花椒油:适量料酒:适量生粉:适量蒜片:适量鸡蛋清:适量具体步骤1.1、鹿肉切2mm厚的片2.2、切好的鹿肉用水浸泡,要经常换水,直到水中基...
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丁香鹿肉怎么做-丁香鹿肉的做法
  • 丁香鹿肉怎么做-丁香鹿肉的做法

  • 食材明细主料鹿腿肉(1500克)生菜(300克)盐(320克)辅料黄酒(50毫升)胡椒粉(10克)大料(5克)花椒(5克)茴香(5克)丁香(10克)花生油(100克)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)鸡汤(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)丁香鹿肉的做法步骤1、将鹿腿肉洗净2、用绍兴黄酒和盐将鹿腿肉搓均匀3、放丁香、酱油、大料...
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开一间鹿肉火锅加盟店需要多少费用
  • 开一间鹿肉火锅加盟店需要多少费用

  • 鹿肉火锅是现在市面上非常流行的一种特色火锅店,不仅味道鲜美,环境优雅,而且价格非常实惠,所以现在选择鹿肉火锅加盟生意一定很好。那么开一间鹿肉火锅加盟店需要多少费用呢?请大家继续往下阅读。开一间鹿肉火锅加盟店需要多少费用1.店铺月租尽管地点和面积不同,但大体上开一家...
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