- “爱极了茼蒿独特的清香,经常炒菜、做汤、拌馅,最常吃的就是凉拌,爽口开胃,清香美味。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素,茼蒿的胡萝卜素含量比菠菜高,能够调节体内水液代谢,消除水肿。”食材明细主料茼蒿(1把)辅料蒜(3瓣)小米辣(1个)...
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- 食材明细主料茼蒿头(适量)辅料大蒜(1头)蚝油(适量)香醋(适量)味精(小许)糖(1小调料勺)盐(小许)味极鲜(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茼蒿的做法步骤1、买来茼蒿把头切下来洗净,茎可以炒着吃。2、捞出控干水份备用3、大蒜捣成蒜泥4、兑出调汁,把醋倒入碗里,倒上蚝油、味极鲜、5...
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- 茼蒿是非常好吃的一种食材,很多人在工作之余都非常的喜欢这一种食材。这种类的美食搭配其他的食物常常是年轻人喜欢的一种方式。但是很多人都不太清楚凉拌茼蒿这种美食是怎么做的。今天,小编就带大家来认识一下这个问题,希望大家有所了解。一、凉拌茼蒿茼蒿俗称为“皇帝菜”...
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- “开胃消食、利肠通便、止咳化痰。茼蒿俗称蓬蒿,是一种食用蔬菜,菊科,一年生或两年生草本、高达1m,茎直立,柔软无毛,淡绿色,叶倒卵形、褐色,性喜冷凉,春、秋皆可栽培,原产中国,南北各地普遍栽培。嫩叶、嫩茎可作蔬菜。每100g可食部位中含蛋白质1.9g、膳食纤维1.2g、胡萝卜素1510μg...
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- “一直喜欢用花生碎拌菜,它吃起来很香,能为凉拌菜增很多香味。这款花生凉拌茼蒿菜,吃起来很爽口,能为你节日之后的肚皮,肠胃清清毒,喜欢的看看:”食材明细主料茼蒿菜(200克)熟花生碎(20克)辅料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)葱花(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普...
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- “夏日爽口系列😊麻辣鲜脆土豆片😋开胃清爽又下饭😜”食材明细主料土豆(3个)辅料长辣椒(1个)调料盐(共2勺(分开的))鸡精(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)蚝油(少许)香油(少许)辣椒油(2勺)蒜(4瓣)小葱(2棵)老干妈(半勺)麻油(少许)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清脆爽口凉拌土豆片的做法步骤1、准备三个土豆😊...
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- 茼蒿是一种膳食纤维含量非常丰富的绿色蔬菜之一,在夏季吃茼蒿不仅可以帮助我们清热祛火,同时还能帮助我们辅助消化功能,是一种非常适合减肥人士吃的蔬菜,那么,你知道凉拌茼蒿的热量高不高呢?茼蒿都有哪些清淡一点的家常做法呢?一、凉拌茼蒿热量高吗自制凉拌茼蒿的热量(以100克可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟凉拌海带黄豆茼蒿杆很适合在炎热的夏日去吃哦。清爽的口感,茼蒿杆,海带吃起来脆脆的,都是平时凉拌菜经常会有的,而且海带含丰富碘,黄豆富含植物蛋白,茼蒿含维生素,在我看来,又能解暑又好吃的菜何尝不好,并且做法也...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道爽口豆干凉拌茼蒿它的整体的味道还是比较有五香的感觉,比较美味可口,豆干的那种口感吃起来是比较的软的脆的,还不错。,刚在配上同好,这两种东西放在一起,比较适合夏天来吃,夏天来了,比较容易燥热,多吃一些这种...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)辅料花生米(适量)粉条(适量)大蒜(适量)自制辣椒油(1勺)香油(1勺)蚝油(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(少许)生抽(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,准备好。2、去掉根部,切段。3、锅内加水烧开,茼蒿烫30秒。4、粉条煮熟。5、花生米放进微...
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- “凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐...
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- 可以。茼蒿凉拌时,将茼蒿去除老梗、黄叶、烂叶等,清洗干净,切成小段,放入热水中焯烫,放凉以后添加喜欢的佐料凉拌即可。喜欢吃辣口的凉拌茼蒿,可以添加适量的辣椒油。喜欢吃酸甜口的凉拌茼蒿,可以添加适量的白糖和食醋。做好的凉拌茼蒿,需要及时享用,不要放置过久。...
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- 食材明细主料茼蒿(295克)香干(2块)辅料小苏打(适量)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香干拌茼蒿的做法步骤1、食材:茼蒿、香干。2、将香干放在案板上切碎。3、在茼蒿里加适量的小苏打。4、放入清水浸泡片刻。5、随后,将浸泡好的茼蒿清洗清洗捞出。6...
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- “夏日炎炎,吃饭没胃口?做一点凉拌莴笋,再配一碗米饭~简直人生乐事。而且吃莴笋还有以下好处噢~:1、莴笋里面含的维生素比较丰富,能够起到调节胃肠道内的正常菌群的作用,可以促进胃肠道的消化,如果消化功能比较弱,经常吃莴笋是比较有益处的。2、莴笋里面含的钠以及钾等矿物质比较丰...
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- “凉拌茼蒿,做法简单,用来下酒解腻都很不错,清清爽爽。”食材明细主料茼蒿(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)糖(适量)味精(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茼蒿的做法步骤1、水开后加一勺盐。2、下入洗好澡的茼蒿,焯水一分钟。3、茼蒿捞出过凉水。4、...
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- 可以。茼蒿是一种很普通的家常蔬菜,春季最为新鲜。因为茼蒿本身带有香味,所以食用茼蒿时不需要使用味道过重的调味品,所以茼蒿是可以生吃凉拌的。茼蒿的做法多样,如清炒筒蒿,筒蒿炒鸡蛋,凉拌筒蒿,蒜蓉茼蒿,蒸拌茼蒿等,而且茼蒿用来熬汤也是不错的选择。...
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- “这道菜在餐厅吃过,一直都很想学,也搜集了很多食谱,尝试了好几次都不是很理想,这一次总算是学到最像的,赶快与大家分享这道简单的爽快凉拌菜。”食材明细主料茼蒿(适量)香油(适量)辅料蒜蓉(适量)芝麻(适量)配料鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)香醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普...
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- “海蜇丝就是海蜇皮切成丝状,确切地说是沙蛰皮切的丝,一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝,然后脱水加桶加盐。购买海蜇丝不是白的就好,海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃,当然也要看脱水的时间。目前市场上的海蜇丝良莠不齐,好的海蜇丝主要是看长度、硬度、干度。长度是有卖相的...
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- “蒜香拌茼蒿,脆爽美味,是一道快捷的下饭菜!”食材明细主料茼蒿(适量)大蒜(几瓣)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香拌茼蒿的做法步骤1、准备好食材:适量茼蒿清洗干净,切成段备用,(茎和叶子分开),大蒜几瓣拍散切成小块备用。2、锅内倒入适量清...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:适量花生米:适量辅料辣椒:适量蒜:适量具体步骤1.先将茼蒿清水焯软2.瘦肉煮熟撕成肉丝3.茼蒿煮好了过凉水4.花生米过油炒熟,晾凉5.肉丝与茼蒿放在一起,加入蒜、辣椒丝、香油、盐、鸡精、白醋6.最后将已...
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- 夏日的你是不是经常不想吃饭,想到那冒着热气的饭就不想靠近,尤其是现在的天气越来越炎热,因此,夏天更适合吃一些清凉舒爽的凉菜,今天,想给大家带来一种十分具有营养的蔬菜,茼蒿,给大家介绍凉拌茼蒿的做法,让大家在夏天也能充满食欲。一、凉拌茼蒿的做法凉拌茼蒿的做法可是很简单的...
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- “今天来道快手菜,简单又美味,是上班一族的首选哦!”食材明细主料茼蒿菜(适量)花生米(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌茼蒿菜的做法步骤1、备好食材:如图,熟花生米适量备好,茼蒿洗净备用。2、切成小段备用。3、汤锅内加入适量清水烧开,放入...
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- “嗓子疼没放干辣椒,放了更入味”食材明细主料茼蒿(适量)辅料花椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切段。2、热油放姜片蒜片花椒下锅。3、放茼蒿段出锅时撒盐。4、炒到变深绿色盛出。5、三分钟即可,绿叶菜不可炒时...
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- “微辣,咸鲜,下饭。”食材明细主料茼蒿(适量)小米椒(适量)虾皮(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切三指段。2、开水绰八成熟,捞出控水,盛入容器。3、姜蒜,小米椒,虾皮,花椒。4、锅内适量油烧热,姜...
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- 茼蒿大家都很熟悉了吧,不过有很多人都不喜欢吃茼蒿,是因为它有一股难闻的味道,这也是小编不喜欢茼蒿的原因。那么茼蒿的做法也是多种多样,小编现在就给大家解锁一种新做法,那就是凉拌茼蒿了。如何凉拌茼蒿才还吃,下面小编就给大家分享一些做法吧。如何凉拌茼蒿才好吃一、做法一...
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