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关于拌肉怎么做好吃的餐饮百科

拌肉怎么做-拌肉的做法
  • 拌肉怎么做-拌肉的做法

  • “四川特色辣拌肉”食材明细主料猪头肉(500g)猪耳朵(500g)辅料辣椒油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)麻辣油(适量)麻油(适量)蒜(适蚝油)大葱(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒面(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拌肉的做法步骤1、猪头肉猪耳朵切成薄片2、大葱切成葱花3、所...
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拌牛肉如何做简单又好吃
  • 拌牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料卤牛肉:250胡萝卜:半根辅料香菜:4根蒜:2瓣盐:适量鸡精:适量糖:适量苹果醋:适量香油:适量辣椒油:适量具体步骤1.将胡萝卜切细丝,香菜切1公分的段,蒜拍碎放入盘中2.加入切成细条的牛肉。3.加入所有的调味料。4.用边拌边...
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凉拌牛肉怎么做好吃
  • 凉拌牛肉怎么做好吃

  • 牛肉富含高蛋白、高脂肪、高热量,钙、铁、磷等营养素,其具有补气补血、强身健骨的功效。我们平时会把牛肉炒着吃,还可以煎牛排,不过,还有一种吃法也很可口,就是凉拌牛肉。说到凉拌牛肉,里面必须加入香菜,那滋味真不错!下面就看看凉拌牛肉具体做法吧!一、凉拌牛肉怎么做好吃主要食材...
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生拌牛肉配石锅拌饭如何做简单又好吃
  • 生拌牛肉配石锅拌饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛里脊肉:适量香菜:适量芝麻:适量甘蓝:适量白梨:适量白米饭:适量辅料青菜:适量蛋清丝:适量红萝卜丝:适量蛋黄丝:适量胡萝卜丝:适量醋精:适量香油:适量蒜泥:适量韩国辣椒酱:适量鸡精:适量盐:适量小葱末:适量白糖:适量具体步骤...
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拌牛肉的做法 福禄招财拌牛肉 拌牛肉怎么做
  • 拌牛肉的做法 福禄招财拌牛肉 拌牛肉怎么做

  • “每年春节,我家餐桌上都有一道必不可少的宴客大菜,那就是妈妈牌的卤牛肉,同样是卤牛肉,我妈做得最好吃,所以每每家中来了亲戚客人,都会主动点我老妈做的卤牛肉。更多的时候,老妈还会将卤牛肉变变花样,看似普通的卤牛肉,只要再经过简单的加工,就立刻摇身变成星级年菜啦。有了卤牛肉...
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凉拌肉如何做简单又好吃
  • 凉拌肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:400辅料姜:5蒜:5辣椒油:1茶匙味精:1/4茶匙醋:1茶匙花椒粉:1/4茶匙葱:2根酱油:酱油白糖:1/2茶匙具体步骤1.猪肉冷水下锅,煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了2.姜蒜切末,葱切葱花3.取一个小碗,倒入酱油、放入...
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凉拌白肉如何做简单又好吃
  • 凉拌白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:500辅料白糖:1/2茶匙辣椒油:2茶匙蒜:1颗醋:1茶匙姜:5酱油:1汤匙花椒粉:1/2茶匙葱:2根具体步骤1.猪肉放入锅中煮熟(用筷子能够很轻松的穿过猪肉就熟了)2.猪肉捞出晾凉,切片3.姜蒜切末,葱切葱花4.放入酱油、白...
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凉拌鸡脯肉的做法 “街头小吃”凉拌鸡脯肉 凉拌鸡脯肉怎么做
  • 凉拌鸡脯肉的做法 “街头小吃”凉拌鸡脯肉 凉拌鸡脯肉怎么做

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料葱(一颗)香菜(一颗)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(一匙)香醋(半匙)胡椒粉(一匙)原味(口味)未知(难度)凉拌鸡脯肉的做法步骤1、取适量的鸡脯肉。2、撕成细。3、香菜小葱切好。4、都放在一个盘里。5、加所备调料调味。6、成品。...
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凉拌菜冷拌白肉如何做简单又好吃
  • 凉拌菜冷拌白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟冷拌白肉是五花肉做成的一款美食,非常好吃,这款美食营养比较丰富,但是吃起来也不会有油腻的感觉,比起其他做法,这款肥肉更容易让人接受,味道还不错,特别是吃中餐的时候,来一份这样的凉菜,很多人都爱吃,赶紧动手来制...
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拌鱼肉的做法 一鱼两吃----拌鱼肉+鱼骨汤 拌鱼肉怎么做
  • 拌鱼肉的做法 一鱼两吃----拌鱼肉+鱼骨汤 拌鱼肉怎么做

  • “红娘鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中蛋白质等含量都很高,而且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。由于红娘鱼的肉呈蒜瓣状,其中没有碎刺,非常我们食用。而且鱼头、鱼骨可以炖成奶白汤,非常鲜美的,可以说一鱼多吃呀!!”食材明细主料红娘鱼(适量)辅料香油(适量)盐(适量)醋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青红椒...
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凉拌肉怎么做-凉拌肉的做法
  • 凉拌肉怎么做-凉拌肉的做法

  • “此处省略一万字。。。。。。。归根结底,有人想吃肉!”食材明细主料鲜猪肉(适量)辅料无油熟花生米(适量)调料葱(适量)蒜(适量)味极鲜(适量)花椒油(适量)白糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)红油辣子(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌肉的做法步骤1、五花肉一块。2、放入锅中,加水,放...
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拌牛肉的做法 夏季爱吃的拌牛肉 拌牛肉怎么做
  • 拌牛肉的做法 夏季爱吃的拌牛肉 拌牛肉怎么做

  • “凉拌牛肉在我们当地一是道很受欢迎的凉菜,也是凉菜中的大菜。大小餐馆都有这道菜,虽然都是凉拌牛肉,所用的牛肉却有些不同,有的是把五香卤牛肉切片或者切滚刀块搭配蘸水一起上桌,也有的是把原味儿的熟牛肉切片后再上调料汁拌均匀上桌的,说实在话,两种都很好吃。”食材明细主料...
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凉拌鹅肉如何做简单又好吃
  • 凉拌鹅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹅胸肉:1/2斤姜丝:1/2杯辣椒丝:1/4杯芹菜段:1/2杯淡酱油:1又绍兴酒:1大匙糖:1/2大匙辅料具体步骤1.)将鹅胸肉洗净后抹上少许盐,加水用大火煮沸,再改中火煮至血水放出即可熄火,盖上锅盖将鹅肉焖熟,捞起待凉后再切成薄...
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拌牛肉的做法 销魂拌牛肉 拌牛肉怎么做
  • 拌牛肉的做法 销魂拌牛肉 拌牛肉怎么做

  • “小销魂拌牛肉,是老公给取的菜名哦,他说全家人吃了有些感动,因为加了洋葱,哈哈,淡淡的忧伤。采用牛健肉做最佳,也可以说是酱牛肉,可以热吃,凉吃,当零食吃也OK哦,待客不错。”食材明细主料牛键肉(适量)辅料大葱(适量)小葱(适量)洋葱(适量)香菜(适量)配料香料包(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐...
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拌驴肉怎么做-拌驴肉的做法
  • 拌驴肉怎么做-拌驴肉的做法

  • 食材明细主料驴肉(50克)洋葱(40克)姜(15克)葱叶子(3克)红椒(2克)辅料食盐(小许)鸡精(小许)生抽(5克)亚麻籽油(3克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌驴肉的做法步骤1、洋葱,姜,葱叶,红椒洗净备好。2、改刀洋葱。3、切好的洋葱放碗里。4、姜丝也放碗里。5、提前煮好的驴肉。6、驴肉切粗条,葱叶...
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牛肉拌香菜的做法 牛肉拌香菜(香菜爱好者) 牛肉拌香菜怎么做
  • 牛肉拌香菜的做法 牛肉拌香菜(香菜爱好者) 牛肉拌香菜怎么做

  • “我其实很讨厌吃香菜,可是我老公跟我公公超级喜欢,所以跟着我公公学了这道香菜拌牛肉,是我家过年的必备菜!!(偷偷告诉你们,我公公以前做过厨师,哈哈!)”食材明细主料牛肉(150g)香菜(一小把)辅料剁椒(一勺)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(一勺)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉拌香菜的...
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凉拌牛肉如何做简单又好吃
  • 凉拌牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟选择优质的牛肉作为原材料,牛肉不要有筋骨,这款制作菜品的方式加入了桂皮,花椒,八角,麻油,姜片,老干妈,油,盐,蒜片,干辣椒,香菜等辅料,所以味道特别的好,喜欢的人可以亲自动手,根据自己的洗好增减原材料,赶紧尝尝吧主料新...
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生拌牛肉怎么做好吃
  • 生拌牛肉怎么做好吃

  • 牛肉是平时我们吃的比较多的一种肉类。因为牛肉当中富含非常多的蛋白质,而且所含的脂肪含量极少,因此对我们的身体的益处非常多,所以牛肉是大家选择的滋补的食物之一。平时我们吃的普通的牛肉,都是需要回来经过烹煮而成的,但是有一些精选的牛肉及部位非常好,而且是可以生吃的,还...
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肉酱拌面的做法 家常肉酱拌面 肉酱拌面怎么做
  • 肉酱拌面的做法 家常肉酱拌面 肉酱拌面怎么做

  • “肉酱应该家庭必备,手懒的时候下点面条拌上肉酱,再调点小咸菜就可以应付一顿饭,好吃且快捷。个人感觉做肉酱:1、肉丁要手工切的做出的肉酱才有口感。2、酱一定要用油炒制红润后,再炒制肉酱。这样做出的肉酱才能达到酱香浓郁,肉丁粒粒鲜香。”食材明细主料瘦猪肉(适量)甜面酱(适量...
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拌肉皮的做法 妈妈的味道:拌肉皮 拌肉皮怎么做
  • 拌肉皮的做法 妈妈的味道:拌肉皮 拌肉皮怎么做

  • 食材明细主料肉皮(300g)辅料香菜(半两)青椒(一个)蒜瓣(三个)盐(适量)酱油(一勺)醋(两勺)糖(一勺)蚝油(半勺)鸡精(适量)朝鲜族辣酱(两勺)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拌肉皮的做法步骤1、肉皮煮熟,去肉皮上得肥肉。2、肉皮切丝。香菜,青椒切丝,蒜切末。3、把肉皮和青椒丝和香菜丝放在一个容器...
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拌猪头肉 拌猪头肉怎么做-拌猪头肉的做法 二月二吃猪头
  • 拌猪头肉 拌猪头肉怎么做-拌猪头肉的做法 二月二吃猪头

  • “今天是二月二抬龙头吃猪头,我们北方有吃猪头的习俗,我也是每年在二月二这天买一些猪头肉吃,今天到超市买猪头肉的人很多,商家也是备足了食材。”食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)芝麻(适量)花生(适量)香油(适量)麻油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单...
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凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二
  • 凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二

  • “凉拌羊肉质地软嫩,鲜香味美,微辣爽口。适合夏天食用。”食材明细主料羊肉(500g)辅料香油(适量)白醋(适量)盐(5克)大葱(半根葱白)洋葱(1/3个)香菜(1棵)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌羊肉的做法步骤1、将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟。...
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拌牛肉怎么做-拌牛肉的做法
  • 拌牛肉怎么做-拌牛肉的做法

  • “凉拌牛肉滑、嫩、鲜,操作简单”食材明细主料牛肉(300克)辅料香油(少量)盐(少许)生抽(1汤匙)小苏打(小量)葱花(少许)贵州灯笼椒粉(少许)香菜末(少许)细姜茸(少量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拌牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,加水抓揉三次,使肉吸收足水份,然后加生抽、糖、小苏打、生粉抓...
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拌鹿肉如何做简单又好吃
  • 拌鹿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鹿肉:半斤辅料清醋:五勺海鲜酱油:二勺糖:一勺葱姜蒜:适量具体步骤1.鹿肉焯水后放入高压锅炖30分钟。里面放入炖肉调料包,葱段,姜片,蒜五瓣。2.出锅后放凉切块,放入蒜沫,海鲜酱油,清醋,白糖,搅拌均匀即可。喜好辣口...
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五花肉拌饭怎么做最好吃
  • 五花肉拌饭怎么做最好吃

  • 提到拌饭,大家都会想起五花肉拌饭,五花肉的香味配上蔬菜,再加上一颗溏心蛋,想想这个画面就让人直流口水。五花肉拌饭这么好吃,方法一定不简单吧,或者有什么烹饪秘诀吧,其实不然,方法很简单,跟着小编一起学起来,在家也能做出好吃的五花肉拌饭。一、五花肉拌饭方法一用料五花肉适量鸡...
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