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关于小甜包的餐饮百科

奶酥椰蓉小甜包如何做简单又好吃
  • 奶酥椰蓉小甜包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:50全蛋:13盐:少许糖粉:25奶粉:60辅料高筋粉:210低筋粉:90酵母:6糖:36全蛋液:30水:165蛋液:适量椰蓉:适量具体步骤1.制作奶酥奶酥原料:黄油50克,全蛋13克,盐少许,糖粉25克,奶粉60克做法:黄油软化用蛋抽搅匀2.加入糖粉和...
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香甜小面包怎么做-香甜小面包的做法
  • 香甜小面包怎么做-香甜小面包的做法

  • 食材明细主料高粉(240克)奶粉(20克)鸡蛋(1个)酵母粉(2克)水(120克)白糖(30克)辅料植物油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香甜小面包的做法步骤1、面包桶里先放面粉然后放入酵母粉,并用面粉埋起来2、然后加入奶粉、糖、油、鸡蛋和水。鸡蛋是打散的,不要全部倒入,剩余一点刷面包3...
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甜甜的砂糖黄油小面包如何做简单又好吃
  • 甜甜的砂糖黄油小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:16分钟    烹饪时间:25分钟砂糖黄油小面包是一道非常不错的美食,面包不是属于中国的传统的食物,而是从国外传入的美食,虽然这道美食不是属于中国的传统点心,但是有很多人都特别喜欢吃,所以在中国的大街小巷里都有很多的甜品店,这些甜品店...
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甜面包的做法 美的面包机的使用小窍门 甜面包怎么做
  • 甜面包的做法 美的面包机的使用小窍门 甜面包怎么做

  • “最近老公给我买了一个美的的面包机,还是很不错的。太高兴了!于是我上网在美食天下及各大网站收罗面包机的使用技巧。同时也看到很多前辈高人分享了多次尝试失败的经验。通过把这些小窍门总结和使用,我第一次制作面包,竟然成功了,太兴奋了!很好吃!于是,本人把这些小窍门分享给大...
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小牛角面包的做法 松软香甜的肉桂粉小牛角面包 小牛角面包怎么做
  • 小牛角面包的做法 松软香甜的肉桂粉小牛角面包 小牛角面包怎么做

  • “前几天给小朋友做苹果派买了瓶肉桂粉,想着除了做苹果派外,是不是做面包或蛋糕时也可添加,增加一些香味。有了想法后就开始行动,第一个试验的就是这款面包,在原味面包的基础上加肉桂粉,吃起来有一丝丝的香味。”食材明细主料柠檬水(265g)盐(4g)白砂糖(45g)蛋黄(2个)高筋面粉(500g)辅料肉...
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玉米粒微甜小煎包怎么做-玉米粒微甜小煎包的做法
  • 玉米粒微甜小煎包怎么做-玉米粒微甜小煎包的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)鸡蛋(一个)饺子皮(一斤)辅料水(适量)鸡蛋(一个)盐(5g)生抽(20ml)老抽(5ml)料酒(15ml)葱末(适量)白糖(10g)五香粉(3g)花椒油(5ml)鸡汁(10ml)小香葱(适量)玉米粒(100g)姜末(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米粒微甜小煎包的做法步骤1、所有肉馅调料混合筷子搅拌上劲2、肉馅加...
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甜酒小餐包如何做简单又好吃
  • 甜酒小餐包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时甜酒小餐包是一道充满爱心的主食,选用的高筋面粉含有丰富的蛋白质,嚼起来口感劲道,具有很好的益肾止渴功效。此外作为面粉当然含有大量的碳水化合物,为人体提供足够的热量。经过烤制,面粉与甜酒的香醇融合在一...
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甜甜的毛虫奶酪小面包如何做简单又好吃
  • 甜甜的毛虫奶酪小面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:27分钟这道毛虫奶酪小面包是一道特别好吃、味道很好的甜点,奶酪是一种基本上所有的甜品中都会用到的一种食材,虽然这种食物特别的受人们的欢迎,但是我建议不要多吃,主要的其中含有的脂肪含量,特别的多,吃大量的奶酪容...
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甜味小面包怎么做-甜味小面包的做法
  • 甜味小面包怎么做-甜味小面包的做法

  • “最近几天实在太冷了,黄油无法常温软化,面团发酵也变得缓慢了很多。周日那天还下雪(对于我们南方人来说,特别兴奋)。我在广东佛山,那天,我只知道下了一个早上的霰(像砂糖粒大小的冰粒)。早上开车出门的时候,东西掉到车上哒哒哒的响,好像下雨,可是小车的前挡风玻璃一点雨水都没有,这些...
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蜜豆小花包的做法 有心的面包更甜蜜---蜜豆小花包 蜜豆小花包怎么做
  • 蜜豆小花包的做法 有心的面包更甜蜜---蜜豆小花包 蜜豆小花包怎么做

  • “国庆节出去看了几天人潮,趁着最后一天休息在家做了这款小面包。用了自由的方子,缺了奶酪还少了鸡蛋,但是原料不齐并不能挡住我烘焙的热情,马上又要开始紧张的工作与学习了,就用这个加了甜蜜内心的小花包,为这个假期圆满地画上句号吧。”食材明细主料金像面包粉(200克)低筋面粉(5...
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甜甜圈面包怎么做-甜甜圈面包的做法
  • 甜甜圈面包怎么做-甜甜圈面包的做法

  • “家里小朋友吵着要吃甜甜圈很久了,今天就安排给她做,放学回来了看到妈妈做的甜甜圈,开心极啦!松软香甜,做法简单,不用烤箱,简单一炸就做好了!”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(120ml)玉米油(23ml)细砂糖(35g)鸡蛋(一个)酵母(2.5g)盐(2g)辅料糖粉(适量)甜香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜甜圈面...
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甜杏奶酪夹心雪包的做法 甜杏奶酪夹心小雪包 甜杏奶酪夹心雪包怎么做
  • 甜杏奶酪夹心雪包的做法 甜杏奶酪夹心小雪包 甜杏奶酪夹心雪包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(200g)水(100g)辅料酵母(2小匙)甜杏奶酪(适量)配料糖(适量)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜杏奶酪夹心雪包的做法步骤1、水、酵母、高筋面粉、糖、盐混合面包机揉成面团(如图),30摄氏度发酵到2.5倍大。2、面团取出揉成长条,刀切大小一样的六块。3、取其...
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甜甜面包圈怎么做-甜甜面包圈的做法
  • 甜甜面包圈怎么做-甜甜面包圈的做法

  • 食材明细主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(130g)黑巧克力(适量)糖(20g)盐(3g)色拉油(10g)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)甜甜面包圈的做法步骤1、除黑巧克力外的所有材料放入面包桶2、生面团程序3、完成的样子。4、取出面团,擀成1cm厚片5、取一大一小圆口形物件6、在面片上印出形状。7、...
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芝士小甜甜面包的做法 小宝宝最喜欢的芝士小甜甜面包 芝士小甜甜面包怎么做
  • 芝士小甜甜面包的做法 小宝宝最喜欢的芝士小甜甜面包 芝士小甜甜面包怎么做

  • “这是给我家二宝做的点心,里面加了芝士粉,切成小小的,大小小宝抓手里正好,一个二口就吃掉了。”食材明细主料高粉(300g)奶粉(20g)白砂糖(30g)盐(3g)酵母(4.5g)水(182g)辅料黄金芝士粉(10g)黄油(21g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士小甜甜面包的做法步骤1、除黄油外的材料放入面包桶一...
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甜甜的燕麦红枣小餐包如何做简单又好吃
  • 甜甜的燕麦红枣小餐包如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟这道燕麦红枣小餐包是一道十分常见的美食,由于现代人的生活节奏太快了,所以很多人都没有什么时间在给自己制作一道特别美味的菜肴,很多人就用小餐包或者是面包来代替正餐,而在各种各样的小餐包中最受人们欢迎...
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紫薯小餐包的做法 外皮松软,内馅香甜---紫薯小餐包 紫薯小餐包怎么做
  • 紫薯小餐包的做法 外皮松软,内馅香甜---紫薯小餐包 紫薯小餐包怎么做

  • “俗话说:“早吃好,晚吃少”,营养早餐是健康生活的开始。一顿满分早餐应该具备3个条件,即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C、B的果蔬、健康的烹饪方式。根据这3方面内容,我负责教大家简单的紫薯小餐包”食材明细主料高筋面粉(250克)酵母(3克)牛奶(120克)细砂...
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甜面包的做法 甜面包(面包机版) 甜面包怎么做
  • 甜面包的做法 甜面包(面包机版) 甜面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(150克)辅料鸡蛋(1个)色拉油(30克)盐(一小勺)糖(3小勺)酵母(5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜面包的做法步骤1、烘焙小白,网购机器刚到先做个简单的试试机器的功能,先放入液体的材料,再放面粉,对角盐糖,中间挖个洞放入酵母,设置,浅色+750克+预约早上...
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香甜软绵的炼乳花朵小面包怎么做-香甜软绵的炼乳花朵小面包的做法
  • 香甜软绵的炼乳花朵小面包怎么做-香甜软绵的炼乳花朵小面包的做法

  • “加了炼乳的面包非常香甜,这款面包不但造型简单,吃起来非常软绵。模具:学厨大号12连模,大家可以用手里现有的模具,不用拘泥于模具。”食材明细香酥粒做法软化的黄油(30克)细砂糖(30克)低筋面粉(70克)食材高筋面粉(250克)牛奶(145克)细砂糖(30克)酵母(2.5克)盐(3克)炼乳(25克)鸡蛋液(25克)黄油(25克...
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小排包的做法 松软快捷的甜面包——小排包 小排包怎么做
  • 小排包的做法 松软快捷的甜面包——小排包 小排包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(40克)盐(3克)酵母(4克)鸡蛋(1个)水(40克)纯牛奶(50克)黄油(35克)辅料鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小排包的做法步骤1、用后油法将面团和好,并揉至扩展阶段。加保鲜膜室温发酵至2倍大2、发酵好后,揉出汽泡。分成12等份。每份约40克,滚圆...
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香蕉蜂蜜小面包的做法 甜蜜分享——香蕉蜂蜜小面包 香蕉蜂蜜小面包怎么做
紫薯甜甜包怎么做-紫薯甜甜包的做法
  • 紫薯甜甜包怎么做-紫薯甜甜包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)自制汤圆心(适量)辅料酵母(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯甜甜包的做法步骤1、紫薯我用榨汁机加入水榨碎了,加入在酵母粉里面。2、搅拌均匀。3、然后倒入面粉。4、揉成面团。5、揉成面团。6、用保鲜膜包起来发酵。7、发酵两个...
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甜面包的做法 主食甜面包 甜面包怎么做
  • 甜面包的做法 主食甜面包 甜面包怎么做

  • “第一次用面包机做面包,还是很不错的😁。”食材明细主料高筋面粉(330g)豆奶(200ml)辅料玉米油(30ml)酵母粉(5g)调料白糖(30g)盐(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜面包的做法步骤1、按顺序先倒入200毫升豆奶。2、再加入玉米油。3、白砂糖30克左右,盐5克。4、我做的是750克面包,...
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甜甜面包怎么做-甜甜面包的做法
  • 甜甜面包怎么做-甜甜面包的做法

  • 食材明细主料蛋黄(500克)枸纪(20个)面粉(600克)蜂蜜(1瓶)辅料糖(1小碗)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜甜面包的做法步骤1、先洗食材2、将枸纪泡在水里十分钟3、将蛋黄打在一个碗里,加入面粉,用打蛋机开关搅拌均匀4、将打好的蛋黄加面粉,放入烤箱烘烤5、拿出泡好的枸纪沾上蜂蜜,...
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自制甜面包-甜面包
  • 自制甜面包-甜面包

  • “自制面包味道美极了。”食材明细主料面粉(350g)辅料酵母(3g)黄油(5g)橄榄油(5g)牛奶(270g)盐(3g)砂糖(15g)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制甜面包的做法步骤1、将面粉、牛奶、酵母、砂糖和黄油、橄榄油,食盐放入面包机搅拌发酵45分。2、将发酵好的面放入烤盘中。3、放入烤箱,加...
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面包甜甜圈怎么做-面包甜甜圈的做法
  • 面包甜甜圈怎么做-面包甜甜圈的做法

  • “甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈是最为受欢迎的一种甜品,从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。”食材明细主料高筋粉(180g)牛奶(100g)鸡蛋(1小只)干酵母(3g)黄油(18g)白砂糖(25g)盐(1g)辅料舒可曼糖霜(适量)食用油(25...
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