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关于菜頭酸怎么做好吃的餐饮百科

菜頭酸怎么做-菜頭酸的做法
  • 菜頭酸怎么做-菜頭酸的做法

  • “此菜酸甜开胃,闽南地区一般做装饰,配菜使用。搭配如:凉盘、烧肉、卤料等等其中比较常见的是搭配海蛎煎……”食材明细主料白萝卜(一个)辅料盐(少许)白糖(四匙)白醋(二匙)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜頭酸的做法步骤1、选用长萝卜,勿用头青的。青头的苦涩2、用刨子刨或切细...
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#回忆#芋頭糕如何做简单又好吃
  • #回忆#芋頭糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料芋頭一個:腊腸4條:腊肉半條:辅料粘米粉250g:水200g:鹽2茶匙:五香粉2茶匙:蔥花適量:具体步骤1.芋頭一個切粒2.腊味切粒3.大盤裝粘米粉4.加水開粉攪拌成糊狀5.準備好所有材料,先打腊味炒香,加芋頭粒炒香加一點煮5分鐘...
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剁椒魚頭怎么做-剁椒魚頭的做法
  • 剁椒魚頭怎么做-剁椒魚頭的做法

  • “健康功效:胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料:雄魚頭一個姜絲蒜米蔥絲鹽胡椒粉[图]胡椒粉雞精生抽料酒[图]料酒”食材明细主料鱼头(250g)蒜米(5g)盐(5g)料酒(5g)辅料姜丝(10g)胡椒粉(5g)生抽(5g)葱丝(5g)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒魚頭的做法步骤1、1.魚頭洗淨、姜、蔥、蒜洗...
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蔬菜炒饅頭的做法 減肥主食--蔬菜炒饅頭 蔬菜炒饅頭怎么做
  • 蔬菜炒饅頭的做法 減肥主食--蔬菜炒饅頭 蔬菜炒饅頭怎么做

  • “好多的MM減肥不吃主食,其實不吃主食減肥不健康的,也千万不要只吃水果不吃主食。淀粉类是人体必须的,甚至油脂什么的每天也要摄入少量。多吃点蛋白质可以增加饱足感。还有,我是不提倡节食减肥,减下来的都是水重不是脂肪,而且每天卡路里的摄入量少于1200大卡的话会导致MC不正常...
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酸菜怎么做好吃-酸菜是雪里红吗
  • 酸菜怎么做好吃-酸菜是雪里红吗

  • 酸菜,属于是平时在日常生活中常会食用到的一种作物,一般都是搭配上各色的食材进行烹饪的,单独吃味道是比较咸的,且盐份比较多。酸菜在各个地域的叫法都是不一样的,那么酸菜是雪里红吗?以下小编就有整理到关于酸菜的相关常识,喜欢吃酸菜的人们,可以跟随着小编一起来了解一下!一、...
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芋頭燒雞如何做简单又好吃-阿基師家常菜
  • 芋頭燒雞如何做简单又好吃-阿基師家常菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芋頭:200去骨肉雞腿:1支紅蔥豬油:2大匙芹菜珠:1大匙香菇片:3朵辅料魚露:1匙椰漿:3大匙具体步骤1.取深炒鍋,將雞皮朝下,煎出雞油。2.取刨絲器,將芋頭刨成條狀與香菇片,一起加入做法1鍋中,跟雞肉一起拌炒。3.同上鍋,加入...
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馒頭大翻身の芝士馒頭如何做简单又好吃
  • 馒頭大翻身の芝士馒頭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟社会飞速发展,生活水平也随之提高,食物种类越来越多。只有你想不到,没有做不到的。当芝士遇上馒头,会碰撞出怎样的火花呢?芝士与馒头的组合真的非常给力哦~有时候多一些尝试会给生活带来一些意想不到的变化。...
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自制油鴨腿臘肉煮芋頭如何做简单又好吃
  • 自制油鴨腿臘肉煮芋頭如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料芋頭:适量油鴨腿:适量臘肉:适量鹽:适量水:适量辅料具体步骤1.油鴨腿.臘肉用開水稍微沖洗下待煮飯時放入電飯鍋一同下去,飯好臘肉也就好。2.蒸好的臘肉油鴨腿切塊,芋頭切塊。油鴨腿臘肉芋頭一起下鍋放進適當的...
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酸甜菜头酸的做法 【闽南】酸甜菜頭酸 酸甜菜头酸怎么做
  • 酸甜菜头酸的做法 【闽南】酸甜菜頭酸 酸甜菜头酸怎么做

  • “大家新年快乐祝您新春愉快阖家欢乐万事如意!今天就是年初六了春节基本上算是完了,天天走访好友串串亲戚的你。吃好喝好了有没有感觉体重悄悄的上升了?肚子上的游泳圈不知不觉得累计了起来,早发现早控制再一直吃喝到时候减肥就哭了。不过一年也就这么几天难得放松,各位朋友...
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酸菜怎么做简单又好吃-酸菜是什么菜
  • 酸菜怎么做简单又好吃-酸菜是什么菜

  • 酸菜是我们生活中常见的一种食物,有着开胃生津的效果,很多时候没有胃口或者食欲不振的话就可以先吃一点酸菜,酸菜可以直接食用也可以用来当做调味料炒菜等等都是非常美味的,而且不同地区的酸菜做法也是不同的,那么大家知道酸菜是什么菜吗?酸菜怎么做才好吃呢?一、酸菜是什么菜,想...
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阿基師家常菜 - 菜頭粿湯如何做简单又好吃
  • 阿基師家常菜 - 菜頭粿湯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菜頭粿:600白蘿蔔:150蝦皮:20蒜苗:1根芹菜:3根乾香菇:3朵蔥:1根高湯:1000cc紅蔥肉燥:1大匙辅料魚露:1匙白胡椒粉:1匙具体步骤1.白蘿蔔刨絲、蒜苗斜刀厚片、芹菜1公分小段、蔥小段、香菇泡水切絲。2.菜頭粿切厚片狀,抹...
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醬骨頭如何做简单又好吃
  • 醬骨頭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豬骨:适量辅料姜塊:适量葱块:适量蒜瓣:适量树椒酱油:适量花椒:适量大料味精:适量具体步骤1.猪骨泡两小时其间换几次水2.烧水煮骨头、边煮边瞥末、之后换水在煮煮到水清为止3.把煮好的猪骨放入高压锅,加入葱姜蒜花...
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怎么做酸菜好吃
  • 怎么做酸菜好吃

  • 酸菜想必很多人都吃过吧,但是大家知道怎么做酸菜比较好吃吗,酸菜的口感吃起来是有一点酸味的,但是很多人就是比较喜欢吃这款酸味,那么,大家以前的都是出去买酸菜吃,现在大家是否知道怎么做酸菜好吃呢,看看文章的介绍。一、怎么做酸菜好吃一般用酸菜烧鱼,其味道鲜美爽口,用酸菜烧...
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金香饅頭如何做简单又好吃
  • 金香饅頭如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料馒头:3小个鸡蛋:2个辅料盐:少許孜然:少許具体步骤1.把馒头切小块,鸡蛋加少許盐打液。2.把馒头块放打好的蛋液里袌拌,下锅炒,再加点孜然一起翻炒。至金黄色可出锅。(本人为了拍照,鍋里時間久,快糊了。...
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麦挟头的做法 麥挾頭 麦挟头怎么做
  • 麦挟头的做法 麥挾頭 麦挟头怎么做

  • “早上起來,見有昨晚剩下的青紅蘿蔔炖湯少許,就想著把它消滅了,做一個杭州小吃----麥挾頭.麥挾頭,就是水調中筯面粉糊用筷子挾出的面片,放入高湯(或清水加調味)和菜料煮成的小吃.”食材明细主料中筋面粉(50克)辅料鸡蛋(1个)配料汤底(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麦挟...
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怪獸廚房-鴻運當頭-桂花紅豆糕如何做简单又好吃
  • 怪獸廚房-鴻運當頭-桂花紅豆糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料紅豆:适量椰汁:适量益母草紅糖:适量桂花糖:适量瓊脂:适量辅料具体步骤1.紅豆放入保溫瓶中浸泡2小時以上,待泡發後放入攪拌機中攪拌成泥狀。2.將紅豆泥、椰汁、益母草紅糖、瓊脂放入鍋中,小火將瓊脂煮至融化,加入...
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芋頭牛奶冰怎么做-芋頭牛奶冰的做法
  • 芋頭牛奶冰怎么做-芋頭牛奶冰的做法

  • 食材明细主料芋頭(2顆)辅料牛奶(1杯)冰塊(2杯)配料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋頭牛奶冰的做法步骤1、芋頭削皮洗淨2、切小塊3、滾水煮半小時,加入2瓢冰糖,因為做濃縮還要加牛奶或冰水等,所以煮的時候糖可以多加一點4、煮乾了也沒關係,做冰沙可以乾些,做成飲品可以水加...
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雙色饅頭如何做简单又好吃-綠茶中西點
  • 雙色饅頭如何做简单又好吃-綠茶中西點

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋麵粉:120糖:20泡打粉:2酵母:2温水:58绿茶粉:5辅料具体步骤1.酵母用溫水開好,放約5分2.所有材料(綠茶粉除外)攪勻成團3.材料拌勻後立即分成兩份4.其中一份麵團快手加入綠茶粉並搓至光滑(**若水份不夠,可加數...
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99元煮一餐豉汁蒸魚頭如何做简单又好吃
  • 99元煮一餐豉汁蒸魚頭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料魚頭:1顆乾豆豉(泡水):1大匙蒜末:2薑末:2辣椒末:1蔥花:4白膘油丁:10辅料醬油:1大匙米酒:2大匙太白粉:1/2大匙香油:1大匙紅油:1大匙糖:1小匙鹽:1/2小匙胡椒粉:1小匙具体步骤1.乾豆豉泡水備用。2.魚頭從中間對剖切開3....
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大骨頭湯如何做简单又好吃
  • 大骨頭湯如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料大骨頭:一根粉葛:一斤蘿蔔:一根矛根:一小扎馬蹄:六七個辅料具体步骤1.新鮮大骨頭一根洗淨……(我沒有綽水)因爲太新鮮了……呵呵,孕婦不宜哦2.粉葛馬蹄茅根蘿蔔洗淨,粉葛:粉葛微辛而性凉,有解肌退热、生津止渴、...
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香浓芝士馒頭如何做简单又好吃
  • 香浓芝士馒頭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香浓芝士馒頭更多的人会选择把它当作下午茶小食,馒头只有淡淡的甜味会太过于单调,若加上肉或菜就成了包子,我们不妨加点芝士,让普通的馒头加点芝士变得特别。芝士馒头的制作可以在和面粉时加入芝士,也可吧芝士...
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芝士馒頭的做法 馒頭大翻身——芝士馒頭 芝士馒頭怎么做
  • 芝士馒頭的做法 馒頭大翻身——芝士馒頭 芝士馒頭怎么做

  • “随着生活水平的提高,食物也跟随多姿多彩。普通的馒头也能大变样,让你意想不到的芝士馒头隆重登场,芝士控的吃货们准备好了吗?快马起来试试吧!”食材明细主料馒頭(2个)火腿肠(1根)马苏里拉芝士碎(适量)辅料葱花(适量)芝麻(少许)盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士馒頭的做法步...
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大頭菜湯如何做简单又好吃-阿基師家常菜
  • 大頭菜湯如何做简单又好吃-阿基師家常菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大頭菜:1顆小排骨:250薑絲:5蔥段:10乾香菇:4朵枸杞:1大匙辅料鹽:1匙米酒:1匙具体步骤1.大頭菜削皮、香菇泡水切片、排骨走水備用。2.取滾水鍋,下排骨、香菇加蓋煮25分鐘備用。3.大頭菜一開四厚片狀,一面劃過半直刀,...
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鮮美魚頭粥如何做简单又好吃
  • 鮮美魚頭粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料魚頭:一個大米:適量香菜:適量小蔥:適量生姜:兩小塊辅料具体步骤1.先把大米洗淨用油拌均勻待用……姜切絲,小蔥,香菜切碎……2.把魚頭洗淨用精鹽,胡椒粉,料酒,生姜拌勻待用……3.大米加水煮三十分鐘加入魚頭生薑...
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怎么做才好吃-酸菜鱼用什么酸菜做呢
  • 怎么做才好吃-酸菜鱼用什么酸菜做呢

  • 想必大家对酸菜鱼都很熟悉了,它的味道酸酸辣辣的,十分开胃,是重庆的经典名菜!每次在餐厅吃饭,小编必点这道菜,既然菜名叫酸菜鱼,那么在食材准备里就少不了酸菜,这样的话酸菜在这道美食上有很大的决定性因素,接下来就让小编带您了解一下,酸菜鱼用什么酸菜来做?要怎样做才更加美味呢...
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