- “现在天气一天比一天热凉拌菜也成了餐桌上的主角,今天用紫包菜拌土豆丝,不但色泽好看,而且味道很好。土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和...
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- “土豆不但含有丰富的维生素A和C和矿物质,也还有丰富的淀粉和纤维素,被人们称为可以作为主食的菜之一。土豆被中医认为具有健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通力大便。对脾胃虚弱,消化不良,肠胃不和大便通畅的患者有一定的效果。是胃病和心脏病患者的良药和保健品。因此土豆也就成了...
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- “喜欢吃蒸菜的朋友有口福了,若放点蒜泥,辣椒油更好吃,上班的不要吃哦,蒜泥味大😄”食材明细主料土豆(适量)红辣椒(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸土豆丝的做法步骤1、土豆削丝备用。2、冷水冲洗泡一下,把淀粉泡掉,用盐腌制十分钟...
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- “这道菜对我来说是一道家的味道,妈妈牌(妈妈自己腌制)的酸菜遇上土豆丝加上葱花的调和,一道开胃可口的家常菜配上一碗热粥,才是真正的家的味道”食材明细主料土豆(2颗)酸菜(150g)辅料小葱(10g)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸菜土豆丝的做法步骤1、将土豆去皮切丝,用水洗去...
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- 食材明细主料土豆(3个)葱(数段)大蒜(数瓣)辅料大豆油(50ml)盐(适量)十三香(少许)鸡精(少许)孜然粉(少许)醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆丝的做法步骤1、原料洗净,土豆去皮2、土豆切丝冲洗几次沥干水,蒜切末,葱白切葱末,葱叶切丝充当蔬菜3、炒锅热后放油放葱末,一半的蒜末,炒香4、...
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- 食材明细主料土豆(1个)辅料香菜(适量)配料色拉油(适量)白糖(10克)精盐(3克)味精(2克)辣椒粉(少许)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝拌香菜的做法步骤1、将土豆清洗干净,去皮,切成丝,过凉,控净水分,装入盘中待用。2、将香菜去掉老叶,清洗干净,切成段装入盘中待用。3、热锅放油烧至七成热时...
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- 食材明细主料土豆(适量)紫菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝紫菜鸡蛋饼的做法步骤1、土豆削皮洗净,用刨丝器刨成丝。2、紫菜剪碎放入土豆丝中。3、磕入鸡蛋。4、加两勺面粉。5、加适量盐调味。6、加适量胡椒粉。7、慢慢加入清水。8...
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- 食材明细主料米饭(4人分(白米和糯米各一半))芝麻油(2大勺)醋(4大勺)白糖(1大勺)芝麻(1大勺)盐(少许)蟹肉棒(5条)黄瓜(半根)胡萝卜(一根)韩国腌萝卜(若干(可省))牛油果(1个)辅料鸡蛋(3个)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫菜包饭的做法步骤1、三个鸡蛋打好放进平底锅做成蛋饼。2、蛋饼以及蟹肉棒,黄瓜...
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- 夏天总是贪凉,土豆再好吃也不想吃煮的,这时候亮一手凉拌土豆是再好不过的了!这个方法凉拌出来的土豆丝爽脆可口,丝丝入味,香味四溢,绝对下饭利器,就算是空口或者下酒吃也是十分合适的。主料土豆:1个辅料葱:5根蒜:3瓣胡萝卜:半根花椒:少许麻辣鲜:5g香醋:30ml生抽:40ml冰水:半盆详细步骤:第...
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- “带龙龙去吉之岛,看到柜台里卷的色彩斑斓的寿司。龙龙问:“妈妈,你会做这么好看的寿司吗?”我想都没想一口答应说:“没问题!!”买来了一些简单的材料,到家后咱开始倒腾起来了。”食材明细主料米饭(适量)寿司紫菜(一包)辅料青瓜(两条)胡萝卜(一条)鸡蛋(5个)配料白糖(5勺)白醋(5勺)盐(少许)其他(口...
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- 食材明细主料土豆(半个)辅料调料油(1勺)盐(适量)味精(少许)青椒丝(少许)红椒丝(少许)原味(口味)未知(难度)家常凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆切丝浸泡5分钟。2、水烧开。3、下土豆丝。4、水沸腾关火捞出投凉。5、入碗中。6、加入调料油,参见我的万能调料油菜谱。7、加盐,味精,青红椒丝拌匀。...
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- 食材明细主料土豆(4个)辅料葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)调料盐(1勺半)醋(1勺半)生抽(1勺半)鸡精(1勺半)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常土豆丝的做法步骤1、土豆切丝,也不用太细,均匀就可以。2、切好泡水,洗清里的淀粉。3、烧开水,水开下土豆丝,烫到透明状,捞出。4、下油锅,油热放15粒花椒...
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- 食材明细主料蕨菜(适量)土豆(一个)胡萝卜(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)辣椒油(适量)桂花醋(适量)糖(少许)咸香(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌蕨菜土豆丝的做法步骤1、蕨菜洗干净,用热水焯一下,控干水分!2、土豆去皮,擦丝,用水洗出土豆淀粉,用热水焯熟,控干水分!3...
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- “现在大多都提倡吃素,可是我掰开手指算了算,这个月已经快到月底了,我都几乎没怎么吃素过。。。平时炒菜习惯性的加肉搭配着炒,偶尔不加肉了吧,又顺手打了鸡蛋进去。。。然后,前几天好不容易打算做个皮蛋豆腐,以为终于可以有个素菜了,做的时候才想起来,皮蛋,也不是素的。。。终于到...
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- 食材明细主料土豆(3个)辅料葱(适量)红椒丝(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)醋(一点)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒土豆丝的做法步骤1、葱切细丝红椒小段。2、土豆插成丝多洗几遍水去掉淀粉。3、锅中放油加入红椒丝爆香。4、然后放入土豆丝翻炒加适量蚝油。5、一点...
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- 食材明细主料土豆(两个)香菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菜拌土豆丝的做法步骤1、葱,蒜,红辣椒和花椒准备就绪。2、土豆切丝冲去多余淀粉。3、土豆丝入开水锅中焯水。4、香菜洗净切碎。...
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- “有几天都没发菜了,懒惰的自己检讨一下……家里的冰箱里有不少剩下的边角料,想着干脆一起拾掇出一道凉菜可好?美味开胃,又少油荤,还省事~来介绍下这道凉拌菜的主角:土豆,又叫马铃薯,是家中常见的食材,四季可食。它能和中养胃、健脾利湿,含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素...
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- “在家做面,比较随意,可根据现有的食材,做出适合自己的面,这才是咱老百姓的生活。”食材明细主料手擀面(300g(双人份))辅料土豆(2个)胡萝卜(少许)四季豆(少许)豆腐(少许)西红柿(2个)洋葱(少许)调料盐(适量)辣椒面(2勺)五香粉(少许)生抽(适量)鸡精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆丁拌面...
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- 食材明细主料土豆(2个)辅料大蒜(3瓣)香菜(1个)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)香醋(适量)米醋(适量)鸡精(少量)白糖(少量)白芝麻(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌土豆丝的做法步骤1、准备2个土豆。2、削皮洗净。3、插成丝。4、放到水里,洗一下,洗掉土豆里的淀粉,这样吃起来比较脆。5、捞...
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- “东北,肥沃的黑土,曾经是农人唯一的糊口来源~开春,各种豆谷种子撒入大地,入秋,会收获满仓囤粮~进冬,就可以整日老婆孩子热炕头..现今,你可能认为,是一种内心寻求的恬淡庄院生活~但你可能不知,一年中有半天时间,是枯木无芽寸草不长的严寒气候~蔬菜在秋,冬,春三季是非常难求的~大豆通...
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- “凉拌紫色包菜丝,紫色包菜也名紫甘蓝。紫甘蓝有三种类形,圆头形,平头形为好。这两个品种菜球大,紧实而肥嫩,出菜率高,吃起来好味道。紫甘含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素,但确是最常见的抗氧化物质之一。能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥...
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- “土豆性平味甘,具有和胃健脾、强身益肾、活血消炎、降血压、降血脂功效。土豆是低热能、高纤维,多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品,而且没有任何副作用。酸辣土豆丝是一道家庭餐桌上常见的家常菜,好学易做、营养丰富、清爽可口、百吃不厌,男女老幼都可食用。酸辣土豆...
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- 食材明细主料芹菜(100克)土豆(200克)辅料猪瘦肉(20克)大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)陈醋(少许)料酒(少许)干淀粉(少许)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜土豆丝的做法步骤1、将土豆去皮,清洗干净,切成细丝,装入盘中待用。2、将芹菜清洗干净,切成段,装入盘中待用。3...
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- “这道土豆丝,卷饼吃最好了。”食材明细主料土豆(2个)辣椒(半段)胡萝卜(1段)辅料葱花(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)生抽(2匙)蚝油(1匙)醋(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常土豆丝的做法步骤1、土豆切成丝。2、胡萝卜和辣椒切丝。3、锅内放油烧热,放入葱花炝锅。4、放入土豆...
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- 食材明细主料大土豆(1个)辅料豆豉(1勺)大蒜(半头)蚝油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)盐(0.5勺)干辣椒(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炝拌土豆丝的做法步骤1、土豆去皮擦丝,放入凉水中洗去淀粉,锅中烧开水,放入土豆丝汆烫约1分钟。2、汆好水的土豆丝放入凉水中浸泡一会儿、...
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