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关于懒人的餐饮百科

焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做
  • 焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

  • “玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊这时刚刚有了爆发力,只能从中间突破,由此形成了向外凸起...
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寿司的做法 懒人寿司 寿司怎么做
  • 寿司的做法 懒人寿司 寿司怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)海苔(适量)辅料黄瓜(适量)火腿肠(适量)肉松(适量)配料萝卜干(适量)蜂蜜(适量)花生调和油(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)寿司的做法步骤1、准备好原材料。个人觉得切细一点口感较好。米饭煮的时候可以加一点花生油,做出来好看又可口。2、准备好寿司帘,保鲜...
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煎饺的做法 懒人煎饺 煎饺怎么做
  • 煎饺的做法 懒人煎饺 煎饺怎么做

  • 食材明细主料饺子(10多个)辅料黑芝麻(适量)配料水(半碗)食用油(小半碗)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎饺的做法步骤1、先准备一个干净的锅。当然啦平底锅、炒菜锅都行。2、把饺子一个个码上。3、倒入油。开大火,煎30秒4、再倒入水。5、再倒入水。嗯,我水倒得有点多了,还可以少...
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懒人腊肉焖饭 懒人腊肉焖饭怎么做-懒人腊肉焖饭的做法 简单五步
  • 懒人腊肉焖饭 懒人腊肉焖饭怎么做-懒人腊肉焖饭的做法 简单五步

  • 食材明细主料大米(适量)腊肉(适量)广味香肠(适量)毛豆(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)大料(适量)五香粉(适量)香葱(适量)植物油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人腊肉焖饭的做法步骤1、备好所有原料。2、把部分原料全部都切成丁备用。3、电饭煲内胆锅里放适量的水和大米。4...
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香酥南瓜饼的做法 懒人做饭系列三:香酥南瓜饼 香酥南瓜饼怎么做
  • 香酥南瓜饼的做法 懒人做饭系列三:香酥南瓜饼 香酥南瓜饼怎么做

  • “家里没有馒头了,天热不想蒸了,凑巧还有半个南瓜,就做个南瓜饼吧。呵呵,做起来简单,顺便也改善一下口味。”食材明细主料南瓜(适量)淀粉(适量)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥南瓜饼的做法步骤1、日本南瓜半个。2、南瓜去瓤,擦成丝,加适量盐腌十分钟。3...
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懒人版酱肉怎么做-懒人版酱肉的做法
  • 懒人版酱肉怎么做-懒人版酱肉的做法

  • “这次酱肉,偷了懒,用了从超市买回的酱肉料包,参照它的配方说明,将有些调味料进行了调整,这种肉,一次可以多酱点,将肉与汤汁分装在保鲜袋,冷冻保存,每次想吃时解冻回锅,用来做蒜泥拌菜或肉夹馍,都是相当不错的选择。”食材明细主料猪腿碎肉(2000克)辅料葱(30克)姜(30克)配料酱肉料包(20克)酱...
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蒸茄子的做法 蒸茄子(咸)-懒人也要吃好 蒸茄子怎么做
  • 蒸茄子的做法 蒸茄子(咸)-懒人也要吃好 蒸茄子怎么做

  • “蒂周围是浅绿色的茄子嫩,适合蒸着吃,加青椒,软、脆、香。”食材明细主料嫩茄子(两个)辅料青椒(一只)葱(一根)姜(一块)香菜(几根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茄子的做法步骤1、茄子去皮上锅蒸20分钟2、葱、青椒等配料切碎备用3、茄子出锅用筷子划几下,把水压出来一些4、热锅放...
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蛋白薄脆饼的做法 超级懒人的超级点心----蛋白薄脆饼 蛋白薄脆饼怎么做
  • 蛋白薄脆饼的做法 超级懒人的超级点心----蛋白薄脆饼 蛋白薄脆饼怎么做

  • 食材明细主料蛋白(1个)黄油(50克)中筋面粉(50克)辅料糖粉(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白薄脆饼的做法步骤1、准备材料2、黄油室温软化,加入糖粉3、用打蛋器搅拌均匀,不要打发4、分三次加入蛋白,同样用打蛋器搅拌均匀5、倒入过筛后的中筋面粉6、继续用打蛋器搅拌均匀...
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懒人生菜怎么做-懒人生菜的做法
  • 懒人生菜怎么做-懒人生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人生菜的做法步骤1、刚煮了饺子,就直接用这水了,要不就重新烧开一锅水,等水开后加入少许油。2、放入生菜,等水再开把生菜翻个身就可以乘出装盘了,用筷子操作比较方便哦。3、脆绿脆绿的生菜。4、准备一个不...
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吐司披萨的做法 懒人吐司披萨 吐司披萨怎么做
  • 吐司披萨的做法 懒人吐司披萨 吐司披萨怎么做

  • “这道披萨,包括摆放材料,前后不过二十分钟。省去做披萨皮的各种揉捏搓,懒人快手披萨,你值得拥有!同事说外边缘酥脆,内在绵软,芝士咸香,比必胜客的好吃,洒家这辈子……值啦!”食材明细主料吐司(一包)芝士(300g)腊肠(适量)杏鲍菇(适量)玉米粒(适量)海苔肉松(适量)辅料披萨酱(适量)沙拉酱(适量)咸鲜(口...
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蛋炒面的做法 懒人做饭系列二:蛋炒面 蛋炒面怎么做
  • 蛋炒面的做法 懒人做饭系列二:蛋炒面 蛋炒面怎么做

  • “嘿嘿,还剩点面条,就简单的做个炒面吃吧。简单不过分分钟,一个人的时候吃着也很香。”食材明细主料青椒(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)配料蚝油(适量)盐(1荼匙)糖(半茶匙)鸡精(少许)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒面的做法步骤1、所剩的一点儿面条2...
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酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做
  • 酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做

  • 食材明细主料猪肘(1个)辅料大枣(2颗)配料盐(适量)白糖(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒大料桂皮(适量)黄酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肘子的做法步骤1、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮,备用。2、剔净皮上的毛,洗干净备用。3、放入锅中进行焯水。4、将焯好的猪肘洗净...
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辣子鸡的做法 懒人快手简易辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 懒人快手简易辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “严格的说,这不是真正意义上的辣子鸡,因为我没有用花生米,没有用干红椒,所有食材都是就地取材信手拈来,好吧!家常菜这种东西就是把复杂简单化的,尤其是我们这种上班族,每天像大狼狗一样疲于奔命,回家还要烧饭煮菜,那个幸苦啊!还好,对于美食烹饪,我一直乐在其中,尤其看到家人津津有味的...
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鸡蛋火腿三明治的做法 【鸡蛋火腿三明治】五分钟懒人早餐 鸡蛋火腿三明治怎么做
花雕酒醉虾的做法 懒人速成之-----花雕酒醉虾 花雕酒醉虾怎么做
  • 花雕酒醉虾的做法 懒人速成之-----花雕酒醉虾 花雕酒醉虾怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(适量)辅料大葱(适量)配料花雕酒(适量)白糖(适量)盐(适量)醋(适量)味精(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花雕酒醉虾的做法步骤1、大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺;2、锅中放底油,油热后爆香葱丝,放入大虾,同时调入花雕酒、白糖、醋翻炒;3、虾变色后会下...
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红烧鸡翅中的做法 懒人红烧鸡翅中 红烧鸡翅中怎么做
  • 红烧鸡翅中的做法 懒人红烧鸡翅中 红烧鸡翅中怎么做

  • “本来今天想做可乐鸡翅的,但是家里没有可乐了,为了赶时间就直接用红烧汁做鸡翅了味道蛮好的,因为我是无锡的口味偏甜,这个味道适合我”食材明细主料鸡翅中(8个)李锦记红烧汁(2大勺)姜(适量)香菜(适量)生粉(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鸡翅中的做法步骤1、鸡翅中8个李锦...
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懒人版自制杏仁茶-杏仁茶
  • 懒人版自制杏仁茶-杏仁茶

  • “话说《红楼梦》中元宵节看戏那段,凤姐儿报上去的夜宵近三十种,贾母唯独选了杏仁茶,皆因杏仁本身含有大量的各种脂类和微量元素,还有营养物质,它可以很好的使人肌肤润泽而有光泽,同时还有大量的维生素E,可以抗氧化,防止各种因素对面部的损伤,从而可以达到非常好的去斑的功效,使人...
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红糖焗鸡中翅的做法 懒人必会—红糖焗鸡中翅 红糖焗鸡中翅怎么做
  • 红糖焗鸡中翅的做法 懒人必会—红糖焗鸡中翅 红糖焗鸡中翅怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(6个)辅料水(100ML)姜(三片)熟白芝麻(适量)葱(1根)配料红糖(30克)盐(适量)甜味(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖焗鸡中翅的做法步骤1、准备好所需原料。2、姜清洗切片。3、鸡翅洗净沥水,在鸡翅上斜着切花刀。4、将鸡翅和姜片放入电压力锅(或者汤锅、电饭堡也行,汤锅的...
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豆角焖面的做法 新人报道~懒人版-豆角焖面 豆角焖面怎么做
  • 豆角焖面的做法 新人报道~懒人版-豆角焖面 豆角焖面怎么做

  • “去年在微博上看到豆角焖面的做法,因为喜欢吃豆角和面就试着做了下,感觉挺好吃;又到夏天开始吃面了,今天买了材料动手做。临做的时候才想记录下,用手机拍的效果不太好。”食材明细主料芸豆(370克)肉丝(220克)机制面(350克)辅料姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡...
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养颜粥的做法 懒人法养颜粥 养颜粥怎么做
  • 养颜粥的做法 懒人法养颜粥 养颜粥怎么做

  • “夏天到了,总想吃点汤汤水水的,又嫌煲汤时间久,这个粥品时间也不短,可是不需要时时刻刻去看着,煮的过程还不耽误做别的事情,很方便哦”食材明细主料红小豆(一把)银耳(一朵)辅料干桂圆(3个)莲子(一小把)百合(一小把)红枣(8个)枸杞(16个)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)养颜粥的...
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香蕉冰激凌的做法 香蕉冰激凌--懒人版 香蕉冰激凌怎么做
  • 香蕉冰激凌的做法 香蕉冰激凌--懒人版 香蕉冰激凌怎么做

  • “我最近一直想吃冰激凌,可是黄金海岸附近没有卖,就去冰箱找材料做,于是我自创了这款香蕉冰激凌,美味极了!吃了你就忘不了!”食材明细主料香蕉(3根)辅料蛋黄(一个)白糖炼乳(适量)糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)香蕉冰激凌的做法步骤1、将香蕉去皮碾成泥,喜欢奶油的,可以在这...
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咖汁焖四蔬的做法 懒人宝宝餐-咖汁焖四蔬 咖汁焖四蔬怎么做
  • 咖汁焖四蔬的做法 懒人宝宝餐-咖汁焖四蔬 咖汁焖四蔬怎么做

  • “两人吃饭时我这当妈的有时很懒滴,总想着一个菜搞定一餐饭,但营养却不能太单一。偶尔懒一下下,洵还是没有抗议滴~~此菜用来拌饭是不错的选择~!”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料莲藕(适量)白玉菇(适量)空心菜叶(适量)油(适量)配料盐(适量)咖喱(适量)咖喱(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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(电饭煲菜谱4) 腊肠煲仔饭怎么做-腊肠煲仔饭的做法 懒人版腊肠煲仔饭
  • (电饭煲菜谱4) 腊肠煲仔饭怎么做-腊肠煲仔饭的做法 懒人版腊肠煲仔饭

  • “简单,易操作。大热天不想做菜,那这道肯定会适合你。”食材明细主料腊肠(2根)大米(适量)辅料包菜(适量)葱花(适量)盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠煲仔饭的做法步骤1、腊肠2根,切片。(一般超市的冰柜里都有买的,一包买来可以做好几次的。)2、包菜...
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土豆咖喱鸡的做法 土豆咖喱鸡--懒人也能享受美味 土豆咖喱鸡怎么做
  • 土豆咖喱鸡的做法 土豆咖喱鸡--懒人也能享受美味 土豆咖喱鸡怎么做

  • “只要肯动手做。笨人,懒人也能享受美食~^_^”食材明细主料土豆块(适量)鸡丁(适量)辅料红椒块(适量)洋葱丁(适量)配料梦咖喱酱(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆咖喱鸡的做法步骤1、准备材料,很简单!土豆块,鸡丁(鸡胸肉),红椒块,洋葱丁鸡肉事先...
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肉末蒸蛋的做法 一见倾心-懒人版肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎么做
  • 肉末蒸蛋的做法 一见倾心-懒人版肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎么做

  • “嫩滑爽口的鸡蛋羹出锅了。。。。让人怦然心动的美食-给你的那位也来一份吧!”食材明细主料鸡蛋(两个)猪瘦肉(适量)辅料老抽(适量)糊椒粉(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、准备原料。2、猪瘦肉洗净切末,用油盐腌制5分钟。3、在腌好的肉内打...
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