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关于野鸭子汤的家常做法的餐饮百科

野鸭子汤怎么做-野鸭子汤的做法
  • 野鸭子汤怎么做-野鸭子汤的做法

  • “亲们应该见过野鸭子吧!它潜进水里可以很长时间不出来比家养鸭子要小,昨天老公看见有卖的买了两只。”食材明细主料野鸭子(1只)辅料泡豇豆(2个)泡姜(1块)木耳(3克)盐(1勺)味精(1勺)香菜(1棵)草果(1个)香叶(2个)八角(1个)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)野鸭子汤的做法步骤1、鸭子绰水2、清洗...
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鲫鱼咸鸭汤的做法 野生鲫鱼咸鸭汤 鲫鱼咸鸭汤怎么做
  • 鲫鱼咸鸭汤的做法 野生鲫鱼咸鸭汤 鲫鱼咸鸭汤怎么做

  • 食材明细主料野生鲫鱼(适量)辅料咸鸭(适量)鸡蛋(两个)姜片(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲫鱼咸鸭汤的做法步骤1、洗净待用2、锅中放入少量荤油,两面煎鱼3、放入凉水,入姜片,咸鸭块4、大火煮开,在鱼身上散点盐,汤中也放适量盐,小火炖10分钟5、提前打入两个鸡蛋,摆盘。...
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家常丝瓜丸子汤怎么做-家常丝瓜丸子汤的做法
  • 家常丝瓜丸子汤怎么做-家常丝瓜丸子汤的做法

  • “夏天到了,丝瓜正是盛开的季节,吃上一碗丝瓜汤,感受这盛夏”食材明细主料丝瓜(2个)肉丸(10颗)辅料小葱(1个)蒜头(2颗)原味(口味)未知(难度)家常丝瓜丸子汤的做法步骤1、将丝瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小葱切丁2、锅中倒油,加入切好的蒜头,将丝瓜下锅炒至软化,3、再将丸子放入锅中,加适量的盐,加...
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家常烤野鸭胸如何做简单又好吃
  • 家常烤野鸭胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料伍司特沙司:60毫升橄榄油:30毫升辣酱:3毫升蒜末:15黑胡椒:5去皮带骨鸭胸肉:8块辅料具体步骤1.将伍司特沙司、橄榄油、辣酱、蒜和胡椒搅拌在一起,然后加入鸭胸肉,搅拌均匀后上盖,在冰箱里入味至少30分钟或直到过夜...
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家常炒野鸭脯如何做简单又好吃
  • 家常炒野鸭脯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料野鸭:2000冬笋:150辣椒(红尖):15辅料白砂糖:5小葱:10盐:10姜:2猪油(炼制):100大蒜(白皮):50淀粉(蚕豆):10料酒:25酱油:25具体步骤1.将野鸭毛拔去毛,剖腹去内脏洗净,取下鸭脯肉,切成1厘米宽、2厘米长的片,用酱油、湿淀粉浆好;2....
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家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做
  • 家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做

  • “鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑菇(若干粒)葱(适量)盐(适中)香菜(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)白酒...
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家常魔芋野鸭如何做简单又好吃
  • 家常魔芋野鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料野鸭:800魔芋:400豌豆尖:100淀粉(蚕豆):13辅料胡椒粉:5小葱:20姜:20盐:10味精:3猪油(炼制):50具体步骤1.将野鸭宰杀放血,煺毛,除去内脏,洗净,剁去足爪,拍松;2.用盐在鸭内外搓揉均匀,入盆,加上葱、姜(拍松),上笼用旺火蒸至烂;3.魔...
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家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法
  • 家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法

  • “我本人对吃的比较挑剔,所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片,改天有空了,也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子(半只)辅料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫县豆瓣(一小勺)二荆条辣椒(一个)泡姜、辣椒(少许)蒜瓣(3瓣)料酒(少许)醋(少许(有那个意思就行))大料...
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家常啤酒鸭怎么做-家常啤酒鸭的做法
  • 家常啤酒鸭怎么做-家常啤酒鸭的做法

  • “今来一款美美的下饭菜:家常啤酒鸭,口感真是棒极了!”食材明细主料鸭腿(三根)葱(适量)青椒(三个)姜(适量)蒜(适量)辅料八角(适量)果皮(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)啤酒(一罐)豆瓣酱(一勺)调料冰糖(适量)油(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常啤酒鸭的...
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野藕莲子汤怎么做-野藕莲子汤的做法
  • 野藕莲子汤怎么做-野藕莲子汤的做法

  • 食材明细主料野藕(适量)莲子(适量)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)野藕莲子汤的做法步骤1、野藕去皮洗净切小片。2、莲子洗净。3、莲子、藕片放入高压锅,再加小块冰糖和适量清水,盖上锅盖,大火煮至上汽,转中小火煮20分钟即可。4、成品。...
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如何做简单又好吃-家常鸭子炖汤
  • 如何做简单又好吃-家常鸭子炖汤

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道家常鸭子炖汤算是一道比较居家的一道菜,是几乎家家户户都爱吃,尤其是家里的老人可以多吃这道食物。这种老鸭子炖出来的汤营养丰富,可以强身健体,而且它整体的味道也是非常的清淡的,汤汁也十分的鲜美,你是不...
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家常鸭子冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 家常鸭子冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭子:半只去皮冬瓜:250辅料盐:适量姜:5片具体步骤1.鸭子去皮切块,冷水下锅,焯掉血水。洗净。2.将焯好洗干净的鸭肉加适量的水、姜片和冬瓜皮熬煮3.15分钟后,加入冬瓜丁,中火继续熬煮4.煮至冬瓜熟透,捡去冬瓜皮...
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家常版老鸭粉丝汤怎么做-家常版老鸭粉丝汤的做法
  • 家常版老鸭粉丝汤怎么做-家常版老鸭粉丝汤的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)青菜(适量)油面筋(适量)鸭血(适量)粉条(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版老鸭粉丝汤的做法步骤1、右边是鸭子半只,一定要弄干净。杀鸭子那里弄得不干净。然后切块2、鸭子剁好,开锅烧热水。锅开鸭子焯...
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家常炖什锦野鸭如何做简单又好吃
  • 家常炖什锦野鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料猪肉(肥瘦):适量白菜:50g蘑菇(鲜蘑):5g虾米:5g鸡蛋清:5g大葱:适量姜:5g醋:5g淀粉(玉米):适量盐:2g味精:适量料酒:5g胡椒粉:适量香油:适量香菜:适量具体步骤1.将肥嫩野鸭去皮,除去内脏,洗净血污,剁成块(2厘米见方);2.野鸭块...
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红扒野鸭的做法 【徽菜】红扒野鸭 红扒野鸭怎么做
  • 红扒野鸭的做法 【徽菜】红扒野鸭 红扒野鸭怎么做

  • “安徽皖南物产丰富,野味众多,因此,徽菜里面,有很多野味入菜。红扒野鸭,就是徽菜里的一道名菜,充分体现徽菜重色重火攻的特点。这道菜鸭肉酥烂,香浓可口,营养价值高,好吃的很。现在讲究环保了,野鸭也少了,还是不吃为好。这道菜,选用了放养的水鸭来做,口感、味道都很不错。”食材明细主...
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野菜丸子汤怎么做-野菜丸子汤的做法
  • 野菜丸子汤怎么做-野菜丸子汤的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料肉馅儿(100g)野菜(100g)辅料葱花(2勺)平菇(5片)调料姜碎(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)野菜丸子汤的做法步骤1、肉馅儿加入葱花,姜碎和盐搅打上劲儿。2、水快开了,一勺一勺放入肉丸子。3、待到肉丸子全部放入,盖上盖煮到肉丸子浮起。4、加入...
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家常酸梅鸭怎么做-家常酸梅鸭的做法
  • 家常酸梅鸭怎么做-家常酸梅鸭的做法

  • 食材明细主料水鸭(1/4个)蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)胡萝卜(1/2个)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)酸梅酱(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)家常酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉斩块焯水后备用。2、备好需要的食材,葱切段,姜切片,蒜头剥皮,胡萝卜切刀块。3、先热少许油,将沥干水的鸭肉放入稍...
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家常烤鸭怎么做-家常烤鸭的做法
  • 家常烤鸭怎么做-家常烤鸭的做法

  • “那位比较喜欢吃,所以做了几次,味道虽然比不上外面,但是还是不错的。”食材明细主料鸭子(半边)料酒(一些)酱油(一些)盐(一些)葱(两根)八角(两颗)山奈(2块)姜(一小块)辅料蜂蜜(一些)烧烤酱(一些)菜油(一些)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸭的做法步骤1、鸭子头天晚上用料酒,酱油(稍多一点好...
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野鸭子怎样做好吃
  • 野鸭子怎样做好吃

  • 鸭子是肉类中最为常见的,也是最为美味的,那么小编接下来将为大家介绍野鸭子怎样做好吃。让我们用最简单的鸭子做出最多的食物,在家你可以体会到。接下来,我将会为大家仔细的介绍做法。让我们体会不一样的野鸭子吧。野鸭子怎样做好吃一、烤野鸭胸材料:伍司特沙司60毫升,橄榄油30...
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家常卤鸭脖鸭掌怎么做-家常卤鸭脖鸭掌的做法
  • 家常卤鸭脖鸭掌怎么做-家常卤鸭脖鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭脖(6根)鸭掌(12个)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖,凉水下锅放葱姜料酒焯水。3、焯水后洗干净。4、姜,花椒香叶桂皮...
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家常鸭蛋羹怎么做-家常鸭蛋羹的做法
  • 家常鸭蛋羹怎么做-家常鸭蛋羹的做法

  • “鸭蛋为母鸭的卵,营养丰富,味道鲜美,它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)辅料温水(250克)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鸭蛋羹的做法步骤1、食材:鸭蛋、...
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家常黄焖野生河鱼怎么做-家常黄焖野生河鱼的做法
  • 家常黄焖野生河鱼怎么做-家常黄焖野生河鱼的做法

  • “这是我们老家爸爸辈的爱做的菜式,湖南人嘛,爱吃剁椒,这菜是长辈做的~我一般就是放青椒黄焖,一样鲜美,毕竟是野生鱼有黄骨鱼,桂鱼什么的,还有的我叫不上名字~”食材明细主料淡水鱼(适量)辅料青椒(适量)剁椒(适量)姜(一块)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常黄焖野生河鱼的...
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野鸭子怎么做好吃
  • 野鸭子怎么做好吃

  • 鸭子是我们生活比较常见的一种家禽,这种家禽在我们的餐桌上是比较常见,一个好的鸭子菜肴是非常受人欢迎的,而现在随着生活水平的提高,人们对于食物的要求也提高了许多,野鸭子是我们目前能够吃到的最好的鸭子了,而野鸭子怎么做好吃呢?野鸭子怎么做好吃1、鸭子绰水清洗干净自家的...
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家常粉丝丸子汤怎么做-家常粉丝丸子汤的做法
  • 家常粉丝丸子汤怎么做-家常粉丝丸子汤的做法

  • “看着不太好看,味道吃起来很大众口味,很好吃”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料香菜末(葱花)鸡蛋(淀粉)鸡精(酱油)盐(虾米)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常粉丝丸子汤的做法步骤1、准备好的猪肉陷加入香菜末,葱末,几滴酱油,一个鸡蛋,淀粉,盐,鸡精,食用油搅拌备用2、烧开水适量的加入盐,把...
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野果红烧鸭怎么做-野果红烧鸭的做法
  • 野果红烧鸭怎么做-野果红烧鸭的做法

  • “小时候总会跑到野外摘野果子,有一种红色的酸酸甜甜的野果子,我们也叫野草莓,我摘了好多放冰箱冷冻起来,用它做调料,能烧出特别的美味佳肴来,今天带来一款《野果红烧鸭》美味分享出去才是最高境界”食材明细主料鸭肉(半只)野果子(一碟)辅料老抽(一碟)冰糖(一勺)油(一碟)葱花(一碟)大蒜(一碟...
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