![长茄子炒肉怎么做-长茄子炒肉的做法]( "长茄子炒肉怎么做-长茄子炒肉的做法")
- “这道菜比较家常，按个人口味做就好”食材明细主料长茄子（800克）里脊肉（200克）辅料葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）糖（适量）玉米淀粉（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）长茄子炒肉的做法步骤1、茄子洗净，切成条状，裹上玉米淀粉，里脊肉洗净切片，...
- 6253
![长豆角炒茄子怎么做-长豆角炒茄子的做法]( "长豆角炒茄子怎么做-长豆角炒茄子的做法")
- 食材明细主料长豆角（300g）茄子（300g）辅料生姜（适量）大蒜（适量）辣椒酱（10g）味极鲜（1匙）盐（少许）鸡精（少许）青辣椒圈（适量）红辣椒圈（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）长豆角炒茄子的做法步骤1、准备所有食材，长豆角茄子分别冼净，长豆角切粒茄子切丁。2、热锅加油油放生姜大蒜炒香。3、放入...
- 10050
![长茄子怎么做好吃]( "长茄子怎么做好吃")
- 长茄子是生活中很常见的一种蔬菜，长茄子水分多，纤维比较细，所以吃起来口感很顺滑，是餐桌上很受欢迎的主菜。那么长茄子怎么做好吃，怎么做才不会损伤它原本的营养价值？这里我们收集了一些家常烹饪长茄子的方法，希望能够帮助到你。一.长茄子怎么做好吃主料长茄子300g辅料油适量盐...
- 19942
![茄子炒长豆角如何做简单又好吃]( "茄子炒长豆角如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长豆角：茄子：辅料干红辣椒：蒜头：具体步骤1.茄子切成条，豆角切成小拇指长，蒜切末，干红椒切小段茄子在热油中爆炒一会盛出来备用2.锅内油无需盛出，把干红椒段放入稍微炸一下，下蒜末爆香3.长豆角放入炒到8成熟，下1...
- 22007
![肉沫茄子要长条茄子还是圆茄子]( "肉沫茄子要长条茄子还是圆茄子")
- 圆茄子。长茄子和圆茄子虽然都可以统称为茄子，但却是茄子下得两个变种。圆茄子的水分含量要低于长茄子，且圆茄子的组织纤维比长茄子要粗，吃起来口感会偏硬一些，因此圆茄子更适合干炒、炖煮的烹饪方式。长茄子所含的纤维较细，适合用来蒸、凉拌。...
- 18113
![圆茄子和长茄子的区别有哪些-圆茄子和长茄子哪个好吃]( "圆茄子和长茄子的区别有哪些-圆茄子和长茄子哪个好吃")
- 夏天是个吃茄子的好季节，因为在夏天大部分茄子都成熟了，下面为大家整理了有关茄子的两个问题：圆茄子和长茄子哪个好吃?圆茄子和长茄子的区别?感兴趣的话就一起来看看吧。一、圆茄子和长茄子哪个好吃在日常生活中其实我们常见的是长茄子，圆茄子几乎不出现在我们的视野，在北方圆...
- 5570
![凉拌长茄子的做法 清淡美食——凉拌长茄子 凉拌长茄子怎么做]( "凉拌长茄子的做法 清淡美食——凉拌长茄子 凉拌长茄子怎么做")
- “清淡的凉拌菜，适合夏天的当季蔬菜。”食材明细主料长茄子（适量）辅料小葱（适量）香菜（适量）小米椒（适量）调料芝麻酱（适量）生抽（适量）盐（适量）香油（适量）海鲜酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌长茄子的做法步骤1、主要原料。2、长茄子洗净切条，放蒸锅里蒸制。3、将长茄子蒸熟，晾...
- 11814
![长豆角茄子炖肉怎么做-长豆角茄子炖肉的做法]( "长豆角茄子炖肉怎么做-长豆角茄子炖肉的做法")
- “东北人最爱吃的炖菜，我自己研究的炖法配菜”食材明细主料排骨头（300克）茄子（100克）长豆角（150克）辅料盐（适量）葱（少许）姜（少许）蒜瓣（2瓣）酱油（少许）料酒（少许）香油（少许）油（30克）豆瓣酱（少许）蒜香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）长豆角茄子炖肉的做法步骤1、锅里放油放入葱花和姜爆香2、然后放入准...
- 9503
![长生茄子怎么做-长生茄子的做法]( "长生茄子怎么做-长生茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）花生仁（适量）辅料葱姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）味极鲜（适量）糖（少许）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）长生茄子的做法步骤1、准备材料2、茄子去皮切条备用3、花生米用开水稍烫，轻松剥去红衣4、处理好的花生和葱蒜末5、将茄条放入锅中蒸成6-7分熟6、...
- 20842
![肉末烧长茄的做法 花样吃---肉末烧长茄 肉末烧长茄怎么做]( "肉末烧长茄的做法 花样吃---肉末烧长茄 肉末烧长茄怎么做")
- “不知不觉到了2014年的年终了，各种忙啊，忙里偷闲跑到市场采购长茄，跑遍了摊位也没有遇见挪红老师用的那种细细的紫罗兰色的紫茄子。将就着买了2根长茄打算做肉末的烧茄子，这样做的茄子很软很入味，加了一点醋有种鱼香茄子的味道。”食材明细主料长茄子（2根）猪肉末（100克）辅料葱（适...
- 31525
![长茄子怎么吃]( "长茄子怎么吃")
- 做成家常烧茄子、酱香茄子、鱼香茄子煲、蒜香茄子、凉拌茄子以及手撕茄子等等。在挑选长茄子的时候需要看茄子的颜色。乌黑发亮的茄子是比较好的，而那些颜色很暗并且是褐色的茄子已经老了。好的茄子看起来很均匀并且没有斑点和裂口，那些表皮有很多褶皱的茄子已经不新鲜了。...
- 17759
![茄子番茄炒肉丝怎么做-茄子番茄炒肉丝的做法]( "茄子番茄炒肉丝怎么做-茄子番茄炒肉丝的做法")
- 食材明细主料番茄（适量）辅料青茄（适量）肉丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子番茄炒肉丝的做法步骤1、青茄子切块、番茄切块、肉丝放料酒腌制20分钟（如果不喜欢肉丝可以不放的，我因为想要荤素搭配当主食吃，所以加了点肉丝）。2、青茄放点盐杀杀水。3、杀水后的青茄清洗后...
- 31266
![美味的肉泥长豆角炒茄子如何做简单又好吃]( "美味的肉泥长豆角炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟肉泥长豆角炒茄子这道菜里的茄子我个人感觉是非常的好吃的，茄子的肉外酥内软，吃起来虽然感觉很油但是却一点都不腻人，口感非常好。而且长豆角酥嫩吃起来很有嚼劲，怎么吃都不厌，虽然做起来会很麻烦但是它的口感...
- 4097
![美味肉泥长豆角炒茄子如何做简单又好吃]( "美味肉泥长豆角炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟很喜欢吃餐馆里的长豆角炒茄子，怎么吃都吃不够。但总觉得差了点儿什么。今天就试着往这份长豆角炒茄子里加入了一份肉末，一份素的长豆角炒茄子加入了猪肉末的香味更是让人垂涎欲滴哟。是不是心动了呢？快来跟...
- 14811
![茄子炒肉怎么做-茄子炒肉的做法]( "茄子炒肉怎么做-茄子炒肉的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）猪肉（150g）辅料姜（3片）调料盐（适量）味精（适量）生抽（少许）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒肉的做法步骤1、猪肉切成肉丝。2、少许生抽，淀粉。3、加少许水和匀。4、下姜片，加入肉丝。5、炒至断生。6、倒入茄子。7、起锅前加入盐，鸡精。8、出锅。...
- 25647
![肉末茄子长豇豆怎么做-肉末茄子长豇豆的做法]( "肉末茄子长豇豆怎么做-肉末茄子长豇豆的做法")
- “上次做了肉末长豇豆得到了大家的好评，今天我又试了试在饭馆吃过的一个茄子和长豇豆一起烧的菜，做法与上次的肉末长豇豆几乎一样，不过是材料多了个长茄子罢了。为了健康少吃油，我还是用的微波炉加热令食材变软，省去了油煸食材的一步，这样做又省事还健康，少用很多油，关键是味道也...
- 9792
![长茄炒肉怎么做-长茄炒肉的做法]( "长茄炒肉怎么做-长茄炒肉的做法")
- “茄子是吸油的蔬菜，和五花肉一起炒，既满足了茄子吸油的特点，菜品也不觉得油腻，搭配在一起是刚刚好噢。”食材明细主料五花肉（80克）长茄（80克）辅料芹菜（15克）红椒（15克）葱（1段）蒜（1瓣）姜（1克）生抽（6克）料酒（5克）花椒粉（1克）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）长茄炒肉的做法步骤1...
- 14543
![长茄子怎么做]( "长茄子怎么做")
- 大家知道长茄子怎么做吗。看看这篇文章是怎么介绍的，茄子是一款非常好吃的美食，多吃茄子可以调理我们的身体，补充大量的维生素和膳食纤维素，所以可以调理我们的肠胃系统，能够很好的改善便秘的烦恼，茄子可以和很多食物搭配起来吃，口感不错。长茄子怎么做一、红烧肉末茄子用料：茄子...
- 21730
![长豆角炒茄子的做法 【长豆角炒茄子】 长豆角炒茄子怎么做]( "长豆角炒茄子的做法 【长豆角炒茄子】 长豆角炒茄子怎么做")
- “我和许多人一样，下馆子时，如果没有什么新菜式的话，总会固定点一些自己喜欢吃的菜，这道菜就是其中之一，除非这家馆子没这道菜。如今这道菜我也可以自己做啦。这几天上火长痘痘了，今天便省去了辣椒。”食材明细主料长豆角（6根）茄子（2个）辅料生抽（1匙）蚝油（半匙）大蒜（4瓣）盐（适量）鸡精（1/4匙）...
- 27678
![长茄子怎么炒]( "长茄子怎么炒")
- 茄子其实也是夏季上市的一种蔬菜，虽然平时都有卖的，但是还是按照其生长季节来食用比较好。说起茄子，大家就可以联想到红烧茄子、肉末茄子以及凉拌茄子等几道家常菜。茄子作为一种比较吸油的蔬菜，其实比较难烹饪，那么长茄子怎么炒呢/长茄子怎么炒1.长茄子炒法之鱼香茄子材料：长...
- 29516
![长豆角炒茄子如何做简单又好吃]( "长豆角炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长豆角：300茄子：300辅料姜蒜：少许干辣椒：少许自炼猪油：5盐：2蒸鱼豉油：5ml味素：2具体步骤1.豆角去头掐尾，入淡盐水中浸泡1小时，洗净待用2.豆角切7cm长段，茄子去头尾切7cm长条待用3.姜蒜切米，干辣椒剪段待用4.坐锅起大...
- 32376
![长生茄子煲的做法 【长生茄子煲】 长生茄子煲怎么做]( "长生茄子煲的做法 【长生茄子煲】 长生茄子煲怎么做")
- “这道菜品连着两天都端上了餐桌，看着不起眼，味道却出奇地好！普通的食材，普通的配料，搭配在一起却是如此味美，满足了家里人所有人的味觉享受。品尝的人吃得尽兴，做菜的人才会快乐，给家人创造可口安全的饮食，呵护家人的身体健康，这便是我最大的梦想。”食材明细主料茄子（1根）猪肉泥（100...
- 5535
![炒长茄子用去皮吗]( "炒长茄子用去皮吗")
- 不用。炒长茄子一般都不去皮，因为茄子皮里含有花青素，食用价值很高，而且去皮的话茄子在空气中很快就会氧化变成黑色的了。茄子不去皮炒的时候才不会太过油腻，炒的时候还不容易变色。炒茄子可以根据个人喜好切成块、切成丁或者切成条。...
- 20725
![番茄茄子炒肉丝怎么做-番茄茄子炒肉丝的做法]( "番茄茄子炒肉丝怎么做-番茄茄子炒肉丝的做法")
- 食材明细主料细长茄子（3根）番茄（1个（大的））肉丝（3两）辅料番茄酱（1大勺）蚝油（1大勺）葱（少许）料酒（少许）盐（少许）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄茄子炒肉丝的做法步骤1、细长茄子用滚刀块的方法切长条备用不要拿盐腌否则把营养物质也腌出来太浪费了。2、番茄切小粒备用时...
- 6654
![茄子炒长豆角怎么做-茄子炒长豆角的做法]( "茄子炒长豆角怎么做-茄子炒长豆角的做法")
- “任何事情都应该去尝试一下，因为你无法知道，什么样的事或者什么样的人将会改变你的一生。在外的一次餐桌上，满满一大桌的菜，唯有对这道“茄子炒长豆角”念念不忘。茄子的香糯，豆角的爽脆，一软一脆，相见恨晚，好吃又下饭。”食材明细主料长豆角（200g）茄子（200g）干辣椒（20g）蒜（50g）葱（5g）辅料...
- 8603
味味甜
