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关于松蛾的餐饮百科

百姓松蛾汤怎么做-百姓松蛾汤的做法
  • 百姓松蛾汤怎么做-百姓松蛾汤的做法

  • 食材明细主料松蛾(适量)豆腐(适量)炸肉(适量)粉皮(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百姓松蛾汤的做法步骤1、松蛾泡发洗净切块,泡发松蛾的水不到倒掉,沉淀以后需要用2、葱姜蒜炝锅,下松蛾煸炒,加入泡发松蛾的水...
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松蛾炖山药怎么做-松蛾炖山药的做法
  • 松蛾炖山药怎么做-松蛾炖山药的做法

  • “松蛾也叫松蘑,是目前极少数不能人工培育的菌类,营养丰富,生的松蛾本身就带有特殊的浓郁香味,搭配本身味道单纯的山药,用来做炖菜最合适不过”食材明细主料山药(1段)松蛾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量(或黄豆酱))油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)松蛾炖山药的做法步...
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炸蛾饼 炸蛾饼怎么做-炸蛾饼的做法 福建闽南特色小吃
  • 炸蛾饼 炸蛾饼怎么做-炸蛾饼的做法 福建闽南特色小吃

  • “蛾饼,其始于乾隆年间,距今已有百年之久。如今,蛾饼在莆仙一带已成为一道佳肴而受到人们的热捧。可谓是家喻户晓,逢年过节家家必炸。并被列入了福建闽南的特色小吃之一。”食材明细主料地瓜淀粉(1000g)辅料海蛎(视爱好添加)肉片(视爱好添加)蒜苗(适量)洋葱(适量)豆渣/米饭/芋头(半斤)配...
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干煸东北蛾怎么做-干煸东北蛾的做法
  • 干煸东北蛾怎么做-干煸东北蛾的做法

  • “蛾:这不是我们常见的那种蛾,是东北部分地区特有的品种,是可以食用的,不到原产地是吃不到的。它有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素......”食材明细主料蛾(500克)辅料干辣椒(10个)料酒(2克)盐(3克)生抽(5克)孜然(3克)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸东北蛾的做法...
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怎么种植谷子才能高产-谷子要怎么保管才不会长飞蛾
  • 怎么种植谷子才能高产-谷子要怎么保管才不会长飞蛾

  • 如果谷子再每年五月以后没有及时干燥,将会有很多飞蛾,混杂着许多小肉虫,我经常看到这种情况,那么谷子要怎么保管才不会长飞蛾?下面我们一起学习学习。一、谷子要怎么保管才不会长飞蛾飞蛾的生长无非是以下三个因素:昆虫的来源,环境和食物。只要同时满足这三个条件,飞蛾就会生长。...
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谷子要怎么保管才不会长飞蛾
  • 谷子要怎么保管才不会长飞蛾

  • 1、存放在干燥密封的环境,例如密封罐或者塑料袋等。这样可以阻隔空气,使飞蛾无法生存。2、放在冰箱或者冷库等温度较低的地方,飞蛾无法在低温的环境中生存。3、在存放谷子的地方放置一些驱虫剂,例如磷化铝等,既能杀虫又能防止谷子发霉变质。...
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青蛾水蒸蛋怎么做-青蛾水蒸蛋的做法
  • 青蛾水蒸蛋怎么做-青蛾水蒸蛋的做法

  • “青蛾鲜美,蛋羹滑嫩,很清淡营养的一道菜。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料青蛾(适量)清水(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蛾水蒸蛋的做法步骤1、准备好所有的材料。2、将青蛾用淡盐水暂养半小时,使其吐尽泥沙。热锅烧水,水开后将青蛾下锅煮至外壳张开...
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松松软软好味道图解-肉松卷
  • 松松软软好味道图解-肉松卷

  • 对于大部分人来说软软烂烂的蛋糕卷简直是人们喜欢的甜品首选,而且里面经常会加一些果酱之类的夹心,比如肉松,让爱肉松的人士还是很爱不释手了,卷里满满的肉松是真的能够吃过瘾了,所以接下来我们试着在家里做一下肉松卷吧,一起学习一下做法吧。主料蛋黄:七个辅料蜂蜜:30克蛋白:四个...
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青蛾焖木瓜怎么做-青蛾焖木瓜的做法
  • 青蛾焖木瓜怎么做-青蛾焖木瓜的做法

  • 食材明细主料青蛾(500克)木瓜(半个)辅料蒜头(10粒)葱段(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蛾焖木瓜的做法步骤1、青蛾洗净备用。2、木瓜去皮去核切成块。3、鍋里放一匙油将蒜头、葱段爆香,捞起。4、加水倒入青蛾煮六分钟青蛾熟捞起。5、重新...
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青蛾需要蒸多久
  • 青蛾需要蒸多久

  • 25分钟左右。青蛾是海鲜的一种,属于贝壳类。贝壳的壳色色泽明亮,呈现出浅褐色或深褐色弧形纹路,用来做汤味道非常鲜美。挑选青蛾时需要注意以下几点:1、选择壳大、完整紧紧闭合的青蛾,能确保是活的;2、青蛾同样大小的情况下,轻的说明可能是空壳,重的说明含有大量泥沙。...
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肉松的做法 【肉松】 肉松怎么做
  • 肉松的做法 【肉松】 肉松怎么做

  • “很荣幸得到东菱魔法云面包机试用,依然要感谢@Nicole的生活书@东菱电器官方微博给我这个烘焙小白一次机会,当我看到我的名字和达人一起出现在名单上的时候,感到幸福的同时压力也很大,俺没有单反,照片拍的不靓,但是做美食的每个步骤都充满了对家人的爱,有了这台智能魔法云面包机...
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松松软软热狗怎么做-松松软软热狗的做法
  • 松松软软热狗怎么做-松松软软热狗的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)奶(280克)酵母(6克)糖(20克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松松软软热狗的做法步骤1、奶加酵母静止10分钟。2、加入面粉、糖和面发酵至两倍大。3、发酵好的面团。4、根据肠的大小分割成合适大小面团。5、擀成长舌形状。6、从一头开始卷起来。7、搓成长...
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蓬松香浓的自制肉松-肉松
  • 蓬松香浓的自制肉松-肉松

  • “当听到嘀嘀响声我去打开面包机盖子的时候,我的小心脏啊,简直不敢相信,静静的在面包桶里的那些小精灵们居然是我自己做的肉松,那质感就是买的肉松也达不到,而且那些小肉丝居然闪烁着银色的光芒,太不可思议了。在装盘的时候我就偷偷的捏了一口吃,口感简直太棒了,纯纯的全是香浓的...
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松饼的做法 松饼(松饼机版) 松饼怎么做
  • 松饼的做法 松饼(松饼机版) 松饼怎么做

  • “有一次去博库书城,娃和她的表姐竟然都对松饼情有独钟,后来在家附近一家很有特色的俱乐部又吃了一次,现做的,等了好久啊!于是,娃很郑重的对我说:“妈,你妈个模具自己做吧!”于是,犹豫再三,挤出个小角落,给松饼机安了家。成品么,孩子喜欢不用说,老爸老妈也喜欢,这个有点出乎意料啊!所以啊...
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辣炒北蛾螺怎么做-辣炒北蛾螺的做法
  • 辣炒北蛾螺怎么做-辣炒北蛾螺的做法

  • “英国北蛾螺,肥硕又鲜美,非常不错。用豆瓣酱爆炒,微辣的口感适合家人。很受欢迎的一道美味。”食材明细主料北蛾螺(350g)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)南荠(适量)青椒(适量)葱姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒北蛾螺的做法步骤1、北蛾螺洗干净。2、南荠去皮洗干净。青椒...
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【自制肉松】-肉松
  • 【自制肉松】-肉松

  • “肉松的用处很多,寿司,面包,蛋糕,夹馅,就粥,等等等等,都是极好的选择。以前曾经做过几次,炒干肉松的过程,着实有些痛苦。现在有了面包机,就省事多啦~~只要把肉煮熟,丢进搅拌桶里,接下来的工作,就可以全部交给勤劳忠恳的“面包机小哥”啦!感觉真是轻松方便又吃的放心呢!自制肉松,一起做起...
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小米里面有蛾子是怎么回事-小米结成团了还能吃吗
  • 小米里面有蛾子是怎么回事-小米结成团了还能吃吗

  • 很多人在听说了小米营养价值很高,并且小米的价格也不是非常的昂贵,所以购买的时候量就会多了一些,存放在家里面。那么,小米结成团了还能吃吗?小米里面有蛾子是怎么回事?一、小米结成团了还能吃吗小米要是结成团了建议大家就不要再吃了,小米出现结团的原因很有可能就是因为保存...
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松子松茸炒饭怎么做-松子松茸炒饭的做法
  • 松子松茸炒饭怎么做-松子松茸炒饭的做法

  • “春节大鱼大肉吃得太多,对于减肥的MM来说接下来的任务要少吃荤菜多吃素。今天我来做一道由素菜和坚果组合的营养炒饭。”食材明细主料剩米饭(150g)鸡蛋黄(20g)芥蓝(50g)洋葱(30g)松茸(30g)红椒(30g)松仁(20g)辅料油(适量)盐(3g)黑胡椒粒(3g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)松子松茸炒...
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肉松松饼怎么做-肉松松饼的做法
  • 肉松松饼怎么做-肉松松饼的做法

  • 食材明细主料松饼粉(150g)牛奶(125ml)椰蓉(20g)即食麦片(10g)抹茶粉(5g)鸡蛋(2个)辅料肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松松饼的做法步骤1、将所有原料搅拌均匀,2、倒入模具1/2满,3、铺上一层肉松,4、再倒入剩下面糊,抖出空气,5、进预热烤箱150℃35分钟(底盘加入凉水)6、出炉!7、...
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肉松的做法 真正蓬松的肉松 肉松怎么做
  • 肉松的做法 真正蓬松的肉松 肉松怎么做

  • “简单好做,蓬松的程度可以媲美市售的肉松!”食材明细主料瘦肉(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松的做法步骤1、肉顺纹理方向切块,加入生姜料酒,煮到肉很烂。生姜捞出扔掉,汤汁留下待用。2、肉块捞出,放入厨师机,用揉面勾搅拌到肉变成细...
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自制肉松-肉松
  • 自制肉松-肉松

  • “自爱上烘焙之后,肉松成为我撸面包和蛋糕的必用食材。我觉得自制肉松比超市买的放心,没有任何的添加剂,吃起来美味、放心。”食材明细主料猪精肉(300克)辅料八角(3个)香叶(2片)姜片(2片)葱结(1节)生抽(2勺)香葱油(1勺)蚝油(1勺)食盐(半勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制肉松的...
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豆腐青蛾汤怎么做-豆腐青蛾汤的做法
  • 豆腐青蛾汤怎么做-豆腐青蛾汤的做法

  • “夏天来了,来碗清淡的豆腐青蛾汤吧~”食材明细主料青蛾(一斤)豆腐(一块)辅料什锦杂菜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐青蛾汤的做法步骤1、青蛾一斤、豆腐一块、什锦杂菜适量2、青蛾一斤、豆腐一块、什锦杂菜适量。在超市里买青蛾的顺便要一袋“海水”,回...
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美味肉松-肉松
  • 美味肉松-肉松

  • “做肉松没啥难的,就是需要一点儿时间,特别是人工炒的时候,腿儿累胳膊累。所谓腿儿累,你得站在那小一个钟头,所谓胳膊累,那得不停地挥舞着铲子在锅里翻。但如果有了面包机,那可真省心了。面包机炒肉松的工夫,看看书,洗洗菜,抻抻胳膊踢踢腿儿,这时间全是自己的。肉松要无筋的纯瘦肉,将...
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炸蚕蛾的做法 滋补首选(男人你懂得😝) 炸蚕蛾怎么做
  • 炸蚕蛾的做法 滋补首选(男人你懂得😝) 炸蚕蛾怎么做

  • “纯天然,绿色,滋补,美味”食材明细主料雄蚕蛾(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸蚕蛾的做法步骤1、蚕蛾纯天然无污染,所以无需清洗,抓好需要的量,装盘备用(我们是烤得所以是穿签子的)2、锅中热油3、待油八分热,放入蚕蛾,小火慢慢煎,待蚕蛾七分熟的时候放入适...
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——飞蛾饺 飞蛾饺怎么做-飞蛾饺的做法 几近失传的传统面食工艺
  • ——飞蛾饺 飞蛾饺怎么做-飞蛾饺的做法 几近失传的传统面食工艺

  • ““这是一种烫面蒸饺,现在几乎要失传的传统面食工艺,它需要开水和面,要求的速度火候很有讲究,烫面蒸饺,口感劲道,京津冀的食客常以礼品赠送友人!”曼思欢乐厨房优酷网视频链接_show/id_XMTUwMTQ4NzgzNg==”食材明细主料猪肉馅(200g)大葱(100g)盐(1g)糖(4g)色拉油(5g)辅料面粉(200g)生抽(20g)...
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