- 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母粉(适量)牛奶(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)人见人爱的甜香馒头的做法步骤1、面粉加酵母粉,发面。2、白砂糖,个人口味添加(按照自己面多少添加白砂糖)。3、牛奶,将所需白砂糖加入牛奶中,将牛奶加热(温的牛奶既可),和好面发面。4、发好...
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- “这盘大蘑菇,孩子爱不释手,老公也说舍不得吃,朋友圈追着要做法,食物总是能带给人惊喜,有时候是味觉上的,比如身在异乡偶然吃到家乡味道;有时候是视觉上的,比如去餐馆吃饭,上菜时店家用特殊材料做出了某种超出想象的震撼效果;有时候则可能完全是个意外,比如你眼看着妈妈端了一盘蘑菇...
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- “这年头,啥节都想过,孩子们爱过圣诞节,可能因为想要礼物,而吃的倒是不讲究,曾经整过一堆洋的饼干蛋糕等等,并不受欢迎,家里还是喜欢中国味的食物,所以就做了馒头版圣诞老人。在不用色素的情况下,面食中的红色一般可选红曲粉,甜菜粉,不过营养又新鲜的还是选甜菜汁,这个是越蒸颜色越艳...
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- “冬天最喜欢下雪了,不但能净化空气,还能享受雪花带来的快乐,即使只是很薄的雪也依然让人兴奋不已。今天借着“雪中的回忆”热乎劲,我做几个小雪人馒头。单个的没啥新意,做成一个雪花花环还有了新年的乐趣。”食材明细主料易小焙南方馒头自发粉(200克)辅料室温凉水(110克)竹炭粉(少...
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- 食材明细主料发酵好的黄色面团(适量)发酵好的白色面团(适量)发酵好的黑色面团(适量)辅料温水(适量)酵母粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卡通小黄人馒头的做法步骤1、南瓜糊130克,2克酵母粉,低粉260克混合启动面包机搅拌至无颗粒状态面团,白色面团少部分,需要发酵至两...
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- “慕斯蛋糕一直都是大家所喜爱的,芒果慕斯冰冰凉凉的,口感甜而不腻更是深得亲们的喜爱!今天就来给大家做推荐一款个人感觉很好吃的方子。有口福的亲们千万别犹豫啦~做起来吧!”食材明细主料酸奶(200ml)芒果粒(300g(150g打泥用,150放蛋糕里))淡奶油(400ml)细砂糖(80g)吉利丁粉(30g)辅料黄色...
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- “哈哈😄简单健康省事省力。”食材明细主料面(300克)辅料酵母(3克)白糖(10克)温水(170克左右)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)懒人电饭锅馒头的做法步骤1、面粉,酵母,白糖2、温水和成面絮,揉成团3、放温暖地发40分钟4、发好的面分成5份5、反复揉好,电饭锅刷上油,摆入馒头6、醒半小时...
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- “加班至深夜或者凌晨饿了怎么办?随手利用家里的材料准备一份丰盛的夜宵或者早点吧。”食材明细主料全麦粉馒头(2个)菜叶(适量)菠萝(适量)西红柿(两片)鸡蛋(2个)牛肉排(2个)芝士片(2块)辅料番茄酱(适量)色拉酱(适量)黄豆酱(适量)白糖(适量)黑胡椒碎粒(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人馒...
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- 馒头我们日常生活中每个人肯定都吃过,馒头给我们的印象,应该都是圆圆的、软软的,最关键的是,馒头是白白的。但是你知道吗,其实馒头并不是都是白色的,有一种特殊的馒头,他们是五颜六色的,这样的馒头有的是做的时候就用的是不同种类的面,有的是后期染色,你了解彩色馒头嘛一、彩色绣球...
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- “懒人版烤馒头片,家常美味,简单快手,烧烤味道,酥脆爽口,越嚼越香,早餐小零食都是不错的选择,太好吃了。”食材明细主料馒头(1个)辅料油(适量)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)椒盐粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)懒人版烤馒头片的做法步骤1、大馒头切片。2、将所有的粉类...
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- 食材明细主料高筋粉(210g)低筋粉(90g)奶粉(12g)酵母(少许)辅料糖(适量)油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)人见人爱之披萨做法的做法步骤1、盆中依次倒入高筋粉、酵母、低筋粉、糖、奶粉和油;2、倒入少些水(冬天用温水和面),用手反复揉面团至扩展阶段,然后盖上保鲜膜;3、面板撒上...
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- 食材明细主料中筋面粉(150克)温水(75克)糖(20克)酵母(1.5克)辅料红曲粉(少许)可可粉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)圣诞老人馒头的做法步骤1、主料中的所有食材放入面包机桶内。2、揉均匀。3、揉成光滑的面团。4、面包机启动发酵面团程序,发酵面团至两倍大。5、取8克白面团加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟懒人白馒头,这款自制中点,当然在早上,早餐店都是有卖的,但是这款馒头,是为了一些不愿意买外面的食物,而出的教程,因为这个做法是非常简单的,也不需要煮很长的时间,只需要30分钟,你把米饭做好了,馒头也就出锅了哦,所以...
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- 食材明细主料高筋面粉(200g)南瓜(100g)辅料可可粉(10g)酵母(4克)糖(适量)牛奶(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小黄人馒头的做法步骤1、南瓜切块。2、蒸熟。3、压成泥。4、倒入100克面粉中。5、加2克酵母和2匙糖拌匀。6、和成团,盖上湿布发酵1小时。7、发酵好的南瓜面团。8、另...
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- “可爱的,可以哄孩儿多吃些的小馒头~”食材明细主料中筋面粉(100克)酵母(1克)白糖(5克)清水(20克)辅料奥利奥饼干碎(世界你)红曲米粉(适量)橙色食用色粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪人棒棒糖馒头的做法步骤1、准备食材。2、糖加入面粉中搅拌均匀。3、酵母放入水中融化。4、...
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- “本来没蒸之前本是粉红偏紫的颜色,整了后却变成了黄色,看来以后用紫薯比较保险”食材明细主料面粉(适量)玉米面粉(适量)苋菜汁(适量)辅料酵母(适量)葡萄干(适量)燕麦片(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)染色馒头的做法步骤1、面粉和少量玉米粉混合均匀2、苋菜洗净入开水锅中煮一...
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- 记得从小到大,最爱吃的家常菜就是杨粗排骨,糖醋的香气挑逗味蕾,酱色的排骨牢牢地吸引住了眼球,夹一小块放在嘴里,先是酸咸甘甜的酱汁在舌尖化开,然后是细嫩爽口的排骨在齿间绽放,这味道和口感简直是绝得没话说。主料前腿肉+小排:一千克辅料黄酒:两大匙生抽:四大匙镇江醋:六大匙...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.其实,这种圆饼应该用面发酵后制作,我图省事,用面粉、少许泡打粉加温水和成,醒发三十分钟。2.把饼胚用平锅两面烙熟,用牙签插入饼中没有附着物就表明已熟。3.肉丁儿与蒜苔丁儿用面酱炒熟即可当内...
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- “宝宝很喜欢”食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)辅料白糖(20g)清水(150ml)红曲粉(2g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小雪人馒头的做法步骤1、温水放入糖和酵母化开,酵母水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状,和成光滑的面团。4.室温发酵至蜂窝状即可。2、取出面团揉一揉排气,取一小面团和红...
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- “馒头做刀切法,营养又丰富。也简直。”食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(6g)糖(10g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)懒人刀切馒头的做法步骤1、面粉酵母糖水一起拌匀揉成团2、发二小时以上拿出排气揉几下3、搓条切节4、放入蒸锅在发二十分钟开火水开后蒸十五分钟5、馒头蒸好6...
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- “早春养生多吃地瓜是必须滴,不仅养脾胃助消化,还能防止“春困”。因为,日常饮食中米面、肉类、蛋类的摄入过多会导致人体的体液偏酸性,人就容易犯困。所以,吃些碱性食物就能缓解“春困”。红薯就是碱性的,能中和酸性,保证人体健康。此外,红薯还可以维护动脉管壁的弹性、防止心血...
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- “很多人说做馒头很费时间,我这次做的是一次发酵,就是揉好以后马上切块发酵,这样省了一次发酵,做馒头时间就短很多了还有一个问题,为什么做的馒头坑坑洼洼,一般是你没有揉透,面团很粗糙,那做起来表面就不会很细腻特别难看怎么才能判断自己已经揉好揉透了呢?第一你表面面团看起来特...
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- 大头菜炒粉是一道非常常见的家常菜,还是人见人爱的哦,并且做法也很简单,很容易上手。大头菜含有丰富的维生素和纤维素,很有助于消化吸收,粉条细细滑滑的,口感细腻,入口即化,真是一道不容错的美食。主料大头菜:适量粉丝:适量瘦肉丝:适量辅料生抽:适量味精:适量葱:适量干辣椒:适量详细步骤...
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- “小黄胖子深得儿子的喜爱呢~”食材明细主料自发粉(200克)辅料红薯(一块)可可粉(2克)红曲粉(1克)温水(适量)糖(适量)红豆(数颗)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小黄人红薯馒头的做法步骤1、先把红薯蒸熟~2、用红薯泥和面粉合面,红薯泥干,我加了适量的温水和少许糖粉揉匀。3、面团合好后,盖...
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- “最简单的馒头,最好吃的馒头,最营养的馒头。”食材明细主料面粉(500克)南瓜泥(150克)酵母(5克)玉米油(少许)辅料大枣(15个)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)懒人大枣馒头的做法步骤1、南瓜去皮切片高压锅压5分钟,取出晾凉,加λ厨师机加1斤面粉,5克酵母再加点玉米油和适当的凉开水,启功...
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