当前位置:味味甜 >

关于自制烧鸡的家常做法的餐饮百科

自制烧鸡怎么做-自制烧鸡的做法
  • 自制烧鸡怎么做-自制烧鸡的做法

  • “过年餐桌上不能少滴一道美食,烧鸡选料整鸡2只!此鸡属于半白条鸡半柴鸡!肉质和味道也介于两种鸡之间!白条鸡肉质松散,柴鸡肉质紧密。而这种鸡肉质最佳,入味效果会很好滴!”食材明细主料鸡(两只)辅料八角(适量)花椒(适量)陈皮(适量)豆蔻(适量)桂皮(适量)后期(适量)香叶(适量)白果(适量)草果(适量)老...
  • 28955
家常烧鸡怎么做-家常烧鸡的做法
  • 家常烧鸡怎么做-家常烧鸡的做法

  • “家是潮汕的,每次过节都需要祭拜祖先,做这道菜即可招待客人又可以祭拜祖先,也是属于我们家过节的一道菜”食材明细主料鸡肉(1只)洋葱(100g)辅料小葱(10g)大蒜(2颗)芹菜(5g)酱油(2勺)蚝油(1g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鸡的做法步骤1、将洋葱跟鸡肉等食材洗干净,切好,我本人用...
  • 9179
自制的烧饼的家常做法如何做简单又好吃
  • 自制的烧饼的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟烧饼的家常做法:第一次吃到这道美食时,我是惊艳的,虽然它看起来一般,并没有高级餐厅里的菜肴卖相好,但是它的口感,它的味道,并不输给那些高级餐厅里的美食,再看看这道菜的食材,营养丰富,搭配并不寻常,但却搭配出一种...
  • 8013
如何做简单又好吃-自制红烧茄子的家常做法
  • 如何做简单又好吃-自制红烧茄子的家常做法

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟自制红烧茄子的家常做法--茄子的做法多种多样,它也可以和很多食材一起烹饪。我最喜欢的是红烧茄子。红烧的茄子软软的,嫩嫩的,而且还很多汁。夏天到了,吃不下饭,在红烧茄子里加入一点辣椒,非常下饭。让人吃了一...
  • 22923
自制可乐鸡翅的家常做法好吃又简单
  • 自制可乐鸡翅的家常做法好吃又简单

  • 随着快节奏的工作以及生活的影响下,人们很少有独立的属于自己的时间。如果有时间能让自己闲下来的话,大家可以选择一些比较悠闲清闲的手工来放松自己,做手工也是很有乐趣的事情,在有条件的情况的可以做些自己喜爱的食物放松一下。今天小编教大家做一款很美味的家常小吃,那就是...
  • 11345
家常红烧鸡爪怎么做-家常红烧鸡爪的做法
  • 家常红烧鸡爪怎么做-家常红烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)沙姜(适量)干辣椒(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)陈醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,用水泡半小时,去血水.2、将葱姜块,花椒,八角,桂皮,...
  • 24268
宅家自制烧烤怎么做-宅家自制烧烤的做法
  • 宅家自制烧烤怎么做-宅家自制烧烤的做法

  • “这个月第三次在家做烧烤了,真的太香了!太好吃了!从此戒掉外卖烧烤!”食材明细主料鸡腿(4只)火腿肠(3个)各类蔬菜(适量)辅料辣椒面(1匙)蒜(1个)生抽(4勺)老抽(1勺)蚝油(半勺)白糖(半勺)孜然粉(半勺)孜然粒(1勺)白芝麻(1勺)小葱(适量)原味(口味)未知(难度)宅家自制烧烤的做法步骤1、先放一勺辣椒面,可以吃辣...
  • 12340
家庭自制鸡架汤怎么做-家庭自制鸡架汤的做法
  • 家庭自制鸡架汤怎么做-家庭自制鸡架汤的做法

  • “天冷了,在家吃火锅吃砂锅的次数更多了,总是喜欢熬出一些鸡架汤,放冰箱冷冻起来,想吃火锅或者砂锅的时候拿出一盒即可,节省了每次熬汤的时间。鸡架汤属于高汤的一种,自己在家里熬制既省事又省钱,也可以为我们的汤菜增加亮点,提升鲜美味道。”食材明细主料鸡架(1个)姜片(3片)盐(适量)辅...
  • 15605
家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法
  • 家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法

  • “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
  • 27681
如何做简单又好吃-自制红烧鸡腿家常做法
  • 如何做简单又好吃-自制红烧鸡腿家常做法

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟自制红烧鸡腿家常做法--红烧不知道大家有没有吃过红烧鸡腿呢,红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜,一般红烧菜都是用糖色烧制的,鸡腿肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。浓浓的红烧汁包裹着嫩...
  • 21230
家常红烧鸡块怎么做-家常红烧鸡块的做法
  • 家常红烧鸡块怎么做-家常红烧鸡块的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(500g)辅料花椒(10粒)八角(2个)盐(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡精(少许)十三香(少许)白糖(2匙)姜(适量)五香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常红烧鸡块的做法步骤1、三黄鸡清洗干净,把水沥干后切块2、锅里加入水烧开后放入切好的鸡块焯水3、过水时把浮在上面的沫去除,捞出鸡块沥...
  • 23972
自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
  • 30795
家常板栗烧鸡腿怎么做-家常板栗烧鸡腿的做法
  • 家常板栗烧鸡腿怎么做-家常板栗烧鸡腿的做法

  • “常常觉得饭店很有味道,自己做的味道总是不够,后来知道秘密在于,饭店的作料齐全,而且有高汤和秘方。在家,吃的就是家常味,不妨试试五香粉和鸡精的家常味。”食材明细主料净鸡腿(两个)板栗(适量)辅料黄酒(一汤匙)酱油(一汤匙)白糖(一茶匙)五香粉(一茶匙)鸡精(一茶匙)盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)五...
  • 5949
自制鸡翅龙虾焖烧锅怎么做-自制鸡翅龙虾焖烧锅的做法
  • 自制鸡翅龙虾焖烧锅怎么做-自制鸡翅龙虾焖烧锅的做法

  • “在家就可以做的美食,”食材明细主料鸡翅(十个)小龙虾(八个)辅料蚝油(两勺)番茄酱(两勺)甜面酱(两勺)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制鸡翅龙虾焖烧锅的做法步骤1、准备步骤:将买好的鸡翅两面各切三刀(便于入味)用白酒,酱油,盐,姜腌制10分钟。切好胡萝卜丁,玉米粒,红椒青椒,香菇,莲藕切...
  • 18565
自制烧羊肉的家常做法如何做简单又好吃
  • 自制烧羊肉的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟烧羊肉的家常做法是一款介绍烧羊肉的美食,羊肉想必大家都不会陌生,基本上每个人都吃过羊肉,最常见的就是每年的冬至节,都会吃羊肉,对身体比较好,这款羊肉是一款传统的美食,营养也是比较丰富,这款羊肉的做法比较多...
  • 18908
家常炖烧鸡翅根怎么做-家常炖烧鸡翅根的做法
  • 家常炖烧鸡翅根怎么做-家常炖烧鸡翅根的做法

  • “这道炖稍鸡翅根做法简单,味道也不错。”食材明细主料鸡翅根(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)姜(适量)八角(个)香叶(1片)小茴香(适量)花椒(适量)白熟芝麻(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(10粒左右)盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净...
  • 11521
家常自制米酒的做法图解
  • 家常自制米酒的做法图解

  • 这道可以说是一道夏日饮品了,在家自己就可以做,简单的食材和简单的步骤,就算不会做饭的人也可以很轻松的做出来哦!主料糯米:1000g辅料甜酒曲:7g详细步骤:第一步备好的糯米洗净之后最好提前浸泡20个小时左右第二步将糯米沥干水分之后放入蒸锅蒸熟第三步蒸熟之后的糯米放凉第四步...
  • 7352
家庭自制烧卖怎么做-家庭自制烧卖的做法
  • 家庭自制烧卖怎么做-家庭自制烧卖的做法

  • 食材明细主料面粉(1000g)糯米(1500g)洋葱(1个)猪腿肉(500g)辅料盐(少许)糖(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭自制烧卖的做法步骤1、把糯米泡一夜,泡完后将糯米蒸熟。将猪腿肉切丁,洋葱切丁,下锅炒熟。加入少许酱油,盐和糖。与之前蒸熟的糯米拌在一起待用。2、热水烫面,...
  • 28059
自制红烧鸡翅怎么做-自制红烧鸡翅的做法
  • 自制红烧鸡翅怎么做-自制红烧鸡翅的做法

  • “好久没吃肯德基了,自己买个鸡翅红烧过过嘴瘾算了。”食材明细主料鸡翅(10块)辅料姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制红烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅用热水洗净,主要去掉浮沫。2、洗净后沥干水分,鸡翅正面划上两刀。3、加入...
  • 19342
自制烧饼的家常做法如何做简单又好吃
  • 自制烧饼的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟烧饼的家常做法:毫不夸张的说,它的卖相就使我流口水了。烧饼我想北方人的大爱呀,不过我不是北方人我也爱。那怎么办呢。于是我摸索出了一个烧饼的家常做法。做烧饼也是有诀窍的,就是擀烧饼片时折擀次数越多,烧...
  • 22169
家常土豆烧鸡腿怎么做-家常土豆烧鸡腿的做法
  • 家常土豆烧鸡腿怎么做-家常土豆烧鸡腿的做法

  • “家常菜~土豆烧鸡腿~鲜咸嫩糯,鸡腿和土豆的香味融合在一起,肉质鲜嫩,土豆软糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明细主料鸡腿(1只)土豆(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(少许)八角(少许)辅料盐(少许)生抽(适量)老抽(适量)菜籽油(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常土豆烧鸡腿的做法...
  • 6146
家常烧鸡爪怎么做-家常烧鸡爪的做法
  • 家常烧鸡爪怎么做-家常烧鸡爪的做法

  • “姜辣鸡爪,下酒下饭。”食材明细主料大鸡爪(16个)辅料姜(150g)干红辣椒(12只)八角(2个)花椒(10颗)桂皮(一小块)小茴香(30颗)二锅头(10ml)啤酒(200ml)香叶(4片)红烧酱油(10ml)白糖(10g)超辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧鸡爪的做法步骤1、姜切片,鸡爪剪指甲切2半。2、锅开水下白酒鸡爪焯水捞...
  • 19417
自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制...
  • 14208
自制家常烧饼的做法如何做简单又好吃
  • 自制家常烧饼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟家常烧饼的做法:虽然它看起来一般,并没有高级餐厅里的菜肴卖相好,但是它的口感,它的味道,并不输给那些高级餐厅里的美食,再看看这道菜的食材,营养丰富,搭配并不寻常,但却搭配出一种绝妙的味道,香而不腻,每一口都是享...
  • 28827
家常土豆烧鸡怎么做-家常土豆烧鸡的做法
  • 家常土豆烧鸡怎么做-家常土豆烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)土豆(三四个)辅料酱油(少许)盐(少许)味精(少许)八角(少许)葱花(少许)生姜(少许)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常土豆烧鸡的做法步骤1、准备鸡肉2、切成小段3、生姜切成小块,葱花小段,鸡油少许,鸡油就是鸡脂肪4、锅内放少油,加入鸡油煎之。把鸡油煎出来,没有鸡油多...
  • 3898
专题