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关于麻辣鬼血旺的做法步骤的餐饮百科

麻辣鬼血旺怎么做-麻辣鬼血旺的做法
  • 麻辣鬼血旺怎么做-麻辣鬼血旺的做法

  • “在很多家饭店点过鬼血旺这道菜,老公爱吃,我跟着跟着也喜欢吃了,但每家店的这道菜都各有特色,因为加入的菜都各有不同,总感觉不过瘾。于是乎,夫妇俩回家自己动手,小试过几次,最后总算烧出了,让周边的亲戚朋友光看图片都会流口水,都想回家立即动手,立即过瘾的效果。吃货夫妇感觉特有...
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炒麻辣烫底料的步骤是什么
  • 炒麻辣烫底料的步骤是什么

  • 起锅烧油,加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料,大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖,做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段,炒出来的麻辣烫底料会更香。炒麻辣烫最好使用菜籽原油,没有也可以用食用油、色...
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酸辣猪血旺怎么做-酸辣猪血旺的做法
  • 酸辣猪血旺怎么做-酸辣猪血旺的做法

  • “酸辣血旺是一道开胃下饭的美食,家常菜。血旺对身体有洗尘的作用。特别是对工作有灰尘的可以多吃些。”食材明细主料猪血旺(500克)豆瓣酱(1勺)辅料姜(2片)蒜(1个)大葱(2根)辣椒(4粒)醋(1勺)酱油(1勺)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣猪血旺的做法步骤1、备好食材2、所有食材切好3、...
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香辣毛血旺怎么做-香辣毛血旺的做法
  • 香辣毛血旺怎么做-香辣毛血旺的做法

  • “香辣毛血旺,鲜辣美味,做法简单,价格实惠,重要的好吃,很多明星都抢着吃。香辣毛血旺的食材:鸭血、豆芽、白萝卜、香葱等食材,都是常见食材。”食材明细主料鸭血(500克)豆芽(200克)白萝卜(200克)辅料花生油(3ml)盐(3ml)干辣椒(5克)豆瓣酱(20克)香葱(20克)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香辣毛...
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麻辣魔鬼鱼的做法 [烟台]麻辣魔鬼鱼 麻辣魔鬼鱼怎么做
  • 麻辣魔鬼鱼的做法 [烟台]麻辣魔鬼鱼 麻辣魔鬼鱼怎么做

  • “年前买了一些鱼冻在冰箱里,有马鲛鱼,鳕鱼,鲈鱼,魔鬼鱼,比目鱼,七星鱼,安康鱼。不同的鱼种做法也不一样。以前从没有接触过海鱼的我,如今对这些鱼也能如数家珍。对鱼总是没有抵抗力,只要是我没见过的鱼类,都会买回家尝试着去做一做。酱焖吃腻了,今天换一下口味,麻辣口的是我的最爱。...
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麻辣双旺怎么做-麻辣双旺的做法
  • 麻辣双旺怎么做-麻辣双旺的做法

  • “刚烹制一道【麻辣血旺】,麻辣的味道真是过瘾。今天改良了一下,用豆腐和鸭血旺搭配,既然血豆腐叫“血旺”,那么咱就把豆腐也叫“旺”,叫“豆旺”。所以这道菜取名-----【麻辣双旺】”食材明细主料鸭血(1盒300g)豆腐(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)配料郫县豆瓣酱...
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麻辣酒鬼花生怎么做-麻辣酒鬼花生的做法
  • 麻辣酒鬼花生怎么做-麻辣酒鬼花生的做法

  • “啵妞粑粑工作一天,对晚饭没有太大追求,一碟麻辣酒鬼花生,一碟拍黄瓜,一瓶冰镇啤酒足以满足他工作一天的辛苦。”食材明细主料花生(500克)辅料牛油火锅底料(2匙)辣椒丝(适量)麻椒花椒(适量)白芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣酒鬼花生的做法步骤1、花生米要挑个头均匀...
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毛血旺的做法 麻辣过瘾的毛血旺(附详细过程图) 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 麻辣过瘾的毛血旺(附详细过程图) 毛血旺怎么做

  • 食材明细主料重庆火锅底料(适量)辅料鸭血(适量)豆腐(适量)鱿鱼(适量)黄豆芽(适量)芹菜(适量)毛肚(适量)百叶(适量)葱姜蒜(适量)配料色拉油(适量)料酒(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)浓汤宝(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)毛血旺的做法步骤1、1.各种原材料2、2.将鸭血和午餐肉切片、豆腐切块、芹...
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酸辣血旺肉丸汤怎么做-酸辣血旺肉丸汤的做法
  • 酸辣血旺肉丸汤怎么做-酸辣血旺肉丸汤的做法

  • “血旺补铁补血,在酸辣烫里煮出香味,加入肉丸子和脆皮肠的香,好吃还好喝。”食材明细主料血旺(100g)辅料肉丸子(6个)脆皮肠(4个)调料泡姜(1块)泡辣椒(10个)葱(3根)蒜(1个)泡菜水(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣血旺肉丸汤的做法步骤1、血旺切成条,泡辣椒和泡姜切成丝。2、蒜切成丝...
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麻辣酒鬼蚕豆的做法 【四川】麻辣酒鬼蚕豆 麻辣酒鬼蚕豆怎么做
  • 麻辣酒鬼蚕豆的做法 【四川】麻辣酒鬼蚕豆 麻辣酒鬼蚕豆怎么做

  • “川菜大多是麻辣的,而蚕豆四川也是主要产区。这个麻辣酒鬼蚕豆的做法来做酒鬼花生。只是口感和花生不同,因蚕豆含油量没有花生多,所以口感偏硬一点。只要牙齿要,这个吃起来也是很好吃的。我家那位就喜欢用这个做下酒菜,来家里的客人也喜欢哩。”食材明细主料干蚕豆(200g)辅料干...
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麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做
  • 麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做

  • “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物,在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸,蛋白质,纳元素,钾元素,这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说,比较受欢迎的肉类食物,牛肉和猪肉,羊肉等肉类食物当中的营养价值成分也是不同的,包括它们的口感也是不同的,很多人会比较偏爱...
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开麻辣烫店步骤是什么
  • 开麻辣烫店步骤是什么

  • 麻辣烫是风靡街头巷尾的的一种小吃,很多人都喜欢吃麻辣烫。它以麻,辣,鲜,香等口味刺激我们的味觉,令人回味无穷。街头巷尾各种各样的小吃店比比皆是,但麻辣烫店总能以它独特的口味吸引一批美食爱好者光顾,品尝。每家麻辣烫店的秘方不同,因而每家的口味也各有不同,要想经营好一家麻...
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毛血旺的做法 【抵不住的麻辣诱惑】毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 【抵不住的麻辣诱惑】毛血旺 毛血旺怎么做

  • “说起川菜那可是我最喜爱的菜系没有之一毛血旺起源于重庆流行于重庆和四川地区是一道著名的传统菜式被列入川菜菜谱之一毛血旺是重庆市的特色菜这道菜是将生血旺现烫现吃且毛肚杂碎为主料遂取名毛血旺寒冷的冬日里来一碗热辣麻香的毛血旺吃完感觉血液都沸腾起来”食材明...
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麻辣鬼头姜的做法 小满日食记之麻辣鬼头姜 麻辣鬼头姜怎么做
  • 麻辣鬼头姜的做法 小满日食记之麻辣鬼头姜 麻辣鬼头姜怎么做

  • “小时候的味道~”食材明细主料鬼头姜(三块)辅料辣椒油(少许)蒜(少许)盐(少许)芝麻(少许)醋(少许)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)麻辣鬼头姜的做法步骤1、精选鬼头2、冲洗干净3、放入坛子,腌制数天4、取出洗净5、改刀切片6、改刀切丝7、加入辅料8、芝麻,麻油,辣椒,醋9、葱丝蒜末1...
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辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么?
  • 辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么?

  • 餐饮提问:辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么?蔚蓝大雨回答:辣否,没有太高的经营条件,创业人只需要按照总部的指导就能够在这一市场中获得快速的发展。该项目开店简单,而且投资前景好,是能够让创业人在市场中轻松获利的好项目。...
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加盟可行-麻辣烫步骤有哪些
  • 加盟可行-麻辣烫步骤有哪些

  • 餐饮提问:麻辣烫步骤有哪些?加盟可行?妞儿小宝贝回答:餐饮项目好多的,各个地方的人口味喜好都不同,要选人们都爱吃的小吃生意才能火爆。我建议你开麻辣烫店,我发现女人都爱吃麻辣烫,我女朋友就是个很好的例子,每次陪她去吃麻辣烫,店铺里面人满满的都是女人。麻辣烫店铺不少,她是最爱...
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毛血旺的做法 挡不住的麻辣诱惑——【家庭版毛血旺】 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 挡不住的麻辣诱惑——【家庭版毛血旺】 毛血旺怎么做

  • “毛血旺本是川菜之一,以煮菜为主,口味属于麻辣味,汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。如今因为麻辣的诱惑,毛血旺已席卷了大江南北。”食材明细主料猪血(适量)辅料黄豆芽(适量)生菜(适量)素丸子(适量)黑木耳(适量)魔芋结(适量)火腿(适量)配料四川火锅底料(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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毛血旺的做法 毛血旺—四川辣菜 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 毛血旺—四川辣菜 毛血旺怎么做

  • 食材明细主料鸭血(适量)肥牛卷(适量)辅料豆芽(适量)香菇(适量)牛百叶(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蒜泥(适量)葱花(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)芝麻香油(适量)红油辣子(适量)友加水煮肉片调料(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)毛血旺的做法步骤1、锅里加水倒入适量盐、鸭...
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麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些
  • 麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些

  • 餐饮提问:麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些张新莲43回答:我有朋友曾开过麻辣烫的店,也在外看过,一般汤底不需要太复杂,只要有放一两块筒骨,加多一些鸡精和味精就可以了,麻辣烫最主要的还是淋在菜上面的酱汁,具体的做法我不是太清楚,抱歉。不会唱歌的大乌龟回答:都是超市或者批发市场...
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酸辣血旺怎么做-酸辣血旺的做法
  • 酸辣血旺怎么做-酸辣血旺的做法

  • “这是我们四川的一道街头美食和酸辣粉齐名。卖的人把它装在三轮车上。边走边吆喝。这道菜的特点就是酸辣鲜香,热乎乎的。冬天吃特别的过瘾,吃的人那的微微冒汗,畅快淋漓。我们四川人做血旺呢一定要放多多的香菜和韭菜哦!再配上四川的泡椒炮将别有风味。”食材明细主料鸭血(二...
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麻辣酒鬼花生的做法 【四川】麻辣酒鬼花生 麻辣酒鬼花生怎么做
  • 麻辣酒鬼花生的做法 【四川】麻辣酒鬼花生 麻辣酒鬼花生怎么做

  • “过年有酒有菜~~举国欢庆的日子,春节总是比别的时候热闹~既然有酒,怎么没有下酒菜~四川的麻辣酒鬼花生,无论下酒,还是下饭,或者零嘴小吃~~它受欢迎的程度都超乎你的想象~~每到过年前夕,我家就开始做酒鬼花生了~~一大锅辣子,花椒,花生,芝麻~~甚至有时候辣子比花生多~~但吃的就是这...
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酸辣毛血旺怎么做-酸辣毛血旺的做法
  • 酸辣毛血旺怎么做-酸辣毛血旺的做法

  • 食材明细主料猪血(适量)辅料青蒜苗(适量)小米红辣椒(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)姜(适量)淀粉(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣毛血旺的做法步骤1、猪血放凉水锅里煮开,拿出来切成正方块,用盐水泡一会,拿出来晾干。(亲不好意思,手机出了一点...
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爽辣毛血旺怎么做-爽辣毛血旺的做法
  • 爽辣毛血旺怎么做-爽辣毛血旺的做法

  • “开着空调,喝口雪碧、吃着辣辣的毛血旺……爽”食材明细主料鸭血(一块)豆腐(一块)豆芽(适量)芹菜(适量)毛肚(适量)火腿肠(适量)辅料毛血旺料包(一包)葱姜蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽辣毛血旺的做法步骤1、所有原材料洗干净2、把豆腐、豆芽、芹菜、鸭...
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麻辣血旺怎么做-麻辣血旺的做法
  • 麻辣血旺怎么做-麻辣血旺的做法

  • “麻辣血旺、加入郫县豆瓣、泡姜泡辣椒、火锅底料这样一煮、淋上热油、真是太好吃了!”食材明细主料血旺(1块)豆芽(1把)脆皮肠(适量)辅料蒜苗(2颗)泡姜(适量)泡辣椒(适量)调料姜蒜末(适量)酱油(1勺)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣血旺的做法步骤1、准备。2、...
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