![辣子鸡剁生的做法 辣子鸡剁生——让鸡肋不再食之无味 辣子鸡剁生怎么做]( "辣子鸡剁生的做法 辣子鸡剁生——让鸡肋不再食之无味 辣子鸡剁生怎么做")
- “鸡肉剁生一般都选用食之无味少肉的鸡肋和鸡脖子来做剁生。家里杀鸡一般都把鸡腿、鸡胸等肉多的地方用来煮汤孝敬老人，骨头多的鸡肋和鸡脖子都是用来做剁生的，这就要求剁鸡生的人不但刀功要好而且要有耐心把鸡骨头都剁成肉泥。鸡剁生一般都是配着小米辣、苤菜根一起炒让年...
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![自制不辣的剁椒-剁椒]( "自制不辣的剁椒-剁椒")
- “我还是挺喜欢剁椒类的菜，可惜我吃辣不行，太辣的剁椒菜我都吃不了几口就辣的不行了，只能看着别人吃，上次找菜谱时看到剁椒也是可以自已做的，想了想，要是用不辣的辣椒做的会不会好呢，就试了试，还要多谢大家上传了剁椒的做法，要先谢皮皮熊了，我是按您的方法做的，只是辣椒换了一下。”...
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![剁椒花生怎么做-剁椒花生的做法]( "剁椒花生怎么做-剁椒花生的做法")
- “巨忙的几天终于过去了，好几天都没有买菜了，想办法在家里找食材，于是有了这个搭配，很好吃的小菜诞生了！剁椒是前些时间自己做的，味道不错，花生是我妈自家种的，当然也没有说的，合在一起，又加了虾皮，美极了！米和米爸爸都不吃辣椒，米妈做菜，常常两份，一份辣的，一份不辣的，女儿常常盯着桌子上...
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![辣子鸡的做法 很辣很辣的辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 很辣很辣的辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “超爽的辣子鸡，自己家做的没那么丧心病狂的放那么多辣椒，不过也不少了，很麻很辣很爽，吃过后干辣椒还可以用料理机磨碎做香辣酱，一丁点都不会浪费，酥香麻辣，不过这该死的体质，会长痘(┬＿┬)”食材明细主料鸡肉（适量）盐（适量）葱（适量）花椒（很多）辅料蒜（适量）姜（适量）干辣椒（很多）料酒（适量）超辣（口味...
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![辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “接上篇的土豆炖鸡这个辣子鸡和它是同一只因为老母鸡很肥很大两吃很合适两种不同的口感满足不同口味的家庭需要”食材明细主料鸡（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）配料老抽（适量）十三香（适量）盐（适量）料酒（适量）桂皮（适量）花椒面（适量）玉米淀粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣子鸡的做...
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![辣子鸡的做法 【川菜】--辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 【川菜】--辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- 食材明细主料冷冻鸡（1只）辅料菜椒（2个）红辣椒（5个）青尖椒（2个）葱（20克）姜（10克）蒜（5瓣）配料料酒（20毫升）酱油（20毫升）白糖（10克）盐（3克）胡椒粉（1克）花椒（1勺）八角（1枚）花生油（35毫升）味精（2克）香油（10毫升）草莓（1个）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）辣子鸡的做法步骤1、先把鸡化冻，然后洗净。2、用刀剁成小块...
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![剁辣子炒臭菜根怎么做-剁辣子炒臭菜根的做法]( "剁辣子炒臭菜根怎么做-剁辣子炒臭菜根的做法")
- 食材明细主料臭菜根（适量）辅料剁辣子（适量）大蒜子（适量）配料食油（适量）食盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁辣子炒臭菜根的做法步骤1、准备好臭菜根一小把。2、选去老根与须根，清水洗净备用。3、切成一寸长的段4、大蒜子切碎，剁辣子一小碟。5、热锅放油，油热放入剁...
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![自制辣子鸡-辣子鸡]( "自制辣子鸡-辣子鸡")
- “小时候我妈老给我做辣子鸡吃，但是我不爱吃青椒，之挑肉吃。（我和小新一样，O(∩_∩)O~）好久没吃到妈妈做的饭菜。自己做下看看有没有家的味道、”食材明细主料琵琶鸡腿（4个）辅料干辣椒（10个）花椒（半勺）淀粉（少许）蒜（3瓣）配料酱油（1勺）糖（少许）料酒（半勺）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制...
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![剁椒蒸鸡翅的做法 麻辣鲜香的剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做]( "剁椒蒸鸡翅的做法 麻辣鲜香的剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做")
- “这道菜是在美食的主页上学的，天气热没胃口，这款剁椒蒸鸡翅，麻辣鲜香，开胃下饭。”食材明细主料翅根（8个）辅料剁椒（适量）生姜（2片）大蒜子（2瓣）香葱（2根）配料盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）花椒（适量）老抽（适量）食用油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒蒸鸡翅的做法步骤1、1、翅根剁成小块...
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![剁辣椒的做法 开胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎么做]( "剁辣椒的做法 开胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎么做")
- 食材明细主料小辣椒（1000克）大蒜（300克）辅料盐（适量）高度白酒（少许）超辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剁辣椒的做法步骤1、把小红辣椒洗干净，沥干水份，摘去根蒂。大蒜去皮剥好。2、辣椒切碎，大蒜剁碎（这步没有拍照，）3、把剁好的辣椒和蒜末放入干净的盆里，加入盐和白酒，搅拌均匀。4、把...
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![剁辣椒怎么做-剁辣椒的做法]( "剁辣椒怎么做-剁辣椒的做法")
- “秋天到了，又到了辣椒大量上市的季节，自己动手做一些剁辣椒，会给你的生活增添无穷的乐趣。”食材明细主料红线椒（1500克）辅料白酒（30ml）调料盐（150克）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）剁辣椒的做法步骤1、红椒冲洗干净。2、晾干水分。3、择去根蒂。4、先切后剁。5、全部剁碎后放...
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![剁辣椒炒鸡怎么做-剁辣椒炒鸡的做法]( "剁辣椒炒鸡怎么做-剁辣椒炒鸡的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鸡腿（1个）辅料剁辣椒（50g）大蒜（5粒）调料植物油（5g）老抽（适量）生抽（1勺）白醋（1勺）香葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）剁辣椒炒鸡的做法步骤1、热锅凉油放入姜片炒出香味。2、加入鸡腿大火翻炒。3、炒至鸡腿水...
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![花生剁辣椒怎么做-花生剁辣椒的做法]( "花生剁辣椒怎么做-花生剁辣椒的做法")
- “剁辣椒可算得上是名副其实的老菜，几乎的家家必备的。我家都爱吃剁辣椒，可吃的多了总是觉得味道有些老套啦，想换换口味，老菜新做大不同，咱也换换花样来做这个菜。于是就加了些花生米，做了这款花生剁辣椒。花生米经过剁辣椒汁的腌制，吃起来来是脆脆的，辣辣的，挺好吃的。而且辣椒吃...
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![剁椒是辣椒的衍生品-剁椒是辣椒吗]( "剁椒是辣椒的衍生品-剁椒是辣椒吗")
- 剁椒不是辣椒，它是由辣椒制作加工而成的一种食品，可以单独当做佐餐拌料，也可以是烹饪时加入的调味品。而用剁椒最出名的一道菜就是剁椒鱼头，今天给看官们带来的不是如何做剁椒鱼头，而是如何做剁椒，因为由了这个最基础最重要的佐料，我们能研发出更多的好吃的食物。剁椒是辣椒吗，剁...
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![杨氏辣子鸡-辣子鸡]( "杨氏辣子鸡-辣子鸡")
- “秘制辣子鸡，人见人爱，号称谁吃谁爱我啊。”食材明细主料仔鸡（一只）辅料小葱（适量）大蒜（一头）姜丝（适量）干辣椒（若干）配料老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）白砂糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）杨氏辣子鸡的做法步骤1、主创登场。2、化妆结束，鸡剁小块才入味。葱切小段，大蒜剁成末；干辣椒...
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![剁椒卷生菜怎么做-剁椒卷生菜的做法]( "剁椒卷生菜怎么做-剁椒卷生菜的做法")
- “这剁椒可真不是一般的辣。买的卷生菜好几天了，打火锅吃了些。又炒了一些。最后剥来剥去还是剩好大一只。这种卷生菜是放汉堡包里面的那种，生吃都可以的。喜欢那种脆爽的赶脚。好久没有吃辣的。肚子在想念辣辣的感觉。于是用来做了剁椒，吃起来很有泡菜的感觉。但是比泡菜干...
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![剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎么做]( "剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎么做")
- “茄子改变一下配料，吃出别样风味，一种菜做出两种口味，宝宝也可以一起分享。”食材明细主料茄子（200克）辅料剁椒（适量）面粉（适量）大蒜（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）海米（适量）配料蒸鱼豉油（适量）鲍汁（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒茄子的做法步骤1、材料：茄子200克。2、剁椒、面粉...
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![生炒辣子鸡怎么做-生炒辣子鸡的做法]( "生炒辣子鸡怎么做-生炒辣子鸡的做法")
- “每家每户餐桌上出现频率最高的禽类肯定是鸡，各位高手们的做法也各不相同。我做的生炒辣子鸡，香辣可口，汤汁粘稠，配米饭，馒头都很不错，很下饭的哦！！”食材明细主料白条鸡（整只）辅料香葱（5根）姜（1块）香菇（5朵）尖椒（2根）配料豆瓣酱（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）花椒（适量）八角（2粒）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时...
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![剁椒生蚝饼怎么做-剁椒生蚝饼的做法]( "剁椒生蚝饼怎么做-剁椒生蚝饼的做法")
- “今天为大家带来一款剁椒生蚝饼，不但美味，还对成长期的孩子很有益处哦~可以在周末的时候尝试制作一下。天气越来越寒冷了，需要吃一些补充热量的食物，想吃的朋友，请慢慢看下面的做法。”食材明细主料生蚝（300g）面粉（200g）剁椒酱（100g）辅料盐（20g）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒...
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![湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎么做]( "湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎么做")
- “湖南人吃辣椒谁都知道，汗颜，虽说我也是湖南人，但由于久居北方，不是很能吃辣现在。湖南人吃辣椒花样多多，当配菜炒肉，炒鸡蛋香辣鲜美；做成剁椒当配菜，剁椒鱼头便是代表。反正做了剁椒放坛子里是湖南人家家户户常有的事。大冬天还能迟到新鲜辣椒的味道，还就数这剁辣椒啦。”食材明...
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![剁辣椒炒茄子怎么做-剁辣椒炒茄子的做法]( "剁辣椒炒茄子怎么做-剁辣椒炒茄子的做法")
- “一款简单的剁椒茄子，香辣爽口。”食材明细主料茄子（400g）辅料西红柿（1个）青椒（1个）调料剁辣椒（1勺）白糖（1/3勺）味精（少许）生抽（少许）蒜蓉（稍多）葱花（少许）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁辣椒炒茄子的做法步骤1、茄子切成粗条，用盐水浸泡一会儿，沥干水分。2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备...
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![辣子鸡的做法 【四川】辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 【四川】辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “辣子鸡，四川省汉族风味名菜。干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿（3只）食用油（适量）花椒（15粒）小红辣椒（35个）盐（少许）葱（适量）蒜（1瓣）辅料料酒（15毫升）酱油（20毫升）熟芝麻（5克）姜（1片）白糖（1汤勺）中辣（...
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![自制剁辣椒-剁辣椒]( "自制剁辣椒-剁辣椒")
- “和湖南人的生活习惯有关系吧”食材明细主料红辣椒（1000克）大蒜（3个）姜（2块）辅料盐巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制剁辣椒的做法步骤1、把姜和辣椒洗干净2、晒干水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成末5、拌匀后加入四勺子盐巴，组成大蒜剁椒。6、然后用另...
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![自制剁辣椒的做法 香辣开胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎么做]( "自制剁辣椒的做法 香辣开胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎么做")
- “今天给大家分享我每年都要做的剁辣椒，红彤彤的开胃又下饭，炒菜拌面做剁椒鱼头必不可少，制作配方比例毫无保留，喜欢的小伙伴收藏了做起来！”食材明细主料新鲜辣椒（1300克）辅料去皮蒜瓣（300克）生姜（300克）调料盐（130克）白糖（60克）高度白酒（50克）中辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制剁辣椒...
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![自制湖南剁辣椒酱-湖南剁辣椒酱]( "自制湖南剁辣椒酱-湖南剁辣椒酱")
- 食材明细主料鲜红辣椒（1500克）辅料高度白酒（15克）配料盐（适量）超辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制湖南剁辣椒酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗净，晾干水分2、把晾干水分的新鲜红辣椒切碎3、将切好的红辣椒放入干净无油、无水分的盆中4、加入适量盐，白酒搅拌均匀5、将拌好的辣椒...
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味味甜
