当前位置:味味甜 >

关于咸鱼炒韭菜的餐饮百科

鲜味的咸鱼炒韭菜如何做简单又好吃
  • 鲜味的咸鱼炒韭菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟咸鱼炒韭菜,是一道非常不错的家常小炒,如果是非常的饥肠辘辘的话,看到这品相,再闻这鲜味,保证你可以将煮的饭全部消灭干净,当然你要给别人留一点,大不了自己待会儿再炒一份,哈哈。但是这个口感绝对是一等一的不错...
  • 22087
经典的咸鱼炒韭菜如何做简单又好吃
  • 经典的咸鱼炒韭菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟亲爱的朋友们,炎炎夏日马上到了,小编经过慎重的考虑决定把这道经典的咸鱼炒韭菜做法教给你们,这样你们在这炎热酷暑的季节就不用担心食材腐坏啦。那么下面跟着小编一起来学做小咸鱼吧。对啦,先说一下,很多人可...
  • 7490
韭菜炒鱿鱼的做法 【闽菜】韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做
  • 韭菜炒鱿鱼的做法 【闽菜】韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(一只)韭菜(适量)辅料姜(适量)葱白(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、原料洗净备用。2、鱿鱼从中间剖开,撕去外面红色的皮,呈45度角、划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、划斜刀。3、把划好的鱿鱼切成片备用。4...
  • 12944
韭菜咸肉炒饭怎么做-韭菜咸肉炒饭的做法
  • 韭菜咸肉炒饭怎么做-韭菜咸肉炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量(隔夜))韭菜(适量)咸肉(适量)辅料生姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜咸肉炒饭的做法步骤1、准备好的原料。2、韭菜摘洗干净,沥干。3、沥干水分后,切碎。4、蒸熟的咸肉切成小丁。5、生姜剁碎成姜末。6、热锅冷油,煸香姜末。7、把咸肉倒进一起炒十几...
  • 17587
咸菜炒墨鱼怎么做-咸菜炒墨鱼的做法
  • 咸菜炒墨鱼怎么做-咸菜炒墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(340克)咸菜(140克)辅料姜丝(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒墨鱼的做法步骤1、材料:墨鱼(已洗净)、咸菜(已清洗)、姜丝2、将已清洗的咸菜放在案板上切成段,待用。3、将已洗净的墨鱼放在案板上切开。4、随后,将切好的墨鱼下入沸水中焯...
  • 29290
韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做
  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做

  • 食材明细主料韭菜(500克)墨鱼仔(300克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏,清洗干净,装入盘中待用。3、锅中放水烧开,将墨鱼仔放入锅中焯一下。4、将焯...
  • 32326
家常咸鱼炒韭菜如何做简单又好吃
  • 家常咸鱼炒韭菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟你有没有过这样的烦恼:执着的想吃一碗白粥,却苦于没有下饭的小菜。小菜就只能吃咸菜、榨菜吗?除此之外,就只能做一些费时费火的“大菜”吗?其实不然,下面要介绍的这道咸鱼炒韭菜就可以帮你解决这个苦恼。咸鱼的...
  • 16186
韭菜炒鱿鱼的做法 绝配--韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做
  • 韭菜炒鱿鱼的做法 绝配--韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所...
  • 14790
鱿鱼炒韭菜怎么做-鱿鱼炒韭菜的做法
  • 鱿鱼炒韭菜怎么做-鱿鱼炒韭菜的做法

  • “爱吃韭菜,喜欢鱿鱼。鱿鱼鲜美又很百搭,韭菜很提鲜,将鱿鱼与韭菜搭配在一起炒制,鲜上加鲜,非常鲜美的一道美味。”食材明细主料鱿鱼(250g)韭菜(50g)辅料胡萝卜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼炒韭菜的做法步骤1、鱿鱼、韭...
  • 28517
咸菜炒鲍鱼怎么做-咸菜炒鲍鱼的做法
  • 咸菜炒鲍鱼怎么做-咸菜炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(6个)咸菜(110克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒鲍鱼的做法步骤1、食材:鲍鱼、咸菜(已清洗切碎)、姜片。2、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入切好的鲍鱼,加适量的料...
  • 13170
鳗鱼炒咸菜怎么做-鳗鱼炒咸菜的做法
  • 鳗鱼炒咸菜怎么做-鳗鱼炒咸菜的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(450克)咸菜(180克)辅料料酒(适量)蚝油(适量)花生油(适量)生姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鳗鱼炒咸菜的做法步骤1、准备食材,鳗鱼,生姜,咸菜2、生姜切丝,咸菜切条状,鳗鱼洗净用少许料酒,盐,花生油,腌制3、热锅冷油放入少许姜丝爆香,再倒入咸菜,炒后装起4、热锅冷油...
  • 31095
韭菜芽咸肉炒面筋怎么做-韭菜芽咸肉炒面筋的做法
  • 韭菜芽咸肉炒面筋怎么做-韭菜芽咸肉炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(1根)韭菜芽(115克)咸肉(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽咸肉炒面筋的做法步骤1、食材:面筋2、韭菜芽3、咸肉(已清洗)4、将面筋撕开,用开水泡一下,待用。5、将韭菜芽洗净捞出。6、放在案板上切成段,待用。7、将咸肉放在案板上切成...
  • 20957
韭菜炒鱼片怎么做-韭菜炒鱼片的做法
  • 韭菜炒鱼片怎么做-韭菜炒鱼片的做法

  • 食材明细主料韭菜(50克)鱼片(100克)辅料生抽(少许)蒜蓉(少许)小米椒(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鱼片的做法步骤1、备食材:鱼片,韭菜。2、韭菜洗干净切小段。3、热锅放油,把鱼片放下锅煎两面变色,放入蒜蓉。4、加入韭菜翻炒一分钟。5、调生抽小米椒翻炒均勻即可。6、...
  • 29765
韭菜炒银鱼怎么做-韭菜炒银鱼的做法
  • 韭菜炒银鱼怎么做-韭菜炒银鱼的做法

  • “韭菜,是原产我国的古老蔬菜。早在汉朝,我国就开始利用温室种植韭菜,北宋时期开始生产韭黄。韭菜是多年生草本植物,栽种一次可连续多次采收。品种有阔板和窄叶韭菜。银鱼包括大银鱼、太湖新银鱼、寡齿短吻银鱼和雷氏银鱼4种,但以大银鱼和太湖新银鱼为主。其形如玉替,体质细嫩,...
  • 29640
章鱼须炒韭菜的做法 【章鱼须炒韭菜】 章鱼须炒韭菜怎么做
  • 章鱼须炒韭菜的做法 【章鱼须炒韭菜】 章鱼须炒韭菜怎么做

  • 食材明细主料章鱼(一个)韭菜(适量)辅料味极鲜(少许)食盐(少许)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)章鱼须炒韭菜的做法步骤1、活的章鱼洗净2、放开水中煮熟(往开水中放活章鱼的时候都不敢看,有点残忍哈哈)3、熟的章鱼放凉水降温后将头和脚分别切开4、韭菜洗净切段5、章鱼须...
  • 27130
韭菜心炒鱿鱼的做法 韭菜心炒鱿鱼丝 韭菜心炒鱿鱼怎么做
  • 韭菜心炒鱿鱼的做法 韭菜心炒鱿鱼丝 韭菜心炒鱿鱼怎么做

  • “1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。”食材明细主料鱿鱼(480g)韭菜心(110g)辅料洋葱(15...
  • 4704
韭菜咸菜炒豆渣怎么做-韭菜咸菜炒豆渣的做法
  • 韭菜咸菜炒豆渣怎么做-韭菜咸菜炒豆渣的做法

  • “因为加了韭菜,还挺香的;因为加了咸菜,还挺吊胃口的。总之,炒豆渣,挤干里面的豆浆是要的,口感比较好;不然很粘锅。”食材明细主料五谷豆渣(适量)辅料咸薹芯菜(少许)韭菜(少许)胡萝卜(少许)配料植物油(一勺半)食盐(半茶匙)生抽(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜咸菜炒豆渣的...
  • 31146
咸肉韭菜炒土豆怎么做-咸肉韭菜炒土豆的做法
  • 咸肉韭菜炒土豆怎么做-咸肉韭菜炒土豆的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)土豆(适量)辅料韭菜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉韭菜炒土豆的做法步骤1、咸肉切片。2、土豆去皮,韭菜清洗。3、土豆切片,用清水冲洗去淀粉。韭菜切段。4、锅中放油,放入咸肉炒香。5、放入土豆片翻炒2分钟。6、加点水把土豆...
  • 24763
韭菜炒八爪鱼的做法 韭菜炒八抓鱼 韭菜炒八爪鱼怎么做
  • 韭菜炒八爪鱼的做法 韭菜炒八抓鱼 韭菜炒八爪鱼怎么做

  • “这个八抓鱼买的时候已经清理好,去墨,煮熟的。”食材明细主料八抓鱼(适量)韭菜(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒八爪鱼的做法步骤1、食材。2、八抓鱼去掉牙齿。眼睛也可以去掉。我把头和身体切开了。小的八抓鱼不...
  • 15727
墨鱼炒韭菜怎么做-墨鱼炒韭菜的做法
  • 墨鱼炒韭菜怎么做-墨鱼炒韭菜的做法

  • “笔者种的韭菜刚有收成,刚想用来炒什么东西来着,随便就炒个墨鱼圈吧。自己种的非菜用的都是有机肥,所以味道比较浓于市场上售卖的。”食材明细墨鱼浸泡精盐(1小勺)清水(适量)墨鱼焯水冰冻墨鱼圈(约350克)面粉(2大勺)精盐(1/2小勺)白酒(1/2小勺)配料韭菜(约300克)洋葱(1/4个)红萝卜片(15片)生...
  • 19055
韭菜花炒咸蛋白怎么做-韭菜花炒咸蛋白的做法
  • 韭菜花炒咸蛋白怎么做-韭菜花炒咸蛋白的做法

  • “喜欢韭菜花质地脆嫩,清香怡人,搭配与咸蛋白一起炒,制作简单,只需先提前将咸蛋白炒熟盛出来;再煸炒香韭菜花,微微变色后就可以加入炒好的咸蛋白一起混炒即可。注意一个细节哟,由于咸蛋白已经含有很高的盐分,所以炒菜时无须再放盐了,这样更符合健康饮食少盐的需求。这菜只需两分钟...
  • 12445
飘香韭菜炒小咸鱼如何做简单又好吃
  • 飘香韭菜炒小咸鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃鱼,喜欢吃韭菜,那就做个飘香韭菜炒小咸鱼啊。一个是咸香口感,一个又自带特色的味道,简单的食材,搭配炒着吃,特别的飘香,口感也极其丰富,爱吃鱼同事又喜欢吃韭菜的一定不能错过这盘美味。需要用到的配料也是...
  • 23746
韭菜炒鱿鱼的做法 家常菜----韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做
  • 韭菜炒鱿鱼的做法 家常菜----韭菜炒鱿鱼 韭菜炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料韭菜(200克)鱿鱼(300克)辅料色拉油(30克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净。2、去掉内脏,切成段,放入滚水中,焯一下。3、捞出,控净水分,装入盘中待用。4、热锅放油,爆香韭菜段,放入鱿鱼。5、翻炒,加...
  • 28257
咸菜炒鱿鱼怎么做-咸菜炒鱿鱼的做法
  • 咸菜炒鱿鱼怎么做-咸菜炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料干鱿鱼(两只)咸菜(适量)辅料蚝油(适量)香菜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜炒鱿鱼的做法步骤1、这是潮州咸菜2、干鱿鱼提前两小时左右泡发好,完全柔软后撕掉背部的皮和硬骨,改花刀后切小段3、炒锅烧热,放入适量油,把姜片爆香4、放入鱿鱼翻炒卷曲5、放入咸菜...
  • 13439
咸肉韭菜炒栀子花怎么做-咸肉韭菜炒栀子花的做法
  • 咸肉韭菜炒栀子花怎么做-咸肉韭菜炒栀子花的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)栀子花(适量)韭菜(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉韭菜炒栀子花的做法步骤1、咸肉切细条。2、栀子花(已焯水)、韭菜清洗干净,蒜瓣拍扁切末。3、咸肉放锅中小火煸炒出油。4、小火炒香蒜末后放入栀子花中火翻炒2分...
  • 7774
专题