![嫩姜炒肉怎么做-嫩姜炒肉的做法]( "嫩姜炒肉怎么做-嫩姜炒肉的做法")
- “老话说冬吃萝卜，夏吃姜～炎炎的夏天，由于人体唾液、胃液分泌减少而影响食欲，可在饭前吃几片生姜增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。夏天吃生姜不仅可以开胃健脾，还可以防暑提神、抗氧化。虽然已到秋天，但菜场卖的姜还很嫩。这一道嫩姜炒肉...
- 9308
![嫩姜炒酸豆角怎么做-嫩姜炒酸豆角的做法]( "嫩姜炒酸豆角怎么做-嫩姜炒酸豆角的做法")
- “今来一款下饭菜：嫩姜炒酸豆角！酸辣开胃，方便快捷，家常做法，供大家参考”食材明细主料酸豇豆（适量）嫩姜（适量）剁椒（适量）辅料油（适量）五香粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩姜炒酸豆角的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、嫩姜改刀切末。3、锅中入油加热炒香剁椒和姜末。4、倒...
- 7678
![嫩姜炒五花肉怎么做-嫩姜炒五花肉的做法]( "嫩姜炒五花肉怎么做-嫩姜炒五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（240克）嫩姜（50克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩姜炒五花肉的做法步骤1、材料：五花肉、嫩姜（已清洗）2、将五花肉清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已清洗的嫩姜放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热，下...
- 22677
![豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做-豆豉嫩姜烧鸡肉的做法]( "豆豉嫩姜烧鸡肉怎么做-豆豉嫩姜烧鸡肉的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）红椒（一个）嫩姜（适量）豆豉（适量）大蒜（适量）陈皮（几片）生姜（几片）香叶（几片）调料玉米油（8毫升）生抽（2毫升）盐（1克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆豉嫩姜烧鸡肉的做法步骤1、嫩姜切片，红椒切片。2、大蒜，豆豉，辣椒。3、鸡肉入锅，加入香叶，陈皮，生姜片4、大火烧开，煮一分钟。5...
- 18016
![嫩姜炒肉如何做简单又好吃]( "嫩姜炒肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料嫩姜：250瘦肉：150辅料葱：适量料酒：适量油：适量黄豆酱：适量具体步骤1.准备好姜片和肉片。2.锅里倒入适量油加热，倒入姜片炒3.姜片炒一会后加入肉片继续炒，等肉变色后加入适量料酒。4.加入黄豆酱炒匀。5.大火炒...
- 12576
![嫩姜红烧鸭肉怎么做-嫩姜红烧鸭肉的做法]( "嫩姜红烧鸭肉怎么做-嫩姜红烧鸭肉的做法")
- 食材明细主料嫩姜（适量）鸭肉（适量）陈皮（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）嫩姜红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉入锅煮几分钟，捞出来洗干净，水份沥干备用。2、嫩姜洗干净切片备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒鸭肉，加入几...
- 23819
![嫩姜炒扁豆怎么做-嫩姜炒扁豆的做法]( "嫩姜炒扁豆怎么做-嫩姜炒扁豆的做法")
- 食材明细主料扁豆（140克）嫩姜（45克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩姜炒扁豆的做法步骤1、材料：扁豆、嫩姜（已清洗）2、将扁豆摘洗干净。3、放在案板上切开，待用。4、将已清洗的嫩姜放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的扁豆翻炒翻炒。...
- 20683
![嫩姜怎么做-嫩姜怎么选]( "嫩姜怎么做-嫩姜怎么选")
- 生姜作为一种调料，爱下厨的朋友们都知道，它分为两种——一种叫老姜，一种叫嫩姜。今天我们抛开老姜，着重的来了解一项什么是嫩姜?嫩姜怎么选?嫩姜又该怎么样做呢?一、嫩姜怎么选知道了嫩姜是什么样子的，下一步就该说说我们该怎样选择嫩姜，才能够买到较好的嫩姜。首先，要看姜的颜...
- 18318
![牛肉嫩姜炒黄瓜怎么做-牛肉嫩姜炒黄瓜的做法]( "牛肉嫩姜炒黄瓜怎么做-牛肉嫩姜炒黄瓜的做法")
- 食材明细主料黄瓜（适量）牛肉（250克）嫩姜（适量）红椒（3个）大蒜（几个）辅料玉米淀粉（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）料酒（5毫升）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉嫩姜炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮切断。2、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜，红椒料酒生抽腌制8分钟备用。3、腌制的...
- 28577
![嫩姜炒虾怎么做-嫩姜炒虾的做法]( "嫩姜炒虾怎么做-嫩姜炒虾的做法")
- “超级好吃的一道美食”食材明细主料基围虾（500克）嫩姜（300克）辅料玉米油（10毫升）生抽（2克）胡椒粉（2克）老干妈（一勺）料酒（一勺）盐（1克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩姜炒虾的做法步骤1、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入嫩姜大火煸炒一分钟捞出。2、锅内留底油，倒入基围虾大火煸炒几分...
- 25930
![嫩姜炒肉丝怎么做-嫩姜炒肉丝的做法]( "嫩姜炒肉丝怎么做-嫩姜炒肉丝的做法")
- “冬吃萝卜夏吃姜😁”食材明细主料嫩姜（半斤）猪肉（适量）辅料黄豆酱（100g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩姜炒肉丝的做法步骤1、先将嫩姜刮去表皮，切成薄片。猪肉切成丝。2、嫩姜放入冷锅中煮开，捞起冲洗几遍，挤干水分备用。3、起油锅，先把猪肉丝炒香炒熟，再加入挤干的嫩姜一起...
- 27494
![嫩姜炒鸡杂怎么做-嫩姜炒鸡杂的做法]( "嫩姜炒鸡杂怎么做-嫩姜炒鸡杂的做法")
- “真心话，看到这样的食材，就想用泡椒用剁椒用那种极辣的辣椒来炒它，在众多的小料中扒拉出几块肉肉来吃，边吃边咂嘴，那才叫过瘾呢。可是，我女儿也喜欢吃鸡杂，专门交待我说这次一定不能加辣椒，加了她就吃不了了。当妈妈的，常常如此，那就放弃那点儿爱好吧，不用辣椒，用生姜吧。鸡杂生炒，配...
- 9540
![牛肉炒嫩姜怎么做-牛肉炒嫩姜的做法]( "牛肉炒嫩姜怎么做-牛肉炒嫩姜的做法")
- “牛肉高蛋白，嫩姜脆嫩除湿气，好营养的一道菜品。”食材明细主料牛肉（200g）嫩姜（100g）辅料蒜片（1勺）红薯粉（2勺）鸡蛋清（2勺）辣椒酱（2g）调料油（5勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒嫩姜的做法步骤1、牛肉切片以后，放入盐，辣椒酱码味，再放入鸡蛋清抓匀，最后放入红薯粉包裹。2、嫩...
- 23549
![姜炒鸡蛋用老姜还是嫩姜]( "姜炒鸡蛋用老姜还是嫩姜")
- 嫩姜。嫩姜的质地清脆，辛辣感比较少，含有的纤维也比较少，制作出来的姜炒鸡蛋口味会更好。没有嫩姜也可以用老姜代替。姜炒鸡蛋鸡蛋是一款常见的美食，制作的食材包括姜、鸡蛋、食用油、食用盐。做好的姜炒鸡蛋要趁热吃，不能放置过久，以免影响美食的口感和风味。...
- 32003
![青椒嫩姜炒牛肉怎么做-青椒嫩姜炒牛肉的做法]( "青椒嫩姜炒牛肉怎么做-青椒嫩姜炒牛肉的做法")
- “青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉丝里，加上嫩姜的味道，夏日佳品，鲜香微辣。”食材明细主料牛肉（100g）青椒（200g）辅料嫩姜（1块）大蒜（1个）胡萝卜丝（2勺）调料盐（适量）生抽（1勺）油（3勺）土豆粉（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒嫩姜炒牛肉的做法步骤1、各种配菜切成丝备用。2、油热以后放入裹...
- 27938
![嫩姜炒鸡肉丝怎么做-嫩姜炒鸡肉丝的做法]( "嫩姜炒鸡肉丝怎么做-嫩姜炒鸡肉丝的做法")
- 食材明细主料嫩姜（适量）鸡肉（适量）辅料香葱（适量）淀粉（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩姜炒鸡肉丝的做法步骤1、鸡肉去皮。2、切丝。3、姜切好。4、鸡肉里面放淀粉、姜、蚝油、生抽、胡椒粉。5、拌匀，淋上一勺玉米油锁着水分，腌制2...
- 30249
![嫩姜炒肉片怎么做-嫩姜炒肉片的做法]( "嫩姜炒肉片怎么做-嫩姜炒肉片的做法")
- “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”逛菜市看到嫩姜就想起以前经常吃父亲做的仔姜炒肉片，超级开胃菜啊，饭都要多吃些。今天就买了些仔姜回家自己动手炒”食材明细主料仔姜（适量）猪里脊肉（适量）辅料青椒（一个）配料生抽（少许）胡椒粉（少许）豆瓣酱（少许）盐（少许）淀粉（少许）微辣（口味）炒（工艺...
- 15788
![嫩姜炒牛肉怎么做-嫩姜炒牛肉的做法]( "嫩姜炒牛肉怎么做-嫩姜炒牛肉的做法")
- 食材明细主料嫩姜（几片）牛肉（适量）青椒（一根）西红柿（一个）玉米淀粉（一大勺）调料玉米油（8毫升）胡椒粉（2毫升）盐（1.5克）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）嫩姜炒牛肉的做法步骤1、嫩姜，青椒，西红柿切块备用。2、牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米油，玉米淀粉生抽，腌制一会备用。3、油锅起...
- 4123
![嫩姜爆兔肉怎么做-嫩姜爆兔肉的做法]( "嫩姜爆兔肉怎么做-嫩姜爆兔肉的做法")
- “兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类。不仅质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，最主要的是它有很高的消化率。据研究表明，兔肉的消化率可达85%，是其他肉类无法比拟的，因此，兔肉有“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等美称。兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他...
- 24584
![花雕嫩姜仔鸭煲的做法 花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨 花雕嫩姜仔鸭煲怎么做]( "花雕嫩姜仔鸭煲的做法 花雕嫩姜仔鸭煲#肉肉厨 花雕嫩姜仔鸭煲怎么做")
- “大家好!今天肉肉厨教大家一道色，香，味都一流的菜色--花雕嫩姜仔鸭煲！！希望大家喜欢！！！”食材明细主料仔鸭（300克）蒜苗（3根）嫩姜（50克）干辣椒（6个）葱（4根）红辣椒（1个）八角（1个）大蒜（6瓣）柠檬（1个）辅料糖（5克）盐（5克）花雕酒（50ml）酱油（20克）花生油（15ml）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）神级（难度）花雕嫩姜仔鸭煲的做...
- 22925
![嫩姜圣女果炒牛肉怎么做-嫩姜圣女果炒牛肉的做法]( "嫩姜圣女果炒牛肉怎么做-嫩姜圣女果炒牛肉的做法")
- “1、益气养胃 牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。2、促进康复 牛肉特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉...
- 12049
![酸菜炒腌嫩姜怎么做-酸菜炒腌嫩姜的做法]( "酸菜炒腌嫩姜怎么做-酸菜炒腌嫩姜的做法")
- “酸爽，微辣，非常美味的小炒。”食材明细主料酸菜（适量(自己腌制)）腌嫩姜（少许）辅料干辣椒（少许）姜丝（少许）蒜末（少许）调料油（少许）糖（少许）蚝油（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒腌嫩姜的做法步骤1、准备好食材：如图。2、热锅不用放油，先将酸菜炒干水分。3、然后将酸菜铲到旁边，...
- 5693
![嫩姜炒鸡怎么做-嫩姜炒鸡的做法]( "嫩姜炒鸡怎么做-嫩姜炒鸡的做法")
- 食材明细主料鸡肉（300g）辅料嫩姜（1块）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）小米椒（适量）线椒（适量）大蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）嫩姜炒鸡的做法步骤1、鸡肉洗净切小块。2、嫩姜切丝，线椒切圈，大蒜切片。3、锅中放油，油温5成，放入鸡肉翻炒。4、炒至7成熟，放入适量盐。5、放入嫩姜，线椒...
- 16366
![香菇嫩姜烧鸡肉怎么做-香菇嫩姜烧鸡肉的做法]( "香菇嫩姜烧鸡肉怎么做-香菇嫩姜烧鸡肉的做法")
- 食材明细主料香菇（适量）嫩姜（适量）鸡肉（500克）葱花（几根）调料玉米油（10毫升）盐（3克）生抽（5毫升）蚝油（8毫升）老干妈辣椒酱（一勺）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇嫩姜烧鸡肉的做法步骤1、香菇提前浸泡，嫩姜切片，葱花切断。2、土鸡洗干净切好。3、将土鸡肉入锅煮一分钟捞出备用。4、锅洗干...
- 29319
![茭白嫩姜炒牛肉怎么做-茭白嫩姜炒牛肉的做法]( "茭白嫩姜炒牛肉怎么做-茭白嫩姜炒牛肉的做法")
- “简单营养丰富菜肴，牛肉嫩滑，茭白脆甜，嫩姜回味悠长。”食材明细主料牛肉丝（100g）茭白（200g）辅料嫩姜（50g）胡萝卜丝（1勺）调料盐（适量）油（3勺）生抽（1勺）土豆粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白嫩姜炒牛肉的做法步骤1、茭白和嫩姜切成片备用，牛肉丝用生抽码味后，放入土豆粉抓匀，保持牛...
- 22310
味味甜
