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关于烤兔子腿的餐饮百科

烤兔子腿怎么做-烤兔子腿的做法
  • 烤兔子腿怎么做-烤兔子腿的做法

  • “善用烤箱做菜,不但可以解放双手,还可以丰富餐桌,家宴时,用烤箱准备一个菜也很有面子的。有一个朋友,最近天天用烤箱做菜,还都是最简单的蔬菜,只用烤箱烤一烤,油也不用放,原汁原味儿的吃了,看着我都觉得感觉好,也准备天天烤点啥吃吃!嘿嘿。兔子肉高蛋白低脂肪少胆固醇且容易消化,是很...
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香辣兔子腿怎么做-香辣兔子腿的做法
  • 香辣兔子腿怎么做-香辣兔子腿的做法

  • “兔子肉全身是宝,营养价植高,易消化并有保健作用,含有丰富的B族维生素复合物以及铁.磷.钾.钠等等,是中老年人的滋补佳品。兔肉属于高蛋白质.低脂肪.少胆固醇的肉类,适合现代生活对肉质的要求。兔肉的做法很多,今天的兔子腿就煮煮吧。”食材明细主料兔子腿(4只)辅料葱姜(适量)冰糖(3...
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红烧兔腿怎么做-红烧兔腿的做法
  • 红烧兔腿怎么做-红烧兔腿的做法

  • 食材明细主料兔腿(1000g)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒面(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧兔腿的做法步骤1、兔腿洗净宰块。2、葱切段,姜切片。3、油锅烧热,下葱姜,大料暴香。4、下兔腿块,加花椒面翻炒。5、兔肉炒收紧后...
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姜丝兔腿怎么做-姜丝兔腿的做法
  • 姜丝兔腿怎么做-姜丝兔腿的做法

  • “麻辣鲜香,肉嫩姜爽。”食材明细主料兔腿(2只)仔姜(1板)辅料麻辣凉拌佐料(1袋)料酒(4茶匙)菜籽油(2茶匙)芝麻油(2茶匙)胡椒(4粒)小葱(4根)老姜(1块)盐(少许)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)姜丝兔腿的做法步骤1、鲜兔腿,洗净。2、将兔腿放入冷水,放姜、料酒烧沸淖水。3、仔姜切丝;4、加少许盐...
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卤味兔腿怎么做-卤味兔腿的做法
  • 卤味兔腿怎么做-卤味兔腿的做法

  • “卤法是将经过初加工后的食物,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制,使其卤汁渗透其中,直至成熟。很多人都喜欢吃卤肉,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料,所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外,还有特别的...
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炒兔腿肉怎么做-炒兔腿肉的做法
  • 炒兔腿肉怎么做-炒兔腿肉的做法

  • 食材明细主料兔腿(1条)土豆(2个)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蒜粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炒兔腿肉的做法步骤1、土豆切成1.5CM见方的小块,兔肉切成小块,用会泡一个小时去多血水和腥味。2、捞出兔肉,放料酒,盐,胡椒粉、蒜粉、葱段,姜片腌30分钟3、拿...
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烤兔腿怎么做-烤兔腿的做法
  • 烤兔腿怎么做-烤兔腿的做法

  • 食材明细主料兔腿(4个)调料盐(适量)味精(少许)生抽(适量)蚝油(少许)烧烤料(2勺)胡椒粉(少许)香油(少许)奥尔良烤翅粉(少许)花椒油(几滴)料酒(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤兔腿的做法步骤1、将兔腿宰好。2、清洗干净,牙签插孔方便入味。3、加入调料,拌匀。4、保鲜膜盖好放冰箱腌制4小...
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盐焗兔腿的做法 【烤箱版】盐焗兔腿 盐焗兔腿怎么做
  • 盐焗兔腿的做法 【烤箱版】盐焗兔腿 盐焗兔腿怎么做

  • 食材明细主料兔腿(2个)调料盐焗鸡粉(20克)料酒(适量)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐焗兔腿的做法步骤1、食材:兔腿(已清洗)、盐焗鸡粉、料酒2、将兔腿放入大盆里,用叉子扎一扎。3、接着,加适量的料酒。4、加入盐焗鸡粉。5、抹匀,腌制2小时。6、然后,在烤盘铺上铝箔纸涂上油。7、...
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卤兔腿怎么做-卤兔腿的做法
  • 卤兔腿怎么做-卤兔腿的做法

  • “兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,兔肉称得上是美容肉,当然价格也是猪肉的2倍以上。”食材明细主料兔腿(1500克)辅料盐(10克)料酒(三汤匙)蚝油(四汤匙)老抽(三汤匙)白糖(二汤匙)肉蔻(一个)八角(一个)花椒(适量)姜(3片)葱段(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤...
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香烤兔腿如何做简单又好吃
  • 香烤兔腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料兔腿:3只辅料迷迭香:适量橄榄油:适量烤肉调料:适量烤肉酱:适量黄酒:1小勺蜂蜜:适量具体步骤1.兔腿洗净沥于水加酷克烤肉调料。2.加黄酒,烤肉酱,油拌匀,并用牙签在兔肉上扎些孔(便于入味)。然后盖上保鲜膜入冰箱...
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烧烤兔腿如何做简单又好吃
  • 烧烤兔腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料姜末:50g葱末:100g洋葱末:50g香菜末:50g红椒粒:50g青椒粒:50g旺仔小馒头一小包。:适量辣椒面:50g花椒面:20g盐:10g味精:10g鸡精:5g白糖:2g孜然粉:30g黄酒:100g胡椒粉:5g红油:100g香油:20g色拉油:2500g辅料具体步骤1.将兔腿解...
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椒麻兔腿怎么做-椒麻兔腿的做法
  • 椒麻兔腿怎么做-椒麻兔腿的做法

  • “一兔六吃之质地细嫩,味道鲜美的椒麻兔腿”食材明细主料兔前腿(1只)兔后腿(1只)小葱(2根)辅料料酒(2茶匙)凉拌酱油(2茶匙)油辣子海椒(2茶匙)菜籽油(2茶匙)芝麻油(1茶匙)花椒面(1茶匙)醋(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)调味盐(1/3茶匙)老姜(少许)大蒜(少许)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒麻兔...
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香酥兔腿怎么做-香酥兔腿的做法
  • 香酥兔腿怎么做-香酥兔腿的做法

  • 食材明细主料兔腿(适量)辅料面包糠(适量)全蛋液(适量)生粉(适量)植物油(适量)配料花椒(适量)大料(适量)葱姜(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥兔腿的做法步骤1、兔子改刀加调料入电压力锅烹熟2、取兔腿控干备用,其余部分可做成其它菜式3、裹生粉4、...
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脆辣子窝头炒兔腿怎么做-脆辣子窝头炒兔腿的做法
  • 脆辣子窝头炒兔腿怎么做-脆辣子窝头炒兔腿的做法

  • “这道菜将窝头和兔肉有机结合,既有主食又有肉食,实在是搭配合理。将窝头在锅里炸至金黄,兔腿肉先经过腌制入味再炸至酥香,配上脆辣子花生,是一道下酒的好菜。”食材明细主料兔腿肉(1条)辅料窝窝头(2个)脆辣子(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)美极鲜(适量)香油(...
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自制烤海兔-烤海兔
  • 自制烤海兔-烤海兔

  • 食材明细主料海兔(300g)圆葱(100g)辅料酱油(1匙)蚝油(1匙)料酒(0.3匙)糖(1匙)盐(0.5匙)味精(0.2匙)黑胡椒粉(0.5匙)孜然粒(1勺)蒜蓉辣椒酱(1勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制烤海兔的做法步骤1、买的新鲜的海兔处理一下杂质清洗干净沥干水份备用2、切好圆葱小块3、海兔放人容器中放人调...
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姜汁兔腿怎么做-姜汁兔腿的做法
  • 姜汁兔腿怎么做-姜汁兔腿的做法

  • “一兔六吃之鲜香细腻,咸中辛浓的姜汁兔腿。”食材明细主料兔前腿(1只)兔后腿(适量)仔姜(1块)小葱(1根)辅料调合油(4茶匙)料酒(2茶匙)芝麻油(1茶匙)花椒油(1/2茶匙)调味盐(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)白糖(1/4茶匙)熟白芝麻(少许)老姜(少许)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜汁兔腿的做法步...
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滑炒兔腿怎么做-滑炒兔腿的做法
  • 滑炒兔腿怎么做-滑炒兔腿的做法

  • “兔肉细嫩爽滑,清香麻辣。”食材明细主料兔腿(300克)二荊条(4根)小米辣(1根)黄葱(1根)辅料盐(1茶匙)玉米淀粉(1茶匙)胡椒面(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(1.5茶匙)老姜(5克)菜油(1/3汤匙)白芝麻(少许)小葱(2根)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑炒兔腿的做法步骤1、鲜兔腿一只,约300克。2、冲洗后剁...
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乖兔兔火腿意面怎么做-乖兔兔火腿意面的做法
  • 乖兔兔火腿意面怎么做-乖兔兔火腿意面的做法

  • “即使是大朋友的我们也可以找回失去的童年。如果有时光机我的愿望是回到童年,依偎在我最爱的人身旁,晒着冬日的暖意,听她讲述她的童年记忆。人生并不在于获取,更在于放得下。让心在阳光下起舞。”食材明细主料意大利面(若干)辅料卤蛋(2个)樱桃(9个)芒果(半个)火腿肠(2根)西红柿(2个)洋葱...
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火腿肠兔子馒头卷怎么做-火腿肠兔子馒头卷的做法
  • 火腿肠兔子馒头卷怎么做-火腿肠兔子馒头卷的做法

  • “火腿肠小白兔馒头,萌萌哒小兔子造型,可爱的不忍下口。宝宝一定喜欢。”食材明细主料中筋面粉(300克)安琪酵母(3克)温水(160克)火腿肠(8根)辅料盐(2克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火腿肠兔子馒头卷的做法步骤1、准备好食材:面粉,酵母,温水,盐;2、将酵母和盐加入面粉中;(冬天需要先用3...
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黑椒烤兔腿的做法 【黑椒烤兔腿】:别有滋味的荤中之素 黑椒烤兔腿怎么做
  • 黑椒烤兔腿的做法 【黑椒烤兔腿】:别有滋味的荤中之素 黑椒烤兔腿怎么做

  • “兔肉,因为其脂肪和胆固醇的含量特别低,被冠以“荤中之素”的美名。这味食材,在我们的日常生活中,还真是不常见不常吃啊。怎么处理它才好呢?想来想去,还是交给烤箱吧!烤箱菜的制作步骤,无非就是那么几步,先腌制入味,入烤箱烘烤,翻面刷油再烤~~简单又省事儿~~腌制之前,就已经预估到兔...
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香辣兔腿的做法 一口小酒一口肉:香辣兔腿 香辣兔腿怎么做
  • 香辣兔腿的做法 一口小酒一口肉:香辣兔腿 香辣兔腿怎么做

  • “春生夏长,秋收冬藏。这么一句话,就解释了为啥一到冬天,我们就变得“好吃懒做”了。。。北方白雪皑皑,南方冷风凄凄。。。不多补充点能量,怎么抵抗寒冷?对于懒人筒子来说,太复杂的菜式,肯定不愿意做。。。没事,这道《香辣兔腿》你肯定乐意尝试。不喜欢兔腿,那就换成鸡腿,鸭腿,羊排...
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简易香烤兔腿如何做简单又好吃
  • 简易香烤兔腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料兔后腿:2只辅料花生油:适量香油:适量胡椒粉:适量五香粉:适量姜末:适量蜂蜜:适量盐:适量生抽:适量葱末:适量白酒:适量具体步骤1.兔子腿洗净,两面分别划几刀2.放所有辅料揉匀3.装入保鲜袋放冰箱冷藏,腌一天左右4.用锡...
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孜然烤兔腿的做法 美味不怕胖----孜然烤兔腿 孜然烤兔腿怎么做
  • 孜然烤兔腿的做法 美味不怕胖----孜然烤兔腿 孜然烤兔腿怎么做

  • “以前做过一次烤寸骨,因为家人身体原因,当时不能吃辛辣,所以做成了五香味的,五香味的虽然很美味,但总觉得凡是涉及到烧烤,没有孜然就少了点什么似的。前两天在超市逛时买到兔腿,想了想决定做成烤兔腿,孜然这次就可以排上用场啦!兔肉被称为“美容肉”,因为脂肪含量低,吃了不会胖哦。...
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口水兔腿肉怎么做-口水兔腿肉的做法
  • 口水兔腿肉怎么做-口水兔腿肉的做法

  • 食材明细主料兔腿(2只)辅料蒜末(适量)香葱(适量)调料油辣子(1勺)酱油(3勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)料酒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)口水兔腿肉的做法步骤1、食材:兔腿(已清洗)、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺酱油。3、加1勺蚝油。4、加1勺香醋。5、加1勺油辣子。6、调...
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兔腿烧茭白怎么做-兔腿烧茭白的做法
  • 兔腿烧茭白怎么做-兔腿烧茭白的做法

  • 食材明细主料兔腿(1个)茭白(3株)辅料桂皮(适量)大料(适量)调料黄冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)兔腿烧茭白的做法步骤1、食材:茭白、兔腿(已清洗)、桂皮、大料、黄冰糖。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、将兔腿放在案...
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