![香甜蛋挞的做法 香甜蛋挞+挞皮的制作方法 香甜蛋挞怎么做]( "香甜蛋挞的做法 香甜蛋挞+挞皮的制作方法 香甜蛋挞怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（用于蛋挞皮）（220克）低筋面粉（30克）盐（3克）白糖（5克）黄油（40克）黄油（裹入用）（180克）辅料淡奶油（100克）牛奶（85克）白糖（2勺）吉士粉（1勺）炼乳（1勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香甜蛋挞的做法步骤1、先来做蛋挞皮，先把高低筋面粉，盐，糖，放盆里混合。黄油40克切成小块儿要提前软...
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![香甜蛋挞的做法 自制蛋挞液——香甜蛋挞 香甜蛋挞怎么做]( "香甜蛋挞的做法 自制蛋挞液——香甜蛋挞 香甜蛋挞怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）淡奶油（125克）纯牛奶（63克）白砂糖（38克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香甜蛋挞的做法步骤1、容器内加入淡奶油、纯牛奶、白砂糖。开中火搅拌至白砂糖融化。关火，奶液放凉至30度左右。2、将3个鸡蛋蛋清、蛋黄分离。剩一个全蛋打进蛋黄里。搅散后，倒入奶液...
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![酥皮蛋挞的做法 酥皮蛋挞（自制蛋挞皮） 酥皮蛋挞怎么做]( "酥皮蛋挞的做法 酥皮蛋挞（自制蛋挞皮） 酥皮蛋挞怎么做")
- “金黄酥香的蛋挞底，金黄香嫩的蛋挞馅。自制的酥皮做蛋挞。秒杀一切市售蛋挞皮，不但好吃还安全健康。主料是千层酥皮的食材辅料是挞水的食材”食材明细主料低筋面粉（110g）高筋面粉（15g）黄油（夹层90g+面团20g）清水（60g）糖（3g）盐（1g）手粉（适量）辅料蛋黄（4个）牛奶（160g）淡奶油（200g）白糖（20g）低筋面...
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![蛋挞皮制作如何做简单又好吃]( "蛋挞皮制作如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：110高筋面粉：15黄油（和面用）：20黄油（裹入用）：90细砂糖：5盐：1水：60辅料具体步骤1.将20克黄油室温软化，与低筋面粉110克，高筋面粉15克，细砂糖2.5克，盐1克，水60克混合，揉成光滑面团。将面团放入保鲜袋放入冰箱松...
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![自制蛋挞-蛋挞]( "自制蛋挞-蛋挞")
- “连续加了几天班快要累瘫了下午没事便烤了蛋挞一口气吃了好几个呢。”食材明细主料纯牛奶（适量）鸡蛋（适量）淡奶油（适量）起酥层半成品（适量）辅料白糖（适量）葡萄干（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蛋挞的做法步骤1、材料准备齐全备用2、容器里加入淡奶油白糖鸡蛋黄纯牛奶...
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![蛋挞的做法 蛋挞（自制挞液） 蛋挞怎么做]( "蛋挞的做法 蛋挞（自制挞液） 蛋挞怎么做")
- 食材明细主料淡奶油（250ml）奶粉（100g）细砂糖（50g）蛋黄（4个）辅料水（300g）玉米淀粉（15g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛋挞的做法步骤1、备料2、放入奶粉，水，淡奶油，砂糖3、四个蛋黄4、搅拌，放入火上，小火，加热让砂糖融化，也使奶油充分融化。之后将盆放在凉水里，使液体变凉。之后加入搅拌好...
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![英式蛋挞的做法 英式蛋挞(手工制作挞皮和挞液) 英式蛋挞怎么做]( "英式蛋挞的做法 英式蛋挞(手工制作挞皮和挞液) 英式蛋挞怎么做")
- “蛋挞，起源于英国，后传入中国，是公认的英国传统美食之一，几个世纪来一直深受人们的喜爱，直到如今也广受欢迎。英式蛋挞是以曲奇挞皮为标志，挞皮做法相对简单，口感类似曲奇。蛋挞虽不复杂，做起来却也有着不小的学问。”食材明细挞皮黄油（80克）低筋面粉（110克）糖粉（13克）全蛋（16克）挞液牛...
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![蛋挞皮怎么做-蛋挞皮的做法]( "蛋挞皮怎么做-蛋挞皮的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（300克）黄油（150克（30克揉面用，120克裹面团起酥用））鸡蛋（一个）糖粉（120克）奶粉（10克）盐（2克）辅料水（100克）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋挞皮的做法步骤1、将除黄油以外的食材倒入面包机桶内。2、和成面团。3、加入30克软化好的黄油。4、揉成一个耳垂般软的光...
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![葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（包括蛋挞皮详细配图制作过程） 葡式蛋挞怎么做]( "葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞（包括蛋挞皮详细配图制作过程） 葡式蛋挞怎么做")
- “【爱上烘焙，我的diy分享】——原味葡式蛋挞。弹指一挥间，国庆七天假期就该画上句号了。不论是外出旅游的，还是走亲访友的，或是宅在家里的，对于明天的上班，想必多半是千般不舍、万般不愿吧！而我，便是实实在在的宅家一族，许是害怕了那扎人堆、看人头的壮观景致，倒也习惯了宅家的闲...
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![蛋挞液和蛋挞的制作方法和注意事项]( "蛋挞液和蛋挞的制作方法和注意事项")
- 现阶段人们对美食的喜爱度越来越高，当然随之增长的肯定是对食物质量的追求。现在各种防腐剂添加油成分的新闻越来越多，所以大部分人选择在家自己动手操作，比如人们都爱吃的薯条、汉堡和蛋挞等。那么今天，小编就来给大家科普一下蛋挞的做法，要说到蛋挞怎么做，那肯定要知道它的灵...
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![蛋挞的制作方法]( "蛋挞的制作方法")
- 蛋挞是很多小朋友和大人都很喜欢的一种甜点，蛋挞皮酥酥脆脆，上边一层馅软软嫩嫩。现在很多蛋糕店和咖啡店都有售卖。但是，店里做的蛋挞不仅价格贵，卫生也不能保证，不如自己在家做的干净放心。那么，蛋挞的制作方法是什么呢。蛋挞的制作方法一、葡式蛋挞1、准备好食材。2、奶油、...
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![香甜葡萄干蛋挞怎么做-香甜葡萄干蛋挞的做法]( "香甜葡萄干蛋挞怎么做-香甜葡萄干蛋挞的做法")
- “香甜酥脆蛋挞，早餐，下午茶来一组，太赞了。”食材明细主料蛋挞皮（3个）葡萄干（少许）辅料蛋挞液（适量）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香甜葡萄干蛋挞的做法步骤1、备好食材：蛋挞皮从冰箱取出来解冻15分钟以上。2、然后倒入蛋液八分满。3、再放入葡萄干。4、空气炸锅提前预热好，将...
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![甜蛋挞与咸蛋挞的做法 一挞就上瘾 | 甜蛋挞&咸蛋挞 甜蛋挞与咸蛋挞怎么做]( "甜蛋挞与咸蛋挞的做法 一挞就上瘾 | 甜蛋挞&咸蛋挞 甜蛋挞与咸蛋挞怎么做")
- “印象中蛋挞是甜味居多，但是咸味也是很不错的，今天两种都安排，喜欢那种吃那种~都有着酥脆的外皮，香浓的馅料，两种我都很喜欢，真的太好吃了。新手小白必学的入门食谱，超简单，零失败！”食材明细主料挞皮（12只）淡奶油（100g）辅料牛奶（92g）炼乳（10g）蛋黄（3只）低筋面粉（10g）培根（一条）甜玉米粒（一把）豌...
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![自制挞皮的葡式蛋挞-挞皮的葡式蛋挞]( "自制挞皮的葡式蛋挞-挞皮的葡式蛋挞")
- “建议不要为了省事，买现成的蛋挞皮，很多蛋挞皮为了起层多，多数都是起酥油，另外减少成本，就是氢化植物油，含反式脂肪，对健康很不好。可以多做点挞皮，剩余的放在冷冻室，一个月之内使用都没有问题，只要提前拿出来解冻然后做挞皮就好。”食材明细主料面粉（200g）欧德宝淡奶油（200g）水（50ml）玉...
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![三挞制作怎么做-三挞制作的做法]( "三挞制作怎么做-三挞制作的做法")
- 食材明细主料饼模（适量）蛋白（适量）蛋黄（适量）辅料糖粉（适量）吉士粉（适量）炼乳（适量）鲜牛奶（适量）蓝莓酱（适量）鱼肉松（适量）蜜豆（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三挞制作的做法步骤1、事先压好的饼模。2、蛋白加糖粉打发，蛋黄加吉士粉、炼乳、鲜牛奶、糖搅匀。3、馅料：蓝莓酱、鱼肉松...
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![蛋挞制作的做法 #烘焙新手向#蛋挞制作 蛋挞制作怎么做]( "蛋挞制作的做法 #烘焙新手向#蛋挞制作 蛋挞制作怎么做")
- “第一次做葡挞，是根据B站上面一个搬运的视频上的方子来做的，自己做来看看效果。（视频链接如下：）（不过就我个人做的情况来看，这个方子稍微甜了一点。）”食材明细蛋挞皮低筋面粉（225g）糖（25g）水（75g）黄油（180g）盐（半小勺）蛋挞液新鲜奶油（170ml）糖（90g）蛋黄（4个大约200g）牛奶（220ml）淀粉（1大勺（15ml规格...
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![蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞 蛋挞怎么做]( "蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞 蛋挞怎么做")
- “做蛋糕剩的淡奶油来做蛋挞”食材明细主料面粉（200g）淡奶油（140g）水（50g）玉米淀粉（10g）牛奶（100ml）辅料蛋黄（2个）玉米油（80g）白糖（40g）甜香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮，面粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮，静置一会。2、分别擀成薄皮，油...
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![自制蛋挞的做法 学做蛋挞 自制蛋挞怎么做]( "自制蛋挞的做法 学做蛋挞 自制蛋挞怎么做")
- 食材明细主料，鲜奶180克鲜奶（180g）蛋挞皮（7个）辅料淡奶油（150g）蛋黄（4个）糖（20g）玉米淀粉（8g）低筋面粉（30g）原味（口味）未知（难度）自制蛋挞的做法步骤1、先将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，只取蛋黄食用。2、将将低筋面粉和玉米淀粉混合。3、将所有食材打发均匀放置温水中20分钟。4、20分钟后继续打...
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![蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞哦~ 蛋挞怎么做]( "蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞哦~ 蛋挞怎么做")
- “由于国外的材料受限，所以没有合适的蛋挞模子，用的是做茶杯小蛋糕的模子！（模子在淘宝上有卖，2块钱左右一个哦！~）今天做的比较匆忙，所以样子不太好看，不过味道刚刚好哦~大家可以做来试试”食材明细主料面粉（300g）吉士粉（30g）奶粉（60g（无糖））糖（50g）牛油（180g）水（15-30ml）辅料糖（150g）水（180ml）牛奶（24...
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![蛋挞皮香蕉派怎么做-蛋挞皮香蕉派的做法]( "蛋挞皮香蕉派怎么做-蛋挞皮香蕉派的做法")
- 食材明细主料蛋挞皮（适量）香蕉（适量）辅料白糖（适量）鸡蛋黄（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋挞皮香蕉派的做法步骤1、香蕉切块加一勺白糖用餐具压成香蕉泥。2、每个蛋挞皮中放一勺香蕉泥不能放太多容易挤出来。3、取掉锡纸边缘用手捏一下摆入烤盘。4、刷一层蛋...
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![自制蛋挞皮-蛋挞皮]( "自制蛋挞皮-蛋挞皮")
- “千层酥皮，于面团中裹入油脂，经过反复折叠，形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙的时候，面皮中的水分受高温汽化，面皮在水蒸气的冲击作用下膨胀开来，形成层次分明又香酥可口的酥皮。千层酥皮的制作，是糕点的基础，不仅用来制作蛋挞，还可以制作各种酥皮点心、千层酥皮派等，有着极...
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![奶香蛋挞的做法 土豆滴自制--【奶香蛋挞】+【蛋挞液制作方法】 奶香蛋挞怎么做]( "奶香蛋挞的做法 土豆滴自制--【奶香蛋挞】+【蛋挞液制作方法】 奶香蛋挞怎么做")
- “孩子最喜欢吃的就是满屋飘香滴蛋挞！其实制造很简单，最重要是原料放心！现在在外面吃东西真是搏命噢！真心好吃！”食材明细主料牛奶（200g）辅料淡奶油（180g）糖（40g）蛋黄（4个）玉米淀粉（5g）低筋面粉（15g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶香蛋挞的做法步骤1、准备好牛奶、淡奶油、糖、鸡蛋黄...
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![蛋挞皮香蕉酥怎么做-蛋挞皮香蕉酥的做法]( "蛋挞皮香蕉酥怎么做-蛋挞皮香蕉酥的做法")
- “这道美味香蕉酥做法非常简单，用超市买的冷冻蛋挞皮做酥皮，放入香蕉对半折，随便一烤，外酥里嫩，层次分明，酥得掉渣！”食材明细主料蛋挞皮（适量）辅料香蕉（适量）芝麻（适量）鸡蛋（2个）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞皮香蕉酥的做法步骤1、蛋挞皮提前10分钟从冰箱拿出来解冻2、蛋挞皮...
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![自制蛋挞液 蛋挞怎么做-蛋挞的做法 好吃的蛋挞]( "自制蛋挞液 蛋挞怎么做-蛋挞的做法 好吃的蛋挞")
- 食材明细主料鸡蛋（二个，不要蛋清）牛奶（100g）奶油（100g）炼乳（15g）砂糖（15g）辅料蛋挞皮（6个）原味（口味）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、鸡蛋清奶油牛奶炼乳砂糖混合，上下管温度220烤箱烤20分钟2、上下管温度220度3、烤20分支...
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![蛋挞皮版香蕉派的做法 空气炸锅蛋挞皮版香蕉派 蛋挞皮版香蕉派怎么做]( "蛋挞皮版香蕉派的做法 空气炸锅蛋挞皮版香蕉派 蛋挞皮版香蕉派怎么做")
- 食材明细主料蛋挞皮（适量）辅料香蕉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋挞皮版香蕉派的做法步骤1、蛋挞皮。2、香蕉切碎。3、蛋挞皮中放入香蕉。4、对折封口。5、依次做好（可以放入冰箱冷冻随吃随烤）。6、空气炸锅160度预热后放入烤15分钟左右。7、烘烤。8、烘烤约15分钟...
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味味甜
